ผักชีสมุนไพรแห่งความสุขทุกชนิด
ผักชีสองหน้าสร้างความประทับใจให้กับผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมและรสเผ็ดของเมล็ดพืชเล็ก ๆ มักเรียกว่าผักชีสมุนไพรแห่งความสุข พืชได้รับชื่อที่ดังก้องอย่างถูกต้องเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์รวมถึงความหลากหลายที่น่าทึ่ง เมื่อได้พบพวกเขาแต่ละคนคุณสามารถตกหลุมรักอย่างน้อยหนึ่งคน ผู้คนรู้จักเขาในชื่อต่างๆเช่น bedpiper, kalyandra และ kishnets
เครื่องเทศเป็นจุดเด่นของอาหารคอเคเชียน ใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์ (ในการเตรียมเคบับ) หรือปลา แต่อาหารประเภทผักได้รับรูปลักษณ์ใหม่โดยสิ้นเชิงด้วยรสชาติเฉพาะของเครื่องปรุงรส
ผักชีสมุนไพรแห่งความสุข - โฉมใหม่
คุณสามารถสังเกตการออกดอกสีขาวราวกับหิมะของวัฒนธรรมในรูปแบบของโจ๊กได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ด้วยกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ไม้ล้มลุกจึงดึงดูดแมลงเข้ามามากมาย ท้ายที่สุดทุกอย่างในนั้นไม่ว่าจะเป็นใบไม้กิ่งไม้และผลไม้ - ส่งกลิ่นเหม็นรุนแรง อย่างไรก็ตามทันทีที่เมล็ดสุกพวกเขาจะได้รับกลิ่นเผ็ดที่น่าอัศจรรย์
หลายคนเชื่อว่าผักชีที่ปลูกในบ้านในชนบทนั้นไม่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามมีหลายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ต้านทานได้ยาก ซึ่งรวมถึง:
- “ วีนัส”. วัฒนธรรมการทำให้สุกในช่วงต้นที่มีความสูงกะทัดรัด (70-80 ซม.) ส่วนใหญ่มักใช้ในการเตรียมสลัดเช่นเดียวกับการเตรียมสมุนไพรแห้ง
- "ปิกนิก". 35 วันผ่านไปจากการงอกสู่การบริโภค พุ่มไม้หยิกที่มีใบแกะสลักขนาดใหญ่ยืดได้ถึง 40 ซม. ผลผลิต - 3 กก. / ตร.ม.
- โบโรดินสกี้. กรีนชุดแรกจะถูกตัดออกเพียง 40-45 วันหลังจากงอก ในขณะเดียวกันจะเก็บผักชีได้มากถึง 2.5 กก. จาก 1 ตร.ม.
กลิ่นหอมเฉพาะของผลไม้คล้ายกับกลิ่นที่ตัวเรือดให้มา บางทีนี่อาจอธิบายที่มาของชื่อเมล็ดพืชได้ จากภาษากรีกคำว่า "koris" แปลว่าแมลง
แม้จะมีลักษณะที่ไม่ประจบสอพลอ แต่เครื่องเทศก็มีประโยชน์มากและที่สำคัญที่สุดคือจำเป็นในครัวเรือน ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของมันโรคของตับและตับอ่อนจะได้รับการรักษา
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
เมล็ดงอกที่ 6-8 ° C ดังนั้นวัฒนธรรมสามารถปลูกในสวนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ตัวอย่างอายุน้อยสามารถทนได้ง่ายถึง -7 ° C อย่างไรก็ตามสำหรับการพัฒนาต้นกล้าอย่างเต็มที่จำเป็นต้องมีสภาพที่อบอุ่น - 20-25 ° C ความต้องการความชื้นในดินในผักชีเพิ่มขึ้นทุกวันและถึงขีดสุดเมื่อถึงเวลาออกดอก
ฤดูปลูกหญ้าสั้นมาก - นานถึง 45-50 วัน ด้วยเหตุนี้ต้นกล้าจึงได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ หากเครื่องเทศขาดความชื้นเช่นเดียวกับแสงสว่างก็จะเริ่มผลิลำต้นของดอกทันที
สมุนไพรแห่งความสุขผักชีต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ บรรพบุรุษในสวนควรเป็นพืชตระกูลถั่วแตงกวามันฝรั่งและ กะหล่ำปลี... เมล็ดจะปลูกในร่องที่ระยะ 40 ซม. พยายามทำให้ลึกขึ้น 2-3 ซม. หากคุณหว่านผักชีในดินชื้นต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์