สูตรบลูเบอร์รี่กระป๋องสำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเอง
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวให้รสเปรี้ยวที่ทำให้มึนเมา สูตรอาหารมีหลากหลายมาก แต่รสชาติที่โดดเด่นยังคงไม่เปลี่ยนแปลงแม้จะรวมกับผลไม้หรือเบอร์รี่อื่น ๆ การเก็บรักษาวิตามินเบอร์รี่โดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยได้มาถึงจุดสมบูรณ์แบบ ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการคั้นน้ำจากผลไม้ที่ต้องการและคุณไม่จำเป็นต้องรอนานให้พวกมันเดือด
ทั่วไปเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่
มีผลดีต่อลำคอดังนั้นผู้ที่มีอาการอักเสบและไอควรปล่อยให้ผลของพุ่มไม้รักษาโรคนี้เป็นอาหารของพวกเขาอย่างแน่นอน ผู้ที่ต้องการทำความสะอาดลำไส้จะได้รับประโยชน์จากผลเบอร์รี่เช่นเดียวกัน เนื่องจากมีแทนนินกรดแพนโทธีนิกและเพคตินอยู่ในนั้นกระบวนการทั้งหมดในระบบทางเดินอาหารจึงเป็นปกติ
วิธีการเก็บรักษาบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว?
มีหลายทางเลือกสำหรับการบรรจุกระป๋องผลไม้เล็ก ๆ บนอินเทอร์เน็ต สามารถปิดด้วยผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่ในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มแยมหรือแยม รสชาติไม่มีใครเทียบได้ทั้งกับผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้ที่ได้จากมัน บลูเบอร์รี่ที่อร่อยและเป็นที่นิยมที่สุดคือบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสูตรที่มีรูปถ่ายอธิบายขั้นตอนการบรรจุกระป๋องอย่างละเอียดที่สุด ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องได้รับอุปกรณ์ครัวดังต่อไปนี้: กระทะสำหรับฆ่าเชื้อกระป๋องผ้าฝ้ายหรือผ้าสำหรับฆ่าเชื้อในกระทะชามสำหรับล้างผลเบอร์รี่ขวดและฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อผ้าห่มอุ่น ๆ สำหรับห่อช่องว่าง ตอนจบ. หากคุณทำตามเวลาแล้วในการม้วนบลูเบอร์รี่คุณสามารถออกและเช็ดก่อนขั้นตอนไม่ว่าจะเป็นหม้อหุงช้าหรือหม้อทอดอากาศหรือเตาอบ คำอธิบายทีละขั้นตอนของการทำบลูเบอร์รี่กระป๋องโดยใช้เทคนิคครัวนี้แสดงไว้ด้านล่าง สนุกกับผลงานและผลงานที่อร่อย!
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวพร้อมน้ำตาล
กระบวนการบรรจุกระป๋อง:
- แยกกิ่งไม้และสมุนไพรออกจากผลเบอร์รี่
- ล้างในอ่างน้ำ
- เทผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ชั้นน้ำตาลไว้ด้านบน
- ใส่ขวดโหลลงในหม้อฆ่าเชื้อโดยมีฝาปิด ต้มประมาณ 15 ถึง 20 นาที บลูเบอร์รี่ควรตกตะกอนเล็กน้อยในภาชนะบรรจุช่องว่างควรเติมด้วยผลเบอร์รี่ที่เหลือ ด้วยการบำบัดความร้อนนี้ผลไม้จะเริ่มหลั่งน้ำผลไม้ซึ่งจะเต็มโถ
- จากนั้นม้วนฝาพลิกกลับแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ สักวัน
- ผลเบอร์รี่กระป๋องพร้อมน้ำตาล!
คุณไม่สามารถเพิ่มน้ำตาลมากเกินไปอาหารดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีน้ำตาล
กระบวนการบรรจุกระป๋อง:
- เตรียมผลเบอร์รี่ 1 กก. สำหรับรีด: เอากรีนล้าง
- เทบลูเบอร์รี่ที่สะอาดลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาเริ่มฆ่าเชื้อในกระทะประมาณ 20 นาทีในระหว่างการอบด้วยความร้อนคุณต้องเพิ่มผลเบอร์รี่สองสามชิ้นที่ด้านบนของโถเพราะมวลทั้งหมดจะตกตะกอน ต้มต่อไปอีก 10 นาทีแล้วเริ่มรีด
- ขันขวดที่มีเนื้อหาให้แน่นปรากฎกระป๋อง 0.5 ลิตรหนึ่งกระป๋อง บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อพร้อมแล้ว!
ไม่แนะนำให้เติมความว่างเปล่าของโถด้วยน้ำต้มในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อจะเป็นการดีกว่าที่จะรอจนกว่าบลูเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาทั้งหมดและมีปริมาณมาก
ตอนนี้มีเครื่องใช้ในครัวมากมายที่ช่วยให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นคุณไม่คิดว่าจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้ ตัวอย่างเช่นไมโครเวฟและเครื่องทำหลายอย่างในกระป๋อง ผู้ที่มีหลายคนในบ้านสามารถใช้มันได้อย่างปลอดภัยเมื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์และช่วยคุณประหยัดเวลา
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า
กระบวนการบรรจุกระป๋อง:
- ฆ่าเชื้อขวดโหลก่อนเริ่มงานพร้อมกับฝาปิด
- ปอกเปลือกและล้างบลูเบอร์รี่
- วางไว้ใน multicooker ไปด้านบนสุด
- เติมน้ำลงในหม้อในหม้อหุงข้าวหลายชั้น เลือกรายการ "การดับไฟ" และเริ่มกลไก หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้ใส่เบอร์รี่เพิ่มและปรุงอาหารต่อไปอีก 20 นาที
- เทลงในขวดและปิดผนึก
- ชุดวิตามินพร้อม!
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวในเตาอบ
กระบวนการบรรจุกระป๋อง:
- ล้างและแห้งปอกเปลือกจากผักใบเขียววางผลเบอร์รี่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วบีบน้ำออกด้วยไม้กด คุณสามารถเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานให้กับน้ำซุปข้นรสเปรี้ยว
- เทน้ำผลไม้พร้อมเค้กลงในขวดและเตรียมฆ่าเชื้อต่อไป
- ปิดฝาบลูเบอร์รี่ที่มีความจุ 0.5 ลิตรต่อขวดแล้ววางบนตะแกรงในเตาอบเย็น ให้ความร้อนสูงถึง 120 องศาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
- นำไหออกมาแล้วปิดผนึกทันที พลิกกลับด้านและห่อ
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในหม้อทอด
กระบวนการบรรจุกระป๋อง:
- ล้างปอกเปลือกบลูเบอร์รี่ 1 กก.
- เทน้ำตาล 400 กรัมหากต้องการ
- ฆ่าเชื้อขวดโหล จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงไปด้านบนวางในหม้ออบลมและตั้งเวลาเป็น 180 องศาด้วยความเร็วสูง
- หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้นำขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาแล้วปิดผนึกด้วยฝาทันที
- คุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับและห่อในลักษณะเดียวกัน บลูเบอร์รี่อร่อยสำหรับคุณ!
ตามสูตรที่ให้ไว้การเก็บบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองเป็นเรื่องง่ายมากสำหรับฤดูหนาวที่คุณจะกลับมาทุกปี คำแนะนำทีละขั้นตอนที่ให้ไว้สามารถแก้ไขได้เล็กน้อยตัวอย่างเช่นโดยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม บลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่, ลูกแพร์และพืชสวนอื่น ๆ ฤดูหนาวที่เต็มไปด้วยหิมะสำหรับคุณและการเตรียมวิตามินแสนอร่อย!