ข้อบ่งใช้และข้อห้ามในการใช้กลิ่นหอม
รือหอมเป็นไม้พุ่มที่มีกลิ่นฉุน การแพทย์เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องใช้กลิ่นหอม เป็นเวลากว่าหนึ่งศตวรรษที่พืชนี้ถูกใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อเป็นยารักษาโรคต่างๆ มีคุณสมบัติในการต้านการกระสับกระส่ายยากันชักขับปัสสาวะคุณสมบัติห้ามเลือด นอกจากยาแล้ว rue ยังใช้ในการปรุงอาหาร
ลักษณะ
กลีบเลี้ยงเป็นรูปสามเหลี่ยมและมีความยาวได้ 2.5 มม. กลีบรูตาเป็นรูปเรือสีเหลืองยาวประมาณ 5–8 มม. ผลของพืชมีลักษณะเป็นแคปซูลสี่หรือห้าเซลล์และยาวได้ถึง 7 มม. ในกล่องดังกล่าวเมล็ดสีดำจะถูกเก็บไว้โดยมีตัวอ่อนด้านข้างและเอนโดสเปิร์ม
องค์ประกอบทางเคมี
กลิ่นหอมมีสารเคมีจำนวนมากและ 50% ของสารเหล่านี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
องค์ประกอบทางเคมีของกลิ่นมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- อัลคาลอยด์;
- น้ำมันหอมระเหยของ rue;
- ฟลาโวคัลรูติน;
- ฟูโรคูมาริน;
- แซนโธซิน;
- รูติน;
- คูมาริน;
- สะดือเซลล์;
- เบอร์กัลเทิน;
- เควอซิติน
องค์ประกอบทางเคมีของพืชยังประกอบด้วยกรดมาลิกและกรดวาเลอเรียน ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ดังกล่าวจึงสามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินซีโดยใช้ทิงเจอร์จาก rue
รูมีน้ำมันหอมระเหยที่มีพิษ การใช้มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงปรารถนา
ข้อห้าม
Ruta เป็นพืชที่อุดมไปด้วยสรรพคุณทางยา แต่เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ แต่ก็มีข้อห้ามของตัวเอง หากคำนวณปริมาณไม่ถูกต้อง rue ที่มีกลิ่นจะส่งผลเสียต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารของมนุษย์กระตุ้นให้เกิดอาการบวมที่ลิ้นและกล่องเสียง การใช้ยาหอมเกินขนาดจะมาพร้อมกับอาการวิงเวียนศีรษะคลื่นไส้และอาเจียนอย่างรุนแรง หากเกิดพิษด้วย rue จำเป็นต้องล้างกระเพาะอาหารโดยเร็วที่สุดมิฉะนั้นจะทำให้ตับและไตทำงานผิดปกติ หมวดหมู่หลักที่ห้ามใช้กลิ่นหอมคือสตรีและเด็ก
การใช้กลิ่นหอมมีข้อห้ามสำหรับการละเมิดดังกล่าว:
- เลือดออกในมดลูก
- ในช่วงมีประจำเดือน
- โรคกระเพาะ hyperacid;
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- โรคของเยื่อบุลำไส้ใหญ่
- การรบกวนความสมดุลของความเป็นกรดในร่างกาย
- ความดันโลหิตต่ำ.
นอกจากคุณสมบัติในการรักษาทั้งหมดแล้ว rue ยังมีรายการข้อห้ามเช่นเดียวกัน ในเรื่องนี้ไม่แนะนำให้ใช้ยาหอมโดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์
การใช้กลิ่นหอมในการแพทย์พื้นบ้าน
กลิ่นหอมมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยและรูตินอยู่ในองค์ประกอบพืชจึงเป็นวิธีที่ดีในการลดความดันและเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยนอกจากนี้การใช้ rue ยาช่วยป้องกันอาการชักเร่งกระบวนการกรองเลือดโดยไตคืนเลือดกระตุ้นการหดตัวของมดลูกและเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้ coumarin ซึ่งมีอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของ rue ช่วยเพิ่มความไวของผิวหนังต่อผลกระทบของรังสีอัลตราไวโอเลต
Fragrant rue มีผลในการรักษาในการละเมิดดังกล่าว:
- ความผิดปกติของระบบประสาท
- หลอดเลือด;
- วัยหมดประจำเดือนหรือวงจรใหญ่
- ปวดศีรษะอย่างรุนแรง
- โรคลมบ้าหมู;
- ความอ่อนแอ;
- โรคไขข้อ;
- โรคข้อต่อ
- ข้อผิดพลาดในการหักเหของตา
- ปวดท้อง;
- ช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย
- scrofula;
- โรคกระดูกอ่อน;
- ช่วยในการกัดแมลงมีพิษ
- ช่วยลดความดัน
- มีรอยฟกช้ำและบาดแผลที่มีรอยฟกช้ำ
- ด้วยอาการไม่สบายทั่วไปของร่างกาย
- โรคผิวหนังจากเชื้อราและฝี
- การอักเสบของเปลือกตาและผื่นที่ผิวหนัง
Ruta เสริมสร้างร่างกายและบำรุงด้วยวิตามินซีปรับโทนสีและช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ
แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
นอกเหนือจากยาแผนโบราณแล้วยังมีการใช้กลิ่นหอมในด้านการทำอาหาร:
- Ruta ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารประเภทต่างๆเช่นสลัดหรืออาหารที่ทำจากผักอื่น ๆ
- เข้ากันได้ดีกับรสชาติสตูว์ เนื้อแกะ.
- Ruta ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นน้ำส้มสายชู
- เพิ่มกลิ่นหอมลงในมะเขือเทศแตงกวา บวบ และลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมื่อเก็บรักษาไว้
- พืชใช้ในปริมาณเล็กน้อยในการเตรียมเครื่องดื่มผักหรือผลไม้เล็ก ๆ
- บางครั้ง rue ใช้ในการเตรียมชีสกระท่อมและชีส
นอกจากนี้ rue ยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศบางชนิดเช่นไธม์โรสแมรี่กระเทียมมาจอแรมยี่หร่าและสะระแหน่ อย่าลืมว่าในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน rue จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไปและกลิ่นจะถูกทำให้เจือจางลงอย่างมาก ในเรื่องนี้กลิ่นหอมจะถูกเพิ่มลงในจานทันทีไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม
วิธีเตรียมหอมกรุ่น
จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวกลิ่นหอมในช่วงออกดอกที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุด เมื่อเก็บเกี่ยวพืชจำเป็นต้องใช้ความระมัดระวังในรูปแบบของถุงมือยางเนื่องจากน้ำผลไม้ของรูสามารถทำให้เกิดแผลไหม้ในรูปแบบของตุ่มน้ำและบวม ผู้ที่มีอาการแพ้อะไรควรให้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าน้ำผลไม้ของรูสามารถทำให้รุนแรงขึ้นได้
ยอดของพุ่มไม้ถูกตัดออกล้างด้วยน้ำให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง สถานที่สำหรับตากผ้าควรมืดและไม่มีแสงแดดส่องถึง ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าพืชได้รับอากาศบริสุทธิ์มากที่สุด ห้องใต้หลังคาจะเหมาะ Ruta สามารถทำให้แห้งได้ด้วยวิธีที่ไม่เป็นธรรมชาติ แต่จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิ: ไม่ควรเกิน 40 ° C ผักแห้งสามารถเก็บไว้ในที่ปิดสนิทมืดและเย็น
อายุการเก็บรักษาของกลิ่นหอมนานถึงหนึ่งปีโดยที่พืชได้รับการจัดเก็บในสภาพที่เหมาะสม
สมุนไพร Ruta มีสรรพคุณทางยามากมาย แต่คุณไม่ควรพกพาไปใช้โดยไม่มีใบสั่งแพทย์ ในปริมาณมากพืชสามารถทำร้ายร่างกายได้