วิธีดูแลองุ่นตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
องุ่นเป็นพืชที่ต้องการความเอาใจใส่จากคนสวนตลอดเวลา หากคุณออกจากพืชโดยไม่มีมาตรการดูแลที่เรียบง่าย แต่จำเป็นสำหรับทั้งฤดูกาลพุ่มไม้จะเติบโตอย่างไม่สามารถควบคุมได้หน่อจะเริ่มรบกวนซึ่งกันและกัน การปลูกองุ่นที่หนาแน่นมากเกินไปกลายเป็นสถานที่ที่มีเชื้อโรคและแมลงรบกวน เป็นผลให้จำนวนผลเบอร์รี่สุกและคุณภาพลดลงอย่างรวดเร็ว
ไร่องุ่นต้องการการรักษาอะไรในช่วงฤดูนี้? วิธีการดูแลองุ่นรักษาพวกมันจากศัตรูพืชและโรคน้ำตัดและให้อาหาร?
การดูแลองุ่นในปีแรกของการปลูก
ในปีแรกหลังการปลูกการดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการคลายดินการรดน้ำการแปรรูปองุ่นจากโรคและแมลงศัตรูพืชรวมทั้งในช่วงเริ่มต้นของการสร้างเถาวัลย์ในอนาคต
- ทันทีที่ดอกตูมเริ่มมีชีวิตดินรอบ ๆ ต้นอ่อนก็คลายออกพร้อมกันกำจัดวัชพืชที่ปรากฏขึ้น
- เมื่อใบแรกคลี่ออกก้านองุ่นจะถูกปลดปล่อยจากชั้นดิน มีการทำรูรอบ ๆ พุ่มไม้เพื่อให้พืชแข็งตัวและสะดวกในการกำจัดในเดือนมิถุนายนจากนั้นในเดือนสิงหาคมรากผิวจะก่อตัวขึ้นบนส่วนหนึ่งของลำต้นโรยด้วยดิน หากในปีแรกของการปลูกไม่ได้ให้ความสนใจกับการดูแลองุ่นระบบรากของพุ่มไม้จะได้รับการพัฒนาไม่เพียงพอและจะหยุดนิ่งอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ หลังจากการรักษาในเดือนมิถุนายนพุ่มไม้จะถูกพ่นอีกครั้งและหลังจากเดือนสิงหาคม การตัดแต่งกิ่งองุ่น ของรากผิวหลุมจะลดลง 10 ซม.
- จาก 3-4 หน่อที่เกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนยอดที่แข็งแกร่งที่สุดจะเหลืออยู่ซึ่งต่อมาจะกลายเป็นพื้นฐานของพุ่มไม้ที่ทรงพลังและส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก
- เพื่อการอยู่รอดและการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นองุ่นอ่อนจะรดน้ำในอัตรา 10 ลิตรต่อพุ่มไม้และขึ้นอยู่กับสภาพอากาศโดยเฉลี่ยพืชควรได้รับความชื้นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
- การรดน้ำสามารถใช้ร่วมกับการให้อาหารองุ่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต และการเตรียมไนโตรเจนที่ส่งเสริมการพัฒนามวลสีเขียวของพืช
องุ่น Garter
ฤดูใบไม้ผลิในไร่องุ่นเริ่มต้นด้วยการเปิดองุ่นที่ถูกฤดูหนาวการตัดแต่งพุ่มไม้และลำต้นของมัน จนกว่าพืชจะผลิใบและยังไม่ปรากฏยอดใหม่สิ่งสำคัญคือต้องมัดส่วนที่เป็นผลของเถาให้แห้งเข้ากับโครงบังตา
ถ้าคุณไม่ทำ:
- ความเป็นไปได้ที่จะเกิดความเสียหายต่อพุ่มไม้จากศัตรูพืชและโรคขององุ่นเช่นโรคราน้ำค้างเพิ่มขึ้น
- มันจะยากกว่าที่จะสร้างพุ่มองุ่นที่จะออกผลอย่างแข็งขันและอุดมสมบูรณ์
- ผลผลิตจากพุ่มไม้ดังกล่าวจะน้อยลงมากไม่เพียง แต่เนื่องจากจำนวนผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะคุณภาพที่ไม่ดี
สำหรับองุ่นรัดจะใช้ทิชชู่หรือเชือกที่ไม่ทำร้ายยอดรวมทั้งอุปกรณ์พิเศษ สำหรับวัสดุรัดถุงเท้าไม่แนะนำให้ใช้เชือกไนล่อนหรือสายเบ็ดที่ตัดเป็นเนื้อเยื่อหน่อในขณะที่เถาวัลย์โตขึ้น
ยอดองุ่นเขียวนั้นค่อนข้างบอบบางและบอบบางหากคุณไม่มัดพุ่มไม้ก่อนที่จะเริ่มเติบโตความเสี่ยงที่จะทำลายการเจริญเติบโตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ในขณะเดียวกันกิ่งก้านที่คาดว่าการเก็บเกี่ยวหลักจะงอไปที่แถวแนวนอนด้านล่างเมื่อมัดเพื่อให้ยอดสีเขียวเติบโตในแนวตั้งและสม่ำเสมอทำเช่นเดียวกันกับการเปลี่ยนหน่อที่ใกล้กับโครงบังตาที่บัง เวลาในการเก็บองุ่นครั้งที่สองเริ่มต้นเมื่อการเจริญเติบโตของลูกเล็กยาวถึง 25 ซม. ในอนาคตยอดจะถูกยึดไว้กับส่วนรองรับและโครงไม้ระแนงทุกๆสองสัปดาห์เพื่อป้องกันไม่ให้หน่อห้อยอย่างอิสระโดยเฉพาะในช่วงรังไข่ การก่อตัวและการเติมเบอร์รี่
การก่อตัวของพุ่มองุ่น
ภายในไม่กี่ปีหลังปลูกพุ่มองุ่นจะได้รับรูปร่างพิเศษเหมาะที่สุดกับสภาพภูมิอากาศที่เฉพาะเจาะจงและสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับว่าพืชตอบสนองต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเพียงใดรูปแบบต่อไปนี้มีความโดดเด่น:
- ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
- การรอดชีวิตจากสภาพอากาศหนาวเย็นโดยไม่มีการป้องกันพิเศษใด ๆ
การเลือกวิธีการสร้างพุ่มองุ่นได้รับอิทธิพลจากพื้นที่เพาะปลูกและลักษณะของพันธุ์เฉพาะ แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามเมื่อทำการตัดแต่งกิ่งและการสร้างสวนต้องคำนึงว่าการเก็บเกี่ยวในปีหน้าจะวางบนเถาที่โตเต็มที่จากสายตาที่หลบหนาวซึ่งยอดผลไม้จะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ
การก่อตัวของพุ่มองุ่นอย่างเป็นระบบเริ่มตั้งแต่ปีแรกของชีวิตของพืชและดำเนินต่อไปเป็นเวลาหลายปี เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับชนิดของรูปแบบที่เลือกและการสิ้นสุดขั้นตอนหมายความว่าองุ่นมีโครงกระดูกที่สมบูรณ์ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลเต็มที่
ในปีต่อ ๆ ไปพืชจะต้องมีการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่ถูกต้องในช่วงที่การเจริญเติบโตของฤดูร้อนส่วนใหญ่จะถูกลบออกรวมถึงกิ่งไม้ยืนต้นแต่ละกิ่งยอดผลไม้ทั้งหมดของปีที่ออกไปรวมทั้งกิ่งที่อ่อนแอและเสียหาย
เนื่องจากในสภาพของรัสเซียตอนกลางองุ่นส่วนใหญ่มักจะต้องได้รับการปกป้องสำหรับฤดูหนาวที่แพร่หลายมากที่สุดคือรูปแบบที่บ่งบอกถึงการปลูกองุ่นที่ปลอดมาตรฐานและได้รับการอธิบายครั้งแรกเมื่อ 150 ปีก่อนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกองุ่นจากฝรั่งเศส Guyot การผสมผสานระหว่างทรงนี้กับทรงพัดทำให้รูปทรงพุ่มองุ่นมีชื่อเสียงมากที่สุดในปัจจุบัน การก่อตัวของพุ่มองุ่นที่มีรูปทรงพัดแบบมาตรฐานทำให้ง่ายต่อการคืนความอ่อนเยาว์และการตัดแต่งกิ่งสีเขียวเถาวัลย์ปกคลุมได้ง่ายสำหรับฤดูหนาวและให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงในสภาพที่ค่อนข้างรุนแรง
โรยองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ
มาตรการป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อโรคและศัตรูพืชในต้นองุ่นจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพุ่มไม้ได้รับการปลดปล่อยจากที่พักพิงในฤดูหนาว
การฉีดพ่นองุ่นครั้งแรกกำจัดแหล่งที่มาของอันตรายจับดินใต้เถาวัลย์และส่วนที่เป็นไม้ของพุ่มไม้ ในเวลาเดียวกันความสำเร็จของงานส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บองุ่นในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากการพัฒนาของโรคราน้ำค้างมักเริ่มต้นด้วยการตกของการตกตะกอนในฤดูใบไม้ผลิครั้งแรกซึ่งโดยไม่สมัครใจจะแพร่เชื้อราที่เป็นอันตรายจากดินไปยัง หน่อ สำหรับการฉีดพ่น:
- สารละลายของเหลวบอร์โดซ์ 3%;
- สารละลาย Ridomil 1%;
- สารละลายเหล็กซัลเฟต 3%
- สารละลาย 0.5% Cineb
ในการควบคุมศัตรูพืชขององุ่นในแปลงสมัครเล่นคุณสามารถใช้ไฟโตสปอรินที่ปลอดภัยและราคาไม่แพงซึ่งออกฤทธิ์ได้ทั้งกับเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคและการติดเชื้อแบคทีเรีย เมื่อมีการเพาะปลูกดินใต้สวนองุ่นและทางเดินดินจะไม่คลายตัว แต่มีการคลุมดินอย่างอุดมสมบูรณ์
การป้องกันองุ่นจากโรคและแมลงศัตรูพืชจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งด้วยการเตรียมการแบบเดียวกันเมื่อใบอ่อน 4-5 ใบปรากฏบนต้น
ระยะเวลาในการฉีดพ่นเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสุขภาพของพืช สองสัปดาห์ก่อนออกดอกหากไม่มีฝนตกพุ่มไม้ควรได้รับการป้องกันและสิ่งสำคัญคือต้องจับไม่เพียง แต่ด้านนอกของใบและยอดเท่านั้น แต่ยังต้องแน่ใจว่าการเตรียมการเจาะลึกเข้าไปในมงกุฎ ระยะเวลาที่สามารถฉีดพ่นองุ่นที่ได้รับรังไข่สิ้นสุดลงสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
น้ำสลัดองุ่นยอดนิยม
ในช่วงฤดูปลูกความต้องการขององุ่นสำหรับสารอาหารและองค์ประกอบบางอย่างเปลี่ยนแปลงไปสิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อใช้ปุ๋ยสำหรับพืชผล
เช่นเดียวกับพืชที่ได้รับการเพาะปลูกอื่น ๆ สวนองุ่นต้องการ:
- ในไนโตรเจนจำเป็นสำหรับชุดของมวลสีเขียวและให้แน่ใจว่ามีการเติบโตที่ดีต่อปี
- ในโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เถาสุกทำให้ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพที่มีคุณภาพสูงสุกและเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว
ตามที่เห็นได้ชัดจากวิดีโอการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการใช้ปุ๋ยที่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีเป็นประจำ ฉันเลี้ยงต้นองุ่นทุกปีปีละสองครั้ง:
- เมื่อยอดเขียวเติบโตถึงความสูง 10-15 ซม. จะมีการเติมสารละลายไนโตรฟอสก้าใต้รากในอัตรา 16-18 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
- ในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคมการให้อาหารองุ่นประกอบด้วย superphosphate 20 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 12 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
พุ่มไม้ที่เข้าสู่ฤดูออกผลจะได้รับการปฏิสนธิมากถึงสามครั้งต่อฤดูกาล:
- การให้อาหารครั้งแรกคือในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อประมาณสองสัปดาห์ก่อนออกดอก ในเวลานี้พืชได้รับส่วนหนึ่ง ปุ๋ยไนโตรเจนไม่ว่าจะเป็นอินทรียวัตถุหรือแอมโมเนียมไนเตรตจะมีการเติมสารละลายหรือการแช่ 10 ลิตรไว้ใต้พุ่มไม้
- ครั้งที่สองให้อาหารองุ่นระหว่างการสร้างรังไข่และการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้น ในกรณีนี้นอกเหนือจากไนโตรเจนแล้วองค์ประกอบของปุ๋ยยังรวมถึงฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในอัตราส่วน 3: 2: 1 ตามลำดับ ใช้ส่วนผสมประมาณ 30 กรัมต่อพุ่มไม้แล้วละลายในถังน้ำ
- การแต่งยอดองุ่นครั้งที่สามจะดำเนินการตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคมเมื่อผลเบอร์รี่เริ่มรับสีและประกอบด้วย superphosphate 50-75 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟตครึ่งหนึ่งต่อน้ำ 10 ลิตร
หากมีการนำอินทรียวัตถุมาใช้ใต้องุ่นในฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่าสำหรับสองคนที่จะลดปริมาณปุ๋ยนี้ วิธีการใส่ปุ๋ยใต้พุ่มไม้และวิธีดูแลองุ่นเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการใส่ปุ๋ย? การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าสารละลายธาตุอาหารไปถึงรากได้เร็วที่สุดหากใส่ปุ๋ยในวงกลมรากที่มีรัศมีประมาณหนึ่งเมตรและผ่านรูที่เจาะลึก 40–50 ซม. วิธีเดียวกันนี้ได้พิสูจน์แล้วว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรดน้ำองุ่น
รดน้ำองุ่น
การรดน้ำขณะดูแลองุ่นในปีแรกของการปลูกขึ้นอยู่กับว่าดินถูกปกคลุมใต้มงกุฎหรือไม่
- ดินที่ปกคลุมจะชุบสองสัปดาห์หลังปลูก จากนั้นความถี่ของการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพของดิน
- พื้นที่โล่งมีความต้องการในการรดน้ำมากขึ้น จนถึงกลางเดือนกรกฎาคมพืชจะชุ่มทุกสัปดาห์โดยเทน้ำ 0.5 ถึง 1 ถังใต้พุ่มไม้ จากนั้นการรดน้ำองุ่นจะลดลงหรือหยุดลงอย่างสมบูรณ์เพื่อให้ต้นกล้าได้เตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว
พุ่มองุ่นยืนต้นมีความไวต่อการทำให้ดินแห้ง:
- ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชได้รับการปลดปล่อยจากที่พักพิงในฤดูหนาวเท่านั้น
- ในเดือนพฤษภาคมก่อนและหลังดอกบาน
- ในเดือนกรกฎาคมเมื่อผลเบอร์รี่เต็มไปหมดและเตรียมพร้อมสำหรับการสุก
การรดน้ำองุ่นมักใช้ร่วมกับน้ำสลัดด้านบนโดยใช้หลุมที่มีอยู่ในพื้นดินหรือ ระบบน้ำหยด.
ที่พักพิงขององุ่นสำหรับฤดูหนาวและการป้องกันจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
ในภูมิภาคต่างๆองุ่นพันธุ์เดียวกันสามารถทนต่อฤดูหนาวและปรับตัวให้ชินกับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิได้แตกต่างกัน
- ในเลนกลางพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งต่ำกว่า 32 ° C ไม่ต้องการที่พักพิง
- ทางตอนใต้ของประเทศไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันสำหรับพืชที่อยู่รอด -25 ° C
แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับพุ่มองุ่นที่โตเต็มวัยเท่านั้นและการดูแลองุ่นในปีแรกหลังปลูกจำเป็นต้องมีการกำบังต้นกล้า เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นบ่อยที่สุดในช่วงปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน หากคุณล่าช้าในการดำเนินการนี้ไม้องุ่นจะสูญเสียความยืดหยุ่นและวางยาก
สามารถใช้วัสดุใด ๆ ที่เหมาะสมเพื่อปิดเถาองุ่นโดยเริ่มจากดินจากทางเดิน ในการทำเช่นนี้หน่อจะถูกวางไว้ในร่องลึกที่ขุดบนดาบปลายปืนล่วงหน้าตรึงไว้กับดินและโรยด้วยดิน
นอกจากดินแล้วเถาวัลย์ที่วางบนพื้นยังหุ้มด้วยฟิล์มสองชั้นหรือวัสดุปิดพิเศษกิ่งก้านและเข็มต้นสนกระดาษลูกฟูกวัสดุมุงหลังคาและผ้าใบกันน้ำ หิมะที่ตกลงมาจะกลายเป็นการป้องกันเพิ่มเติม
หากการปกป้องพุ่มไม้จากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวไม่ทำให้เกิดปัญหาสำหรับชาวสวนแล้วจะดูแลองุ่นที่ถูกคุกคามด้วยน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไร? ในกรณีนี้สามารถช่วยได้:
- ที่พักพิงด้วยเศษผ้าฟางหญ้าแห้งกิ่งไม้โก้เก๋และวัสดุที่ไม่ทอ
- ควันด้วยขี้เลื่อยใบไม้แห้งเข็มขี้กบและปุ๋ยคอกจากทางด้านลม
- ระยะห่างของแถวรดน้ำ
ในกรณีที่มีการพยากรณ์โรคที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นเวลา 10-14 วันการฉีดพ่นองุ่นในฤดูใบไม้ผลิด้วยสารละลายเฟอร์รัสซัลเฟตสามารถชะลอการปลดปล่อยดวงตาจากการจำศีลได้