สลัดกับวอลนัท
สลัดวอลนัทเป็นของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี จานนี้สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะรื่นเริง ไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหารหรือรายการสินค้าราคาแพงจำนวนมาก ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก
สลัดกับวอลนัทลูกพรุน
- ลูกพรุน - แก้วที่มีสไลด์
- วอลนัท - 0.5 ถ้วย;
- ชีสแปรรูป - 2 แพ็ค;
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส (ครีมเปรี้ยว)
เพื่อให้สลัดที่มีลูกพรุนและวอลนัทมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนควรใช้ชีสแปรรูปแบบครีม
ส่วนผสมทั้งหมดของจานในอนาคตจะต้องวางเป็นชั้น ๆ และแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนส คุณต้องกระจายสลัดดังนี้:
- ชีสขูด
- กระเทียมสับ.
- ไข่สับละเอียด
- ลูกพรุนสับ
ชั้นสุดท้ายทาด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) โรยด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ
สลัดกับลูกพรุนหัวบีทและวอลนัท
การผสมผสานระหว่างหัวบีทกับลูกพรุนและวอลนัทเป็นเรื่องคลาสสิกมานานแล้ว จานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างเย็น สลัด "บีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัท" ประกอบด้วย:
- หัวผักกาดต้ม - 200 กรัม
- วอลนัทสับ - 30 กรัม
- ลูกพรุน - 50 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีเตรียมสลัด:
- หัวบีทถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ลูกพรุนสับละเอียด
- สับถั่ว
- กระเทียมบด
- จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะนำไปปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยถ้าจำเป็นและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดเต่า
จานอร่อยและละเอียดอ่อนพร้อมการตกแต่งที่น่าสนใจ แน่นอนมันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล สลัดเต่ากับไก่และวอลนัทประกอบด้วย:
- เนื้อไก่ขนาดกลาง
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- คันธนู - 1 ชิ้น;
- ถั่วหนึ่งกำมือ
- มายองเนส.
สลัดไก่และวอลนัทเป็นหนึ่งในสลัดที่เป็นที่นิยม จานกลมเหมาะที่สุดสำหรับการนำเสนอ แต่ละชั้นต้องทามายองเนสอย่างดี ลำดับของการจัดวางเลเยอร์มีดังนี้:
- ไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
- เนื้อไก่สับละเอียด
- หัวหอมสับ
- ชีสขูด
- ไข่ขาวขูด (ชั้นสุดท้ายไม่ทาน้ำมันมายองเนส)
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลงในสลัดได้ สิ่งนี้จะให้รสชาติของความเผ็ดร้อนและความฝาด ในกรณีนี้ชั้นของแอปเปิ้ลขูดควรอยู่หลังหัวหอม เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดกับวอลนัทวางบนจานคุณสามารถเริ่มตกแต่งได้ ในการทำเช่นนี้โดยใช้มายองเนสเซลล์จะถูกวาดบนพื้นผิวของสลัดคล้ายกับกระดองเต่า แต่ละเซลล์ตกแต่งด้วยเมล็ดถั่วครึ่งหนึ่ง
สลัด "ความอ่อนโยน"
สูตรสำหรับสลัดนี้ก็เหมือนกับคนอื่น ๆ ส่วนใหญ่นั้นง่ายมาก แต่การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จทำให้เกิดความอ่อนโยนและน่าพอใจ สำหรับสลัด "Tenderness" กับลูกพรุนและวอลนัทคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 150 กรัม
- วอลนัท - 80 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนส.
คุณจะต้องมีแผ่นใสลึก สลัดจะเรียงเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้ (แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส):
- เนื้อไก่ต้มและหั่นเป็นเส้น
- ลูกพรุนนึ่งและสับ
- วอลนัท (สับ)
- ไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
- แตงกวาหั่นเป็นเส้น
- ไข่แดงขูดละเอียด
ปล่อยให้สลัดนั่งในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ได้ดี คุณสามารถตกแต่งจานด้วยถั่วสับ
สลัดจอร์เจีย (พร้อมวอลนัท)
จานนี้จะชอบมาก เอาใจคนรักเผ็ดและเผ็ด ในการเตรียมสลัดจอร์เจียคลาสสิกกับวอลนัทคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- พริกขี้หนู 1 ฝัก
- กระเทียม 2 กลีบ
- ถั่ว 50 กรัม (วอลนัท);
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 3 สุก มะเขือเทศ;
- 3 แตงกวา
- สมุนไพร - สะระแหน่ใบโหระพา
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ช้อนชา
- น้ำ.
วิธีทำสลัด:
- หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับสมุนไพรด้วย
- สำหรับน้ำสลัดทำซอสถั่ว: ในเครื่องปั่นบดและผสมให้เข้ากันกระเทียมที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้เกลือพริกไทยเล็กน้อยถั่ว มวลที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะลึกและรวมกับน้ำส้มสายชูไวน์
- ผักและสมุนไพรสับลงในจานแล้วราดด้วยซอสถั่ว
คื่นฉ่ายแอปเปิ้ลสลัดวอลนัท
จานนี้แตกต่างจากจานก่อนหน้าในเรื่องความเบาความสดและความเผ็ดร้อน ยังมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ ในการเตรียมสลัด "คื่นฉ่ายแอปเปิ้ลวอลนัท" คุณจะต้อง:
- คื่นฉ่าย (ก้านใบ);
- 1 แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง
- ถั่วหนึ่งกำมือ (วอลนัท);
- พาสลีย์;
- น้ำมันมะกอก 50 มิลลิลิตร
- ซีอิ๊ว 20 มิลลิลิตร
- พริกแดงป่นเล็กน้อย
- น้ำมะนาวคั้นสด 20 มิลลิลิตร
วิธีทำอาหาร:
- น้ำสลัดทำได้โดยการผสมน้ำมันมะกอกซีอิ๊วพริกไทยและน้ำมะนาว (ในขั้นตอนนี้คุณต้องใช้เพียง 3 ส่วนเท่านั้น) ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
- ก้านขึ้นฉ่ายหั่นเป็นก้อนหรือเส้นขนาดกลาง
- แอปเปิ้ลยังบด เพื่อไม่ให้มืดลงพวกเขาจะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวซึ่งยังคงอยู่หลังจากการเตรียมน้ำสลัด
- ผักใบเขียวถูกบด
- ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, สมุนไพร, ถั่ว (เมล็ดครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วน) วางบนจานแล้วราดด้วยน้ำสลัด
เนื่องจากสลัดวอลนัทส่วนใหญ่ต้องใช้มายองเนสในการเตรียมจึงขอแนะนำให้ทำที่บ้าน
ในการทำเช่นนี้ให้ตีในเครื่องปั่นจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการน้ำตาลครึ่งช้อนชาเกลือเล็กน้อยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชครึ่งแก้วมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาและไข่ 1 ฟอง