สูตรขนมขบเคี้ยวยอดนิยมของ Seven Chips
Chips Snack เป็นอาหารที่ทันสมัยและมีน้ำหนักเบาที่จะตกแต่งโต๊ะในเทศกาลต่างๆ มักเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์และช่วงพักดื่มกาแฟ อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้นอกจากจะสวยงามแล้วยังอร่อยอีกด้วย เอกลักษณ์ของอาหารจานนี้อยู่ที่ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสามารถใช้เป็นไส้ได้ สูตรยอดนิยมสำหรับขนมขบเคี้ยวบนชิปพร้อมรูปถ่ายแสดงไว้ด้านล่าง
อ่าน: วิธีทำยำข้าวโพดปูม้า!
สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารวันหยุด
ในการทำชิปโฮมเมดคุณต้องใช้:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่สองอัน
- รากผักชีฝรั่ง (ใหญ่);
- พื้นดิน allspice (สามารถใช้สีขาวได้);
- น้ำมันดอกทานตะวัน 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล.
ลำดับการปรุง:
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมันฝรั่ง ควรล้างให้สะอาดและปอกเปลือก จากนั้นตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน ขนาดแต่ละอันควรอยู่ภายใน 0.3 มม.
- ในขั้นตอนนี้คุณต้องสับหัวผักกาด สับรากเป็นชิ้นบาง ๆ
- จากนั้นบดผักและปิดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมทุกอย่างให้ละเอียด หลังจากนั้นเกลือและพริกไทยมันฝรั่ง คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสแห้ง ใส่ผักในชั้นเดียวบนแผ่นอบโลหะ วางภาชนะในเตาอบที่อุ่นไว้ อบมันฝรั่งเป็นเวลา 15 นาที
- เมื่อหมดเวลาให้นำแผ่นอบออกจากเตาอบและปรุงรสมันฝรั่งอีกครั้ง
ชิปแช่เย็นสามารถเสิร์ฟได้หลายไส้ แต่ชีสเป็นที่นิยมมากที่สุด
เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมคุณควรใช้ชีสคุณภาพสูง
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- มะเขือเทศสด 300 - 400 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งโหระพา พาสลีย์);
- กระเทียมสองกลีบเล็ก ๆ (อายุน้อยที่สุด)
- มายองเนสไขมันปานกลาง
สับมะเขือเทศ ถ้าผักฉ่ำมากก็ต้องเทของเหลว
สับสมุนไพรเพิ่มปริมาณผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามชอบ
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ คุณควรซื้อพันธุ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีสในการเตรียมอาหารจานนี้ ขนมอาจกลายเป็นไม่มีกลิ่นและไม่ดีต่อสุขภาพ
หลังจากสับส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณต้องผสมมะเขือเทศสมุนไพรและชีสจากนั้นใส่กระเทียมลงไป ฟันผ่านการกดได้ดีที่สุด
รวมส่วนผสมกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ได้บนชิป ควรทำก่อนเสิร์ฟ
ขนมขบเคี้ยวยอดนิยม 7 ชิป
จานนี้มีหลายไส้ให้เลือก ปลาเนื้อผักคาเวียร์เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด ตามสัดส่วนคุณจะได้รับอาหารที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ขอแนะนำให้ใช้ชิปขนาดใหญ่ในการเตรียมของว่าง
คาเวียร์และปูอัด
ขนมขบเคี้ยวบนชิปนี้เหมาะสำหรับทุกโต๊ะในเทศกาล ในการเตรียมอาหารคุณต้องใช้อาหารแช่เย็น การแช่แข็งมีน้ำเป็นส่วนประกอบจำนวนมากซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้เสียรสชาติ แต่ยังรวมถึงลักษณะของชิ้นงาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ขนาดเล็กสองฟอง (นกกระทา 4);
- ปูอัดแช่เย็น - 120 กรัม
- สด แตงกวา - 75 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง (คุณสามารถใช้แช่แข็ง) - 75 กรัม
- เกลือละเอียด
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- คาเวียร์ (สีแดงหรือสีดำสำหรับตกแต่งจาน);
- สมุนไพรสด.
ในการเตรียมไส้คุณต้องต้มไข่ก่อน เก็บไว้ในน้ำต้ม 10 นาที จากนั้นระบายน้ำและเติมภาชนะด้วยของเหลวเย็น คุณยังสามารถแช่เย็นไข่เพื่อทำความสะอาดได้ดี
สับปูอัดให้ละเอียด สับแตงกวาและไข่ด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้วใส่เกลือสมุนไพรและข้าวโพดเพื่อลิ้มรส
ไส้แครอทเกาหลี
นี่คืออาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องและจากส่วนผสมจากธรรมชาติอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะรวมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ส่วนผสม:
- ชีสแข็ง 80-85 กรัม
- สมุนไพรสด (ต่าง ๆ );
- แครอทเกาหลี 120-130 กรัม
- มายองเนส (โฮมเมด);
- เนื้อต้ม 140 กรัม (หมูเนื้อไก่) หรือไส้กรอก
บดชีสเนื้อ สามารถใช้วิธีการตัดแบบใดก็ได้ รวมกับแครอทปรุงสุก จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ไส้บนมันฝรั่งและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับด้านบน
กุ้งกับชีส
สำหรับสลัดคุณต้องทาน:
- ฮาร์ดชีส (140 กรัม);
- กุ้งตัวเล็ก (400 กรัม);
- หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง;
- เกลือเล็กน้อยและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
ปอกเปลือกกุ้งและต้มเล็กน้อย สับอาหารทะเลแล้วใส่ชีสขูดละเอียดลงไป รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากับมายองเนส เกลือถ้าต้องการ ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร
ปลาแซลมอนกับชีส
ในการเตรียมไส้คุณต้อง:
- มายองเนส (คลาสสิก);
- มะกอก (เพื่อลิ้มรส);
- ปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ - 300 กรัม
- สมุนไพรสด พาสลีย์;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
สับปลาและสมุนไพรให้ละเอียด ขูดชีส ใช้เซลล์ขนาดเล็กจะดีกว่า รวมส่วนผสมกับมายองเนส ท็อปชิปด้วยมะกอกสับ
ไก่กับชีส
ส่วนประกอบของไส้:
- หน้าอก - 145 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบเล็ก ๆ
- มะเขือเทศหนึ่งลูก (ขนาดกลาง);
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ต้มไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย สับมะเขือเทศและกระเทียม ขูดชีส รวมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
มีแตงกวาและอาหารทะเล
ส่วนผสม:
- 200 กรัม อาหารทะเล (ส่วนผสม);
- แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
- มายองเนส;
- กรอบ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มอาหารทะเล (ปลาหมึกหอยแมลงภู่กุ้งปลาหมึก) สักสองสามนาที (ไม่เกิน) เย็นสับให้ละเอียด
- หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผสมอาหารทะเลกับแตงกวาปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือหากต้องการ
- ใส่ชิป
กับเนื้อแกะและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- 200 กรัม เนื้อแกะ;
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
- 50 กรัม ชีสแข็ง
- กระเทียม;
- มายองเนส;
- มันฝรั่งทอด
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อให้เย็นสับละเอียด
- นำเมล็ดออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตะแกรงชีส
- ผสมเนื้อกับมะเขือเทศและชีสใส่กระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนส
- ใส่ส่วนผสมลงบนชิป
สูตรของว่างบนชิปทั้งหมดที่มีรูปถ่ายซึ่งอธิบายไว้ข้างต้นจะช่วยตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงได้ เพื่อให้อาหารน่าจดจำคุณควรปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนและเคล็ดลับ