วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีกับส่วนผสมต่างๆ

บอกวิธีตุ๋นกะหล่ำปลี? ทุกคนในครอบครัวของเรา "ตั้งแต่แก่จนโต" ชอบอาหารจานต่างๆที่มีกะหล่ำปลี แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างสตูว์ไม่ได้ผลสำหรับฉันเสมอไป - มันชื้นแล้วในทางกลับกันมันก็ร่วนและไหม้ และอีกคำถามหนึ่ง: ถ้ากะหล่ำปลีดองเปรี้ยวเกินไปเป็นไปได้ไหมที่จะเอากรดออก?

ผักนึ่งฉ่ำเป็นแหล่งสะสมของวิตามินโดยไม่มีแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น สำหรับความอิ่มสามารถใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเช่นเดียวกับมันฝรั่งและเห็ด ง่ายต่อการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมจากสูตรอาหารที่เสนอวิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีเพื่อให้คงรสชาติและความอ่อนโยนไม่ให้สุกเกินไปและกลายเป็นเครื่องเคียงเบา ๆ ที่ประสบความสำเร็จ

เหมือนตอนอนุบาล

อาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเป็นตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดในการทำกะหล่ำปลีที่นุ่มและหอม เครื่องเคียงผักถือเป็นอาหารดังนั้นจึงสามารถนำเสนอให้กับเด็ก ๆ ได้

ส่วนประกอบ:

• ผักกาดขาว 500-600 กรัม
• 1 แครอทฉ่ำ
• หัวหอมใหญ่
• เนยฝาน 10 กรัม
• น้ำมันกลั่น 20 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ไม่มีแป้งถั่ว
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. วางมะเขือเทศเต็ม
• ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเกลือดี
• ผักชีฝรั่งสับหนึ่งกำมือ

สูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน:

1. สับกะหล่ำปลีที่ปอกเปลือกจากแผ่นแห้งเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วต้มในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลา 7 นาทีหลังจากเดือด สะเด็ดน้ำ.
2. เคี่ยวแครอทสับกับหัวหอมสับในเนยและเติมน้ำ 10-20 มล. หลังจากน้ำระเหยแล้วให้ใส่มะเขือเทศลงไปและเคี่ยวต่อไปอีกนาที
3. แป้งแห้งแยกกันในกระทะแห้งและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1/2 เทกะหล่ำปลีที่ต้มแล้วลงในกระทะพร้อมน้ำมันใส่ผักตุ๋นลงไปเคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. ใส่แป้งที่เจือจางด้วยเกลือตุ๋นผักจนนุ่ม สุดท้ายโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

เสิร์ฟผักเนื้อนุ่มพร้อมลูกชิ้นมันฝรั่งบดหรือแยกเป็นมื้ออาหาร

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับบวบ

เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบา ๆ สำหรับคนรักเนื้อสัตว์กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นส่วนเสริมของสเต็กหรือลูกชิ้น

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ส้อมผักกาดขาว 300 กรัม
• 1 บวบเล็ก
• ฉ่ำ แครอท;
• 1 หัวหอม
• ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเกลือละเอียดและพริกไทยบด
• ½ช้อนชา hops-suneli ผง
• น้ำมัน 30 มล. สำหรับทอด
• 3 กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศคุณภาพ

วิธีทำอาหาร:

1. สับบวบเป็นเส้นบาง ๆ ถ้าผักยังเล็กอย่าเอาหนังออก สับหัวหอมเป็นครึ่งหนึ่งของวงแหวนสับแครอทด้วยเครื่องขูด ผัดบวบในน้ำมันและเกลือทอดต่อ 3 นาทีใส่แครอทและหัวหอม
2. สับส้อมกะหล่ำปลีอย่างประณีต
3. เทชิ้นลงในกระทะหลังจากผัดหัวหอมและแครอทแล้วเคี่ยวประมาณ 7 นาทีคนให้เข้ากัน วางมะเขือเทศลงบนกะหล่ำปลีโรยด้วยซันลีฮ็อปพริกไทยและเกลือ
4. ทิ้งจานไว้ให้เดือดใต้ฝาปิดเป็นเวลา 7 นาทีเติมน้ำ ถ้าผักถูกคั้นน้ำมากไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ
5. บีบกระเทียมลงในกระทะโดยใช้เครื่องกดคนให้เข้ากันและให้กลิ่นหอมและโชยกลิ่นเป็นเวลา 10 นาทีใต้ฝา

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและขนมปังสด

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ

สูตรอาหารง่ายๆสำหรับอาหารจานอร่อยที่ช่วยให้คุณเตรียมเนื้อย่างชุ่มฉ่ำกับชิ้นเนื้อสับนุ่มและปรุงรสจากส่วนผสมที่มีอยู่ในเวลาอันสั้นที่สุด

ชุดส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีปลายส้อม 400 กรัม
• เนื้อหมูบดและเนื้อบด 300 กรัม
• หัวหอม
• ผักรากแครอท
• 1 ช้อนโต๊ะล. e. น้ำมันสำหรับทอด
• 1 ช้อนชา กระเทียมแห้งหรือ 2 ง่าม
• เกลือป่นพร้อมพริกไทยป่น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารจานสากล:

1. ที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อสับที่มีเนื้อหมูและเนื้อวัวเท่า ๆ กัน
2. ขูดผักปอกกะหล่ำปลีออกจากใบแห้งด้านบน
3. สับแครอทกับกะหล่ำปลีเป็นขี้กบหั่นหัวหอมเป็นก้อน
4. ทอดเนื้อสับในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 5 นาทีนวดด้วยส้อมไม่ให้เหลือชิ้นใหญ่
5. ใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อสับทอดต่อ 4 นาที
6. เติมชิ้นกะหล่ำปลีเครื่องเทศและกระเทียมแห้งปรุงอาหารต่อไปปิดไว้ 15 นาที

แจกจ่ายเนื้อสับที่ชวนน้ำลายสอบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสับโรยหน้า

กับเห็ดนางรม

เครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์รวมทั้งอาหารจานร้อนแสนอร่อยสำหรับมังสวิรัติ การรักษาอาจเป็นไส้ฉ่ำสำหรับอบหรือ พายทอด.

ส่วนประกอบ:

• กะหล่ำปลีปลาย 1 กิโลกรัม
• เห็ดนางรมสด 250 กรัม
• แครอทฉ่ำขนาดใหญ่
• หัวหอมหนึ่งคู่
• มะเขือเทศสด 4 ลูก
• พริก 3-4 วงไม่มีเมล็ด
• 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันทอด
• ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพริกไทยบดและเกลือ
• น้ำดื่ม½แก้ว

สูตรวิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับเห็ดอย่างอร่อย:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนล้างเห็ดขลิบขาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นหัวหอมที่สองเป็นครึ่งวงบาง ๆ เช็ดแครอทแล้วหั่นกะหล่ำปลีเป็นก้อนบาง ๆ
3. ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันจนสุกเหลือง ใส่ชิ้นเห็ดตั้งไฟแล้วทอดส่วนผสมจนนุ่ม
4. แยกน้ำมันให้ร้อนผัดหัวหอมและแครอทจนเหลือง
5. ฆ่ามะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรงแล้วใส่หัวหอม
6. ต้มน้ำมะเขือเทศจนข้นแล้วทอดจนมีรสเปรี้ยว
7. ใส่กะหล่ำปลีลงในการทอดผักด้วยมือของคุณบดเล็กน้อยเพื่อให้ผักให้น้ำได้ดีขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร
8. ผัดส่วนผสมใส่เกลือและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส เคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราวใส่พริกขี้หนูสักสองสามชิ้น
9. ใส่เห็ดนางรมพักไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดเครื่องทำความร้อนและปล่อยให้จานเผ็ดยืนอยู่ครึ่งชั่วโมง

รสชาติจะออกมาฉ่ำเผ็ดปานกลางพร้อมกลิ่นเห็ดหอม

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจม้วนในเบลารุส

จานเนื้ออเนกประสงค์พร้อมผักรสชาติร้อนและแช่เย็นพอ ๆ กัน การทอดเป็นเรื่องง่ายที่จะใส่พายและเค้กโฮมเมด

องค์ประกอบ:

• ข้าวกลมขัดเงา 100 กรัม
• หมูสับ 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปลาย 500 กรัม
• หัวหอมครึ่งหัว
• ครึ่งแครอท
• ศิลปะที่ไม่สมบูรณ์ ล. ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอส Krasnodar;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู;
• Lavrushka;
• พริกไทยดำ 5-6 เม็ด
• น้ำกรอง 5 ถ้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันทอด
• เกลือเล็กน้อย

วิธีการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มข้าวในน้ำ½เติมเกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 20 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. แบ่งหัวหอมเป็นสี่ส่วนทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองใส่แครอทสับลงไปทอดประมาณ 5 นาที
3. ตัดส้อมกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ส่งไปยังกระทะพร้อมน้ำ 100 มล. lavrushka และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและเครื่องปรุงรส ทำชิ้นงานเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ใส่หัวหอมและแครอทย่างใส่ซอสมะเขือเทศน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศที่คุณเลือกเคี่ยวประมาณ 5 นาที
4. ใส่ข้าวสวยผสมและเก็บไว้ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
5. ทอดเนื้อสับในน้ำมันบดด้วยเครื่องมันฝรั่งและปรุงรสตามชอบ ส่งเนื้อสับสีทองไปยังข้าวพร้อมกะหล่ำปลีและอุ่นเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากผสม

เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเสริมแซนวิช

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับไก่และไส้กรอก

ผักกาดขาวสามารถนำมาทำอาหารอร่อย ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการและถูกปากได้หลากหลายกะหล่ำปลีรสชาติเข้มข้นนั้นง่ายต่อการแรเงาและอิ่มตัวด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เครื่องเทศและสมุนไพร

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ส้อมกะหล่ำปลี 500 กรัม
• ไส้กรอกรมควันคุณภาพ - 100 กรัม
• ไส้กรอกนม 100 กรัม
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• หัวหอม
• แครอทสด
• 5 ช้อนโต๊ะล. ล. วางมะเขือเทศ
• น้ำมันกลั่น 50 มล. สำหรับทอด
• แก้วน้ำบริสุทธิ์
• เพื่อลิ้มรสของเกลือชั้นดีและพริกไทยสดบด

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกหัวกะหล่ำปลีออกจากใบแห้งตัดด้วยมีดคมที่บางกว่า
2. ถูแครอท หั่นไก่และหัวหอมเป็นก้อนทอดในน้ำมัน 5 นาทีด้วยเกลือ บดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ และไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วส่งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไปยังกระทะไก่
3. ทอดส่วนประกอบต่อเป็นเวลา 3 นาทีใส่กะหล่ำปลีสับผสมกับแครอท
4. ผสมเนื้อสัตว์กับไส้กรอกและผักอย่างทั่วถึงเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที เมื่อชิ้นกะหล่ำปลีแช่ในน้ำมันและนิ่มผักจะลดปริมาณลง ใส่น้ำมะเขือเทศลงไปผสมอีกครั้งแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาทีปิดฝา

พักไว้ 15 นาทีเพื่อให้ผักอิ่มตัวด้วยน้ำเนื้อและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

กับถั่วฝักยาว

จะใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการเตรียมอาหารค่ำแสนอร่อยและฉ่ำ ผักรวมกับพืชตระกูลถั่วและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ชุดส่วนผสมที่ต้องการ:

• ครึ่งส้อมกะหล่ำปลี
• ½ถ้วยดำ ถั่ว;
• ครึ่งแครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันสำเร็จรูป;
• กระเทียม 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• สับเกลือและพริกไทยสด

สูตรวิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีกับถั่วเลนทิลอย่างถูกต้อง:

1. เตรียมส่วนประกอบที่จำเป็น สับส้อมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่กระทะลงบนน้ำมันร้อน
2. ใส่แครอทสับลงในกระทะ
3. ส่งวางมะเขือเทศลงในภาชนะหากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมด้วยน้ำผลไม้ธรรมชาติได้อย่างง่ายดาย
4. ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 25 นาทีปรุงรสกระเทียมแห้งและเกลือ ต้มถั่วในน้ำเล็กน้อยจนนุ่มสะเด็ดน้ำที่เหลือ
5. เทถั่วกับผักผัดและเคี่ยวประมาณ 7 นาที เสิร์ฟความอร่อยทันทีที่พร้อม

อย่าใช้ซีเรียลสีส้มในการปรุงอาหารเพราะมันจะเดือดอย่างรวดเร็วและกลายเป็นน้ำซุปข้นที่ไม่มีรูปร่าง

ในซอสครีม - มะเขือเทศ

ผักในหม้อหุงข้าวหลายจานไม่ไหม้พวกเขาจะสุกทั่วทั้งมวลและไม่เสียรูปทรง กะหล่ำปลีจะเป็นสีส้มสดใสฉ่ำและนุ่ม ง่ายต่อการแพร่กระจายในไส้พายรวมกับไก่หรือไส้กรอก

ส่วนผสมของสูตร:

• 1 ส้อมกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว 20%;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำพริก;
• หัวหอม
• แครอทสดใสและฉ่ำ
• น้ำมันทอด 70 มล.
• น้ำกรอง 200 มล.
• ลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยบด

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สับส้อมกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วเทชิ้นลงไปที่ด้านล่างของเครื่องทำอาหารหลายชนิด
2. เทน้ำลงในแก้วใส่เกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที
3. ผสมน้ำเดือด 80 มล. กับครีมและครีม
4. ทอดแครอทขูดกับหัวหอมขนาดเล็กในน้ำมัน
5. เทซอสลงในกะหล่ำปลีและงดการทอดผักใส่ลูกจันทน์เทศและเครื่องปรุงรส
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยเปิดตัวเลือก "สตูว์" สำหรับส้อม 1 กก.

เสิร์ฟแบบลีนโรยด้วยสับ มหาวิหาร, หอมใหญ่สับหรือผักชีฝรั่ง

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีปักกิ่ง

แทนที่จะใช้กะหล่ำปลีตุ๋นตามปกติคุณสามารถทำกะหล่ำปลีปักกิ่งเพื่อทำอาหารพิเศษใหม่ด้วยชิ้นที่กรอบและฉ่ำ หากต้องการการรักษาสามารถเสิร์ฟพร้อมเห็ดเนื้อสัตว์และผักได้อย่างง่ายดาย

ต้องทำอาหาร:

• 500 ก. ปักกิ่ง;
• แครอท;
• หัวหอมหนึ่งคู่
• ซอสมะเขือเทศ 2 เคบับ
• ฟันกระเทียมคู่หนึ่ง
• 5-6 ขนหัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันทอด
• พริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างปักกิ่งและขจัดความชื้น ในกระทะใส่แครอทขูดและหัวหอมสับลงในน้ำมันทอดจนนิ่มอย่าให้เป็นสีน้ำตาล
2. แบ่งปักกิ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมอย่าบดมากเกินไป เทกะหล่ำปลีกับผักในกระทะนำไปปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส เพิ่มความร้อนและทอดคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 5 นาที จัดวางซอสมะเขือเทศ
3. นำเสนอขนมกรุบกรอบโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

สำหรับการตุ๋นควรใช้ส่วนที่ฉ่ำของแผ่นโดยทิ้งขอบสีเขียวไว้สำหรับสลัด

กับมันฝรั่งฝาน

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำให้อาหารที่น่ารับประทานมากขึ้นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอม เป็นเรื่องง่ายที่จะรวมการรักษากับเนื้อไก่ชิ้นฉ่ำลูกชิ้นหรือสับ นอกจากนี้เครื่องเคียงยังเน้นรสชาติรมควันของไส้กรอกบาวาเรีย

ส่วนผสม:

• ใบกะหล่ำปลีฉ่ำ 200 กรัม
• หัวมันฝรั่ง 200 กรัม
• หลอดไฟ;
• ผักรากแครอท
• ถ้าจำเป็นเกลือและพริกไทยป่น
• 1 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
• น้ำมัน 30 มล.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เตรียมอาหารไม่เสียหายตามรายการ
2. ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งสับเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง
3. สับหัวหอมเป็นชิ้นแล้วทอดกับแครอทขูดจนเหลือง
4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วทอดจนเหลืองในน้ำมันปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือในตอนท้ายใส่เม็ดกระเทียม
5. รวมส่วนผสมในกระทะใส่กะหล่ำปลีและเคี่ยวจนสุกเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ฝาปิด

นำอาหารสำเร็จรูปไปอุ่นบนโต๊ะปรุงรสด้วยใบโหระพาหรือใบผักชีหากต้องการ

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

การปรุงผักในหม้อหุงช้าทำให้โครงสร้างแน่นฉ่ำและกรุบเล็กน้อย กะหล่ำปลีสามารถใช้ร่วมกับมันฝรั่งหนุ่มเนื้อสัตว์และเครื่องเทศธรรมชาติ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ส้อม 300g;
• มันฝรั่งลูกเล็ก 400 กรัม
• เนื้อหมูติดมัน 400 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• 1 แครอทฉ่ำ
• มะเขือเทศเนื้อ
• กลีบกระเทียมหนึ่งคู่
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันทอด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศเข้มข้น
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• 5-6 สาขาของผักใบเขียวที่คุณเลือก

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ล้างผักที่เตรียมไว้แล้วปอกเปลือก ตั้งค่าตัวเลือก "การทอด" หรือ "การอบ" ใส่น้ำมันและผัดหอมใหญ่ที่สับไว้จนใสใส่แครอทสับเป็นก้อนเคี่ยวประมาณ 5 นาที
2. ส่งเนื้อหั่นเป็นชิ้นทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. คั่วเกลือเพื่อลิ้มรสเติมน้ำเล็กน้อยเคี่ยวประมาณ 10 นาที แยกมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และกะหล่ำปลีบาง ๆ
4. เทผักลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดเติมน้ำอีก 100 มล. ทิ้งไว้บนตัวเลือก "การอบ" เป็นเวลา 17 นาทีคนให้เข้ากันหลาย ๆ ครั้งด้วยไม้พาย ในตอนท้ายส่งกระเทียมสับพร้อมสมุนไพรและมะเขือเทศวาง
5. ปรับจานเพื่อลิ้มรสด้วยเครื่องเทศเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาทีและปล่อยให้ multicooker อยู่ในโหมด "Heat" เป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา

เสิร์ฟอาหารจานนุ่มน่ารับประทานอุ่น ๆ เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

ด้วยถั่วเขียว

กะหล่ำปลีเด้งตุ๋นในกระทะพร้อมถั่วเขียวสดชื่นเป็นอาหารมื้อกลางวันที่ไม่ติดมัน รสชาติของอาหารจะออกมาสดใสฉ่ำและน่ารับประทานโดยมีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุด

ต้องทำอาหาร:

• กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิปลาย 500 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
• แครอทฉ่ำ
• หลอดไฟ;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. วางมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันทอด
• 1 ช้อนชา ไม่มีน้ำตาลสไลด์
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• น้ำบริสุทธิ์ 50 กรัม
• เกลือกับพริกไทยบดเพื่อลิ้มรส

ในการตุ๋นอาหารให้อร่อยคุณต้องทำตามขั้นตอน:

1. ถูแครอทและสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ทอดหัวหอมในน้ำมันจนสุกเหลืองใส่แครอทขูดทอดต่ออีก 2 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
4. ใส่กะหล่ำปลีสับใส่พาสต้าและเกลือป่น
5. เคี่ยวผักเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนคนด้วยไม้พาย
6. เทน้ำปริมาณเล็กน้อยปิดฝาภาชนะแล้วปรุงต่อด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
7. เทถั่วกระป๋องลงในกะหล่ำปลีที่ทำเสร็จแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีแล้วปล่อยให้มันชงใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

นำเสนอด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

กะหล่ำปลีเนื้อนุ่มตุ๋นกับเนื้อสัตว์ผักเครื่องเทศและสมุนไพรเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย สูตรอาหารแบบลีนเหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติในขณะที่ตัวเลือกที่ทำจากเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่น่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัว

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ - สูตรวิดีโอ