วิธีการได้รับน้ำผึ้งสีขาวอันโอชะเพื่อสุขภาพที่ผิดปกติ

ไม่ใช่ทุกคนที่ชื่นชอบอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมจะรู้ว่าน้ำผึ้งขาวได้มาอย่างไรและมันคืออะไร มันแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ไม่เพียง แต่ในด้านสี แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบรสชาติกลิ่นและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำผึ้งขาวคืออะไร

น้ำผึ้งขาวเป็นน้ำหวานที่ผึ้งได้จากเกสรดอกไม้และอยู่ในประเภทดอกเดี่ยว นั่นหมายความว่าประกอบด้วยน้ำหวานและละอองเรณูจากพืชชนิดเดียวกัน พืชที่พบมากที่สุด ได้แก่ กระถินขาวโคลเวอร์หวานราสเบอร์รี่

น้ำผึ้งดอกเดียวสามารถมีเฉดสีที่แตกต่างกันได้เช่นสีทองอำพันครีมน้ำนม พันธุ์นี้ถือว่ามีราคาแพงที่สุดเนื่องจากเป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้แน่ใจว่าผึ้งเก็บละอองเรณูจากพืชเพียงต้นเดียว กระบวนการที่ผิดปกติและลำบากในการได้รับพันธุ์น้ำผึ้งขาวเป็นตัวกำหนดความหายากและต้นทุนที่สูง

น้ำผึ้งขาวได้มาอย่างไร

ผู้ชื่นชอบอาหารอันหอมกรุ่นหลายคนไม่เพียง แต่สนใจว่าน้ำผึ้งสีขาวนั้นเรียกว่าอะไร แต่จากความหลากหลายที่หาได้ยากนี้ นี่เป็นงานที่ต้องใช้ความพยายามดังนั้นผู้เลี้ยงผึ้งทุกคนจึงไม่ได้มีส่วนร่วมในการผลิตน้ำผึ้งขาว

ในการผลิตคุณต้องหาสถานที่หักบัญชีหรือสถานที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาอื่น ๆ ที่มีการสะสมของพืชน้ำผึ้งที่จำเป็นจำนวนมาก หลังจากนั้นควรเคลื่อนย้ายลมพิษและวางไว้ในบริเวณใกล้เคียงกับจุดรวบรวมน้ำผึ้ง

ในกระบวนการทำน้ำผึ้งขาวจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปั๊มผลิตภัณฑ์ออกจากรังผึ้งในเวลาที่เหมาะสมก่อนที่จะผสมกับน้ำผึ้งพันธุ์อื่น ๆ จากนั้นน้ำผึ้งจะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนได้ซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่ามีการตกผลึกสม่ำเสมอและมีลักษณะเป็นสีขาว

ผู้ผลิตบางรายผสมน้ำผึ้งที่ได้กับนมผึ้งเพิ่มเติมในอัตราส่วน 1: 100 สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อให้ได้เฉดสีขาวที่คมชัดและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์และไม่หลอกลวงลูกค้า

ประเภทของน้ำผึ้งขาว

หนึ่งในชนิดที่หายากที่สุดคือน้ำผึ้งราสเบอร์รี่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาซื้อได้ แตกต่างที่รสชาติเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ และความสม่ำเสมอ "โปร่งสบาย" ผลิตภัณฑ์มีสีทองคล้ายน้ำนมหลังจากการตกผลึกแล้วจะไม่ข้นขึ้น แต่ได้เนื้อครีม ข้อได้เปรียบหลักของน้ำผึ้งราสเบอร์รี่คือการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่สด

น้ำผึ้ง Linden และ Bashkir

ลินเดน - น้ำผึ้งมีกลิ่นหอมของดอกไม้ พันธุ์นี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นหิมะขาว - มีสีทองอ่อนหรือสีเขียว ผลิตภัณฑ์ลินเดนตกผลึกเร็วมาก แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ แต่อย่างใด

Bashkir เป็นผลิตภัณฑ์ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาที่ผึ้งเก็บรวบรวมในป่าที่สะอาดทางนิเวศวิทยาทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าของ Bashkiria สำหรับน้ำผึ้งนี้ผึ้งผสมเกสรพืชน้ำผึ้งมากกว่า 350 ชนิด มีสีทองอ่อนและปริมาณน้ำขั้นต่ำในองค์ประกอบ เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาจึงมีฤทธิ์บำรุงร่างกายและรักษาโรคได้

น้ำผึ้ง Melilot และ Acacia

ไม้จำพวกถั่วสีขาว - น้ำผึ้งที่ได้จากช่อดอกของพืชสามารถรับรู้ได้ด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้สมุนไพรและรสหวานที่น่ารื่นรมย์ พันธุ์นี้มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากน้ำหวานยังคงรักษาองค์ประกอบทางชีวเคมีและคุณสมบัติในการรักษาของพืชผลิตภัณฑ์เมลิล็อตสีขาวมีลักษณะการตกผลึกเป็นเวลานานมากซึ่งในระหว่างนั้นจะหนาขึ้นและมีความหนืดมากขึ้น

อะคาเซีย - คุณสมบัติหลักอย่างหนึ่งของน้ำผึ้งนี้คือมีสีอ่อนเกือบโปร่งใส น้ำผึ้งที่ปรุงสุกเท่านั้นส่วนใหญ่มักจะโปร่งใสและเปลี่ยนเป็นสีขาวอันเป็นผลมาจากการตกผลึก ความหลากหลายมีรสชาติที่เบาและหวานด้วยรสดอกไม้และกลิ่นหอม

น้ำผึ้งเรพซีดและอัลฟัลฟ่า

น้ำผึ้งเรพซีดมีรสชาติที่แปลกและเข้มข้นมีความขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของสมุนไพรจึงถือเป็นพันธุ์ "สมัครเล่น" สีของการรักษาคือขาว - เหลือง, อำพัน - ทอง ความหลากหลายนี้มีลักษณะการตกผลึกเร็วมากซึ่งจะเริ่มหลังจาก 13-15 วัน มันจะหนาขึ้นมีดอกสีขาวปรากฏขึ้นบนพื้นผิว - แต่น้ำผึ้งที่ตกผลึกจะไม่สูญเสียกลิ่นและรสชาติ

Alfalfa - น้ำผึ้งที่ได้จากช่อดอกสีขาวอมชมพูมีความละเอียดอ่อนมีความมันมีรสหวานและมีกลิ่นหอมของดอกไม้ อาหารอันโอชะที่หลากหลายนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วยเนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ฝ้ายและไทกาน้ำผึ้ง

ฝ้ายเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หายากและเฉพาะเจาะจงมากที่สุดด้วยเนื้อครีมที่ชวนให้นึกถึงเนย รสชาติหวาน แต่ไม่มีความมันฝาดนิด ๆ กลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์จะเข้มข้นขึ้นระหว่างการตกผลึก

ไทกะเป็นน้ำผึ้งสีขาวพันธุ์หนึ่งที่แปลกที่สุด ผึ้งเก็บรวบรวมมันในบริเวณที่บริสุทธิ์และสะอาดทางนิเวศวิทยาของไทกาจากเจอเรเนียมป่าเมลิล็อตสีขาวปราชญ์มิ้นท์วิลโลว์ - สมุนไพรหรือเรพซีด นี่เป็นองค์ประกอบทางชีวเคมีที่อุดมไปด้วยของน้ำผึ้งไทกาซึ่งมีมูลค่าสูงสำหรับผลการรักษาในร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งขาว

น้ำผึ้งขาวมีประโยชน์อย่างไรขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวมจากพืชพันธุ์อันโอชะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์ลักษณะของพันธุ์ทั้งหมด:

1. ขจัดความเจ็บปวดแดงและบวมของกล่องเสียงด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบหลอดลมอักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
2. ลดอาการไอแห้งและเปียกในกรณีที่เป็นหวัด
3. ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
4. พวกเขากระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารเร่งการกำจัดสารพิษและสารพิษ
5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

น้ำผึ้งสีขาวถือเป็น "พลัง" ตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มโทนเสียงกิจกรรมและความแข็งแกร่งช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรังและให้พลังงาน

วิธีการรับรู้ของปลอม

ไม่ว่าน้ำผึ้งสีขาวจะมาจากอะไรคุณต้องสามารถเลือกให้ถูกต้องได้มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ที่คาดหวัง:

1. ความสม่ำเสมอ - อาจเป็นของเหลวหรือหนา แต่สม่ำเสมอเสมอโดยไม่มีก้อนและการแบ่งชั้นหนาแน่น
2. รสชาติ - อาหารอันโอชะตามธรรมชาติมีรสหวานที่น่าพอใจพร้อมความขมเล็กน้อยโดยไม่มีความหวานมากเกินไป อาการเจ็บคอเล็กน้อยหลังจากบริโภคน้ำผึ้งเป็นสัญญาณขององค์ประกอบตามธรรมชาติ
3. กลิ่นหอมซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งโดยธรรมชาติสามารถรับรู้ได้จากกลิ่นดอกไม้ที่บางเบาไม่สร้างความรำคาญ น้ำผึ้งปลอมมักมีกลิ่นฉุนและหวานพร้อมกลิ่นน้ำตาลคาราเมลที่เห็นได้ชัด

ความลื่นไหล - บ่งบอกถึงความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ ในการทดสอบคุณต้องหยิบขนมขึ้นมาด้วยช้อนแล้วยกขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งควรไหลลงในกระแสน้ำที่บางและเรียบร้อย เมื่อมีสารเติมแต่งความหวานจะเริ่มระเบิดตกเป็นก้อนกลายเป็นสไลด์

กฎการเก็บรักษาสำหรับน้ำผึ้งขาว

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพคุณไม่จำเป็นต้องรู้เพียงวิธีการหาพันธุ์น้ำผึ้งขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้องด้วย ซึ่งจะช่วยรักษาคุณสมบัติทางยารสชาติและกลิ่นหอมของขนมจากธรรมชาติไว้ได้นานหลายปี

น้ำผึ้งควรเก็บไว้ในภาชนะไม้หรือขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่นหนาเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันสภาพการเก็บรักษาต้องคงที่

น้ำผึ้งขาวมีความพิถีพิถันในเรื่องอุณหภูมิโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับอุณหภูมิที่สูงขึ้น เครื่องหมายสูงสุดคือ + 25 °Сในอัตราที่สูงขึ้นผลิตภัณฑ์จะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การเก็บรักษาระยะยาวที่อุณหภูมิห้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนอาจทำให้น้ำผึ้งมีรสเปรี้ยว ในช่วงฤดูร้อนควรเก็บขวดน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็นตู้เย็นห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ในระหว่างการเก็บรักษาต้องซ่อนผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งให้พ้นแสงแดดโดยตรง พวกมันทำลายสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดที่ประกอบกันเป็นน้ำผึ้งธรรมชาติ

น้ำผึ้งขาวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ สินค้า การเลี้ยงผึ้ง ผสมผสานรสชาติที่หอมหวานเข้ากับยาชูกำลังยาชูกำลังและคุณสมบัติในการสร้างภูมิคุ้มกัน ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมการรักษาตามธรรมชาติยังคงรักษาประโยชน์ไว้เป็นเวลาหลายปี

วิธีรับน้ำผึ้งขาวจากกระถิน - วิดีโอ