เมื่อเลือกวัวสำหรับสวนหลังบ้านสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเธอให้นมเท่าไหร่ต่อวัน
นมเป็นผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดและราคาไม่แพงเป็นของขวัญจากธรรมชาติ วัวให้นมเท่าไหร่ต่อวันและปศุสัตว์อะไรบ้างที่จำเป็นเพื่อให้ประชากรในหลายประเทศมีผลิตภัณฑ์นม การสร้างสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลสูงและเงื่อนไขในการรักษาฝูงโคนมทำให้สามารถรับนมจากวัวตัวเดียวได้มากถึง 80 ลิตรภายใต้สภาวะที่เหมาะสำหรับการให้อาหารและการเก็บรักษา
สิ่งที่กำหนดผลผลิตของวัว
หลายสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลโดยเฉพาะเป็นที่รู้จักในโลก:
- โฮลสไตน์ - นมทุกวันให้ผลผลิตสูงถึง 110 กก.
- Yaroslavskaya - มากถึง 62 กก.
- Kholmogorskaya - มากถึง 78 กก.
แต่นี่คือผลผลิตน้ำนมสูงสุดของแต่ละบุคคลเมื่อถึงจุดสูงสุดของการให้นมบุตรภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต้องการอาหารพิเศษและการบำรุงรักษา สายพันธุ์ท้องถิ่นให้ผลผลิตน้อย แต่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาคเหมาะสำหรับเลี้ยงในบ้านมากกว่า ดังนั้นวัว Yakut ที่มีขนาดเล็กและมีขนหนายาวกินอาหารสัตว์หยาบกินหญ้าจนหิมะปกคลุมคงที่ วัวตัวนี้ให้นมเท่าไหร่ต่อวัน? สำหรับนม 2 ขวดให้นม 10 ลิตรในฤดูหนาวมันจะอยู่รอดแม้บนฟางในคอกเย็น
วัว Simmental ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในโลก เป็นทรัพย์สินของสวิตเซอร์แลนด์ ด้วยผลผลิตน้ำนม 5,000 ลิตรต่อปีมีปริมาณไขมัน 3.8-4%
สัญญาณของการให้น้ำนมสูงเมื่อเลือกพยาบาลเปียกจะเป็นดังนี้
- ร่างกายยาวและแบนที่ด้านข้าง
- ขายาวท้องอ้วนหัวเรียบร้อยเบา
- คอบางผิวหนังพับ
- หลังตรงโครงกระดูกยื่นออกมาซี่โครงเอียง
- เต้านมของวัวเรียบไม่มีแมวน้ำและการจุ่มผิวหนังและหัวนมสะอาดมีรอยพับสำรองสำหรับการขยายตัวระหว่างการผลิตน้ำนม
ในการตรวจสอบวัวไม่ควรเตะหรือก้น ธรรมชาติที่ไม่พอใจของสัตว์จะไม่ทำให้เกิดความสุขในการสื่อสาร ความวิตกกังวลของสัตว์อาจเป็นปฏิกิริยาตอบสนองต่อความเจ็บปวดเมื่อสัมผัสสิ่งนี้ควรแจ้งเตือนผู้ซื้อ
วัวตัวไหนถือว่าดีสำหรับสวนหลังบ้าน
ตัวบ่งชี้หลักคือปริมาณนมที่วัวให้ต่อวัน ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องเข้าใจว่าธรรมชาติได้รวมเอาการให้นมเข้าไปในพันธุกรรมของวัวเพื่อให้อาหารลูกหลาน นมที่เราได้รับมีไว้สำหรับลูกวัว ดังนั้นปริมาณน้ำนมจากแม่โคจึงเปลี่ยนแปลงไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่มันตกลูกไม่ว่าจะออกลูกอีกครั้ง
สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือรสชาติและปริมาณไขมันของนมวัว รสชาติขึ้นอยู่กับอาหารที่เลี้ยง ปริมาณไขมันของนมจะเปลี่ยนแปลงแม้ในระหว่างการรีดนมครั้งเดียว ขั้นแรกให้แสดงนมที่มีไขมันต่ำ นมที่อ้วนที่สุด นี่คือสิ่งที่จะถูกลบออกไปหยดสุดท้ายเพื่อป้องกันไม่ให้เต้านมอักเสบพัฒนาในโซนนิ่ง
น้ำมัน Vologda ที่มีชื่อเสียงไม่สามารถหาซื้อได้ทุกที่ยกเว้นใน Vologda รสชาติพิเศษที่ไม่สามารถปลอมแปลงได้คือนมจากสมุนไพรในท้องถิ่น
เป็นที่ทราบกันดีว่ายิ่งวัวให้ผลผลิตมากเท่าใดปริมาณไขมันเฉลี่ยของนมก็จะยิ่งลดลงที่บ้านปริมาณไขมันของนมขึ้นอยู่กับกรรมพันธุ์ แต่สามารถปรับเปลี่ยนอาหารได้ เพิ่มปริมาณไขมันของหญ้าแห้งและปศุสัตว์ในทุ่งหญ้าในทุ่งหญ้าสเตปป์ที่มีส้อมและทุ่งหญ้าท่วม ถ้าวัวได้รับรำเสริมยีสต์หั่นฝอยและ ฟีดสารประกอบพิเศษปริมาณไขมันและผลผลิตน้ำนมเพิ่มขึ้น วัวต้องเติมเกลือแกง 70-90 กรัมทุกวันเพื่อรักษาสมดุล
ในรัสเซียวัวสายพันธุ์ Bestuzhev ควรได้รับการพิจารณาว่ามีประสิทธิผล ผลผลิตของพันธุ์คือ 600-700 กิโลกรัมต่อปี ในสวนหลังบ้านวัวมีน้ำหนักมากถึง 700 กก. สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในภูมิภาค Samara และ Ulyanovsk, Tatarstan, Bashkiria
ในทางสรีรวิทยาปริมาณไขมันของนมในวัวจะสูงขึ้นในเดือนแรกของการให้นมจากนั้นจะลดลง 2 เดือน แต่นมจะมากขึ้น ตั้งแต่เดือนที่ 4 ผลผลิตน้ำนมจะค่อยๆลดลงและปริมาณครีมในนมจะเพิ่มขึ้น และสิ่งนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าพยาบาลจะให้นมถึงครึ่งลิตร จากนั้นการอบแห้งจะเกิดขึ้น ช่วงที่แห้งมักเริ่ม 2 เดือนก่อนตกลูก แต่ในขณะที่มีน้ำนมคุณไม่สามารถรีดนมได้อาจเกิดการอักเสบของท่อน้ำนม
วิธีการเลือกเครื่องรีดนมสำหรับวัว
หากมีวัว 1-2 ตัวในสวนหลังบ้านพนักงานต้อนรับไม่ต้องใช้เครื่องรีดนมแบบพิเศษ การเอานมออกจากเต้านมด้วยมือถือเป็นเรื่องยาก กล้ามเนื้อนิ้วและแขนล้า จำเป็นที่จะต้องรีดนมเต้านมคุณไม่สามารถข้ามเวลาในการรีดนมได้ผลผลิตน้ำนมครั้งต่อไปจะน้อยลง ดังนั้นจึงมีการสร้างเครื่องรีดนมเพื่ออำนวยความสะดวกในการใช้แรงงาน การกระทำที่เต้นเป็นจังหวะที่หัวนมระหว่างการรีดนมจะสร้างความรู้สึกเหมือนถูกลูกวัวดูดและเก็บนมไว้ในถัง
การดูดนมจากเต้านมมี 2 วิธี: โดยใช้สุญญากาศและบีบ วิธีบีบสามจังหวะมีลักษณะทางสรีรวิทยาคล้ายกับการดูดลูกวัวหรือการรีดนมด้วยมือ มันทำร้ายหัวนมน้อยลง เครื่องรีดนมทั้งหมดมีเสียงดัง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้เวลากับวัวเพื่อทำความคุ้นเคยกับเทคนิคนี้ล่วงหน้าเมื่อรีดนมด้วยมือให้เปิดเครื่องทำงาน ประสิทธิภาพของการติดตั้งตัดสินจากผลลัพธ์:
- ความเร็วและความสมบูรณ์ของการรีดนม
- ความน่าเชื่อถือของการยึดแว่นตาที่หัวนม
- ระดับและลักษณะของเสียง
ราคาของเครื่องรีดนมสำหรับวัวขึ้นอยู่กับประเภทของการติดตั้งการกำหนดค่า คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่สอดคล้องกับราคาเสมอไป
ความลึกลับของการรีดนมภรรยาที่บ้าน
แต่งตัวสะอาดถูกมัดด้วยผ้ากันเปื้อนพร้อมถังนมปฏิคมปรากฏในปากกา เธอลูบวัวพูดคำหวานกับเธอล้างเต้านมด้วยน้ำอุ่นเช็ดออกด้วยผ้าขนหนูแข็ง หลังจากนั้นเขาก็ทำการนวดลูบเต้านมและนวดด้วยการเคลื่อนไหวที่นุ่มนวล วัวผ่อนคลายท้องจมและพนักงานต้อนรับนั่งลงใกล้ขาของพยาบาลอย่างมั่นใจ
วิธีการรีดนมวัวเพื่อให้นมทั้งหมด? ศีลของการสื่อสารระหว่างสัตว์และบุคคลไม่ควรถูกรบกวนโดยการสนทนาภายนอกกับสัตว์เลี้ยง ช้าๆและเบา ๆ ปฏิคมปลดปล่อยเต้านมจากภาระของนม เช็ดออกด้วยผ้าขนหนูหัวนมถูกหล่อลื่นด้วยวาสลีนทางเทคนิคโดยไม่มีน้ำหอม วัวถูกรีดและให้ถังเหล้ารสอร่อยพร้อมแป้งหรือรำ ปริมาณนมวัวที่ให้ต่อวันขึ้นอยู่กับการติดต่อกับเจ้าของ