ผลไม้แช่อิ่มบวบจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน

ผลไม้แช่อิ่มบวบที่ดับกระหายและดีต่อสุขภาพจะเหมาะสำหรับคุณในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี บวบเป็นผักสารพัดประโยชน์ที่ไม่มีรสชาติเด่นชัด แต่มีประโยชน์มาก เนื่องจากสามารถดูดซับกลิ่นและรสชาติของส่วนผสมใกล้เคียงได้บวบจึงเป็นที่นิยมในการถนอมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้แช่อิ่ม

ด้านบวกของผักในตระกูลฟักทองคือสามารถทำให้การเผาผลาญน้ำในร่างกายมนุษย์เป็นปกติได้ ขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุเนื่องจากบวบไม่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ ผลไม้แช่อิ่มบวบและน้ำผลไม้สามารถสงบประสาทปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

ผักชนิดนี้เป็นผลไม้ฤดูร้อนและเริ่มสุกในต้นเดือนกรกฎาคม ดังนั้นคุณสามารถเลือกของขวัญเล็ก ๆ จากสวนในช่วงกลางฤดูร้อนเพลิดเพลินกับอาหารต่าง ๆ และยังสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย เมื่อทำน้ำอัดลมจากบวบสามารถใช้ร่วมกับผักผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ อาจเป็นแอปเปิ้ลลูกแพร์เชอร์รี่ราสเบอร์รี่มะนาวส้มเชอร์รี่พลัม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและอารมณ์ของคุณ

 ไม่ควรรับประทานบวบดิบ

ผลไม้แช่อิ่มบวบ

สำหรับผลไม้แช่อิ่มบวบมาตรฐานที่ไม่มีสารเติมแต่งคุณต้องมีบวบสดขนาดใหญ่ 1 ผล บวบไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่บางคนต้องการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว อย่างไรก็ตามเพื่อเพิ่มรสชาติให้ใช้กานพลูสองสามกลีบ บวบที่มีน้ำตาล 2 ถ้วยจะถูกเก็บไว้ในน้ำ 2 ลิตรและน้ำส้มสายชู 6% ครึ่งช้อนชาจะให้ความปลอดภัย

การเตรียม:

1. ล้างคอร์เกตต์หั่นตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก
2. ตัดเป็นก้อน
3. เทน้ำลงในกระทะใส่สควอชหั่นบาง ๆ แล้วต้ม
4. หลังจากเดือดใส่น้ำตาลและเริ่มปรุงคนเป็นครั้งคราวจนกว่าบวบจะโปร่งใส หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มกานพลูได้
5. นำส่วนผสมออกจากความร้อนเทสาระสำคัญ เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

สาระสำคัญของอะซิติกสามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริก

บวบแช่อิ่มกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มบวบกับส้มสำหรับฤดูหนาวเป็นที่น่าพอใจสำหรับรสชาติ ขวดขนาด 5 ลิตรต้องใช้คอร์เก็ตไร้เมล็ดประมาณ 600 กรัม ส้ม 2 ผลจะเติมเครื่องดื่มที่มีรสส้มและมะนาว 1 ลูกจะทำให้อาหารปลอดภัยได้นาน น้ำเชื่อมจะเตรียมจากน้ำตาล 500 กรัมและน้ำ 4.5 ลิตร

การเตรียม:

1. เนื้อสควอชสุกหั่นเป็นก้อน
2. ปอกเปลือกมะนาวและส้ม แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. บีบน้ำจากมะนาว
4. เติมบวบฆ่าเชื้อลงในขวด
5. เทความเอร็ดอร่อยและส้มลงในบวบ
6. ต้มน้ำแล้วเทลงในผลไม้แช่อิ่มบวบกับมะนาวและส้มในอนาคต ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย
7. เทน้ำหอมลงในกระทะใส่น้ำตาลลงไปต้ม
8. เติมน้ำมะนาว 2 ช้อนชาลงในภาชนะแก้วแล้วเทน้ำเชื่อมเดือด ปิดฝาให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้า วันรุ่งขึ้นสามารถถอดผ้าห่มอุ่น ๆ และย้ายไปที่ตู้กับข้าวได้

บวบสับปะรดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสับปะรดจากบวบสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเตรียมบวบ 1.5 กิโลกรัม สำหรับรสชาติใช้เวลา 1 ส้ม และน้ำสับปะรดหนึ่งลิตรกรดซิตริกครึ่งช้อนโต๊ะจะช่วยถนอมอาหารและน้ำตาล 0.5 ถ้วยจะเพิ่มความหวาน สำหรับการประมาณค่าสูงสุดของความคล้ายคลึงกันของบวบกับสับปะรดจะถูกตัดเป็นวงแหวน ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจากบวบสำหรับฤดูหนาวเช่นสับปะรดที่มีส่วนผสมตามรายการไม่เพียง แต่ได้รับรสชาติของผลไม้แปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของมันด้วย นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการทำผลไม้แช่อิ่มซึ่งสามารถใช้สับปะรดกระป๋องแทนน้ำสับปะรดได้ รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

การเตรียม:

1. ปอกเปลือกบวบเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง คุณสามารถตัดเป็นวงแหวนและถอดแกนออกจากแหวนแต่ละวงได้ในภายหลังโดยใช้แก้วหรือแก้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
2. บีบน้ำจากส้มเจือจางด้วยสับปะรดแล้วเทลงในบวบหั่นบาง ๆ ทิ้งไว้ในสถานะนี้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่กระทะที่มีบวบบนเตาปิดด้วยน้ำตาลและกรดซิตริก ต้มและปิดผนึกในขวดฆ่าเชื้อ

เพื่อให้บวบยังคงกรอบขั้นตอนการต้มจะต้องลดลงเหลือ 5 นาทีเฉพาะในกรณีนี้ผลไม้แช่อิ่มไม่เหมาะสำหรับฤดูหนาว

บวบและผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

รสชาติที่อร่อยของเครื่องดื่มสดชื่นสามารถหาได้จากการต้มบวบและผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว สำหรับการดับกระหายคุณจะต้องใช้บวบ (บวบ) มากถึง 1.2 กิโลกรัมและ 200-220 กรัม ทะเล buckthorn... น้ำเชื่อมจะใช้น้ำ 2 ลิตรและน้ำตาลปอนด์ ส่วนประกอบทั้งหมดนี้วางไว้ในโถแก้วขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

การเตรียม:

1. ใช้มีดปอกเปลือกออกจากผักแบ่งครึ่งตามยาวแล้วใช้ช้อนทิ้งเมล็ด
2. บดผักที่เตรียมไว้เป็นชิ้นใหญ่
3. เทก้อนลงในโถเพื่อให้มีปริมาตรประมาณ 2/3 ของปริมาตร
4. ล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ใต้น้ำไหล เทลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวออก
5. เทผลเบอร์รี่ลงบนบวบ
6. ต้มน้ำแล้วเทลงในมวลสควอชทิ้งไว้ 10 นาที เทน้ำลงในกระทะแล้วทำซ้ำขั้นตอนสองครั้ง
7. ใส่น้ำตาลลงในน้ำสควอชหอม ๆ แล้วต้มส่วนผสม
8. เทน้ำเชื่อมลงบนโถแล้วม้วนกระป๋อง ห่อและพักไว้ให้เย็น ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว!

ปริมาณน้ำในสูตรนี้มีให้โดยประมาณซึ่งจะพบปริมาณที่แม่นยำกว่าในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋อง

พลัมและผลไม้แช่อิ่มบวบ

จะใช้เวลา 30 นาทีในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมของหวานผลไม้ผลไม้แช่อิ่มบ๊วยและ บวบ มีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอม จะต้องใช้บวบอ่อนหนึ่งปอนด์และลูกพลัมหรือลูกพลัมเชอร์รี่ 300 กรัม สำหรับการเทคุณต้องใช้น้ำ 1.5 ลิตรพร้อมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. นำหนังและเมล็ดออกจากผัก หั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ล้างลูกพลัมเมล็ดไม่สามารถออกได้
3. ผสมทั้งสองส่วนผสมและปิดด้วยน้ำตาลจำนวนมาก พักไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้
4. ในกระทะใส่ส่วนผสมของผักและผลไม้ลงในกองไฟ เทน้ำถ้าจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้เล็กน้อย ต้มปล่อยให้เย็น ใส่วานิลลาและน้ำตาลทรายถ้าต้องการ
5. หลังจากเย็นลงให้ต้มผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที ความเครียดและให้บริการ ผู้ที่ต้องการเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวควรเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิทเท่านั้น

เคล็ดลับบางประการในการทำผลไม้แช่อิ่มบวบ

1. บวบที่อายุน้อยไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก มันนุ่มและน่ารื่นรมย์จนมองไม่เห็นในเครื่องดื่ม
2. คุณไม่จำเป็นต้องย่อยบวบพวกมันจะสูญเสียความแข็งสูญเสียความกรุบกรอบกลายเป็นมันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม
3. ผลไม้แช่อิ่มที่เปรี้ยวเกินไปหรือหวานมากต้องเจือจางด้วยน้ำต้มสุก
4. การบรรจุเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวจำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อกระป๋องก่อนเริ่มเตรียม
5. ผลไม้แช่อิ่มบวบต้มสดที่ไม่มีสารปรุงแต่งสามารถบริโภคได้โดยเติมจินไม่กี่ช้อนโต๊ะลงไป