Pine Shoot Honey คืออะไรและใช้อย่างไร
คุณสมบัติในการรักษาของไม้สนและเรซินเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน และการใช้น้ำผึ้งจากยอดสนคืออะไรเพราะในสมัยโบราณมีการรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ? แม้ในอากาศต้นสนจะมีไฟโตไซด์หลายชนิดซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ระเหยได้ซึ่งฆ่าและระงับการเจริญเติบโตของพืชที่ทำให้เกิดโรค ชาแยมทิงเจอร์และขี้ผึ้งจากสนมีสารหลายชนิดที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงควรพิจารณาถึงประโยชน์ของน้ำผึ้งสนอย่างละเอียด
ทำไมยอดอ่อนของต้นสนจึงมีประโยชน์?
ในสมัยโบราณในรัสเซียมีการเคี้ยวกิ่งไม้และเข็ม - ด้วยวิธีนี้พวกเขาทำความสะอาดช่องปากและในเวลาเดียวกันก็ทำให้เหงือกแข็งแรงขึ้น เนื่องจากคุณสมบัติต้านการเสื่อมของเข็มสนทำให้นักเดินทางและลูกเรือหลายคนรอดชีวิตจากการเดินทางไกล
กิ่งสนประกอบด้วยสารประกอบที่ซับซ้อนและธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ได้แก่ :
- วิตามิน B, K, C, กรดแอสคอร์บิก, แคโรทีน;
- เหล็กซีลีเนียมโพแทสเซียม
- น้ำมันหอมระเหยที่มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท
- แทนนินที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของหัวใจกระเพาะอาหารลำไส้
- แทนนินที่ช่วยยับยั้งกระบวนการอักเสบต่างๆ
ไฟโตไซด์ไพน์ที่มีอยู่ในอากาศที่ต้นไม้เหล่านี้เติบโตไม่เพียง แต่ปกป้องร่างกายจากแบคทีเรียต่างๆเท่านั้นปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตทั้งหมด แต่ยังเป็นอันตรายต่อสาเหตุของวัณโรค
คุณสมบัติอันทรงคุณค่าของน้ำผึ้งสน
ไพน์ไซรัปน้ำผึ้งหรือแยมเป็นวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้ในการรักษาหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบปอดบวมการขาดวิตามินการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน แทนนินที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยให้เซลล์ประสาทมีอายุยืนยาวขึ้นซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาโรคหลอดเลือดสมองและสนับสนุนการทำงานของสมอง ไพน์ไซรัปควรรวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาความจำและความสนใจให้นานที่สุด
ผึ้งไม่ได้มีส่วนร่วมในการเตรียมน้ำผึ้งจากยอดสน แต่ไม่ได้ลดมูลค่าของผลิตภัณฑ์
น้ำผึ้งไพน์มีลักษณะคล้ายกับน้ำผึ้งธรรมดา แต่รสชาติของมันมีรสที่ค้างอยู่ในคอของต้นสนที่เห็นได้ชัดมีรสเรซินเล็กน้อยและมีความขมเล็กน้อย ยอดอ่อนที่ต้มในน้ำเชื่อมยังกินได้ค่อนข้างนุ่มและฉ่ำ ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำผึ้งสนเป็นแยม คุณไม่สามารถใช้มันส่งเดชได้ตามต้องการ ประการแรกมันเป็นวิธีการรักษาที่มีคุณค่าซึ่งประสบความสำเร็จในการใช้เพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆ
มักใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาขับปัสสาวะเช่นเดียวกับ:
- โรคทางเดินหายใจรวมถึงไวรัส
- ระดับฮีโมโกลบินต่ำ
- การขาดวิตามินเพื่อเร่งการเผาผลาญ
- ร่างกายอ่อนเพลียอย่างรุนแรงอ่อนเพลียทั่วไป
- วัณโรค;
- อาการกระตุกและปวด
เนื่องจากซีลีเนียมและธาตุเหล็กพบในน้ำผึ้งจึงใช้สำหรับโรคเลือดเพื่อกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดและโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
ข้อห้ามในการใช้น้ำผึ้งจากยอดสน
น้ำผึ้งไพน์จากลูกสนและยอดอ่อนไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง แต่มีผลอย่างมากต่อร่างกาย ดังนั้นในครั้งแรกพวกเขาลองใช้มันน้อยมาก จากนั้นรับประทานขณะท้องว่างหนึ่งช้อนเต็มในตอนเช้าและตอนเย็นล้างออกด้วยน้ำต้มสุก เด็กควรปรึกษาแพทย์ก่อนให้น้ำผึ้งจากยอดสน หากเด็กอายุน้อยกว่าห้าปีคุณไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการรักษานี้สำหรับเขา เด็ก ๆ จะได้รับครั้งละหนึ่งช้อนชาพร้อมกับชาสมุนไพรหรือนม
เนื่องจากน้ำผึ้งสนจากยอดอ่อนมีน้ำตาลจึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีหรือเป็นโรคเบาหวาน
วิธีการรักษานี้ไม่เหมาะ:
- ขณะตั้งครรภ์หรือให้นมลูก
- ด้วยโรคอ้วนความดันโลหิตสูงโรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรัง
- ด้วยความหนาของเลือดทำให้เสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด
- หลังจากจังหวะหัวใจวาย;
- ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคลโรคกระเพาะอาหารตับเรื้อรังโรคไตในช่วงที่มีอาการกำเริบ
ด้วยการบริโภคน้ำผึ้งสนในระดับปานกลางสารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบจะช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายได้บางส่วน
น้ำผึ้งจากยอดสน: คุณสมบัติของการรวบรวมวัตถุดิบ
การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการจัดซื้อจัดจ้างอย่างถูกต้องรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและมีประโยชน์สูงสุด:
- พื้นที่ป่าสนควรอยู่ห่างจากทางหลวงที่มีการจราจรหนาแน่นและสถานประกอบการอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
- ต้นไม้ควรแข็งแรงด้วยมงกุฎที่มีรูปร่างดี
- กิ่งสนอ่อนจะเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิ สำหรับพื้นที่ Non-Black Earth นี่คือช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนและทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม
- ควรปิดตาด้านบนโดยให้เกล็ดกดกันแน่นและเต็มไปด้วยเรซิน รสชาติของพวกเขาเป็นต้นสนที่มีความขมขื่น ภายในดอกตูมมีสีเขียวอมน้ำตาล
การเก็บเกี่ยวต้นสนด้วยถุงมือเพื่อไม่ให้เปื้อนมือในเรซิน พวกเขาเพิ่งฉีกออกตัดออก secateurs หรือกรรไกร หากไตมีเวลาเปิดแสดงว่าไม่เหมาะสำหรับการทำน้ำผึ้งอีกต่อไป
ตัดหน่อวางในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก พวกเขาต้องอยู่ในที่ร่ม เฉพาะในกรณีนี้สารที่มีค่าทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในหน่อ วัตถุดิบแห้งจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษและกล่องและสามารถใช้งานได้สองปี
วิธีทำอาหาร
การรักษาน้ำผึ้งสนจากหน่อนั้นง่ายต่อการเตรียม มีวิธีต่างๆ ที่สำคัญคือวัตถุดิบมีคุณภาพ นี่คือหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด
หน่ออ่อนจะถูกทำความสะอาดด้วยเข็มและล้างแล้ว:
- วางในกระทะและเทด้วยน้ำเย็นที่สะอาด
- ต้ม 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
- วางในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้ได้ยาที่เข้มข้นขึ้น
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันน้ำซุปสนจะถูกกรองและเทลงในหม้ออื่นในปริมาณที่มากขึ้นโดยเติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1
- ใส่ไฟอีกครั้งแล้วเดือดคนให้เข้ากันและลอกออกจากโฟมจนของเหลวเริ่มข้น
- นำออกจากเตาและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
ตามกฎแล้วน้ำตาล 1 กิโลกรัมและน้ำ 1 ลิตรจะได้รับ 0.5 กิโลกรัมต่อหน่อ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งกลายเป็นน้ำตาลเมื่อเวลาผ่านไปให้เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกหรือกรดซิตริกเล็กน้อย (ประมาณ 2 กรัม) ลงไป
สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและป้องกันไม่ให้น้ำตาลกลายเป็นน้ำตาล นอกจากนี้ยังจะช่วยให้คุณเก็บน้ำผึ้งไว้ได้นาน
เหตุใดจึงเพิ่มละอองเกสรในน้ำผึ้งสน?
บ่อยครั้งที่ละอองเรณูของต้นไม้นี้ถูกเพิ่มลงในน้ำผึ้งจากยอดสนซึ่งช่วยเพิ่มผลกระทบต่อร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ มีการเพิ่มเกสรสนลงในส่วนผสมของยาหลายชนิด แต่การใช้องค์ประกอบที่ "ปรับปรุง" สำหรับวัณโรคนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่ง ในกรณีนี้ควรใช้น้ำผึ้งจากยอดสนร่วมกับการรักษาด้วยยาและดำเนินการภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้าร่วม
ผลการรักษาของละอองเรณูขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่เก็บ ต้นสน เริ่มบานในทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมช่อดอกคล้ายข้าวโพดฝักเล็ก ๆ สีเขียว พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก ช่อดอกจะถูกรวบรวมอย่างระมัดระวังและวางอย่างระมัดระวังบนกระดาษที่สะอาด เมื่อแห้งก็นำออก และละอองเรณูยังคงอยู่บนกระดาษ มันถูกกรองและเก็บไว้ในขวดแก้วที่ปิดสนิท
ผสมเกสรกับน้ำผึ้งจากยอดสนดังนี้:
- เพิ่มเกสร 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำผึ้ง 150 กรัม
- ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
น้ำผึ้งผสมเกสรใช้เป็นยาครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร 3 ครั้งต่อวัน 1 ช้อนโต๊ะเป็นเวลาสองเดือนโดยพักสองสัปดาห์ แต่คุณสามารถเพิ่มลงในชาแทนน้ำตาลได้ อย่างไรก็ตามแพทย์อาจให้คำแนะนำอื่น ๆ คุณไม่สามารถใช้เกินปริมาณได้ซึ่งจะขัดขวางการรักษาทั้งหมด
ยอดสนขึ้นราไม่สามารถใช้ทำน้ำผึ้งได้ ไม่ควรทำความสะอาดเนื่องจากไม่เพียง แต่ไม่มีคุณค่าทางยา แต่ยังทำลายมวลที่เตรียมไว้ทั้งหมด