มะเขือเทศ - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายสรรพคุณทางยา
มะเขือเทศรวมอยู่ในเมนูอาหารมากมายด้วยเหตุผล มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายและมีแคลอรี่ต่ำ มะเขือเทศประโยชน์และโทษของผลไม้เหล่านี้ต่อร่างกายได้รับการศึกษามานานแล้วโดยนักโภชนาการและไม่เพียงเท่านั้น ผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยเป็นสิ่งที่ดีในสลัด พวกเขาชดเชยการขาดสารอาหารและมีผลดีต่อการทำงานของระบบทั้งหมด
มะเขือเทศ - มีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย
มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยธาตุ ในหมู่พวกเขาแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีความสำคัญต่อหัวใจแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์กระดูกและไอโอดีนซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อต่อมไทรอยด์เป็นผู้นำ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีไลโคปีน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ และกรดคลอโรเจนิกที่อยู่ในนั้นช่วยลดความดัน
มีมากมาย มะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ: แดงและเหลืองเขียวและดำ โดยไม่คำนึงถึงสีของพวกเขาพวกเขาทั้งหมดมีประโยชน์ แต่ผู้นำยังคงเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่และสีเหลือง อย่างหลังนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่ถูกบังคับให้ละทิ้งพันธุ์สีแดงเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่ไม่พึงปรารถนา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศ
การบริโภคมะเขือเทศเป็นประจำมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์กล่าวคือ:
- การมองเห็นดีขึ้น
- ลดความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีการควบคุมการแข็งตัวของเลือด
- รักษาความหนาแน่นของกระดูกและพัฒนาเต็มที่
- ความชราช้าลง
- รองรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- กระบวนการอักเสบถูกยับยั้ง
- ปรับปรุงสภาพผิว
นอกจากนี้เนื่องจากเนื้อหาของกรดโฟลิกมะเขือเทศช่วยในการสร้างทารกในครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์
มะเขือเทศสามารถทำร้ายร่างกายได้หรือไม่?
แม้ว่ามะเขือเทศจะดีต่อสุขภาพ แต่ในบางกรณีก็ควรทิ้งไป ก่อนอื่นเรากำลังพูดถึงการปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพันธุ์สีแดง
นอกจากนี้เนื่องจากผลข้างเคียงไม่แนะนำให้กินมะเขือเทศหากคุณมี:
- โรคเรื้อรังของระบบทางเดินปัสสาวะ กรดออกซาลิกซึ่งพบในผักช่วยป้องกันการขับเกลือออก
- Urolithiasis ผักกระตุ้นการผลิตน้ำดีซึ่งอาจทำให้สภาพแย่ลง
- โรคข้ออักเสบ (โรคมีความซับซ้อนและรุนแรงขึ้น)
- ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันแผลและสมาธิสั้น ผลไม้ยังมีกรดจำนวนมากซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสารระคายเคืองภายนอก
นอกจากนี้ยังควรบริโภคมะเขือเทศในปริมาณที่พอเหมาะ การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงหรือภาวะ hypervitaminosis