วิธีปิดผลไม้แช่อิ่มพีชสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน?

ลูกพีชที่สดใสหวานฉ่ำมักเป็นที่นิยมและต้องการของทุกคน หากต้องการปิดผลไม้แช่อิ่มลูกพีชสำหรับฤดูหนาวให้ตุนวิตามินที่ทำเองที่บ้านโดยไม่มีสารกันบูด ท้ายที่สุดแล้วลูกพีชไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบมากมายที่มีอิทธิพลต่อร่างกาย ในฤดูหนาวจะมีโอกาสที่จะเพลิดเพลินไปกับผลไม้แช่อิ่มหวานไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังได้กินเนื้อของลูกพีชด้วย ผลไม้กระป๋องในผลไม้แช่อิ่มสามารถบริโภคได้ทั้งตัวและใช้ในพายหรือเค้ก มีสูตรมากมายที่มีรูปถ่ายของผลไม้แช่อิ่มลูกพีชสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้พนักงานต้อนรับมือใหม่เข้าใจวิธีปิดเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ในการอนุรักษ์จะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายจากการนำเสนอภาพถ่ายของกระบวนการรีดผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ

อ่านบทความ: แยมพีชสำหรับฤดูหนาว!

ทำไมลูกพีชถึงดีสำหรับคุณ?

พีชเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์ ประกอบด้วย: วิตามิน B, C, T, K, PP, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ซิตริก, กรดมาลิกและทาร์ทาริก เพคตินและน้ำมันหอมระเหยยังสามารถแยกแยะได้จากส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ แม้แต่เมล็ดพีชและใบของมันก็มีคุณสมบัติในเชิงบวก หินถูกแปรรูปเป็นน้ำมันอัลมอนด์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและยาต้มทำจากใบของต้นไม้เพื่อรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร

เนื้อหอมย่อยง่ายไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบใด คุณสามารถใช้มันไม่เพียง แต่สด แต่ยังใช้สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกพีชสำหรับฤดูหนาว ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มหรือเนื้อพีชล้วนทำให้การหลั่งของกระเพาะอาหารเป็นปกติช่วยย่อยอาหารเพิ่มความอยากอาหารและยังรักษาโรคไตโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคไขข้อโรคเกาต์

ผลไม้แช่อิ่มลูกพีชกระป๋อง

คำถามที่ถาม: "วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มพีช" - มีคำอธิบายง่ายๆเกี่ยวกับขั้นตอนนี้ ใส่น้ำเย็นลงในกระทะคนให้เข้ากันในปริมาณที่ต้องการเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและต้มประมาณ 10-15 นาที เย็นและผลไม้แช่อิ่มก็พร้อมรับประทาน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใส่น้ำแข็งสักสองสามก้อนลงในแก้วเพื่อดื่มเพื่อความสดชื่นและสดชื่น และที่นี่หากคุณต้องการเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มลูกพีชสำหรับฤดูหนาวสูตรอาหารที่ไม่มีใครเทียบได้มีไว้ด้านล่าง ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการทำอาหาร แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมและอร่อย ส่วนผสมหลักคือพีชน้ำและน้ำตาล จากเครื่องครัวคุณต้องใช้กระทะเท่านั้น สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทุกข์ทรมานแม้จะใช้กระทะก็สามารถซื้อได้หลายเมนู ผลไม้แช่อิ่มออกมาไม่เลวร้ายไปกว่าต้มในกระทะ

ผลไม้แช่อิ่มพีชโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - วิดีโอ

ผลไม้แช่อิ่มลูกพีชสำหรับฤดูหนาว

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกพีชเอาหางและหลุมแบ่งครึ่งผลไม้ หากต้องการคุณสามารถปอกผลไม้ออกจากเปลือกได้ แต่การไม่มีผลนั้นไม่มีผลต่อรสชาติและกระบวนการบรรจุกระป๋องอย่างแน่นอน
2. เติมน้ำ 2 ลิตรแล้วต้มให้เดือด คุณสามารถใช้น้ำธรรมดาที่สุดจากก๊อกได้โดยไม่ต้องเสียเงินไปกับน้ำบริสุทธิ์ ขั้นตอนการฆ่าเชื้อจะฆ่าเชื้อโรคทั้งหมดอยู่ดีอีกครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณน้ำบริสุทธิ์ยังเป็นฐานผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยม
3. จัดลูกพีชลงในโถครึ่งหนึ่งหรือขึ้นไปด้านบนอย่างหลวม ๆ
4. เทน้ำเดือดลงในขวดปิดฝาแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำอิ่มตัวด้วยน้ำพีช
5. หลังจากเวลาที่กำหนดเทน้ำอิ่มตัวลงในกระทะใส่น้ำตาลและต้มอีกครั้ง
6. เทขวดลูกพีชลงในน้ำเชื่อมที่ได้แล้วปิดฝาให้แน่น ห่อด้วยผ้าลินินอุ่น ๆ
7. พีชแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อพร้อมแล้ว!

ในขวดขนาด 3 ลิตรหนึ่งลูกพีชขนาดกลาง 0.9-1 กก. พร้อมเมล็ดวางไว้ด้านบนและ 1-1.2 กก. ไม่มีเมล็ด

เครื่องดื่มรสหวานอร่อยสามารถปิดได้ไม่เฉพาะกับลูกพีชเพียงอย่างเดียว ความหวานนี้สามารถเจือจางด้วยผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ชนิดอื่นที่มีรสเปรี้ยวกว่า ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นแอปเปิ้ลพลัมราสเบอร์รี่เถ้าภูเขา ลูกเกด... ขั้นตอนการเตรียมจะไม่แตกต่างกันมากนัก แต่เพื่อความมั่นใจควรแนะนำจุดฆ่าเชื้อสำหรับกระป๋องผลไม้ ขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณจัดเก็บบทบัญญัติได้นานขึ้นมากและป้องกันการพังทลายที่อาจเกิดขึ้นได้ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสองสามสูตรที่ให้ผลลัพธ์ที่น่ารับประทาน

ผลไม้แช่อิ่มพีชที่มีและไม่มีน้ำตาล - วิดีโอ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและพีช

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกพีชเอาเมล็ดออก หั่นครึ่งลูกพีชเป็นชิ้น ๆ
2. ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับแอปเปิ้ล
3. ใส่ผลไม้ในขวดเติมเต็ม 1/3
4. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที
5. ใส่ฝาไนลอนที่มีรูที่คอของกระป๋อง เทน้ำที่อิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ลงในกระทะในขณะที่ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ในโถ
6. เจือจางส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำตาลในอัตรา: 100 กรัมของจำนวนมากต่อของเหลวหนึ่งลิตร คุณไม่ควรเทน้ำตาลมากขึ้นเพราะลูกพีชมีความหวานเพียงพออยู่แล้ว ผลไม้แช่อิ่มอาจกลายเป็นโคลนมากเกินไปจะต้องเจือจางด้วยน้ำต้มสุกก่อนรับประทาน
7. ต้มและเทน้ำเชื่อมลงในขวด ปิดฝาให้แน่นพลิกกลับแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ สักวัน
8. พีชแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวพร้อมแอปเปิ้ลพร้อมรับประทาน!

ไม่ควรเคลื่อนย้ายผลไม้แช่อิ่มที่อุดตันและเย็นลงทันทีไปยังตู้กับข้าวหรือห้องที่มีอากาศถ่ายเทไม่สะดวกอื่น ๆ เพราะฝาอาจแตกได้ บทบัญญัติควรอยู่ในที่เปิดเผยเป็นเวลาสองสามสัปดาห์

ต้องรวมผลไม้ที่คล้ายกันสองอย่างเข้าด้วยกัน: ลูกพีชกับพลัม ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของลูกพลัมยังถูกเพิ่มเข้าไปในคุณสมบัติเชิงบวกของลูกพีช นอกเหนือจากสิ่งที่ลูกพีชมีแล้วในพลัมยังมีวิตามินเอกรดแอสคอร์บิกโครเมียมทองแดงฟลูออไรด์ ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยเพิ่มการมองเห็นเสริมสร้างหลอดเลือดและให้ความแข็งแรง อย่าลืมปิดเครื่องดื่มวิตามินนี้

ผลไม้แช่อิ่มพีชและผลไม้ชนิดหนึ่ง - วิดีโอ

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและพีช

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้เอาหางและกระดูกออก สามารถเก็บรักษาโดยรวม
2. ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด
3. วางส่วนประกอบของผลไม้ลงในภาชนะไม่เกินครึ่งหรือ 1/3 ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่คุณต้องการได้รับ
4. เทน้ำตาลลงบนพื้นผิวของผลไม้
5. ต้มน้ำแล้วเทใส่ขวด
6. ส่งขั้นตอนการฆ่าเชื้อซึ่งจะใช้เวลา 15 นาที ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสลายของอาหารเนื่องจากผลไม้ถูกปกคลุมทั้งหมดและต้องได้รับความร้อนเพิ่มเติม
7. นำภาชนะออกและปิดผนึกด้วยฝาปิด พลิกกลับห่อและรอให้เย็น
8. พีชแช่อิ่มพลัมสำหรับฤดูหนาวพร้อมรับประทานแล้ว!

ตามสูตรล่าสุดในการทำผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมและพีชผลไม้อื่น ๆ ยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้ ลูกพีชสามารถใช้ร่วมกับลูกแพร์เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมหวาน เบอร์รี่ ราสเบอรี่บลูเบอร์รี่ลูกเกดจะเจือจางความหวานของลูกพีชด้วยกรดของมันอย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้แช่อิ่มที่สวยงามและมีกลิ่นหอมจะออกมาจากผลไม้ด้วยการเพิ่มชิ้นส้มหรือชิ้นมะนาว ไม่มีขีด จำกัด สำหรับจินตนาการของคุณในการทำผลไม้แช่อิ่มลูกพีชกระป๋องสำหรับฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนและอย่าลืมขั้นตอนการฆ่าเชื้อขวดที่มีเนื้อหาก่อนที่จะม้วน

พีชผลไม้แช่อิ่มตามสูตรจอร์เจีย - วิดีโอ

เตรียมกระป๋องง่ายและอร่อยสำหรับคุณ!