ทำน้ำฟักทองแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวแม่บ้านหลายคนจึงเตรียมน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองสำหรับฤดูหนาว การเตรียมน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองเป็นเรื่องง่ายมากและด้วยการบรรจุกระป๋องที่เหมาะสมจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลานาน รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นของเครื่องดื่มจะทำให้ช่วงเย็นของฤดูหนาวที่อากาศเย็นสบายขึ้นอย่างแน่นอนและวิตามินที่มีอยู่ในน้ำผลไม้จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้คุณมีพลังตลอดทั้งวัน

เพื่อให้น้ำผลไม้เข้มข้นและอร่อยคุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม ควรเลือกฟักทองที่มีน้ำหนักไม่เกิน 7 กก. และมีเนื้อสีส้มสดใส - ตามกฎแล้วผลไม้ดังกล่าวมีฟรุกโตสและแคโรทีนมากกว่า นอกจากนี้ควรให้ความสำคัญกับผลไม้สดที่ถอนออกมาเนื่องจากการเก็บไว้เป็นเวลานานจะทำให้สูญเสียความชื้นและเนื้อของฟักทองจะหลวมและแห้ง

เกี่ยวกับ แอปเปิ้ลควรเลือกพันธุ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด - สีเขียวหรือสีเหลือง

อย่าใช้แอปเปิ้ลสุกเกินไปมิฉะนั้นน้ำแอปเปิ้ลฟักทองจะเสีย

น้ำผลไม้ดังกล่าวสามารถนำไปใช้ในอาหารของเด็กอายุ 6 เดือนได้เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและใช้ผลไม้สดดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าน้ำผลไม้จะมีสารกันบูดและสีย้อม นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผลไม้นี้ยังอยู่ในระดับต่ำดังนั้นจึงสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพอย่างระมัดระวัง

ประโยชน์ของฟักทองและแอปเปิ้ล

ไฟเบอร์แคโรทีนและเพคตินที่มีอยู่ในฟักทองมีส่วนสำคัญในการรักษาการทำงานของกระเพาะอาหารให้เป็นปกติและช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย นอกจากนี้ น้ำฟักทอง ประกอบด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมวิตามินบีซีและเคและในผักทั้งหมดวิตามินเคพบได้เฉพาะในฟักทองเท่านั้น

น้ำแอปเปิ้ลมีแมงกานีสสังกะสีโคลเบตและวิตามินของกลุ่ม C และ P. มากมายเป็นสารป้องกันโรคหลอดเลือดโรคในลำไส้ตับและกระเพาะปัสสาวะ ยิ่งไปกว่านั้นน้ำแอปเปิ้ลยังมีฤทธิ์สงบต่อระบบประสาทของมนุษย์

แพทย์บอกว่าน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองวันละครึ่งแก้วจะช่วยให้มีความเป็นอยู่ที่ดีตลอดฤดูหนาว

การดื่มน้ำแอปเปิ้ลฟักทองยังมีประโยชน์ในกรณีต่อไปนี้:

1. สำหรับอาการนอนไม่หลับ - ดื่มน้ำผลไม้ 50 กรัมในตอนกลางคืน
2. ในระหว่างตั้งครรภ์วันละครึ่งแก้วจะขจัดสัญญาณของพิษทั้งหมด
3. มีน้ำหนักเกิน - วันอดอาหารด้วยผักและผลไม้จะส่งผลดีต่อร่างกาย รวมน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองในอาหารของคุณวันนี้
4. สำหรับนิ่วในถุงน้ำดีหรือไตให้รับประทานครั้งละหนึ่งในสี่ถ้วยวันละ 3 ครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง
5. สำหรับผิวที่มีปัญหา - แพทย์ด้านความงามแนะนำให้ทุกคนที่เป็นสิวและปัญหาผิวอื่น ๆ ให้กินน้ำฟักทองแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังระบุว่าเป็นการต่อต้านริ้วรอยและต่อต้านริ้วรอย

อย่างไรก็ตามแม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่น้ำแอปเปิ้ลฟักทองก็มีข้อห้าม

หากคุณมีความเป็นกรดต่ำหรือโรคเกี่ยวกับลำไส้อื่น ๆ คุณควรปฏิเสธที่จะใช้น้ำผลไม้ดังกล่าว นอกจากนี้การใช้ยังมีข้อห้ามสำหรับอาการแพ้หรือการแพ้แคโรทีนของแต่ละบุคคล

น้ำแอปเปิ้ลฟักทอง - สูตรสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีดั้งเดิมให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
• ฟักทอง (ปอกเปลือก) - 0.5 กก.
• น้ำ;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• กรดซิตริก - 10 กรัม

ฟักทองถูกปอกเปลือกและขูดและขูด

จากนั้นนำไปใส่ในกระทะเติมน้ำต้มประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม จากนั้นฟักทองจะถูกนำออกจากความร้อนถูผ่านตะแกรงเพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาล

แอปเปิ้ลยังปอกเปลือกขูดและคั้นน้ำผลไม้ผ่านผ้า หากคุณไม่ต้องการขูดแอปเปิ้ลสามารถสับในเครื่องปั่นและกรอง

หลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกผสมและปรุงประมาณ 5 นาที

น้ำร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นพลิกคว่ำด้วยฝาปิดและห่อด้วยผ้าห่มให้เย็น

สูตรนี้สำหรับน้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้าน แน่นอนว่าสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวของคุณได้โดยการลดปริมาณน้ำตาลหรือเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศ

นอกจากสูตรดั้งเดิมแล้วเครื่องดื่มนี้ยังสามารถเตรียมได้โดยใช้คั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้ ในทั้งสองกรณีกระบวนการเก็บเกี่ยวน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายกว่าแบบดั้งเดิมข้างต้นมากและเครื่องดื่มจะมีขนาดใหญ่กว่าด้วย

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ส่วนผสมคั้นน้ำ:

• แอปเปิ้ลเขียว - 1 กก.
• ฟักทอง (ปอกเปลือก) - 1 กก.
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาล - 250 กรัม

บีบน้ำผลไม้ฟักทองและแอปเปิ้ลแยกกันโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ผสมในกระทะใส่น้ำตาลและมะนาว นำน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองไปที่อุณหภูมิ 90 องศาสำหรับฤดูหนาวและเก็บไว้บนเตาเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราทิ้งน้ำผลไม้ไว้ที่เตาปิดและม้วนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

อย่าลืมคว่ำขวดโหลห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

อย่างที่คุณเห็นมันค่อนข้างง่ายที่จะเก็บเกี่ยวน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วิธีนี้ไม่เพียงช่วยประหยัดเวลา แต่ยังช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้เพิ่มขึ้นอีกด้วย

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวขั้นตอนการคั้นน้ำจะง่ายขึ้นหลายครั้ง สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง (ปอกเปลือก) - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• กรดซิตริก - 10 กรัม

หั่นฟักทองและแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราใส่ไว้ในตะแกรงเทน้ำลงในช่องด้านล่างของอุปกรณ์และใส่ไฟ

จากนั้นติดตั้งกระทะหรือภาชนะอื่น ๆ เพื่อให้น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้มีที่ระบาย

เทน้ำตาลและกรดซิตริก ต้มน้ำแล้วนำออกจากเตาทันทีเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามิน เราเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคว่ำลงและทำให้เย็น

หากกระบวนการรับน้ำแอปเปิ้ล - ฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวดูเหมือนจะน่าสนใจที่สุดสำหรับคุณคุณอาจต้องคิดเกี่ยวกับการซื้ออุปกรณ์นี้

สรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอะไรมีประโยชน์และวิธีการเตรียมน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ที่จริงแล้วบ่อยครั้งน้ำผลไม้ที่เราซื้อในร้านไม่ตรงกับคุณภาพที่ต้องการเลยไม่ต้องพูดถึงสารกันบูดและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายต่างๆที่มีอยู่ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่บ้านโดยเฉพาะ

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองผสมเนื้อสำหรับฤดูหนาวจะเหมาะกับรสชาติที่บ้านของคุณนอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวให้อยู่ในสภาพที่ดีและทำให้ผู้อื่นมีอารมณ์ดี

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของการดื่มน้ำฟักทอง