การเก็บเกี่ยวถั่วลิสงและเตรียมเก็บรักษา

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมถั่วลิสงจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในช่วงกลางเดือนตุลาคมถั่วลิสงจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ถั่วลิสงพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อยอดพืชแห้ง สิ่งนี้เกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง ในการเก็บถั่วลิสงคุณต้องขุดผลของมัน ไม่เหมือน มันฝรั่ง, ผลไม้ถั่วลิสงสามารถขุดได้โดยใช้พลั่วเพียงครั้งเดียว ในการทำเช่นนี้ให้งัดพืชด้วยพลั่วจากนั้นดึงยอดออกจากดิน เศษดินจะถูกกำจัดออกจากถั่วลิสง

ฝักถั่วลิสงมีเปลือกสีครีม ในถั่วลิสงพันธุ์เล็กมีถั่วสี่เมล็ดอยู่ในเปลือกและผลใหญ่ - ผลไม้สองผลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ในการเก็บรักษาถั่วลิสงในฤดูหนาวจนถึงฤดูถัดไปคุณต้องเตรียมถั่วให้ถูกต้อง ผลของถั่วลิสงสำหรับเก็บรักษา

ในหัวข้อนี้:เนยถั่วมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์!

การเตรียมถั่วลิสงสำหรับการจัดเก็บ

หลังการเก็บเกี่ยวต้องล้างถั่วลิสงเพื่อขจัดดินและเศษซากในน้ำอุ่น จากนั้นนำถั่วลิสงวางในลังพลาสติกเพื่อผึ่งให้แห้ง กล่องที่ใส่ผลไม้จะถูกวางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกบนเนินเขาเพื่อให้อากาศสามารถถ่ายเทผลไม้ได้จากทุกด้าน จากนั้นถั่วลิสงจะถูกนำไปไว้ในห้องอุ่นและวางไว้บนขอบหน้าต่างใกล้หม้อน้ำเพื่อให้แห้งขั้นสุดท้าย ถั่วลิสงควรใช้เวลา 1-2 สัปดาห์บนขอบหน้าต่าง

อย่าวางถาดที่มีฝักถั่วลิสงไว้ในเตาอบมิฉะนั้นผลไม้จะอบภายในเปลือกและจะไม่เหมาะสำหรับปลูก หากคุณตั้งอุณหภูมิสูงจะไม่สามารถรับประทานถั่วลิสงได้เนื่องจากมีสารก่อมะเร็งเกิดขึ้น

หลังจากการอบแห้งถั่วลิสงที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์จะถูกปอกออกจากเปลือกและวางไว้ในตู้เย็น หลังจากสองวันของการระบายความร้อนถั่วลิสงจะพร้อมรับประทานสดและสามารถทอดได้

หากต้องการเก็บถั่วลิสงไว้ปลูกในฤดูกาลหน้าให้ปอกเปลือกถั่วลิสงแล้วตากครั้งที่สอง จากนั้นนำผลไม้ใส่ถุงผ้าและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในตู้เสื้อผ้าหรือห้องครัว ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิให้แช่ถั่วไว้ หลังจากอิ่มตัวด้วยน้ำและงอกใหม่แล้วถั่วจะแตกหน่อได้ดี

เตรียมสต็อกปลูกของคุณเพื่อให้ได้ถั่วลิสงคุณภาพทุกปี หากคุณเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ของคุณให้คงลักษณะพันธุ์ทั้งหมดของถั่วลิสงไว้