พันธุ์ฟักทองพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย (ตอนที่ 1)
ไม้ล้มลุกกว่ายี่สิบสายพันธุ์ที่สร้างพุ่มไม้หรือขนตาที่ทรงพลังและผลิตผลไม้เปลือกแข็งขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดแบนอยู่ตรงกลางมีสิทธิ์เรียกว่าฟักทอง
ผลไม้ของพืชชนิดนี้เรียกว่าฟักทองรูปร่างขนาดสีและคุณสมบัติแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในพันธุ์และพันธุ์ต่างๆ ฟักทองสกุลที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดจากประเทศในอเมริกาบางชนิดยังคงพบได้ที่นี่เท่านั้น
แต่มีไม่กี่ชนิดที่ใช้เป็นอาหารทั่วโลก ในหมู่พวกเขาความนิยมมากขึ้นในยุโรปเอเชียและรัสเซียเป็นพันธุ์ที่ยากหรือธรรมดา ชาวอเมริกันมีความภาคภูมิใจในผลของฟักทองยักษ์ที่มีน้ำหนักถึงหลายร้อยกิโลกรัมและพวกเขายังชอบกินฟักทองลูกจันทน์เทศที่มีน้ำตาลสูงและนุ่ม สายพันธุ์นี้มีมูลค่าสูงในหลายประเทศเนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการและอาหาร แต่มีความต้องการอย่างมากในเรื่องความร้อน
นอกเหนือจากฟักทองพันธุ์โต๊ะซึ่งสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยช่วงเวลาการสุกรูปร่างและขนาดต่างๆหลายร้อยพันธุ์มนุษย์ยังปลูกอาหารสัตว์และไม้ประดับที่เป็นของตระกูลฟักทอง
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจากเตียงของพวกเขาและสม่ำเสมอแม้ในฤดูหนาวให้รวมเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพไว้ในอาหารการศึกษาพันธุ์ฟักทองคำอธิบายและภาพถ่ายจากฤดูใบไม้ร่วงจะเป็นประโยชน์เพื่อเลือกสถานที่ปลูกโดยคำนึงถึง การปลูกพืชหมุนเวียน.
ฟักทองเจาะยากทั่วไปจะสุกเร็วไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง พันธุ์ฟักทองเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบรรดาพันธุ์ที่ให้ผลไม้ขนาดกลางซึ่งช่วยให้คุณใช้ฟักทองได้อย่างรวดเร็วและไม่สูญเสีย เนื่องจากฟักทองได้รับการเพาะปลูกเนื่องจากมีเนื้อหวานหนาแน่นความหนาของชั้นนี้รวมถึงเนื้อหาของสารอาหารจึงมีความสำคัญมาก อ่าน ฟักทองดิบมีประโยชน์อย่างไร.
ฟักทองหลากหลายอดาจิโอ
Pumpkin Gribovskaya Bush 189
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในหมู่ชาวสวนในรัสเซีย ผลของฟักทองพุ่มไม้ Gribovskaya เติบโตได้ถึง 2.2-5 กก. มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปไข่ เปลือกของฟักทองเรียบหรือเป็นยางเล็กน้อยสีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มอ่อนเมื่อสุก แต่บางครั้งก็ยังคงมีแถบสีเขียวเข้มเป็นจุด ๆ อยู่บนผลที่โตเต็มที่ ตามรูปถ่ายและคำอธิบายพันธุ์ฟักทองที่สุกเร็วมีเนื้อสีส้มหนาแน่นและมีรสชาติดี
ฟักทองเมลอน F1
ในตะวันตกที่ซึ่งฟักทองเป็นที่เคารพนับถืออย่างมากและชาวสวนมีรูปร่างและขนาดที่ยอดเยี่ยมมากกว่าหนึ่งโหลฟักทองเรียกว่าอาหารอันโอชะ อันที่จริงฟักทองลูกผสมรุ่นแรก ๆ ที่สุกใน 95-105 วันนั้นมีความโดดเด่นด้วยเนื้อแน่นมีน้ำตาลสูงและรสชาติดีเยี่ยม
ผลของฟักทองพันธุ์นี้มีรูปร่างเป็นยางทรงกระบอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีขาวมีแถบสีเขียวและสีส้มสดใสเนื่องจากฟักทองมีรูปลักษณ์ที่สวยงามมีน้ำหนักถึง 1–1.5 กิโลกรัมจึงสามารถปลูกเป็นฟักทองตกแต่งได้และเช่นเดียวกับในภาพถ่ายให้ผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับการบริโภคอาหารและอาหารทารก
จากพืชที่แข็งแรงต้นเดียวคุณสามารถรับฟักทองได้มากถึง 12 กก. ซึ่งเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ ผลไม้ถูกบริโภคหลังจากปรุงอาหารและดิบ
การรักษาความหลากหลายของฟักทอง
ด้วยเปลือกตาข่ายสีเทาเข้มขึ้นและเนื้อส้มหวานกรุบกรอบฟักทองนี้จึงมีชื่อด้วยเหตุผล ผลไม้ของฟักทองหลากหลายที่แสดงในภาพตามคำอธิบายมีวิตามิน E, B1 และ B2 จำนวนมาก แคโรทีน, ไฟเบอร์น้ำตาล. พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 95–110 วันหลังจากการแตกหน่อฟักทองไม่กลัวน้ำค้างแข็งปานกลางเก็บได้ดีในฤดูหนาวและสามารถใช้ทั้งในอาหารทำอาหารและแบบดิบ
ผลมีลักษณะกลมหรือแบนผิวเป็นปล้องเล็กน้อยเรียบ เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวฟักทองจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจาก 3 ถึง 5 กก. ในขณะที่พืชผลได้มากถึง 15 กก.
ขนมฟักทอง
ผลไม้ฟักทองขนาดเล็กน้ำหนักไม่เกิน 2.5 กก. เช่นเดียวกับในภาพมีการตกแต่งเนื่องจากมีสีสดใสและมีหลายชิ้นทำให้ขนตาสุกในคราวเดียว เปลือกของพันธุ์อร่อยนี้มีสีแดงอมส้มมีลายและจุดสีเขียวเข้มคลุมเครือ
เนื้อแป้งหนากรอบมีน้ำตาลมากถึง 8% กรดแอสคอร์บิกและแคโรทีนจำนวนมาก ความหลากหลายสำหรับวัตถุประสงค์ในตารางมีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ย แนะนำให้ใช้ผลไม้ในการเตรียมเครื่องเคียงอาหารทำอาหารและน้ำผลไม้ต่างๆเพื่อบริโภคสดและฟักทองแห้งได้สำเร็จ
สปาเก็ตตี้ฟักทอง
ฟักทองสายพันธุ์แรกสุดเช่นเดียวกับในภาพและในคำอธิบายผลไม้รูปไข่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าใน 65–80 วันมีเปลือกเรียบแข็งสีเหลืองหรือครีมอ่อน น้ำหนักฟักทองไม่เกิน 1–1.2 กก. ซึ่งสะดวกในการใช้ผล
"แรงดึงดูด" หลักของความหลากหลายคือโครงสร้างที่ผิดปกติของเนื้อเยื่อที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำที่มีเส้นใยเด่นชัด ความเป็นเส้นใยเพิ่มขึ้นตามการอบชุบไม่ว่าจะเป็นการต้มหรืออบ ผลที่ได้คือการสร้างเส้นใยยาวบางคล้ายสปาเก็ตตี้ ฟักทองพันธุ์นี้ไม่โอ้อวดทนหนาวและทนต่อช่วงแห้งได้ดี แม้ว่าปริมาณน้ำตาลของผลไม้จะต่ำ แต่ก็มีแคโรทีนจำนวนมากในเนื้อผลไม้ซึ่งมีความสำคัญต่อโภชนาการอาหาร
พุ่มฟักทองสีส้ม
พันธุ์สากลที่ออกดอกออกผลซึ่งให้ผลผลิตใน 95-105 วันและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวเป็นที่รู้จักกันดีของชาวสวนทั่วประเทศ Pumpkin Orange Kustovaya ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Kuban และพนักงานของ V.I. วาวิลอฟ. บนพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดจะเกิดผลไม้ทรงกลมหรือทรงกระบอกเล็กน้อยที่มีน้ำหนักไม่เกิน 5 กก. เปลือกของฟักทองบางแทบไม่มีลวดลายเหมือนหนังให้สัมผัส เนื้อฟักทองสีเหลืองและฉ่ำของพันธุ์ฟักทองนี้เหมาะสำหรับการแปรรูปการอบแห้งและการเตรียมน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้
ฟักทองพันธุ์ Rossiyanka
ผู้หญิงรัสเซียพันธุ์ฟักทองจะช่วยชาวสวนให้เก็บเกี่ยวได้ใน 85–95 วัน ในขณะเดียวกันผลไม้ประเภทนี้ขนาดเล็กที่ได้รับการแบ่งส่วนซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 5 กิโลกรัมมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพอาหารที่สูงมีการขนส่งและจัดเก็บอย่างดี
ในเวลาเดียวกันบนขนตาหลาย ๆ ต้นของพืช 8 ใบเรียบและตกแต่งเช่นเดียวกับในภาพฟักทองที่มีเปลือกที่ไม่แข็งสีส้มและส่วนที่เป็นเนื้อสีสดใสสามารถเจริญเติบโตได้ เมื่อสุกเนื้อจะร่วนหอมรสหวานมาก เนื่องจากความหนามากของชั้นฉ่ำภายในผลมีเมล็ดน้อย แต่มีน้ำตาลสูงถึง 4.5% ของมวลทั้งหมด
หากรถม้าเช่นซินเดอเรลล่าไม่ได้ทำจากฟักทองในตอนนี้การแข่งรถฟักทองบนผลส้มขนาดใหญ่ยังคงจัดขึ้นในปัจจุบันไม่ได้อยู่ในเทพนิยาย แต่ในความเป็นจริงในสหรัฐอเมริกา ฟักทองลูกใหญ่ยักษ์น้ำหนักหลายร้อยกิโลกรัมเป็นที่นิยมและเคารพนับถือมากที่นี่
น้ำหนักของเจ้าของสถิติโลกจนถึงปัจจุบันคือมากกว่า 820 กิโลกรัม แต่ถ้ามีเพียงไม่กี่คนที่สามารถปลูกฟักทองดังกล่าวได้ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 50-100 กิโลกรัมพร้อมการดูแลและโภชนาการที่ดีสามารถหาได้จากสวนใดก็ได้ เป็นผลไม้สีส้มขนาดใหญ่ที่เรียกว่าฟักทองในสหรัฐอเมริกาและประเทศตะวันตกอื่น ๆ ฟักทองที่มีรูปร่างและขนาดต่างกันเรียกว่าสควอช