วิธีระบุน้ำผึ้งบัควีท - การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

บอกวิธีระบุน้ำผึ้งบัควีทได้อย่างไร? ฉันรู้แค่ว่ามันต้องมืด ฉันซื้อน้ำผึ้งที่ตลาด แต่ฉันสงสัยว่ามันมีคุณภาพสูงหรือเปล่า หลังจากยืนอยู่มีการตกตะกอนแสงและผลึกปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของกระป๋องและมีสีแดงปรากฏขึ้นที่ด้านบน ตรวจสอบความเป็นธรรมชาติที่บ้านได้หรือไม่?

หนึ่งในน้ำผึ้งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานบัควีท เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและเป็นของจริงสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีระบุน้ำผึ้งบัควีท ผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์มักเสนอให้แทนที่จะเป็นทุ่งหญ้าซึ่งมีสีเข้ม นอกจากนี้หากในหมู่คนเลี้ยงผึ้งยังมีคนซื่อสัตย์ที่ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของพวกเขาก็ไม่สามารถพูดถึงตัวแทนจำหน่ายได้ ผู้ขายที่ไร้ยางอายมักทำให้สินค้าเจือจาง การเลี้ยงผึ้งเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมเจือจางและสีแทนน้ำผึ้งที่มีคุณค่าได้ เฉพาะการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเท่านั้นที่สามารถยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง แต่ถ้าคุณรู้ถึงความแตกต่างบางประการคุณสามารถมั่นใจได้ว่าน้ำผึ้งเป็นของจริงโดยไม่มีสารปรุงแต่งที่บ้าน

วิธีการระบุน้ำผึ้งบัควีท

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการที่น้ำผึ้งต้องมีสีเหลืองอำพัน น้ำผึ้งบัควีทเป็นข้อยกเว้นของกฎ - มันมืด น้ำผึ้งบัควีทแท้สามารถรับรู้ได้จากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. สี. น้ำตาลเข้มเข้ม แต่ไม่เหลือง อาจเป็นสีน้ำตาลแดงหากผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชหลายชนิด
2. อโรมา. ไม่มีผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งชนิดอื่นที่มีกลิ่นเช่นนี้ เนื่องจากส่วนประกอบหลักคือบัควีทน้ำผึ้งจึงมีกลิ่นหอมเหมือนโจ๊กบัควีท
3. ลิ้มรส. ที่นี่เกือบทุกอย่างเป็นไปตามปกติ - ความหวานที่หวาน แต่มีความแตกต่างเล็กน้อย น้ำผึ้งมีกลิ่นของทาร์ตและหลังจากชิมแล้วคุณจะรู้สึกแสบ ๆ ในลำคอเล็กน้อย

น้ำผึ้งบัควีทเป็นของเหลวในรูปแบบ "ปรุงสด" เท่านั้น หลังจากผ่านไป 3 เดือนมันจะหนาและหวานมาก ในกรณีนี้การตกตะกอนอาจปรากฏในรูปแบบของชั้นที่เบากว่าที่ด้านล่างของกระป๋อง

ตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้ง

ใช้กลอุบายทุกชนิดเพื่อเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งเริ่มต้นที่เคาน์เตอร์ เจือจางด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลชอล์กและแป้งเพื่อให้ได้ความหนาตามต้องการ ... คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าคุณซื้อน้ำผึ้งคุณภาพสูงจริงๆหรือไม่และมีบางอย่างผสมอยู่ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:

1. ละลายน้ำผึ้งในน้ำ ถ้าเป็นของจริงจะละลายหมดและน้ำยาจะเป็นสีเดียวกัน ในกรณีที่มีสารเติมแต่งแปลกปลอมของเหลวจะแยกตัวออก
2. เติมแอลกอฮอล์ (เอทิล) สองสามหยดลงในน้ำผึ้งผสมกับน้ำ ของปลอมจะขุ่นและน้ำผึ้งคุณภาพสูงจะยังคงเป็นสีเดิม
3. เติมไอโอดีนแทนแอลกอฮอล์ ถ้าเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแสดงว่าแป้ง "ข้น" แล้ว
4. ใส่น้ำผึ้งลงในช้อนแล้วเทลงบนกัด ฟองอากาศจะปรากฏขึ้น - มีชอล์กอยู่ในองค์ประกอบ

บางทีการตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดคือการซื้อน้ำผึ้งในร้านเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาผ่านการทดสอบและรับรองในห้องปฏิบัติการ การได้มาแบบ“ มือไม่ถึง” เป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยงเพราะคุณไม่มีทางรู้ว่าจะได้อะไร

วิธีเลือกน้ำผึ้งบัควีท - วิดีโอ