ทำขนมมะเฟืองและส้มแสนอร่อยโดยไม่ต้องปรุง

อาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ทำจากผลเบอร์รี่สดและผลไม้ปรุงในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ขนมหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมชาแพนเค้กและวาฟเฟิลร้อน นอกจากนี้มักใช้เป็นไส้สำหรับพายหรือม้วนแบบโฮมเมด วิธีปรุงมะยมกับส้มโดยไม่ต้องต้ม? วันนี้เราจะเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด

สูตรคลาสสิกสำหรับแยมดิบ

เมื่อเตรียมอาหารดั้งเดิมตามสูตรของเราแล้วอย่าลืมปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณ พวกเขาจะสังเกตเห็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถเก็บมะยมเย็นและแยมส้มไว้ในช่องแช่แข็ง และเมื่อถึงฤดูหนาวให้นำออกไปมอบให้คนที่คุณรักพร้อมกับชาร้อนสักแก้ว

ส่วนผสม:

• มะยม - สองกิโลกรัม
• ส้มสุกขนาดใหญ่ - ห้าชิ้น
• น้ำตาล - สองกิโลกรัมครึ่ง

Gooseberries พร้อมส้มเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อ่านคำแนะนำต่อไปนี้อย่างละเอียดจากนั้นอย่าลังเลที่จะลงมือทำธุรกิจ

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องแปรรูปอาหาร ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและนำ "หาง" ออกทั้งหมด

สามารถใช้ผลไม้ชนิดใดก็ได้สำหรับขนมนี้ นอกจากนี้สำหรับเขาคุณไม่จำเป็นต้องเลือกเฉพาะผลเบอร์รี่ที่สวยงามและใหญ่ที่สุดเท่านั้นเนื่องจากในอนาคตผลิตภัณฑ์จะต้องถูกบด

แปรงส้มและหั่นเป็นชิ้น เราไม่แนะนำให้ปอกเปลือกออกเพราะจะทำให้รสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ แต่เมล็ดทั้งหมดจะต้องถูกเลือกและนำออก

ถัดไปต้องสับผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เตรียมไว้ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นมือเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อธรรมดากับตะแกรงที่ดีที่สุด ใส่น้ำซุปข้นลงในกระทะหรือชามขนาดใหญ่จากนั้นใส่น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย ผัดขนมจนเนียน

มะเฟืองขูดกับน้ำตาลและส้มควรยืนในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใส่ "แยม" ที่ผิดปกติในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาพลาสติก คุณสามารถลองรักษาได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียเวลาอันมีค่า

ของหวานกับมะเฟืองมะนาวและส้ม

หากการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่ดีสุกที่เดชาของคุณอย่ารีบทำแยมแบบดั้งเดิม สามารถเตรียมของอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำงานที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง มะเฟืองกับส้มและเลมอนโดยไม่ต้องปรุงจะถูกใจเด็กและผู้ใหญ่ อย่าลืมว่าอาหารอันโอชะนี้ทำให้พายเปิดแบบโฮมเมดแสนอร่อย

ในครั้งนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• มะยมสุกหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• มะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูก
• สองส้ม
• น้ำตาลสองกิโลกรัม

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมส่วนผสมเนื่องจากจะไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน ผ่านผลเบอร์รี่ล้างพวกมันตัดใบและหางด้วยมีดคม

ปอกเปลือกส้มและมะนาวจากนั้นนำฟิล์มและเมล็ดสีขาวออก บดผลไม้ด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ

ห้ามหั่นส้มด้วยเปลือก แต่ต้องปอกเปลือกมะนาว มิฉะนั้นขนมจะมีรสขม

มันยังคงรวมมวลผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ กับน้ำตาลและทิ้งไว้ในที่เย็นสักวัน อย่าลืมกวนขนมในอนาคตเป็นระยะ ๆ ด้วยช้อนหรือไม้พายไม้ เมื่อหมดเวลาที่กำหนดให้วางขนมลงในขวดโหลที่สะอาดและปิดฝาให้สนิท

สูตรแยมมะยมกล้วยและส้ม

น่าแปลกที่อาจดูเหมือนมะเฟืองที่เราคุ้นเคยกันดีกับผลไม้แปลกใหม่ คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองหากคุณเตรียมขนมหวานตามสูตรของเรา

ส่วนผสม:

• มะยมหนึ่งกิโลกรัม
• ส้มหนึ่งลูก
• กล้วยสองลูก
• น้ำตาล 600 กรัม

วิธีทำกล้วยเย็นและแยมมะยมกับส้มโดยไม่ต้องต้ม? เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรสำหรับขนมวิตามินด้านล่าง

แปรรูปผลเบอร์รี่ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ส้ม หั่นเป็นชิ้น ๆ อย่าลืมเอาเมล็ดออกตามทาง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ใส่อาหารลงในโถปั่น. ตีให้เข้ากันจนมวลหลากสีกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ชิ้นงานลงในชามลึกและค่อยๆใส่น้ำตาลทราย

สำหรับขนมนี้ไม่เพียง แต่คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดาเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้น้ำตาลอ้อยได้อีกด้วย หากคุณตัดสินใจที่จะอยู่กับตัวเลือกหลังอย่าลืมชิมขนมเป็นระยะ เป็นไปได้ว่าคุณจะต้องการน้ำตาลทรายแดงน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมปัจจุบันสามารถวางในขวดจุกและเก็บไว้ในตู้เย็น

มะยมกับส้มและกีวี

นี่คือสูตรสำหรับอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาอีกอย่างกับผลไม้ภาคใต้ แม้แต่ขนมหวานสักสองสามช้อนก็ช่วยให้คุณมีกำลังวังชาและปลุกวิญญาณของคุณได้ ดังนั้นอย่าลืมตุนไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อที่แม้ในวันที่หนาวที่สุดคุณจะได้ดื่มด่ำกับความทรงจำของฤดูร้อน

ส่วนผสม:

• มะยม - หนึ่งกิโลกรัม
• ส้ม - สองชิ้น
• กีวี - สามชิ้น
• น้ำตาล - สองกิโลกรัม

แยมกีวีดิบ มะเฟือง และส้มที่ไม่ต้องต้มก็ง่ายมากในการเตรียม ขั้นแรกล้างอาหารทั้งหมดให้สะอาดและแปรรูปผลเบอร์รี่ ปอกเปลือกกีวีและหั่นผลไม้แต่ละชิ้นเป็นสี่ส่วน ฝานส้มด้วยเปลือกเลือกเมล็ดอย่างระมัดระวัง

เลื่อนผลเบอร์รี่และผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อจากนั้นย้ายไปยังชามลึกที่เหมาะสม ผสมน้ำซุปข้นหอมกับน้ำตาล คุณสามารถลิ้มรสการรักษาได้หลังจากสี่ชั่วโมง นำกระดาษติดที่เหลือไปล้างขวดโหลให้สะอาดปิดฝาให้สนิทแล้วส่งไปที่ตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

อย่างที่คุณเห็นขนมมะเฟืองและส้มพร้อมปรุงทันทีโดยไม่ต้องปรุง ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะเปลี่ยนการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ให้เป็นแยมแบบดั้งเดิม แต่ใช้สูตรของเราแทน