เป็ดพันธุ์สำหรับการผสมพันธุ์ในบ้าน

ตามความสามารถในการเพิ่มน้ำหนักตัวการผลิตไข่และคุณภาพของขนนกเป็ดในประเทศแบ่งออกเป็นเนื้อไข่และที่เลี้ยงเพื่อขนและลง เป็ดสายพันธุ์ยอดนิยมสำหรับการผสมพันธุ์ในบ้านส่วนใหญ่มักมีลักษณะเนื้อหรือเนื้อและเนื้อ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์กลางที่ให้ผลผลิตไข่และเนื้อได้ดี เมื่อเร็ว ๆ นี้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกให้ความสนใจอย่างสูงสุดกับไก่เนื้อในตอนเช้า - การสุกเร็วโดยมีเนื้อไม่ติดมันชั้นดีและน้ำหนักพอเหมาะ

สายพันธุ์สายพันธุ์และลูกผสมที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นลูกหลานของเป็ดน้ำทั่วไปเลี้ยงและกลั่นในยุโรปและเอเชียและเป็ดมัสโควีซึ่งมีบ้านเกิดคือทวีปอเมริกา แม้จะมีความแตกต่างในด้านสถานที่สภาพที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ แต่เป็ดสายพันธุ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าตัวเองดีที่สุดเมื่อเก็บไว้ในฟาร์มขนาดใหญ่และขนาดเล็กมาก

คำอธิบายเกี่ยวกับสายพันธุ์ของเป็ดพันธุ์ในป่าและพันธุ์ในบ้านตลอดจนการผสมข้ามพันธุ์ที่มีแนวโน้มจะช่วยให้ผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกนำทางไปตามพันธุ์ที่เสนอและสร้างฝูงที่มีประสิทธิผลสูงในสวนหลังบ้านของเขา

อ่านบทความ:ไก่ไข่เป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน

เป็ดในร่มหรือเป็ดมัสกี้

เป็ดมัสโควีเป็นชาวพื้นเมืองในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ต่างจากเป็ดน้ำในยุโรปซึ่งไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากน้ำได้ "ชาวอเมริกัน" มีความสงบในเรื่องที่ไม่มีสระน้ำแม่น้ำหรือทะเลสาบในบริเวณใกล้เคียง พวกมันสงบและเมื่อเก็บไว้ในลานเลี้ยงสัตว์ปีกทั่วไปจะได้ยินเสียงของพวกมันน้อยมาก ด้วยเหตุนี้นกจึงมีชื่อเล่นว่าเป็ดใบ้ เนื่องจากนกที่นำมาจากประเทศห่างไกลนั้นไม่เหมือนกับเป็ดในบ้านทั่วไปชาวยุโรปจึงเริ่มมองหาลักษณะของสายพันธุ์อื่น ๆ เห็นได้ชัดว่าการเติบโตของสีแดงบนหัวของนกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตัวผู้ทำให้เกิดชื่อเล่นอื่นสำหรับเป็ด - เป็ดอินโดโดยเปรียบเทียบกับไก่งวงซึ่งนกน้ำไม่มีความสัมพันธ์

เป็ดมัสโควีมีหลากหลายสี ซึ่งแตกต่างจากสัตว์ปีกทั่วไปคือน้ำหนักไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่เนื้อมีไขมันต่ำเนื้อนุ่มและรสชาติดีเยี่ยม

เพศผู้ "อเมริกัน" พันธุ์แท้สามารถมีน้ำหนักตัวได้ถึง 5 กก. และตัวเมียซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าเกือบสองเท่าเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นพ่อพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม

คุณภาพเนื้อ เป็ดอินโด ดึงดูดความสนใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ให้พวกเขา ปัจจุบันในบรรดาเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกลูกผสมระหว่างมัสค์และเป็ดเนื้อในยุโรปเป็นที่นิยมอย่างมาก

เป็ดปักกิ่ง

ในบรรดาสายพันธุ์เป็ดสำหรับการเพาะพันธุ์ในประเทศนกจากอาณาจักรกลางถือได้ว่าเป็นนกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง เป็ดปักกิ่งมีชื่อเสียงมากว่าสามศตวรรษที่ผ่านมาและไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ มีการเลี้ยงอย่างมีความสุขทั้งในฟาร์มขนาดใหญ่และในฟาร์มส่วนตัวและยังเป็นต้นกำเนิดของสายพันธุ์ที่ทันสมัยหลายสายพันธุ์และเป็ดเนื้อลูกผสม หนึ่งในนั้นคือมูลาร์ดที่รู้จักกันดีในปัจจุบันซึ่งไม่เพียง แต่เป็นเจ้าของสถิติในแง่ของการเพิ่มน้ำหนักสดเท่านั้น แต่ยังให้ไขมันในตับ

ตัวแทนพันธุ์แท้ของสายพันธุ์ปักกิ่งคือเป็ดสีขาวที่มีรูปร่างแข็งแรงการวางแนวเนื้อที่โดดเด่นจะงอยปากสีเหลืองส้มแยกขาออกจากกันนกมีหลังยาวหน้าอกที่โดดเด่นหางที่ยกขึ้นปีกที่แข็งแรงและดวงตาสีฟ้าเข้ม

เป็ดปักกิ่งจะสุกเร็วมาก เมื่อถึงเวลา 1-2 เดือนครึ่งเด็ก ๆ จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 2.5 กก. เมื่อถึงเวลาฆ่าด้วยการให้อาหารที่เหมาะสมเป็ดจะมีน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัมและตัวเมียจะมีน้ำหนักน้อยกว่าเพียง 500 กรัมเท่านั้น

ผลผลิตเนื้อจากซากนั้นสูงถึง 66% อย่างไรก็ตามเป็ดเนื้อเหล่านี้ไม่เพียง แต่เพิ่มมวลกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังเพิ่มไขมันด้วยซึ่งต้องนำมาพิจารณาในการกำหนดอาหารด้วย

เป็ดขาวมอสโก

การผสมข้ามสายพันธุ์ของเป็ดปักกิ่งกับตัวแทนของสายพันธุ์และสายพันธุ์อื่น ๆ ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งได้รับการยืนยันซ้ำแล้วซ้ำอีกจากผู้เพาะพันธุ์ในประเทศและต่างประเทศ ตัวอย่างที่น่าสนใจคือเป็ดสีขาวมอสโกวซึ่งได้มาจากนกปักกิ่งคู่พ่อแม่และพันธุ์ Khaki Campbell

เป็ดผสมพันธุ์ในประเทศมีหลายวิธีที่ชวนให้นึกถึงบรรพบุรุษของชาวปักกิ่งในขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงการผลิตไข่ที่ดีที่สุดซึ่งเก็บรักษาไว้ในชั้นเป็นเวลาหลายปี คุณภาพนี้มีประโยชน์มากสำหรับ การผสมพันธุ์ที่บ้าน สายพันธุ์เป็ด นกมีความเชี่ยวชาญในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันไม่โอ้อวดที่จะให้อาหารและเพิ่มน้ำหนักไม่น้อยไปกว่าบรรพบุรุษที่มีชื่อเสียง

เป็ดพันธุ์รูออง

ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบเป็ดสายพันธุ์เนื้อมานานแล้ว พันธุ์เก่าที่เพาะพันธุ์ในบริเวณใกล้เคียงของ Rouen บนพื้นฐานของปศุสัตว์ในท้องถิ่นและเป็ดน้ำป่าได้รับการตั้งชื่อตามเมืองและยังคงได้รับความสนใจจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก เป็ดฝรั่งเศสยังคงสีตามธรรมชาติของขนนก แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างจากนกป่าอย่างเห็นได้ชัดในเรื่องความอ้วนและรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของเนื้อสัตว์ ตัวเต็มวัยโตได้ถึง 5 กก. และแข่งขันได้เทียบเท่ากับเป็ดปักกิ่งและเป็ดเนื้ออื่น ๆ ดังนั้นนกสายพันธุ์ Rouen จึงยังคงมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์และใช้เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์และไม้กางเขนที่ให้ผลผลิตสูง

เป็ดยูเครนสีเทา

นอกจากเป็ดปักกิ่งซึ่งพบมากที่สุดในดินแดนของสหภาพโซเวียตในอดีตนกมอสโกสีขาวและเป็ดอินโดที่นำเข้าในช่วงปลายยุค 80 เป็ดยูเครนพันธุ์ต่าง ๆ ยังคงเป็นที่นิยมในรัสเซีย ส่วนใหญ่พวกเขามักพูดถึงเป็ดสีเทาที่มีการวางแนวเนื้อซึ่งมีมวลกล้ามเนื้อที่พัฒนามาอย่างดีกระดูกบางและตัวบ่งชี้เนื้อและเนื้อสัตว์ที่ดี

นกในสายพันธุ์นี้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของสีของตัวผู้และตัวเมียอย่างชัดเจน เป็ดสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 3.5 กิโลกรัมในขณะที่เป็ดสามารถหนักได้ถึง 3 กิโลกรัม จำนวนไข่ที่วางโดยเฉลี่ยคือ 120 ฟองไก่ไข่ที่มีเจ้าของสถิติสามารถผลิตไข่ได้มากถึง 250 ฟองต่อปี

เป็ดขาวดำ

นกน้ำในประเทศอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการคัดเลือกจากยูเครนคือเป็ดดำอกขาวซึ่งได้มาจากปศุสัตว์ในท้องถิ่นสายพันธุ์ปักกิ่งและนกที่มีสีกากี - แคมป์เบลหลากหลายทั้งเนื้อและเนื้อ

ชื่อนี้พูดถึงรูปลักษณ์ของเป็ดพันธุ์นี้ที่ควรค่าแก่การผสมพันธุ์ในประเทศ เป็ดมีขนนกสีดำและมีขนสีขาวแต้มที่อกและฐานคอกว้างและแข็งแรง จะงอยปากของเป็ดยูเครนเหล่านี้เช่นตาและขาก็เป็นสีดำเช่นกัน เพศผู้และเพศเมียมีปีกที่แข็งแรงเกาะติดลำตัวขาแข็งแรงสั้น

เมื่อเทียบกับเป็ดขาวปักกิ่งนกชนิดนี้จะโตได้นานขึ้นโดยมีน้ำหนักสูงสุด 4 กิโลกรัมภายในหกเดือนเท่านั้น ส่วนใหญ่เป็ดเนื้อจะถูกเชือดเมื่ออายุ 2.5–3 เดือนเมื่อซากมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กก. และเนื้อจะอร่อยที่สุด

นกในสายพันธุ์นี้สามารถอ้วนได้ซึ่งต้องนำมาพิจารณาในการจัดการบำรุงรักษาและการให้อาหาร แม่ไก่ไข่ให้ไข่ 80 กรัมขนาดใหญ่มากถึง 130 ฟองต่อปี

เป็ด Bashkir

ผู้นำในการหาเป็ดและลูกผสมสายพันธุ์ใหม่สำหรับการผสมพันธุ์ในประเทศและในประเทศรัสเซียในปัจจุบันคือผู้เพาะพันธุ์ของโรงเพาะพันธุ์ Blagovarsky ในเมือง Bashkiria ด้วยผลงานของพวกเขาทำให้ "Bashkir duck" กลายเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในต่างประเทศด้วย

บนพื้นฐานของเป็ดปักกิ่งที่มียีนของขนนก "ป่า" สายพันธุ์ของเป็ดบัชคีร์ถูกสร้างขึ้นที่นี่นกชนิดนี้เป็นนกที่มีการวางแนวเนื้อในระยะแรกให้ผลผลิตสูงซึ่งมีสองสีให้เลือก: สีกากีหรือสีน้ำตาลและสีดำที่มีหน้าอกสีขาว

ลักษณะเด่นของเป็ดบัชคีร์คือมีเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำเมื่อเทียบกับพันธุ์ปักกิ่งหรือบลาโกวาร์

เป็ดที่รู้จักกันดีอีกชนิดหนึ่งคือ Blagovarsky ได้มาจากฟาร์มเพาะพันธุ์ Bashkir "Blagovarsky" นี่คือสัตว์ปีกประเภทเนื้อและไข่สากลที่มีขนาดโตถึง 3.4 กก. ภายในเจ็ดสัปดาห์และในขณะเดียวกันก็สามารถผลิตไข่คุณภาพสูงได้ถึง 240 ชิ้นต่อปี

ลูกเป็ดของไม้กางเขนนี้มีความโดดเด่นด้วยพลังที่ยอดเยี่ยมและไม่โอ้อวด พวกมันเติบโตได้ดีทั้งในฟาร์มประเภทอุตสาหกรรมและในสวนหลังบ้านส่วนตัว

Ducks Blue รายการโปรด

สายพันธุ์ที่น่าสนใจสำหรับการผสมพันธุ์ในบ้านคือเป็ด Blue Favorite ความหลากหลายนี้ได้มาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ขององค์กร Bashkir เดียวกัน เป็ด Bashkir สีในท้องถิ่นแต่ละตัวกลายเป็นบรรพบุรุษของนกที่สวยงามชนิดนี้ด้วยขนนกที่ผิดปกติ เหล็กสีเทาอมฟ้าไม่ใช่ลักษณะเฉพาะของนก เป็ดเนื้อขนาดใหญ่มีน้ำหนักตัวได้มากถึง 5 กก. ในขณะที่คุณภาพเนื้อดีกว่าของบรรพบุรุษและเป็ดปักกิ่งที่มีชื่อเสียง

เป็ดหนุ่มที่ชื่นชอบมีความโดดเด่นด้วยความอดทนและความมีชีวิตชีวาที่ยอดเยี่ยม นกเติบโตอย่างยอดเยี่ยมและด้วยอาหารที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดีมีน้ำหนักถึง 3.6 กก. ภายในสองเดือน ในสวนหลังบ้านส่วนตัวผู้เลี้ยงสัตว์ปีกสามารถรับไข่ได้ 140 ฟองต่อปีจากชั้น ตามคำอธิบายของสายพันธุ์ของเป็ดและบทวิจารณ์ที่มีอยู่แล้วนกมีแนวโน้มที่จะเติบโตในฟาร์มอุตสาหกรรมและฟาร์มส่วนตัว

เป็ด Agidel

เป็ด Agidel ที่ผสมพันธุ์ใน Bashkiria เป็นลูกหลานของลูกผสมเนื้อ Blagovarsky นก Super M และเป็ดพันธุ์ไข่ของอินเดีย ด้วยรูปลักษณ์ที่พูดถึงการวางแนวเนื้อของไม้กางเขนนกจึงมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยข้อมูลการให้อาหารที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพของไข่ที่สูงอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย

เป็ด Agidel มีลำตัวยาวใหญ่ขนนกสีขาวหนาแน่นและมีนิสัยที่น่าอยู่อย่างน่าอัศจรรย์ เป็ดพันธุ์นี้เมื่ออายุ 7 สัปดาห์แสดงให้เห็นว่ามีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัมในขณะที่แม่ไก่สามารถให้ไข่ได้มากถึง 240 ฟองต่อปีโดยมีน้ำหนักอย่างน้อย 90 กรัม

เนื้อของเป็ดพันธุ์นี้มีคุณภาพสูงสุดไม่ด้อยไปกว่านกมูลาร์ดหรือนกเนื้ออื่น ๆ ที่ผสมพันธุ์จากต่างประเทศ

ซึ่งแตกต่างจากเป็ดไก่เนื้อซึ่งผลผลิตของเนื้อส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการได้รับอาหารโปรตีนเป็ด Bashkir เติบโตจากอาหารที่มีอยู่ในฟาร์มส่วนตัวที่เรียบง่าย นกกินพืชสีเขียวธัญพืชหญ้าแห้งและธัญพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Mulard เป็ดในประเทศ

เนื่องจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำอายุครบกำหนดและบันทึกผลผลิตของเนื้อสัตว์ในสัตว์ปีกน้ำได้ Mulards จึงได้รับความนิยมมากขึ้นทั้งในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกสมัครเล่นและในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกันกลับบ้าน เป็ด Mulard ไม่สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นพันธุ์ เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์ที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์เป็ดปักกิ่งหรือเป็ดยูเรเชียอื่น ๆ และเป็ดอินโดอเมริกัน

คู่ของเป็ดมัสโควีเมื่อได้ลูกผสมอาจเป็นได้ทั้งนกปักกิ่งและเป็ดรูอ็องรวมถึงพันธุ์เนื้ออื่น ๆ Mulard เรียกว่าเป็ดเนื้อเนื่องจากมีคุณสมบัติการให้อาหารที่ยอดเยี่ยมคล้ายกับไก่เนื้อ ในขณะเดียวกันนกก็มีพฤติกรรมที่ดีทั้งเมื่อเติบโตในฟาร์มขนาดใหญ่และในสวนหลังบ้านส่วนตัว เป็ดในประเทศมูลาร์ดามีความสงบเงียบและจู้จี้จุกจิก

เป็นเวลาสี่เดือนของการรักษาน้ำหนักของนกสามารถสูงถึง 7 กิโลกรัม ผู้หญิงในอุตสาหกรรมเชิงซ้อนมักถูกเลี้ยงเพื่อกินเนื้อและปลาดราคให้ตับที่ดีเยี่ยมในการทำฟัวกราส์

เนื่องจากรุ่นลูกผสมดังกล่าวไม่ได้ผลิตลูกจึงไม่ได้เกิดฝูงพ่อแม่พันธุ์จากนกและพวกมันจะไม่ได้รับไข่จากมูลาร์ด

การผสมพันธุ์แบบผสมผสานช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกสามารถแก้ปัญหาสำคัญสองประการสำหรับเป็ดมัสค์และเป็ดปักกิ่งได้ประการแรกการมีเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันความสะอาดและการจัดการที่เงียบจะให้อาหารได้ช้าและมีน้ำหนักไม่มากเกินไป นกปักกิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้น แต่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วสามารถเพิ่มไขมันและสูญเสียคุณภาพเนื้อได้

เป็ดมูลาร์ดาในประเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงเนื่องจากพวกมันโตเร็วและให้ผลผลิตเนื้ออร่อยในเวลาเดียวกัน

เป็ดสตาร์ 53

ไก่เนื้อเป็ดหนักสำหรับการผลิตเนื้อได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท Grimaud freres ของฝรั่งเศส นี่คือการผสมข้ามพันธุ์ที่มีประสิทธิผลสูงสำหรับการกินเนื้อสัตว์และเพื่อให้ได้ตับฟัวกราส์

Duck star 53 มีอัตราการเติบโตสูงและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น นกมีขนสีขาวหนาแน่นรูปร่างแข็งแรงและอกกว้าง เมื่ออายุ 50 วันน้ำหนักของลูกเป็ดจะอยู่ที่ 3.7 กก. เนื้ออกซึ่งเป็นส่วนที่มีค่าที่สุดของซากนั้นคิดเป็นหนึ่งในสามของน้ำหนักทั้งหมดของนก ในขณะเดียวกันคุณภาพของเนื้อเป็ดฝรั่งเศสที่มีไขมันต่ำจะมีคุณภาพดีกว่าเนื้อเป็ดที่เกี่ยวข้องมากที่สุด ในการผสมพันธุ์เป็ดพันธุ์นี้แสดงให้เห็นว่าตัวเองมีความต้านทานโรคไม่เป็นไปตามอำเภอใจและเป็นไปได้มาก

สายพันธุ์เป็ดสำหรับเพาะพันธุ์ที่บ้าน - วิดีโอ