แยมอะคาเซียสีขาวเป็นอาหารอันโอชะที่ผิดปกติสำหรับทุกคน
บ่อยครั้งสิ่งที่มีประโยชน์มักไม่อร่อย อย่างไรก็ตามแยมอะคาเซียสีขาวสามารถสร้างความประทับใจให้กับกลิ่นและรสชาติที่ไม่ธรรมดา การทำแยมรักษาทำได้ง่ายพอสมควร น้ำตาลน้ำและดอกไม้หอมจะถูกนำมาเป็นส่วน ๆ ยังคงมีความแตกต่างบางประการที่ควรนำมาพิจารณาเมื่อการอบชุบด้วยความร้อน
อย่างที่ทราบกันดีว่าจำเป็นต้องรวบรวมวัตถุดิบจากธรรมชาติให้ห่างจากตัวเมืองและทางหลวง เฉพาะในกรณีนี้จะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด หลังจากนั้นก็ได้รับ น้ำผึ้ง ใช้สำหรับโรคของระบบสืบพันธุ์และโรคสตรี
แยมกระถินขาวใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง
เริ่มต้นด้วยการเด็ดดอกไม้จากกิ่งก้าน คุณไม่ควรล้างมัน ใบไม้ถูกเลือกจากมวลที่มีกลิ่นหอมเนื่องจากให้ความขม ส่วนผสมไม่ได้วัดจากน้ำหนัก แต่วัดตามปริมาตร คุณควรได้รับวัตถุดิบแห้ง 700 มล. จากนั้นเททุกอย่างด้วยน้ำเย็น - ประมาณ 0.7 ลิตร วางหม้อบนเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ด้วยความร้อนต่ำส่วนผสมจะละลายนานถึง 20-30 นาที
- ทันทีที่ของเหลวระเหยให้เพิ่มอีก 350 มล. (นั่นคือครึ่งหนึ่งของที่ต้องการโดยรวมตามสูตรต้องใช้น้ำ 1 ลิตร)
- ในตอนท้ายเติมกรดซิตริกหนึ่งช้อนชาเพื่อให้แยมอะคาเซียสีขาวมีสีชมพูสดใส
- จากนั้นทิ้งไว้อีก 2-3 นาทีปล่อยให้ไฟอ่อน ๆ
ควรสังเกตว่ากรดไม่เพียง แต่ทำให้น้ำผึ้งมีสีที่ละเอียดอ่อน แต่ยังช่วยขจัดกลิ่นหญ้าด้วย ส่งผลให้น้ำเชื่อมมีกลิ่นหอมมากขึ้น
น้ำซุปที่ได้จะถูกกรองผ่านตะแกรง มวลดอกไม้ถูกบีบออกโดยใช้เครื่องบดมันฝรั่ง จากนั้นวัดปริมาณของเหลวด้วยแก้วตวง ในแบบเดิมจะเติมน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน อย่างไรก็ตามจะดีกว่าที่จะวางไว้อีกเล็กน้อย ดังนั้นหากคุณได้รับเครื่องดื่ม 500 มล. ให้ใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 700 มล. ผัดให้เข้ากัน หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที ในขณะเดียวกันก็พยายามหลีกเลี่ยงการกลืนน้ำลายอย่างรุนแรง
ขั้นตอนสุดท้าย
ขวดและฝาต้องผ่านการฆ่าเชื้อ บางคนฝึกเทน้ำลงในภาชนะ - 1 ช้อนโต๊ะล. แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที น้ำที่เหลือจะถูกระบายออก ในขณะที่แยมยังอุ่นเทลงในชามและปิดให้แน่น เก็บรักษาน้ำผึ้งไว้ในที่เย็น / มืด
เหนือสิ่งอื่นใดโรบิเนียแต่ละกิ่งจะถูกทำให้แห้งเพื่อเพิ่มลงในชาหรือผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาว ทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมพิเศษและยังทำให้รสชาติไม่อาจต้านทานได้อีกด้วย
แยมอะคาเซียสีขาวที่ผิดปกติถูกนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ บางคนใช้เป็นยาในขณะที่คนอื่น ๆ ใช้เป็นขนมปังอบสดใหม่ อย่างไรก็ตามหลายคนสังเกตว่าหลังจากการบำบัดดังกล่าวพวกเขารู้สึกแข็งแรงและมีสุขภาพดี เฉพาะธาตุที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในดอกไม้เท่านั้นที่มีประโยชน์เช่นนี้