น้ำฟักทองผสมส้มให้อารมณ์แจ่มใสสำหรับฤดูหนาว

ฟักทองกับส้ม เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับสภาพอากาศที่หนาวเย็นสิ่งสำคัญคือต้องใช้วิตามินและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่หลากหลายที่กระท่อมฤดูร้อนมอบให้กับเรา น้ำฟักทองผสมส้มสำหรับฤดูหนาวเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งในช่วงเย็นของฤดูหนาวอันยาวนานจะทำให้คุณนึกถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่นด้วยสีสันของมัน ประกอบด้วยส้มและฟักทองซึ่งขึ้นชื่อเรื่องลักษณะและผลประโยชน์ หากคุณเป็นคนไม่ชอบทานฟักทองมาก ๆ ล่ะก็ น้ำฟักทอง ด้วยการเพิ่มสีส้มคุณจะชอบมันมาก การผสมผสานระหว่างส้มและฟักทองทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทอง

ฟักทองที่มีประโยชน์

ประโยชน์ของผักที่ยอดเยี่ยมนี้แทบจะประเมินค่าไม่ได้เลย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

นี่เป็นเพียงบางส่วน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทอง:

เยื่อกระดาษอุดมไปด้วยโปรตีนแร่ธาตุเพคตินและไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน PP, B1 และ B2, C มีฟักทองพันธุ์ที่มีเคราตินสูงกว่าในแครอท
ปรับปรุงการมองเห็น ผักมีวิตามินเอซึ่งมีผลดีต่อดวงตา
ช่วยระบบย่อยอาหาร. เยื่อฟักทองส่งเสริมการดูดซึมอาหารช่วยลดน้ำหนัก
ปรับปรุงการเผาผลาญ
ทำความสะอาดร่างกาย. ฟักทองช่วยในการกำจัดสารพิษและสารพิษ
ช่วยลดความดันโลหิต เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
การขับปัสสาวะ ปริมาณน้ำและเกลือในฟักทองสูง (90%) ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ
เสริมสร้างระบบประสาท
ช่วยเรื่องการนอนไม่หลับ
เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำเป็นข้อดีในการลดน้ำหนัก
ช่วยในการกำจัดหนอน
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ปรับปรุงอารมณ์และความมีชีวิตชีวา
มีสังกะสีจำนวนมากซึ่งช่วยป้องกันโรคดีซ่านโรคบอทคินมะเร็ง
เสริมสร้างกระดูก ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่อย่างรวดเร็ว
ใช้ในด้านความงาม

ความมีชีวิตชีวาของฟักทองทำให้น้ำฟักทองกับส้มขาดไม่ได้ในฤดูหนาว

คุณควรงดดื่มน้ำฟักทองสำหรับโรคบางชนิด:

โรคกระเพาะอาหาร (โรคกระเพาะแผล);
ปัญหาลำไส้เล็กส่วนต้น;
โรคเบาหวาน;
ท้องอืดจุกเสียด;
ความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหาร ฯลฯ

มีความจำเป็นต้องแนะนำน้ำฟักทองกับส้มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในอาหารของเด็ก ๆ ทีละน้อยขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของพวกเขา เคราตินจำนวนมากทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

อิ่มตัวด้วยวิตามินน้ำฟักทองโฮมเมดแสนอร่อยและสดใสที่ทำด้วยมือของคุณเองและแม้กระทั่งกับส้ม - วิตามินที่แท้จริง และการทำน้ำฟักทองที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยาก

คั้นน้ำ - อารมณ์สีส้ม

สูตรการทำน้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:

ฟักทอง 8 กก.
ส้ม 1.5 กก.
น้ำตาล (ประมาณ 2 กก.);
น้ำ;
กรดมะนาว

น้ำผลไม้ที่มีเนื้อควรมีขนาดประมาณ 15 ลิตรที่เต้าเสียบ

คุณสามารถลดปริมาณส่วนผสมได้ตามสัดส่วนโดยขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อและปริมาณน้ำผลไม้ที่ต้องการ หากคุณชอบดื่มรสเปรี้ยวให้ใช้ส้มให้มากขึ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร: น้ำส้มฟักทองสำหรับฤดูหนาว

ปอกเปลือกฟักทอง ล้างฟักทองปอกเปลือก ผ่าครึ่งและปราศจากเมล็ด

สีของน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับชนิดของผัก เลือกผลไม้รสหวานมีสีส้มสดใสฟักทองมีหลายพันธุ์และมีเพียงสามพันธุ์เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

พันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านเนื้ออร่อยและฉ่ำ:

ฟักทองแข็ง - พันธุ์ต้นที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ผลไม้หวานมาก
ฟักทองผลใหญ่ - ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อหวานอร่อยมากน้ำหนักไม่เกิน 5 กก. คุณสามารถเก็บไว้ในที่เย็นตลอดฤดูหนาว
บัตเตอร์นัทสควอชเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีเนื้ออร่อยและฉ่ำมาก

ตัดเยื่อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างส้มให้สะอาด เอาความเอร็ดอร่อยออกแล้วขูด
รวมชิ้นฟักทองเข้ากับความเอร็ดอร่อย วางไว้ในกระทะและปิดด้วยน้ำ (แทบจะไม่ปิดเนื้อฟักทองเลย)

ต้มด้วยไฟประมาณ 20-30 นาทีจนฟักทองนุ่ม คุณควรได้รับมวลที่นุ่มนวล

นำองค์ประกอบที่เป็นผลลัพธ์ออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
ตีส่วนผสมฟักทองด้วยเครื่องปั่นจนเนียน คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่มีเยื่อกระดาษแสนอร่อย

เติมน้ำที่คั้นจากส้มกรดซิตริกเล็กน้อยน้ำตาลลงไป เพื่อผสมทุกอย่าง ชิมเครื่องดื่ม.

นำน้ำไปต้มอีกครั้งแล้วต้มประมาณ 7-10 นาที นำโฟมออก
กระป๋องฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

เทน้ำผลไม้ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

น้ำฟักทองแสนอร่อยพร้อมส้มพร้อมสำหรับฤดูหนาวแล้ว!

น้ำผลไม้มีข้อเสียเล็กน้อย: ไม่มีกรดจึงมีอายุการเก็บรักษาสั้นแม้ว่าจะเก็บไว้ในที่เย็น ดังนั้นจึงทำทีละน้อย ๆ

ในการเก็บรักษาน้ำฟักทองโฮมเมดไว้อย่างน้อยจนถึงฤดูหนาวและอย่างน้อยที่สุดจนถึงฤดูกาลถัดไปคุณต้องพาสเจอร์ไรส์หรือฆ่าเชื้อด้วยการปิดผนึกอย่างปิดสนิท

เปลือกส้มสามารถใช้วิธีอื่นได้ หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วปรุงด้วยน้ำผลไม้ในตอนท้าย ในช่วงเวลานี้ความเอร็ดอร่อยจะแบ่งปันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กับเครื่องดื่ม ดึงสกินออก ส้ม จากน้ำผลไม้แล้วม้วนลงในขวดที่เตรียมไว้

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำข้นหนืดพร้อมกลิ่นส้มระหว่างหรือหลังอาหาร คุณต้องดื่มน้ำผลไม้แยกจากมื้ออาหาร

เพื่อเสริมสร้างร่างกายคุณควรดื่มน้ำฟักทองไม่เกิน 0.5 ถ้วยต่อวันก่อนอาหาร 30 นาที สำหรับการลดน้ำหนักและการรักษาให้ดื่มน้ำผลไม้¼แก้ววันละ 3 ครั้งก่อนอาหารอย่างน้อย 10 วัน

หากต้องการบริโภคน้ำฟักทองในระหว่างตั้งครรภ์โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ

น้ำฟักทองมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมสามารถมอบให้กับเด็กที่มีอายุต่างกันและสำหรับผู้สูงอายุและสำหรับผู้ที่อ่อนแอลงหลังจากเจ็บป่วย

ลองน้ำฟักทองและส้มโฮมเมด แน่นอนมันจะดึงดูดคุณและคนที่คุณรักในวันที่อากาศหนาว!

ทำน้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว - วิดีโอ