สูตรที่ดีที่สุดสำหรับซุปแชมปิญองสดกับมันฝรั่ง

หลักสูตรแรกเป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซุปแชมปิญองสดพร้อมมันฝรั่งเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ สำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารกลางวันสูตรนี้จะดีที่สุด

อ่านบทความเกี่ยวกับการทำอาหารให้อร่อย ซุปเห็ดทำจากเห็ดแห้ง!

ซุปเห็ดอร่อยที่สุด

การเตรียมอาหารประเภทนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในครัวของแม่บ้าน ต้องขอบคุณการมีเห็ดสดทำให้ซุปมีรสเผ็ดนุ่มนวลและน่าพอใจ ในการเพิ่มความหลากหลายของอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เครื่องเทศต่างๆที่จะทำให้ได้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอ

ส่วนผสม:

• 300 กรัม มันฝรั่ง (คุณสามารถเป็นเด็ก);
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• หอมใหญ่ขนาดกลาง;
• แชมปิญอง 250-270 กรัม
• สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น);
• เกลือ.

เพื่อให้เห็ดมีโครงสร้างครีมคุณควรซื้อเห็ดขาวเท่านั้น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนสำหรับซุปแชมปิญองกับมันฝรั่ง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง ปอกผักเอาขี้ตาออกให้หมด ล้างหัวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างแครอทในน้ำไหลและปอกเปลือก จากนั้นบดบนกระต่ายขูด
3. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
4. ในขั้นตอนนี้คุณต้องเตรียมเห็ด ล้างออกจากทรายและเศษซากอื่น ๆ ด้วย สับเห็ดแต่ละอย่างให้ละเอียด
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะก้นลึกและรอสักครู่เพื่อให้น้ำมันอุ่นขึ้น หลังจากนั้นใส่หัวหอมลงไปเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ไม่เกิน 5 นาที ผักสำเร็จรูปควรมีสีทองสวยงาม ใส่แครอทลงในหัวหอมทอดแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 4 นาที ตลอดเวลานี้อย่าลืมว่าผัดผักต้องผัด
6. ใส่แชมปิญองลงในกระทะแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้ผักจะสุกเต็มที่และนิ่ม ใส่แครอทหัวหอมและเห็ดลงไป
7. เติมน้ำอุ่นลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปแล้วเปิดไฟให้สูงเพื่อนำของเหลวไปต้ม เมื่อน้ำถึง 100 องศาให้ลดความร้อนและปรุงต่ออีก 20 นาที

ในการทำให้ซุปใสคุณต้องปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเท่านั้น

คุณสามารถเติมน้ำซุปสำเร็จรูปแทนน้ำได้ ทันทีที่มันฝรั่งนิ่มให้ปิดไฟ แต่อย่าเปิดฝา คุณสามารถเริ่มชิมได้ใน 30 นาที คราวนี้จะเพียงพอสำหรับน้ำซุปที่จะอบอวล มันจะพัฒนารสชาติเห็ดที่เข้มข้นและกลายเป็นแป้งมากขึ้น โรยหน้าแต่ละส่วนด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

จานพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

ซุปครีมอย่างรวดเร็วกับแชมปิญองและมันฝรั่ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยอาหารจานเด็ดและใช้เวลาน้อยที่สุด ซุปซุปข้นเห็ดและมันฝรั่งให้ความนุ่มและหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ร่างกายดูดซึมได้ง่ายจึงเหมาะสำหรับอาหารเด็กและโภชนาการทางการแพทย์

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• แชมปิญองสด 0.5 กก.
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ถ้วยครีมไขมัน 10%;
• น้ำมันพืช 6 ช้อนชา (กลั่น)
• สีเขียว

ล้างและปอกเปลือกหัวมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มจนสุก

บดมันฝรั่ง แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำ ทิ้งไว้เล็กน้อย.

ปอกเปลือกและสับหัวหอม ทอดผักในน้ำมันพืชจนใส

เห็ด ล้างสับเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ เกลือส่วนผสมผสมให้เข้ากันและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป

ใช้เครื่องปั่นตีมวลหัวหอม - เห็ดจนเนียน ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในมันฝรั่งแล้วใส่ครีมอุ่นลงไป เกลือและพริกไทยหากต้องการ ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม

ถ้าซุปครีมข้นคุณสามารถนำไปให้ได้ตามต้องการโดยใช้น้ำซุปมันฝรั่งหรือน้ำซุปไก่

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด เพื่อปรับปรุงรสชาติเห็ดขอแนะนำให้โรยแต่ละส่วนด้านบนด้วยการปรุงรสตามแชมปิญองแห้ง

ซุป - น้ำซุปข้นตามวิธีนี้จัดทำขึ้นทั่วโลก เขาชนะใจแฟน ๆ มากมายซึ่งเป็นการยืนยันอีกครั้งถึงรสนิยมและประโยชน์อันเหลือเชื่อของเขา

สูตรเหล่านี้สำหรับซุปกับแชมเปญและมันฝรั่งจะเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว เพื่อให้อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำและกฎ แล้วมั่นใจได้เลยว่ามื้อเย็นประสบความสำเร็จ

สูตรวิดีโอสำหรับซุปแชมปิญองแบบไม่ติดมันกับมันฝรั่ง