วิธีเตรียมมะเขือเทศยัดไส้เป็นของว่าง - เชฟผู้สร้างสรรค์

มะเขือเทศยัดไส้เป็นอาหารว่าง ตลอดเวลาการสร้างสรรค์อาหารจานผักแสนอร่อยถือเป็นงานศิลปะที่แท้จริง มะเขือเทศยัดไส้เป็นของว่างที่น่าประทับใจเป็นพิเศษซึ่งปรุงด้วยส่วนผสมทั้งราคาแพงและราคาถูก บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้สมุนไพรสดชีสประเภทต่างๆกุ้งถั่วตับปลาหอยแมลงภู่เห็ดและผักอื่น ๆ ในแต่ละกรณีจะได้รับอาหารที่มีรสชาติเฉพาะตัว และสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมีโอกาสที่ดีในการจินตนาการและสร้างสรรค์ในการปรุงอาหารตามปกติ พิจารณาตัวเลือกยอดนิยมสำหรับจานผักชั้นเลิศ

มะเขือเทศยัดไส้เผ็ดเป็นอาหารว่างใน 15 นาที

มะเขือเทศรสเผ็ดเป็นอาหารว่าง แม่บ้านต้องทำงานบ้านและเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วเพื่อใช้เวลากลางวันอย่างมีเหตุผล พ่อครัวที่มีประสบการณ์มาช่วย พวกเขาเสนอสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งใช้เวลาไม่นานเกินไป มะเขือเทศรสเผ็ดสอดไส้สมุนไพรและกระเทียมสามารถเป็นจุดเด่นของโต๊ะอาหารได้

สำหรับของว่างคุณต้องมีส่วนผสมง่ายๆ:

กระเทียม (หลายกลีบ);
ผักชีฝรั่ง (สองช่อใหญ่);
พาสลีย์ (เกี่ยวกับจำนวนสาขาเดียวกัน);
มะเขือเทศเนื้อแน่น
เกลือ;
น้ำ;
น้ำตาลทราย;
พริกไทย (หลากหลาย "หอม");
น้ำส้มสายชู (น้ำมะนาว)

ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในชามลึก ปิดฝาด้วยน้ำสักครู่ ค่อยๆถอดและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้เศษดินติดก้นจาน ถัดไปกรีนจะถูกล้างด้วยน้ำไหล เมื่อมันแห้งให้สับด้วยมีดคม ๆ หรือกรรไกรทำครัว

สับกระเทียม กุ้ยช่ายที่ปอกเปลือกแล้วจะผ่านการกด ผสมกับสมุนไพร กวน. เค็ม.

มะเขือเทศบด ด้านบนของมะเขือเทศถูกตัดออกอย่างระมัดระวังและทำช่องทางเล็ก ๆ เติมสมุนไพรและกระเทียมปรุงสุก กับข้าวเกือบจะพร้อมทาน อย่างไรก็ตามสำหรับเครื่องเทศมีการเตรียมน้ำดองพิเศษ

เตรียมน้ำเกลือ เติมเกลือน้ำตาลทรายและเครื่องเทศลงในน้ำเดือด เติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยหากต้องการ ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในผัก ทิ้งไว้สักวัน. ตามกฎแล้วมะเขือเทศยัดไส้รสเผ็ดจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องเคียงหรืออาหารจานเนื้อ

พ่อครัวบางคนใช้แทนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง โหระพา สีเขียวหรือ arugula

อาหารอันโอชะของซาร์สำหรับนักชิม

มะเขือเทศยัดไส้สำหรับทานเล่นกับชีสและไก่ เมื่อคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยอาหารรสเลิศแม่บ้านก็เริ่มเพ้อฝัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุคลิกเช่นนี้เชฟขอเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับมะเขือเทศยัดไส้กับไก่รมควัน

จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศที่มีเปลือกหนาแน่น
ไข่;
ฮาร์ดชีส "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์";
เนื้อไก่รมควัน
ข้าวโพดหวานกระป๋อง
มายองเนส "Provencal";
พาสลีย์;
เกลือ;
เครื่องปรุงรส (ตามชอบ)

เตรียมมะเขือเทศ มะเขือเทศล้างด้วยน้ำ เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดยอดออก นำเยื่อออก

ต้มและหั่นไข่ ไข่ไก่ต้มสุก ถอดเปลือกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ข้าวโพดกระป๋อง เปิดข้าวโพดหวานหนึ่งกระป๋อง ระบายของเหลว เทลงในชามไข่

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด

สับเนื้อไก่รมควัน เนื้อไก่รมควันถูกตัดอย่างประณีตและส่งไปยังไข่ข้าวโพดชีส เค็ม. ถุงมือ. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่งด้วยมายองเนส กวน. เนื้อสับวางอย่างระมัดระวังในมะเขือเทศที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง ออเดิร์ฟพร้อมทานเสิร์ฟบนจานแบนเป็นอาหารครอบครัวที่สมบูรณ์

เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกในระหว่างการปรุงอาหารให้ใส่เกลือหนึ่งช้อนเต็มลงไปในน้ำ

มะเขือเทศยัดไส้สำหรับทานเล่นกับปลาสีแดงซึ่งเป็นของว่างสำหรับการพบปะกันอย่างเป็นกันเอง

มะเขือเทศยัดไส้สำหรับทานเล่นกับปลาแดง ในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกพ่อครัวจะเตรียมมะเขือเทศยัดไส้สำหรับเรียกน้ำย่อยด้วยปลาแดง อาหารอันโอชะเช่นนี้สร้างได้ง่ายที่บ้าน

สำหรับมันคุณต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่าง:

มะเขือเทศขนาดกลาง
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ประมาณ 150 กรัม)
ผักขม;
ครีมชีสนุ่ม ๆ

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ มะเขือเทศเตรียมไว้สำหรับใส่ไส้ ตัดด้านบนออกประมาณ 1 ซม. ถอดแกนออก

สับปลาแซลมอน ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจิ๋ว

สับผักโขม ผักโขมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ชีสถูกขูดด้วยเซลล์ขนาดกลาง ส่วนผสมจะถูกผสมในชามแยกต่างหาก เนื้อสับที่ได้จะเต็มไปด้วยมะเขือเทศ ใส่ปลาแซลมอนด้านบน แม้ว่าอาหารจานนี้จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง (ปลาแดง) แต่ก็คุ้มค่า เพื่อน ๆ จะต้องขอบคุณอย่างแน่นอนสำหรับการปฏิบัติอย่างมีน้ำใจเช่นนี้

ความกลมกลืนของส่วนผสมดั้งเดิม

ขนมแสนอร่อยจากเตาอบ ความสำคัญสำหรับพนักงานต้อนรับในการใช้อาหารอย่างมีเหตุผล บางครั้งข้าวต้มเล็กน้อยยังคงอยู่หลังอาหารเย็น และมีผักสดในตู้เย็น ทำไมไม่ปรุงมะเขือเทศเผ็ดสอดไส้กะหล่ำปลีพริกหยวกและข้าว

สำหรับกรณีนี้คุณจะต้อง:

หัวหอมลูกเล็ก;
มะเขือเทศ;
ข้าว;
ผักกาดขาว กะหล่ำปลี;
พริกหยวก;
มายองเนส;
น้ำมันพืช;
เกลือ;
เครื่องเทศ;
ผักชีลาว

สับหัวหอม ผักเตรียมไว้ก่อน หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีสับเป็นเส้นละเอียดและบาง พริกหวานหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งสับด้วยกรรไกรครัว

สตูว์ผัก น้ำมันพืชเทลงในกระทะ ขั้นตอนแรกนำหัวหอมไปทอด จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและพริกหยวกสลับกัน เมื่อผักมีเนื้อนุ่มก็นำไปรวมกับข้าวต้ม ผสมให้เข้ากัน เค็ม. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่งด้วยมายองเนส ส่วนผสมที่ได้จะถูกยัดไส้ด้วยมะเขือเทศซึ่งด้านบนถูกตัดออกและเยื่อกระดาษออก โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับ

เป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับเครื่องดื่มมึนเมา

พืชผลที่ยังไม่สุกจะไม่สูญหายไป

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้ เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงมะเขือเทศที่ยังไม่สุกจำนวนมากยังคงอยู่ในสวน แม่บ้านที่มีประสบการณ์กล้าให้พวกเขาเข้าสู่ธุรกิจโดยใช้สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว

ในการทำมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้คุณต้องมีส่วนผสมง่ายๆหลายอย่าง:

ผลไม้ขนาดเล็กที่ไม่มีความเสียหาย
สาขาคื่นฉ่าย
กระเทียม;
เกลือ;
น้ำ;
พริกขี้หนูแดง
เครื่องเทศตามต้องการ

ล้างและหั่นมะเขือเทศ มะเขือเทศสีเขียวล้างให้สะอาดด้วยน้ำ มีการตัดแบบไขว้ลึก แต่ไม่ถึงจุดสิ้นสุดของทารกในครรภ์

บดพริกไทย

กิ่งขึ้นฉ่ายสับด้วยมีด กระเทียมผ่านการกด พริกไทยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

มะเขือเทศแต่ละลูกเต็มไปด้วย "เนื้อสับ" ที่ได้แล้วใส่ลงในกระทะ ถัดไปทำน้ำดอง เทน้ำลงในภาชนะ นำไปต้ม. เทเกลือ ปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนเกลือละลายหมด

สำหรับน้ำ 1 ลิตรต้องใส่เกลือ 75 กรัม

เทมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือ ผักที่เตรียมไว้เทด้วยน้ำเกลือร้อน ทิ้งไว้ 2 วันในอุณหภูมิห้อง เมื่อน้ำดองโปร่งใสผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน มะเขือเทศยัดไส้สีเขียวสุกในกระทะถือเป็นอาหารมื้ออร่อย เสิร์ฟพร้อมซีเรียลหรือมันฝรั่งบดหลายประเภท นอกจากนี้ยังเก็บไว้อย่างยอดเยี่ยมจนถึงฤดูหนาว

เพชรประดับที่สวยงามบนโต๊ะ

มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้ชีสและกระเทียม ไข่ฟาแบร์เก้ที่มีชื่อเสียงโดดเด่นด้วยความงดงาม แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่สร้างสรรค์สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวในห้องครัว มะเขือเทศเชอร์รี่แสนอร่อยสอดไส้ชีสและกระเทียมจะไม่มีใครเหลียวแล ผลไม้รสหวานผสมผสานกับเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนและผลิตภัณฑ์นมรสเผ็ด