ภาพถ่ายของสายพันธุ์แพะพร้อมคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับลักษณะ

แพะถือเป็นสัตว์ชนิดแรกที่มนุษย์เลี้ยง สายพันธุ์ของแพะที่ได้รับการเลี้ยงดูมาจนถึงปัจจุบัน ได้แก่ นมเนื้อสัตว์ขนสัตว์และขนแกะ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ระดับกลางอีกมากมายในโลกที่อนุญาตให้ผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ได้ผลผลิตสูงจากฝูงด้วยวิธีสองหรือสามวิธี

เจ้าของฟาร์มและฟาร์มส่วนตัวของรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ โคนมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมและขนเนื้อและมากกว่าครึ่งหนึ่งของปศุสัตว์ทั้งหมดได้รับการเลี้ยงดูเพื่อการได้รับนม

ภาพถ่ายและคำอธิบายของสายพันธุ์แพะที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศจะช่วยให้ผู้เลี้ยงปศุสัตว์มือใหม่สามารถสำรวจความหลากหลายที่มีอยู่และเข้าใกล้องค์ประกอบของฝูงแพะของตนเองได้อย่างรอบคอบมากขึ้น

แพะพันธุ์ซาเน็น

ผู้นำด้านความนิยมและผลผลิตของยุโรปได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นแพะสายพันธุ์ Saanen ซึ่งตั้งชื่อตามพื้นที่ในเทือกเขาแอลป์สวิสซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ สวิตเซอร์แลนด์กลายเป็นที่ตั้งของสายพันธุ์แพะที่มีชื่อเสียงหลายสายพันธุ์ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย พื้นที่ที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยและหญ้าเขียวชอุ่มดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นสำหรับการเลี้ยงโคนม แต่ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาไม่เหมาะสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ผู้จัดหานม - วัวรายหลัก ดังนั้นแพะที่เติบโตอย่างรวดเร็วและไม่โอ้อวดปีนขึ้นไปบนทางลาดชันที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ง่ายที่สุดหลังกอหญ้าจึงกลายเป็นสวรรค์สำหรับชาวนาสวิสจำนวนมาก

แพะสายพันธุ์ Zaanen เกิดจากการคัดเลือกพื้นบ้าน สัตว์ที่แข็งแรงมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 50 ถึง 90 กก. แสดงการผลิตน้ำนมที่ดีเยี่ยม ตัวเมียมีความอุดมสมบูรณ์มากและลูกแพะตัวเล็กก็แข็งแรงและมีชีวิตที่ดี หากน้ำหนักเฉลี่ยของทารกแรกเกิดอยู่ที่ 1.5–3 กิโลกรัมแพะหรือแพะในแต่ละปีจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 10 เท่า

ในระหว่างปีผู้หญิงที่โตเต็มวัยจะให้นมประมาณ 650 ลิตรโดยมีไขมันประมาณ 4% การให้นมเป็นเวลานานถึง 300 วัน

และแพะสายพันธุ์ Zaanen เข้ามาในรัสเซียเมื่อเกือบร้อยปีก่อน ในช่วงเวลานี้สัตว์เหล่านี้ได้รับการยืนยันความไม่โอ้อวดการปรับตัวได้ง่ายกับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันและผลผลิตน้ำนมสูงสุด บนพื้นฐานของตัวแทนที่ดีที่สุดของแพะสายพันธุ์นี้ได้รับสายพันธุ์จำนวนมากและสายพันธุ์ใหม่

อย่างไรก็ตามแม้แต่สายพันธุ์นี้ซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้คนมานานก็สามารถสร้างความประหลาดใจได้ แพะสีขาวสายพันธุ์ Saanen บางครั้งมีลูกสีเทาหรือสีน้ำตาล ปรากฏการณ์นี้เกี่ยวข้องกับการรวมตัวของยีนด้อยซึ่งดำเนินการโดยตัวแทนพันธุ์แท้บางตัว แพะดังกล่าวมีผลผลิตไม่น้อยไปกว่าแม่สีขาว แต่ก็ไม่ได้ถูกนำไปผสมพันธุ์เสมอไป

แพะพันธุ์ Toggenburg

แพะพันธุ์เก่าของสวิสอีกสายพันธุ์หนึ่งได้รับการตั้งชื่อตามตำบล Toggenburg ซึ่งได้รับการพัฒนาและบำรุงรักษามาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 แพะ Toggenburg ที่ทำจากนมได้ก่อให้เกิดสายพันธุ์ในยุโรปหลายสายพันธุ์ในช่วงเวลาที่ผ่านมา และเลือดของเธออยู่ในปศุสัตว์ของแพะรัสเซียอังกฤษและเช็ก

ถ้าเราเปรียบเทียบสัตว์ของแพะสายพันธุ์นี้กับแพะ Zaanen แล้วสัตว์ชนิดหลังมีขนาดใหญ่กว่ามาก ตัวอย่างเช่นน้ำหนักของแพะ Toggenburg คือ 60 กก. และลูกผสมพันธุ์จาก Zaanenthal หนักกว่า 15–30 กก. สีของแพะส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาลในเฉดสีต่างๆโดยมีเครื่องหมายสีขาวที่ขาหูและบนหัว

สัตว์สวิสที่อธิบายไว้นั้นเป็นของสายพันธุ์แพะนมที่ไม่มีกลิ่นซึ่งมีความสำคัญต่อการได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่อร่อยอย่างแท้จริง

แพะพันธุ์ Toggenburg แสดงการผลิตน้ำนมที่ดี แพะให้นม 260-300 วันต่อปีสามารถให้นมได้มากถึง 1,000 ลิตร

พันธุ์แพะขาวรัสเซีย

หนึ่งในสายพันธุ์แพะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียซึ่งได้มาจากสัตว์ Zaanen คือ Russian White ตัวแทนของพันธุ์นี้มักมีสีขาวขนาดใหญ่ความอุดมสมบูรณ์ที่ดีเยี่ยมและผลผลิตน้ำนมสูง แพะรีดนมได้นานถึง 300 วันต่อปีในขณะที่ให้นมได้มากถึง 500 ลิตรที่มีไขมันสูงถึง 5% แพะส่วนใหญ่ไม่มีเขา ขนของสัตว์สั้นแข็งแทบไม่มีเสื้อชั้นใน

แพะแองโกลนูเบียน

ทิศทางของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมสามารถแสดงได้ด้วยแพะแองโกล - นูเบียน สายพันธุ์โบราณที่สร้างขึ้นในอดีตบนทะเลทรายที่เต็มไปด้วยหินของซูดานตอนเหนือถูกใช้โดยชาวท้องถิ่นมา แต่ไหน แต่ไรมาเป็นพันธุ์ที่เป็นสากลและไม่โอ้อวดอย่างยิ่ง ความสนใจจากชาวยุโรปแสดงให้เห็นครั้งแรกโดยนักล่าอาณานิคมฝรั่งเศสและอังกฤษ

ดังนั้นเมื่อเห็นคำอธิบายหรือรูปถ่ายของแพะพันธุ์นูเบียนคุณต้องรู้ว่าเรากำลังพูดถึงสัตว์แองโกล - นูเบียนสมัยใหม่อย่างชัดเจน อันเป็นผลมาจากการผสมแพะแอฟริกันที่ไม่โอ้อวดกับคนอังกฤษที่มีประสิทธิผลทำให้ได้พันธุ์ใหม่ แพะแองโกลนูเบียนมีลักษณะผิดปกติมีขนาดใหญ่และมีข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อสัตว์และนมที่น่าสนใจ

ตัวเมียมีจมูกที่มีหูห้อยสามารถโตได้ถึง 80 กก. และตัวผู้ที่มีขนาดใหญ่เท่ากันสามารถเติบโตได้ถึง 130 กก. การเจริญเติบโตของแพะตัวเต็มวัยมักจะสูงถึง 90 ซม. ที่ไหล่

สัตว์ไม่โอ้อวดต่อประเภทและองค์ประกอบของอาหารในขณะที่ให้นมที่มีไขมันมากถึง 800 ลิตรต่อปี วัตถุดิบที่เหมาะสำหรับดื่มและทำกรดแลคติกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและชีสมีไขมันสูงถึง 8%

แพะแคระแคเมอรูน

แพะขนาดเล็กจากแคเมอรูนกลายเป็นที่แพร่หลายไม่เพียง แต่ในบ้านเกิดของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังพบในหลายประเทศในยุโรปด้วยเนื่องจากมีขนาดที่พอเหมาะบันทึกความเรียบง่ายและคุณภาพของนมและเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม ตามตำนานแพะแคระมาที่โลกเก่าบนเรือของชาวประมงและโจรสลัด สัตว์เหล่านี้ไม่แน่นอนมากจนสามารถอดทนต่อการเดินทางเป็นเวลาหลายเดือนได้อย่างง่ายดายยิ่งไปกว่านั้นการจัดหานมและเนื้อสดให้ลูกเรือ

ปัจจุบันความนิยมของสัตว์ได้รับการสนับสนุนจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นแพะพันธุ์นมที่ไม่มีกลิ่น เนื้อแพะของสายพันธุ์นี้ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์

แพะพันธุ์อัลไพน์

ในอดีตภูมิภาคอัลไพน์ของประเทศในยุโรปได้พัฒนาพันธุ์นมและเนื้อและแพะนมของตนเอง สัตว์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างรวดเร็วไม่โอ้อวดผลผลิตสูงและลักษณะที่สง่างามของหิน ในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกันตั้งเป้าหมายที่จะได้รับสายพันธุ์แพะที่รวมเอาแง่บวกทั้งหมดของประชากรแพะในประเทศอัลไพน์เข้าด้วยกัน

ตามภาพถ่ายและคำอธิบายของแพะสายพันธุ์อัลไพน์สัตว์จากสวิตเซอร์แลนด์ฝรั่งเศสอิตาลีและประเทศอื่น ๆ ในทวีปมีส่วนร่วมในการสร้าง เป็นผลให้แพะได้รับชุดยีนที่หลากหลายซึ่งแสดงออกมาเช่นในสีที่แตกต่างกันของทารกที่เกิดจากแพะอัลไพน์

แพะโบเออร์

ทุกวันนี้แพะไม่เพียง แต่เลี้ยงเพื่อกินนมและขนสัตว์ แต่สำหรับเนื้อสัตว์ สายพันธุ์ดังกล่าวสามารถจดจำได้ง่ายด้วยกล้ามเนื้อที่พัฒนาขึ้นกระดูกที่แข็งแรงขึ้น ตัวอย่างเช่นแพะชาวโบเออร์ซึ่งส่งออกจากแอฟริกาตอนใต้เมื่อประมาณร้อยปีก่อน

น้ำหนักของแพะตัวเต็มวัยของสายพันธุ์นี้ถึง 130 กก. ตัวเมียเบากว่า 30–35 กก. ในลักษณะที่ปรากฏสายพันธุ์ Boer มีความคล้ายคลึงกันมากกับสายพันธุ์แอฟริกันอื่น - แพะแองโกล - นูเบียน

แพะโบเออร์สมัยใหม่มีการเจริญเติบโตเร็วโดยมีอัตราการเติบโตและความอดทนสูง พวกเขาไม่ค่อยเจ็บป่วยและที่สำคัญที่สุดคือมีเนื้อสัตว์ที่อร่อยมากโดยไม่มีสัญญาณบ่งบอกถึงกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะ

แพะสีน้ำตาลเช็ก

ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์แพะของเช็กย้อนกลับไปประมาณหนึ่งศตวรรษแม้ว่ามันจะได้รับสถานะอย่างเป็นทางการในทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา ผู้ผลิตพันธุ์อัลไพน์ที่ดีที่สุดเข้ามามีส่วนร่วมในการสร้างแพะเช็ก ผลงานการปรับปรุงพันธุ์เกินความคาดหมายทั้งหมด สัตว์ของแพะสายพันธุ์ที่พิถีพิถันและบึกบึนนี้สร้างขึ้นใหม่ได้อย่างรวดเร็วจากอาหารชนิดหนึ่งไปยังอีกชนิดหนึ่งสามารถอยู่ในทุ่งหญ้าเป็นเวลานานและทนต่อการเดินป่าเป็นเวลานานในภูมิประเทศที่เป็นภูเขาได้อย่างง่ายดาย

แพะเช็กมีน้ำหนักถึง 50 กก. ตัวผู้จะหนักกว่าหนึ่งเท่าครึ่ง ผลผลิตน้ำนมของแพะตัวนี้สูงถึง 800 ลิตรต่อปี ในขณะเดียวกันนมไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และมีไขมันประมาณ 3.5% มีความหนาสม่ำเสมอและมีแลคโตสสูง

แพะ Angora

แม้ว่าแพะ Angora จะถือเป็นหนึ่งในสมาชิกที่เล็กที่สุดของสกุล แต่ก็มีมูลค่าเทียบเท่ากับพันธุ์ยอดนิยมอื่น ๆ สายพันธุ์โบราณนี้มีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลางตุรกีและเคอร์ดิสถาน สัตว์ที่คุ้นเคยกับสภาพอากาศบนภูเขาที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วถูกปกคลุมด้วยขนยาวบางและมีขนหยัก น้ำหนักของผู้ใหญ่ขึ้นอยู่กับเพศอยู่ระหว่าง 35 ถึง 55 กก. ทั้งแพะและแพะมีเขา

ผ้าวูลมีชื่อเสียงในด้านความมันเงาความแข็งแรงและคุณภาพของเส้นใย สีหลักของแพะพันธุ์นี้คือสีขาว ขนดังกล่าวมีค่าที่สุดแม้ว่าคุณจะเห็นแพะแองโกร่าสีเทาและสีดำ

สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับสายพันธุ์แพะ Boer - วิดีโอ