น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติสำหรับฤดูหนาวจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยการฆ่าเชื้อ
การทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าในครัวเรือนมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า จะช่วยลดความพยายามทั้งหมดในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดนั่นคือการแปรรูปแอปเปิ้ล
ดังที่คุณทราบน้ำผลไม้สูญเสียสารที่มีประโยชน์มากมายในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน คุณสามารถบันทึกวิตามินทั้งหมดโดยใช้วิธีการเตรียมเช่นการฆ่าเชื้อ ความผิดปกติของการเตรียมคือไม่สามารถต้มน้ำผลไม้ได้เอง เท "ดิบ" ลงในขวดจากนั้นจึงผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้นเพื่อให้ชิ้นงานถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
กระป๋องน้ำแอปเปิ้ลทีละขั้นตอน
ดังนั้นก่อนอื่นต้องล้างและปอกผลไม้นั่นคือตัดส่วนที่เน่าเสียออก จากนั้นตัดแอปเปิ้ลในลักษณะที่เข้าเครื่องได้ง่าย
ข้าม แอปเปิ้ล ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเทของเหลวที่ได้ลงในกระทะ
น้ำแอปเปิ้ลมีความสามารถในการเกิดฟองอย่างมาก ในการขจัดโฟมทั้งหมดควรอุ่นเครื่องเล็กน้อย (อย่าให้เดือด) แล้วใช้ช้อนที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
ขั้นตอนต่อไปค่อนข้างง่าย:
- ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้เทน้ำตาลที่ก้นในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ต่อลิตรของปริมาตร
- เทน้ำที่มีฟองลงในขวดโดยใช้กระชอน
- ม้วนกระป๋องด้วยฝาทันที
- วางในกระทะโดยมีผ้าขนหนูเก่าอยู่ด้านล่าง
- ฆ่าเชื้อชิ้นงาน: ขวด 2 ลิตร - 20 นาที 1 ลิตร - 10 นาที
- คลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
ปริมาณน้ำตาลสามารถเพิ่มหรือลดได้ขึ้นอยู่กับรสชาติของแอปเปิ้ลและไม่ได้เพิ่มลงในน้ำผลไม้จากพันธุ์หวานเลย
ประโยชน์ของน้ำแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ลเป็นผู้นำในประเภทอื่น ๆ ในแง่ของความซับซ้อนของแร่ธาตุที่มีอยู่ นอกจากนี้เอนไซม์ธรรมชาติเพคตินและกรดอินทรีย์ยังมีผลล้ำค่าต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร น้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลทุกสายพันธุ์ช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารขจัดอาการท้องผูกและยังทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งการอักเสบอย่างอ่อน ๆ ขอแนะนำให้ใช้เป็นประจำสำหรับโรคกระเพาะและแผล ข้อยกเว้นคือกรณีที่โรคนี้มาพร้อมกับความเป็นกรดสูง
น้ำแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคแอปเปิ้ลทุกวันในทุกรูปแบบช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้และเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ผลลัพธ์คือการเผาผลาญไขมันและการลดน้ำหนัก