เลือกแตงโมอย่างไรให้อร่อย?

ทุกคนในครอบครัวของเรารอคอยฤดูร้อนเมื่อพวกเขาสามารถกินแตงโมได้ อย่างไรก็ตามการซื้อไม่ได้กลายเป็นการซื้อที่ประสบความสำเร็จเสมอไป: มักเกิดขึ้นที่แตงโมไม่สุกหรือไม่หวาน บอกวิธีเลือกแตงโมให้อร่อย?

ฤดูร้อนไม่เพียง แต่ให้ความอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังมีผักและผลไม้เพื่อสุขภาพหลากหลายชนิดที่หาไม่ได้จากชั้นวางในฤดูหนาว เมล่อนก็เป็นของพวกเขาเช่นกัน เพื่อไม่ให้ผิดหวังกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเมื่อคุณกลับบ้านคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกเมล่อนแสนอร่อยที่เหมาะสม

ก่อนอื่นควรซื้อแตงโมจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งขายในร้านขายผักหรือในตลาด ตลาดที่เกิดขึ้นเองตามถนนไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เนื่องจากผักจะดูดซับก๊าซไอเสียและสารอันตรายอื่น ๆ ได้ดี แตงโมดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น

เมื่อตัดสินใจเลือกสถานที่ซื้อคุณควรตรวจสอบแตงโมอย่างละเอียดและใส่ใจกับสัญญาณภายนอกดังกล่าว:

• สีและความหนาแน่นของเปลือก
• กลิ่นแตงโม
• น้ำหนักและรูปร่างของทารกในครรภ์
• สภาพของก้านช่อดอก

สีและความหนาแน่นของเปลือกแตงโม

แตงโมสุก จะเป็นสีเหลือง (หรือสีส้ม) จุดด้านข้างของแตงที่สัมผัสพื้นควรเป็นสีเหลืองด้วย หากโทนสีอ่อนกว่าในสีของสปอตแสดงว่าแตงโมถูกเก็บก่อนที่จะมีเวลาสุก

การเคาะแตงโมจะไม่ฟุ่มเฟือย: เสียงทึมๆที่ดังออกมาเมื่อเคาะเปลือกแข็งบ่งบอกถึงความสุก แต่ถ้าเปลือกโค้งงอเมื่อกดแล้วสัมผัสนิ่มแสดงว่าแตงโมสุกเกินไปแล้ว นี่เป็นหลักฐานจากการปรากฏตัวของรอยแตกซึ่งยิ่งไปกว่านั้นแบคทีเรียต่างๆสามารถแทรกซึมได้

รสเมลอน

ขอแนะนำให้ซื้อแตงโมในวันที่อากาศอบอุ่นและร้อนจัด ที่อุณหภูมิสูงขึ้นกลิ่นหอมหวานของเมล่อนสุกจะรู้สึกดีกว่าในอากาศเย็น หากความหวานของกลิ่นหอมเอาชนะกลิ่นหญ้าได้แสดงว่าแตงโมยังคงมีสีเขียวและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

น้ำหนักและรูปร่างของทารกในครรภ์

เมลอน "ธรรมชาติ" ปลูกในสวนโดยไม่ใช้สารเคมีไม่ จำกัด น้ำหนักโดยเฉลี่ยประมาณ 3 กิโลกรัม หากตาชั่งแสดงมากขึ้นแสดงว่าแตงโมถูกนำเข้าหรือผ่านกระบวนการอย่างขยันขันแข็ง แน่นอนว่าไม่คุ้มที่จะซื้อผลไม้เช่นนี้ไม่น่าจะอร่อย

ผู้ที่ชื่นชอบแตงโมที่มีประสบการณ์ยืนยันว่าควรเลือกตามสกุลเนื่องจากแตงสาวมีรสชาติดีกว่า หากแตงโมมีรูปร่างเป็นวงรีให้ประจบที่ด้านล่าง - นี่คือ "เด็กผู้หญิง" ยิ่งไปกว่านั้นจุดด้านข้างของแตงโมดังกล่าวจะมีขนาดใหญ่และแตกต่างจาก "เด็กผู้ชาย"

สภาพก้าน

เมื่อเลือกแตงโมควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสภาพของก้าน เมล่อนสุกอร่อยแห้งสนิท หากหางเหี่ยวและเป็นสีเขียวเพียงเล็กน้อยผลไม้นั้นจะมีรสจืดเนื่องจากไม่มีเวลาทำให้สุก

และเคล็ดลับสุดท้าย: เมื่อเลือกแตงโมคุณไม่ควรซื้อผลไม้ตัดแต่ง ครึ่งห่อด้วยฟิล์มอาจจะสุกและอร่อย แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่ามีประโยชน์ ด้วยมีดสกปรกหรือมือที่ไม่ได้อาบน้ำของผู้ขายคุณสามารถซื้อแตงโมที่ไม่พึงประสงค์ได้

การเลือกแตงโมสุกแสนอร่อย - วิดีโอ