กระเจี๊ยบเขียวมีประโยชน์อย่างไรสำหรับร่างกายมนุษย์
หลายคนไม่รู้ว่ากระเจี๊ยบเขียวมีประโยชน์อย่างไร ในความเป็นจริงนี่เป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เมื่อนำไปใช้อย่างถูกต้องการได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการนั้นง่ายพอ
กระเจี๊ยบเขียว: องค์ประกอบของพืช
พืชมีความโดดเด่นด้วยการออกดอกและผลยาวที่ผิดปกติ ฝักที่ปรากฏแทนดอกตูมใช้ในการปรุงอาหาร
กระเจี๊ยบเขียวรสชาติเป็นอย่างไร หน่อไม้ฝรั่ง.
กระเจี๊ยบเขียว 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน 2 กรัม
- ไขมัน 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 3.8 กรัม
- น้ำมากกว่า 90 กรัม
- เถ้าประมาณ 6 กรัม
นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B6, K, C, A ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมโพแทสเซียมและธาตุเหล็กอยู่ในองค์ประกอบ
กระเจี๊ยบเขียวมีประโยชน์อย่างไร?
พืชเป็นที่ต้องการอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีเส้นใยหยาบจำนวนมาก เป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียว:
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จากผลการวิจัยได้รับการพิสูจน์แล้วว่าโปรตีนจากพืชและโอเมก้าช่วยขจัดความผิดปกติของกระบวนการเผาผลาญ กระเจี๊ยบเขียวยังเป็นอาหารที่ดีสำหรับการลดน้ำตาลในเลือด
- ฟื้นฟูการย่อยอาหาร เส้นใยอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชจะดูดซับสารก่อมะเร็งสารพิษทั้งหมดและกำจัดออกตามธรรมชาติ นอกจากนี้พืชยังสามารถป้องกันอาการท้องผูกและทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- ส่งผลดีต่อเด็กในช่วงตั้งครรภ์ เนื่องจากมีกรดโฟลิกจึงทำให้ท่อประสาทของทารกในครรภ์พัฒนาได้อย่างถูกต้อง
- การป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอก กระเจี๊ยบเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่ากลูตาไธโอน เขาเป็นผู้ที่ช่วยป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ ส่วนประกอบนี้ยังไม่อนุญาตให้สารก่อมะเร็งมีอิทธิพลต่อโครงสร้างตามธรรมชาติของดีเอ็นเอ
- ปรับปรุงการมองเห็น วิตามินเอและส่วนผสมอื่น ๆ จำนวนมากช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ การเพิ่มพืชลงในอาหารเป็นสารป้องกันโรคที่ดีสำหรับการเสื่อมของจอประสาทตาและต้อกระจก
- เปิดใช้งานความมีชีวิตชีวา เนื่องจากการมีส่วนประกอบเช่นทองแดงแมงกานีสโพแทสเซียมเหล็กแคลเซียมความมีชีวิตชีวาและกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น นอกจากนี้พืชยังช่วยปรับความแรงที่อ่อนลงให้เป็นปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ผักแห้งและผัดมีโพแทสเซียมสูงซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจอย่างเหมาะสม โพแทสเซียมยังช่วยรักษาระดับของเหลวและปรับสมดุลเปอร์เซ็นต์ของโซเดียมในร่างกาย นอกจากนี้กระเจี๊ยบเขียวยังช่วยลดเสียงของหลอดเลือดจึงช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต
- ปรับปรุงโครงสร้างของเส้นผม กระเจี๊ยบเขียวทำให้ผมชุ่มด้วยองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้พืชยังช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองรอยแดงบนผิวหนังและบรรเทาสิว
กระเจี๊ยบเขียวในการปรุงอาหาร
เพิ่มกระเจี๊ยบเขียว สลัด, ขนมต่างๆ, ซอส. นอกจากนี้ผลไม้ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งและการอบแห้ง
สำหรับการบริโภคให้ใช้รังไข่ที่อายุน้อยเท่านั้นซึ่งไม่เกิน 5 วัน
กระเจี๊ยบเขียวเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆคุณยังสามารถเพิ่มผักเป็นชีสอาหารทะเล ควรใช้ฝักซึ่งมีความยาวไม่เกิน 5-10 ซม. ในผลแก่จะมีลักษณะเป็นเส้น ๆ และเหนียว
คุณภาพของผักสามารถตรวจสอบได้โดยการดัด มันควรจะแตกง่าย ฝักที่งอเหล่านั้นใช้ไม่ได้
พวกเขาปรุงกระเจี๊ยบเช่น ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง... ก่อนที่จะเชื่อมขึ้นคุณต้องกำจัดขนทั้งหมดออกจากพื้นผิว จากนั้นล้างฝักให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
อย่าลืมว่าในระหว่างขั้นตอนการเตรียมผลไม้จะหลั่งเมือกออกมามาก สำหรับสตูว์และซุปคุณสมบัติของพืชนี้เป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์ แต่ถ้าคุณเพิ่มฝักในสลัดคุณควรทอดในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด น้ำมะนาวหรือมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่ดี
เนื่องจากผลไม้สุกเร็วมากจึงควรเพิ่มลงในจานในตอนท้าย มิฉะนั้นจะเสียทรง
เก็บผักสดไว้ในที่เย็นเท่านั้นและไม่เกิน 3 วัน อาจเป็นตู้เย็นหรือชั้นใต้ดิน กระเจี๊ยบเขียวยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างสมบูรณ์เมื่อแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นวางในภาชนะพลาสติกหรือถุงพิเศษและใส่ในช่องแช่แข็ง ในสภาพนี้สามารถเก็บฝักไว้ได้นานหลายเดือน
ผลไม้แห้งด้วย ทำในบริเวณที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเท่านั้น ก่อนที่จะกางฝักบนถาดอบให้สับให้ละเอียด คุณยังสามารถทำให้ผักแห้งทั้งตัว แต่ในกรณีนี้ควรใช้เครื่องอบไฟฟ้า เก็บช่องว่างดังกล่าวไว้ในภาชนะแก้ว ถุงผ้าก็ใช้ได้เช่นกัน ที่ดีที่สุดคือไม่ควรใช้ถาดพลาสติกและถุงพลาสติก
กระเจี๊ยบเขียว: ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
เกือบทุกคนสามารถกินผักได้ สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ผลกระเจี๊ยบในทางที่ผิด การกินมากเกินไปอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนและอาเจียนได้ ดังนั้นปริมาณสูงสุดต่อวันควรอยู่ระหว่าง 300 ถึง 400 กรัม
ในระหว่างตั้งครรภ์ก่อนใช้กระเจี๊ยบเขียวจะต้องกำจัดขนทั้งหมดอย่างระมัดระวัง อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
นอกจากนี้อย่าใช้กระเจี๊ยบเป็นอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ของแต่ละบุคคล สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
กระเจี๊ยบเขียวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผลไม้ที่ปรุงอย่างถูกต้องจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับทั้งโต๊ะอาหารและงานรื่นเริง