ประโยชน์ของเมล็ดอะโวคาโด

อาโวคาโด มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมากกว่า 30% ซึ่งมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบประสาทของมนุษย์ เยื่อกระดาษมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชะลอกระบวนการชราของเซลล์

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารพิจารณาว่ากระดูกอะโวคาโดกินไม่ได้เนื่องจากมีสารที่เรียกว่า "แทนนิน" ทำให้เมล็ดอะโวคาโดมีรสขม

ในปริมาณมากแทนนินเป็นพิษต่อมนุษย์ แต่ถ้าคุณบดเมล็ดอะโวคาโดและใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับอาหารหวานคุณจะได้รับปริมาณมหาศาล ประโยชน์ของอะโวคาโด.

อ่านบทความ: วิธีปลูกอะโวคาโดจากก้อนหินที่บ้านเพื่อให้มีผลไม้?

องค์ประกอบของเมล็ดอะโวคาโด

เมล็ดอะโวคาโดมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก วิตามินคอมเพล็กซ์ประกอบด้วย:

• วิตามิน PP;
• วิตามินบี 2 และบี 6
• แคโรทีน;
• วิตามิน F;
• วิตามินอี

สังกะสีและแมกนีเซียมในปริมาณสูงทำให้ผงเมล็ดอะโวคาโดเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติในการปรับความดันหัวใจให้เป็นปกติ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติบราซิลหลังจากการทดลองหลายครั้งได้ข้อสรุปว่าเมล็ดอะโวคาโดมีสารต้านอนุมูลอิสระถึง 70% ของทั้งหมด มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก

คุณสมบัติเฉพาะของเมล็ดอะโวคาโดคือการลดปริมาณโพแทสเซียมเมื่อผลไม้สุก เพื่อเพิ่มโพแทสเซียมให้สูงสุดเมล็ดอะโวคาโดที่ยังไม่สุก

ประโยชน์ต่อหัวใจและการใช้ประโยชน์ทางการแพทย์

เมล็ดอะโวคาโดบดมีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้จำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด เส้นใยที่ย่อยได้ช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายและการสลายคราบคอเลสเตอรอล

ผงเมล็ดอะโวคาโดมีสารที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็งดังนั้นจึงใช้ผงนี้เป็นพื้นฐานสำหรับยาแผนปัจจุบัน ยาเหล่านี้ใช้เพื่อลดเนื้องอกและแผลที่อ่อนโยน

เครื่องสำอางจากเมล็ดอะโวคาโด

ในญี่ปุ่นมีการใช้ผงเมล็ดอะโวคาโดในการสครับหน้าและมาสก์ วิตามินที่มีปริมาณสูงทำให้เป็นสารต่อต้านริ้วรอยที่ดีเยี่ยม ใช้เพื่อลดริ้วรอยและบริเวณผิวที่หยาบกร้าน การเสริมความงามเป็นประจำโดยใช้ผงเมล็ดอะโวคาโดจะทำให้ผิวของคุณมีสุขภาพดี