คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberry - ความลับและพลังของผลเบอร์รี่ทับทิมคืออะไร

ผู้ที่ชื่นชอบยาแผนโบราณรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลิงกอนเบอร์รี่มานานแล้วนี่คือผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าทึ่ง ลูกปัดสีแดงขนาดเล็กมีความลับของสุขภาพของทั้งร่างกายโดยรวมและการทำงานปกติของอวัยวะแต่ละส่วน เป็นที่น่าสังเกตว่าผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีใบที่สวยงามของพืชสมุนไพรอีกด้วย ใช้รักษาโรคบางชนิดมานานแล้ว และจากผลเบอร์รี่เองคุณยายของเรายังเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันเกี่ยวอะไรกับผลไม้เล็ก ๆ ที่มีมูลค่าสูงขนาดนี้?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberry - ทำไมผลเบอร์รี่จึงมีคุณค่า

หากคุณเคยเห็นลิงกอนเบอร์รี่โดยเฉพาะในช่วงที่ออกผลคุณจะไม่สับสนกับพืชชนิดอื่นอีกต่อไป จะไม่ทำให้คุณประหลาดใจกับขนาดที่น่าประทับใจ ยิ่งไปกว่านั้นความสูงของพุ่มไม้ที่แตกแขนงไม่เกิน 20 ซม. แต่ยอดของมันถูกปกคลุมด้วยใบเล็ก ๆ อย่างหนาแน่น สีเขียวเข้มของพวกมันเป็นที่ชื่นชอบแม้ในฤดูหนาวเนื่องจากวัฒนธรรมเป็นป่าดิบ การขยายพันธุ์โดยชั้นราก lingonberries คืบคลานไปทั่วพื้นที่เมื่อเวลาผ่านไปและสร้างพรมหนาแน่น ส่วนใหญ่เติบโตภายใต้พระเยซูเจ้า ชอบภูมิประเทศที่ร่มรื่นและดินชื้นที่เป็นกรด

Lingonberry เป็นตับที่มีอายุยืนยาวและในช่วง 10 ปีแรกมีการเพิ่มส่วนที่อยู่เหนือดินอย่างแข็งขัน และในอนาคตจะมีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวสีแดงสดเป็นประจำทุกปี

ผลเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็กสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์เพราะมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมด

Lingonberry มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะ
• ขจัดสารพิษและสารพิษ
• ผูกและขจัดโลหะหนัก
• ช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหารของลำไส้
• ส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยและเอนไซม์
• ปรับการบีบตัวของลำไส้ให้เป็นปกติ
• ปรับปรุงการมองเห็น
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• กระตุ้นความอยากอาหาร
• บรรเทาอาการบวมน้ำ
• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• ลดความเปราะบางของเรือขนาดเล็กโดยการเสริมความแข็งแกร่ง
• บรรเทาอาการอักเสบ
• ทำหน้าที่เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรีย
• กำจัดหนอนพยาธิและเป็นการป้องกันลักษณะที่ดีเยี่ยม
• ส่งเสริมการรักษาและฆ่าเชื้อโรคของบาดแผล
• ปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ

คุณค่าทางโภชนาการปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของ lingonberry

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและไม่ต้องการรับน้ำหนักเพิ่ม lingonberry เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำและหากแช่ไว้ก็จะลดลงครึ่งหนึ่ง Lingonberries มีคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อยไขมันและโปรตีนน้อยมาก

ผลเบอร์รี่ Lingonberry อุดมไปด้วยองค์ประกอบและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายรวมถึง:

• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ทองแดง;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• วิตามินซี;
• วิตามินบี;
• โปรวิตามินเอ;
• กรดอินทรีย์ (เบนโซอิกออกซาลิกอะซิติกมาลิกและอื่น ๆ );
• แทนนินและสารเพคติน
• เกลือแร่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberry - เวลาและวิธีใช้ใบ

ใบสีเขียวเข้มหนาแน่นมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อยไปกว่าผลเบอร์รี่

นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ :

• แทนนิน;
• ฟลาโวนอยด์;
• กรดอินทรีย์
• แทนนิน;
• อาร์บูติน;
• ไฮโดรควิโนนและส่วนประกอบยาอื่น ๆ

ไม่รับประทานใบ Lingonberry แต่ใช้ในการเตรียมยาต้มและเงินทุนต่างๆสารดังกล่าวมีฤทธิ์ต้านจุลชีพต้านการอักเสบยาลดไข้ปัสสาวะและผล choleretic ยาต้มผลัดใบเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะเนื่องจากช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยา นอกจากนี้ยังสามารถบ้วนปาก

ใบ Lingonberry มีฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในสารเหล่านี้ป้องกันการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่ง - Staphylococcus aureus นอกจากนี้ใบยายังเสริมสร้างหลอดเลือดและป้องกันความเปราะบาง

คุณสามารถเตรียมน้ำซุปจากใบสดและใบแห้งได้โดยการต้มและปล่อยให้เดือด น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มหรือฝาน มะนาว จะปรับปรุงรสชาติของยาดังกล่าวโดยไม่ทำให้คุณสมบัติของมันลดลง สำหรับการป้องกันโรคมีประโยชน์เพียงแค่ใส่ใบ lingonberry ลงในกาน้ำชาด้วยใบชาธรรมดา

ขอแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์และยาต้มจากใบสำหรับโรคดังกล่าว:

• หวัดและเจ็บคอ
• กระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
• โรคไตและตับ
• โรคท่อปัสสาวะอักเสบ;
• โรคอ้วน;
• โรคโลหิตจาง;
• โรคไขข้อ;
• โรคเบาหวาน.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries สำหรับร่างกายของผู้หญิง

สำหรับผู้หญิงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาภูมิคุ้มกันและตรวจสอบสุขภาพเนื่องจากพวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อความต่อเนื่องของครอบครัว นอกเหนือจากคุณค่าที่เพิ่มความแข็งแกร่งโดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่สีแดงยังช่วยเติมวิตามินสำรองซึ่งจำเป็นมากในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังจะเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันหวัด สำหรับคนธรรมดาที่ไม่เป็นอันตรายแม้ว่าจะไม่เป็นที่พอใจโดยเฉพาะ สำหรับสตรีมีครรภ์ ARVI แบบธรรมดาอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรงกว่าเนื่องจากไม่สามารถรับประทานยาหลายชนิดได้ แต่ถ้าคุณผู้หญิงอยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจ "ได้รับ" การอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะพวกเขาจะได้รับความช่วยเหลือจากน้ำซุปลิงกอนเบอร์รี่ที่เป็นยา ผลิตภัณฑ์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพและไม่เป็นอันตรายสำหรับทั้งแม่และเด็ก

การรักษาระดับฮีโมโกลบินมีความสำคัญเท่าเทียมกันซึ่งตอนนี้จำเป็นสำหรับสองคน หญิงตั้งครรภ์จำนวนมากต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าทารกในครรภ์มัก "ใช้เวลา" ครึ่งหนึ่งของตัวบ่งชี้ เพื่อป้องกันสิ่งนี้และให้ธาตุเหล็กกับสิ่งมีชีวิตสองชนิดทั้งแม่และลูกในครรภ์คุณสามารถใช้ยาหรือชาจากใบลิงกอนเบอร์รี่ นอกจากนี้วิธีการรักษาดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้เกิดอาการบวมน้ำในไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์

Lingonberries ยังมีประโยชน์สำหรับสตรีให้นมบุตร เงินที่ขึ้นอยู่กับมันจะทำหน้าที่ป้องกันโรคเต้านมอักเสบ และหากรู้สึกว่าเป็นโรคก็จะช่วยในการรักษาได้ ผลเบอร์รี่สดโดยทั่วไปควรอยู่ในอาหารของผู้หญิงทุกคน หากคุณรับประทานเป็นประจำรอบเดือนจะดีขึ้นจะไม่มีการหยุดชะงักและความรู้สึกเจ็บปวดเกินไป

บทบาทของ lingonberries ในอาหารลดน้ำหนัก

เนื่องจากผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุในขณะที่มีแคลอรี่ต่ำจึงรวมอยู่ในอาหาร อาหารที่มีส่วนผสมของ lingonberries คีเฟอร์ข้าวโอ๊ตและไข่เป็นที่สนใจอย่างมากในหมู่ผู้หญิง สำหรับอาหารเช้าขอแนะนำให้ต้มโจ๊กในน้ำและไม่ใส่น้ำมัน หลังจากโจ๊กให้ดื่มแก้ว kefir ผสมกับผลเบอร์รี่ (0.5 ช้อนโต๊ะ) หรือใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แยกกัน สำหรับมื้อกลางวัน kefir หนึ่งแก้วไข่ต้มสุกหนึ่งฟองและน้ำ lingonberry หนึ่งแก้ว สำหรับมื้อเย็น - อาหารเช้าคืออะไร: ข้าวโอ๊ต, คีเฟอร์, เบอร์รี่ อาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 3 กก. ในเวลาเพียงสัปดาห์เดียว

มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและการแช่ใบ พวกเขาให้ผลขับปัสสาวะที่ดีและช่วยให้คุณค่อยๆลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น

lingonberries รักษาโรคอะไรได้บ้าง

พลังการรักษาของ lingonberry เป็นที่ยอมรับแม้กระทั่งในทางการแพทย์ พบในยาหลายชนิด ยาแผนโบราณได้รวมผลไม้เล็ก ๆ นี้ไว้ในรายชื่อพืชสมุนไพรมานานแล้ว

ทิงเจอร์ Lingonberry เงินทุนและยาต้มจะช่วยในเรื่องโรคและความผิดปกติของการทำงานปกติของร่างกาย:

• เบื่ออาหาร;
• การเสื่อมสภาพของการมองเห็น
• การติดเชื้อหนอนพยาธิ
• ฮีโมโกลบินต่ำ
• เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล
• ความล้มเหลวของรอบประจำเดือนในสตรี
• เต้านมอักเสบ;
• หวัดและไข้หวัดใหญ่
• แน่นหน้าอก;
• กระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
• อาการปวดท้อง;
• ความผิดปกติของลำไส้
• โรคไขข้อ;
• โรคข้ออักเสบระยะเริ่มต้น
• avitaminosis;
• บวม;
• นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ
• วัณโรค;
• หิด;
• ตะไคร่;
• โรคเกาต์;
• enuresis ในเด็ก

สำหรับการป้องกันโรคและการรักษาที่ซับซ้อนในการแพทย์พื้นบ้านเงินทุนทิงเจอร์ยาต้มและแม้แต่เครื่องดื่มผลไม้ก็ทำจากลิงอนเบอร์รี่ มันจะช่วยในการเป็นหวัดและถ้าอุณหภูมิสูงการแช่สมุนไพรจะทำจากคอลเลกชันยา ไม่เพียง แต่รวมถึง lingonberries เท่านั้น แต่ยังรวมถึงลินเดนโป๊ยกั๊กราสเบอร์รี่แม่และแม่เลี้ยงด้วย

เมื่อขาดวิตามินขอแนะนำให้ดื่มทิงเจอร์โรสฮิปและลิกอนเบอร์รี่หรือชาที่ทำจากผลเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่สด ชาที่ทำจากผลไม้แห้งและใบ lingonberry เหมาะสำหรับโรคโลหิตจาง สำหรับโรคไขข้อจะใช้การแช่ใบ สามารถให้ยาต้มใบและผลไม้แก่เด็กได้หากมีอาการกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จาก lingonberries สดมีผลในการรักษา ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องทำหน้าที่เป็นตัวยึดและยังเป็นการบำบัดแบบเสริมสำหรับโรคไขข้อ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries ในรูปแบบของเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน

น้ำลิงกอนเบอร์รี่คั้นสดเครื่องดื่มผลไม้รสเบา ๆ และแม้แต่ไวน์ลิงกอนเบอร์รี่ก็ช่วยรักษาได้ เครื่องดื่มทั้งหมดนี้ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน สิ่งสำคัญคือการรวบรวมหรือซื้อผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพและปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปรุงอาหาร

ประโยชน์ของน้ำ lingonberry

น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สดมีรสชาติเข้มข้นและสีสวย คุณสามารถดื่มแบบนั้นได้ในขณะเดียวกันก็เติมวิตามินให้เต็มโดยเฉพาะในฤดูหนาว น้ำผลไม้ยังดีสำหรับโรคหวัดเช่นเดียวกับเมื่อมีกระบวนการอักเสบใด ๆ น้ำผลไม้สดช่วยบรรเทาอาการอักเสบและลดไข้เร่งการฟื้นตัว การทำน้ำผลไม้นั้นไม่ยากเพียงแค่คั้นเบอร์รี่ แต่ในการดื่มจะต้องเจือจางด้วยน้ำต้มสุก ขอแนะนำให้ดื่มน้ำ lingonberry ในปริมาณน้อย ๆ ละ 100 มล. แต่บ่อยครั้งทุกชั่วโมง - สองครั้ง

ทำไมต้องใช้น้ำลิงกอนเบอร์รี่

น้ำ Lingonberry ช่วยรักษาได้ไม่น้อย ไม่เข้มข้นเท่าน้ำผลไม้เนื่องจากผลเบอร์รี่ต้มในน้ำปริมาณมาก วิธีทำและดื่มเครื่องดื่มผลไม้มีอธิบายไว้ในตารางด้านบน

น้ำ Lingonberry ทำงานได้ดีเยี่ยมกับโรคหวัดโรคซาร์สและไข้หวัดใหญ่ แต่รสชาติดีกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่น้ำตาล

เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการอักเสบ

ทำไมไวน์ลิงกอนเบอร์รี่จึงมีประโยชน์และมีวิธีการอย่างไร

ไวน์ลิงกอนเบอร์รี่มีสีทับทิมที่สวยงามและรสชาติที่น่าสนใจ ในตอนแรกจะมีความฝาดเล็กน้อย แต่รสที่ค้างอยู่ในคอจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นเปรี้ยว - หวาน เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีคุณภาพต้องเลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่สุกและไม่มีความเสียหาย มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะขุ่นและเปรี้ยวมาก สูตรคลาสสิกต้องใช้ส่วนผสม 3 อย่างเท่านั้น: เบอร์รี่น้ำตาลและน้ำ

ขั้นแรกให้เตรียมสาโท: ผลเบอร์รี่ในปริมาณ 2 กิโลกรัมบดในเครื่องบดเนื้อและเทน้ำ 2 ลิตร ใช้เพื่อลดความเป็นกรดของไวน์และทำให้รสชาติดีขึ้น เทส่วนผสมลงในขวดแก้วและทิ้งไว้ให้หมักในห้องอุ่น สาโทจะพร้อมในหนึ่งสัปดาห์

จากนั้นบีบออกให้ดีและชิ้นงานของเหลวที่ได้จะถูกเทอีกครั้งด้วยน้ำที่ตกตะกอน แต่อยู่ในรูปของน้ำเชื่อมแล้ว สำหรับการเตรียมน้ำตาล 1 กก. จะเจือจางในน้ำ 2 ลิตร รวมของเหลวทั้งสองเทลงในขวดแล้วใส่ซีลน้ำ ตอนนี้ไวน์ในอนาคตควร "สุก" ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 22 °เป็นเวลา 3.5 สัปดาห์ เครื่องดื่มยาสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็นเนื่องจากจะมีรสเปรี้ยวในความร้อน ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้เก็บไวน์ไว้นานกว่า 2 ปี

คุณไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่

การรับประทานไวน์ลิงกอนเบอร์รี่เป็นประจำในปริมาณเล็กน้อยมีผลในการรักษากล่าวคือ:

• เพิ่มการผลิตน้ำย่อยและการผลิตเอนไซม์
• เร่งการย่อยอาหารและปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
• ทำหน้าที่ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในอุจจาระ
• ปรับปรุงการมองเห็น
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมไฟเบอร์

ไวน์ Lingonberry ในไซบีเรียเรียกว่า Living taiga bloodมันเป็นสีลักษณะนี้ที่ผลเบอร์รี่เติบโตในไทกาให้มัน

ข้อห้าม

Lingonberry เบอร์รี่มีกรดสูง ในบางโรคการใช้ผลเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น

ดังนั้นคุณไม่สามารถใช้ lingonberries เพื่อการรักษาโรคได้เช่นเดียวกับการทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสดหากคุณมี:

• โรคกระเพาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความเป็นกรดสูงหรือในระยะเฉียบพลัน
• แผลในกระเพาะอาหาร
• ถุงน้ำดีอักเสบ
• แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
• โรคท่อปัสสาวะอักเสบ

นอกจากนี้เนื่องจากความสามารถของผลเบอร์รี่ในการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติคุณไม่ควรเสี่ยงที่จะรับประทานอาหารเหล่านี้หรือดื่มยาที่มีความดันเลือดต่ำ นอกจากนี้ยังใช้กับน้ำ lingonberry - การบริโภคสามารถกระตุ้นให้ความดันต่ำอยู่แล้วลดลงอย่างมาก

อย่าลืมว่า lingonberries สะสมสารอันตรายได้เร็วกว่าพุ่มไม้ผลไม้อื่น ๆ ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberry จะแสดงออกก็ต่อเมื่อมันเติบโตในสถานที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา

Lingonberry ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เป็นที่นิยมในหมู่นักสมุนไพร นอกจากนี้ยังควรพูดคำไม่กี่คำเกี่ยวกับข้อห้ามเกี่ยวกับเรื่องนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีแอลกอฮอล์หรือวอดก้าจึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน ก่อนอื่นคุณไม่สามารถให้วิธีการรักษาดังกล่าวแก่เด็กได้ นอกจากนี้ยังไม่ใช้ในการรักษาสตรีให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์

เวลาและวิธีการเก็บ lingonberries สำหรับยา

ระยะเวลาในการเก็บรวบรวมไม่เพียงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่พืชเติบโตเท่านั้นแม้ว่ามันจะมีอิทธิพลอยู่บ้างก็ตาม ก่อนอื่นสิ่งนี้มีผลต่อระยะเวลาการสุกของพืช ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่นผลเบอร์รี่จะสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ในพื้นที่ทางตอนเหนือการเก็บผลไม้เล็ก ๆ จะถูกเลื่อนออกไปในอีกหนึ่งเดือนต่อมาเนื่องจากจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในเดือนกันยายนเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้วเราสามารถพูดได้ว่าสำหรับการเตรียมยาสมุนไพรผลเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกันยายน เมื่อถึงเวลานี้ lingonberry จะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์เต็มไปด้วยวิตามินและพร้อมใช้งาน ผลเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดคือผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งเล็กน้อยหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก สำหรับแยมและผลไม้แช่อิ่มควรเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม แต่สำหรับยาควรเตรียม lingonberries ไว้ก่อนหน้านี้เพราะหลังจากน้ำค้างแข็งพวกเขาจะสูญเสียรูปร่างและไม่ได้รับการจัดเก็บ

ไม่มีประโยชน์ในการเลือกผลเบอร์รี่สุกๆดิบๆเพราะเปรี้ยวและขมเกินไป เมื่อผลไม้เปลี่ยนเป็นสีแดงขึ้นเรื่อย ๆ รสชาติที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ก็จะหายไป ความขมจะหายไปในทางปฏิบัติมีเพียงความเปรี้ยวที่น่าพอใจเท่านั้นที่ยังคงอยู่เน้นด้วยรสหวานของลิงกอนเบอร์รี่สุก

สำหรับใบลิ้นมังกรนั้นสถานการณ์ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง มีประโยชน์มากที่สุดคือใบอ่อนที่ยังไม่เป็นเนื้อหยาบ คุณต้องมีเวลาเตรียมให้พร้อมก่อนที่ลิ้นมังกรจะบานในเดือนพฤษภาคม เมื่อตาเริ่มตั้งตัวพวกมันจะดึงสารอาหารบางส่วนออกจากใบ สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นเมื่อผลเบอร์รี่สุก ดังนั้นการเตรียมใบสำหรับการชงยาจะดำเนินการในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิ

วิธีเก็บ lingonberries ที่บ้าน

ในฤดูผลไม้เล็ก ๆ ไม่มีคำถามว่าจะหาเบอร์รี่และใบสมุนไพรได้ที่ไหน ถ้าเป็นไปได้จะเก็บเองหรือซื้อตามท้องตลาด คุณยังสามารถซื้อ lingonberries สดได้ในร้าน ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่มักมีผลไม้และเบอร์รี่ให้เลือกมากมายทั้งในท้องถิ่นและของนำเข้า

ในฤดูหนาวการแบ่งประเภทเป็นสิ่งที่หายากมากและควรเตรียมวัตถุดิบยาเพื่อใช้ในอนาคต อย่างไรก็ตามในรูปแบบแห้งสามารถซื้อได้ตามร้านขายยาหรือคุณสามารถทำให้ผลเบอร์รี่แห้งแล้วทิ้งเอง

และหากจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่สดในการเตรียมทิงเจอร์ยาก็สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:

1. ชั้นในถาดถูด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วแช่เย็น Lingonberries สามารถเก็บไว้ในรูปแบบนี้ได้นานถึง 1 เดือน
2. ทำเบอร์รี่แช่โดยเทน้ำเย็นหรือน้ำผลไม้ของคุณเอง วิธีนี้จะช่วยเพิ่มอายุการเก็บได้ 2 เท่าโดยที่ผลเบอร์รี่จะอยู่ในตู้เย็นด้วย
3. แช่แข็ง lingonberries ในช่องแช่แข็งผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลานานที่สุดถึง 2 ปี

มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการสำรองวิตามิน ตัวอย่างเช่นบดผลเบอร์รี่กับน้ำตาลหรือทำแยม จริงอยู่ผลของการรักษาด้วยความร้อนลิ้นมังกรจะสูญเสียวิตามินไปบางส่วน แต่ก็ยังคงรักษา

ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberry จึงทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ในแง่ของปริมาณวิตามินนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าพืชสวนทั่วไป แต่ประโยชน์สามารถนำมามากขึ้น

คุณสมบัติในการรักษาและเป็นประโยชน์ของ lingonberry ผ่านสายตาของหมอพื้นบ้าน - วิดีโอ