ทานตะวันป่นคืออะไรและมีไว้ทำอะไร
เมื่อแปรรูปเมล็ดทานตะวันนอกเหนือจากน้ำมันหอมระเหยในระบบเศรษฐกิจแล้วยังได้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอื่น ๆ ในหมู่พวกเขาคืออาหารทานตะวันซึ่งมีโปรตีนวิตามินกรดอะมิโนหลายชนิดและใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและสัตว์ปีก
ในการผลิตน้ำมันพืชจะใช้สองวิธีหลักคือการสกัดและการกด ทานตะวันมื้อคืออะไร? นี่คือการออกจากการผลิตน้ำมัน หากเมล็ดอยู่ภายใต้การกดแสดงว่าเค้กเป็นผลพลอยได้ หลังจากการสกัดอาหารจะยังคงอยู่ ในการขจัดไขมันและสารเคมีที่ตกค้างที่ใช้ในระหว่างรอบการปั่นสารตกค้างจะต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติมเช่นเดียวกับอุณหภูมิสูงหรือการปิ้ง สิ่งนี้จะขจัดร่องรอยของตัวทำละลายและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
คำอธิบายและลักษณะของอาหารทานตะวัน
อาหารทานตะวันธรรมดาและปิ้งประกอบด้วย:
- โปรตีนที่ย่อยง่ายจาก 34 ถึง 39%
- เส้นใยน้ำมันดิบมากถึง 23%
- เถ้ามากถึง 1%;
- ความชื้นและสารระเหย 7 ถึง 1%
ผลิตภัณฑ์จากพืชประกอบด้วยแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายวิตามินบีและอีกรดอะมิโนเมไทโอนีนซึ่งมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีนที่จำเป็นหลายชนิด โปรตีนจากดอกทานตะวันดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากพันธุ์อื่น ๆ คุณค่าทางโภชนาการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมาจากอาหารสัตว์จากเมล็ดแกลบที่ไม่มีแกลบหยาบ
เนื่องจากผลิตภัณฑ์แปรรูปเมล็ดมีไว้สำหรับอาหารสัตว์และสัตว์ปีกสิ่งสำคัญคืออาหารต้องไม่มีสารเคมีอันตรายศัตรูพืชและสิ่งสกปรกหยาบเช่นแก้วหินเศษโลหะ
ผู้ผลิตต้องตรวจสอบการมีโลหะหนักยาฆ่าแมลงไนไตรต์และไนเตรตในอาหารอย่างเคร่งครัด คุณภาพ สารเติมแต่งอาหารสัตว์ ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา
อาหารที่มีร่องรอยของเชื้อรากลิ่นเหม็นหืนและเหม็นอับไม่ควรเข้าไปในอาหารของสัตว์
การใช้ทานตะวันป่นในการเกษตร
ในฐานะแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าอาหารจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกสัตว์ขนสัตว์และแม้แต่ปลาทุกประเภท
การใช้ทานตะวันในการเกษตรช่วยให้:
- ลดต้นทุนในการรักษาสัตว์
- เร่งการให้อาหาร
- ปรับปรุงคุณภาพของไข่เนื้อสัตว์และนมที่ได้รับ
การแนะนำอาหารเสริมโปรตีนที่มีไฟเบอร์สูงในอาหารมีผลดีต่อการย่อยอาหารและการเผาผลาญของปศุสัตว์และสัตว์ปีกเพิ่มผลผลิตและช่วยให้สัตว์เล็กมีสุขภาพแข็งแรง
อาหารไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษ พร้อมใช้งานทันทีช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าของเกษตรกร
อาหารจะให้กับสัตว์ในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารรวม ผู้ใหญ่จะได้รับผลิตภัณฑ์บดสัตว์เล็กจะได้รับการบดเปียกหรือแห้ง หากสัตว์กินอาหารทานตะวันที่ร่วนหรือเป็นเม็ดมากอาหารนั้นจะเสริมด้วยไลซีนซึ่งไม่มีอยู่ในอาหารสัตว์
วัวจะได้รับอาหาร 2.5–3 กิโลกรัมสัตว์เล็กสามารถรับได้ถึง 1.5 กิโลกรัมต่อตัวโดยให้สุกรและปศุสัตว์อื่น ๆ ให้อาหารน้อยลงเล็กน้อย ผู้บริโภคหลักของอาหารทานตะวันถือเป็นสัตว์ปีก เลเยอร์ ในฤดูร้อนพวกเขาได้รับผลิตภัณฑ์ 35 กรัมต่อหัวในฤดูหนาวการบริโภคจะลดลงเหลือ 10 กรัม ไก่เนื้อ มีอายุตั้งแต่ 7 วันขึ้นไป
เงื่อนไขการเก็บรักษาอาหารทานตะวัน
เพื่อรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของอาหาร GOST จึงมีกฎพิเศษสำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันพืชโปรตีนกรดอะมิโนและวิตามินจะเสื่อมสภาพเร็วหากได้รับการดูแลอย่างไม่ระมัดระวัง มันไม่เพียงสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังกลายเป็นอันตรายต่อปศุสัตว์อีกด้วย
สำหรับการจัดเก็บอาหารทานตะวันมาตรฐานของรัฐกำหนดให้เลือกห้องปิดที่มีการระบายอากาศและป้องกันความชื้นจากการซึมผ่าน
เมื่อความชื้นเพิ่มขึ้นอาหารจะได้รับผลกระทบจากเชื้อรา ในแสงแดดมันจะเหม็นเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ที่หลวมอาจทำให้เค้กร้อนขึ้นและไหม้จากด้านในได้
อาหารทานตะวันจะถูกเก็บไว้บนพาเลทและชั้นวางในปริมาณมากหรือในถุง กองที่บรรจุผลิตภัณฑ์ไม่ควรสูงเกิน 3 เมตร อาหารจำนวนมากต้องปั่นป่วนอย่างน้อย 1 ครั้งใน 10 วัน อายุการเก็บรักษาของสารเติมแต่งอาหารที่มีคุณค่าคือ 3 เดือน