Chokeberry และผลไม้แช่อิ่มสีแดงสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ชงเครื่องดื่มแปลก ๆ พร้อมรสเปรี้ยวจากผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงที่สดใส วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำผลไม้แช่อิ่มจาก chokeberry สำหรับฤดูหนาวและแน่นอนจากเถ้าภูเขาสีแดง ช่องว่างดังกล่าวสามารถจัดเก็บได้โดยไม่มีปัญหาที่บ้านโดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษหรือมีทัศนคติ

Chokeberry ผลไม้แช่อิ่ม

ผลเบอร์รี่สดของ chokeberry (ผลไม้ชนิดหนึ่ง) มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดเพคตินแทนนินกลูโคสและฟรุกโตส อย่าลืมรับประทานสดแห้งและแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต น่าเสียดายที่องค์ประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ถูกทำลายระหว่างการปรุงอาหาร แต่ในทางกลับกันธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้ซึ่งจำเป็นสำหรับเราในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ chokeberry สีดำสด - หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำ - สองลิตร
• น้ำตาล - หนึ่งกิโลกรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยด้วย chokeberry สีดำโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ? สูตรสำหรับเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก

ก่อนอื่นคุณต้องแปรรูปผลเบอร์รี่เอากิ่งและใบทั้งหมดทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียหรือหัก ต้มน้ำในกระทะใส่น้ำตาลและเคี่ยวน้ำเชื่อมสิบนาทีด้วยไฟปานกลาง

ใช้ขวดโหลสามลิตรหรือโถสามลิตรเพื่อถนอมอาหาร

วางโรวันในชามที่สะอาดแล้วเทน้ำเชื่อมที่เดือด หลังจากนั้นสามารถม้วนกระป๋องขึ้นและคว่ำลง อย่าลืมคลุมผลไม้แช่อิ่มด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หรือผ้าขนหนูหนา ๆ วันรุ่งขึ้นเมื่อผลไม้แช่อิ่มกับ chokeberry เย็นลงอย่างสมบูรณ์สำหรับฤดูหนาวแล้วให้ส่งไปที่ตู้กับข้าว

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและโรวันสีแดง

คุณไม่เพียง แต่ชื่นชมพวงองุ่นที่สดใสในวันฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมแบบโฮมเมด Rowan มีรสชาติแปลก ๆ แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย กลูโคสและซูโครสที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีความหวานตามธรรมชาติ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• สามแอปเปิ้ล
• เถ้าภูเขาสองก้าน (ประมาณ 200 กรัม)
• น้ำตาล 200 กรัม

เก็บต้นโรวันในป่าห่างจากทางหลวงและทางรถไฟที่พลุกพล่าน

เราขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มกับเถ้าภูเขาสำหรับฤดูหนาว

ดังนั้นใช้ผลเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่ล้างและตัดกิ่งก้านด้วยกรรไกร แอปเปิ้ลยังต้องได้รับการแปรรูปก่อนปรุงอาหาร หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเอาแกนออก

คุณจะต้องมีขวดขนาด 500 มล. สองขวด ต้องล้างจานด้วยผงซักฟอกก่อนแล้วจึงทำความสะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา อย่าลืมอุ่นขวดในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

จัดอาหารที่เตรียมไว้ในขวดปิดด้วยน้ำตาลเทน้ำและปิดฝาจาน จากนั้นวางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ม้วนผลไม้แช่อิ่มและทำให้เย็นภายใต้ผ้าห่มขนสัตว์ เครื่องดื่มดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในตู้กับข้าวตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ก่อนเสิร์ฟให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุก

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและโรวัน

หากคุณชอบทดลองรสชาติแปลก ๆ ให้จดสูตรนี้ไว้ ขอบคุณเขาคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้ตลอดเวลาด้วยการเสนอเครื่องดื่มเย็น ๆ

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ blackberry - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 450 กรัม
• น้ำกรองหรือน้ำพุ - สองลิตรครึ่ง
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม

คุณต้องเก็บผลเบอร์รี่ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คุณสามารถปรุงบ๊วยแช่อิ่มกับ chokeberry ได้ในเวลาอันสั้นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ เป็นพิเศษ อ่านสูตรอย่างละเอียดแล้วทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดตามลำดับที่ถูกต้อง

แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งไม้ล้างและเทลงในโถขนาดสามลิตรทันที แปรรูปลูกพลัมและปลดปล่อยออกจากเมล็ด หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องถูกส่งไปยังเถ้าภูเขาและเติมน้ำต้มสุก ปล่อยให้ผลไม้สูงชันเป็นเวลาสิบนาที

เมื่อหมดเวลาที่กำหนดเทของเหลวออกแล้วเทน้ำเดือดส่วนใหม่ลงในจาน หลังจากผ่านไปอีกไตรมาสหนึ่งการแช่ที่ได้จะต้องผสมกับน้ำตาลและใส่ไฟ ใส่น้ำเชื่อมที่ได้ลงในโถแล้วปิดฝากระป๋องทันที

ผลไม้ชนิดหนึ่งและผลไม้แช่อิ่มมะนาว

ใคร ๆ ก็ทำซ้ำสูตรง่ายๆไม่ต้องฆ่าเชื้อ

องค์ประกอบของเครื่องดื่ม:

• chokeberry สีดำ 400 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
• ครึ่ง มะนาว;
• น้ำสะอาดที่ไม่ได้ต้มสามลิตร

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำผลไม้แช่อิ่มสีดำสำหรับฤดูหนาวให้เตรียมอาหาร ต้องล้างโถสามลิตรให้สะอาดและต้องต้มฝา เทผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงไปโดยไม่ต้องมีกิ่งไม้และใบไม้เติมประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาตรทั้งหมด หั่นมะนาวแล้วใส่ครึ่งผลเบอร์รี่ลงไป

เทน้ำลงในกระทะ (ควรใช้สำรอง) แล้ววางลงบนกองไฟ เมื่อของเหลวเดือดเทลงในโถจนสุด ปิดฝาเครื่องดื่มแล้วทิ้งไว้สักพัก

หลังจากผ่านไป 10-15 นาทีเทยากลับลงในหม้อ

คุณจะช่วยให้งานของคุณสะดวกขึ้นอย่างมากหากคุณใช้ฝาปิดโพลีเอทิลีนที่มีรูเพื่อจุดประสงค์นี้ อุปกรณ์พกพาสามารถหาซื้อได้ตามร้านฮาร์ดแวร์หรือทำด้วยตัวเองจากเศษวัสดุ

เทน้ำตาลลงในขวดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เทน้ำร้อนลงบนผลเบอร์รี่เพื่อให้ล้น ม้วนผลไม้แช่อิ่มทันทีแล้วพลิกคว่ำ

เครื่องดื่ม Blackberry และ Orange สำหรับฤดูหนาว

เราขอเชิญชวนให้คุณลองเครื่องดื่มอื่นที่มีรสชาติดั้งเดิม สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่โรวัน - 500 กรัม
• ส้ม - เรื่องตลกหนึ่งเรื่อง
• กรดซิตริก - หนึ่งช้อนชา
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - ต้องใช้เท่าไหร่

เราเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มกับ chokeberry สำหรับฤดูหนาว คัดแยกผลเบอร์รี่ใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล หั่นส้มเป็นวงหนาพร้อมกับเปลือก

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโถเทน้ำเดือดให้ทั่วแล้วปิดด้วยจานรอง หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้ผสมส่วนผสมที่ได้กับกรดซิตริกและน้ำตาล ใส่ของเหลวลงในกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่และส้มแล้วม้วนผลไม้แช่อิ่ม

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มกับ chokeberry สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายต่อการเตรียม เลือกสิ่งเหล่านี้และปรนนิบัติตัวเองด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยก่อนฤดูร้อนปีหน้า!