การผสมพันธุ์ไก่ตั้งแต่เริ่มต้น
คุณจึงตัดสินใจเลี้ยงไก่ของคุณเอง หลังจากอ่านบทความนี้คุณสามารถเรียนรู้กระบวนการนี้ตั้งแต่เริ่มต้น
การเลี้ยงไก่เองมีข้อดีหลายประการ ไข่โฮมเมดเป็นสิ่งล่อใจที่แท้จริง สดและรสชาติดีกว่าที่ขายในร้านและเหมาะสำหรับการอบ สามารถโยนเปลือกหอยลงในกองปุ๋ยหมักได้โดยตรง นกอยู่ตามลำพังเกือบทั้งวัน พวกเขาเดินไปรอบ ๆ สนามจิกแมลงและหนอนจากนั้นเราก็เก็บไข่ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้
อย่างไรก็ตามจำไว้ว่าไม่มีอะไรดีได้มาง่ายๆ
กำลังเตรียมการผลิตของคุณเอง
- ก่อนอื่นคุณต้อง สุ่มไก่... ควรติดตั้งกล่องป้อนเครื่องดื่มและรังสำหรับนกแต่ละตัวสามตัว ขนาดของมันควรมีอิสระที่จะยืนอยู่ข้างในเก็บไข่และพลั่วมูล
- ไก่ต้องการอาหารและน้ำทุกวัน อาหารราคาประมาณ 20 เหรียญสำหรับถุง 50 ปอนด์จากผู้ขายของฉัน แต่จะอยู่ได้นานแค่ไหนขึ้นอยู่กับจำนวนนกของคุณ
- ในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงไก่จะใช้เวลานอกบ้าน 12-14 ชั่วโมง คุณจะเก็บไข่ได้วันละครั้งหรือบางครั้งสองครั้ง
- เตรียมพร้อมที่จะพรวนดินปุ๋ยคอกตลอดทั้งปี
- หากคุณวางแผนที่จะลางานเป็นเวลานานคุณจำเป็นต้องจ้างพยาบาลที่เชื่อถือได้ในช่วงที่ไม่อยู่ โดยปกติแล้วการหาฟันในไก่มักจะง่ายกว่าคนเช่นนี้
วิธีเริ่มเลี้ยงไก่
นกเหล่านี้เป็นนกที่เข้ากับคนง่ายดังนั้นจำนวน 4-6 ตัวจึงเหมาะสมที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่สำหรับแต่ละห้องมีอย่างน้อย 2 ตารางเมตร ฟุต ยิ่งมีพื้นที่มากเท่าไหร่ไก่ก็จะยิ่งมีความสุขและมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น หากละเลยสิ่งนี้นกจะป่วยบ่อยขึ้นและสูญเสียขนไป
ไก่ทุกตัวต้องการพื้นที่กว้างขวางในการกางปีกตัวอย่างเช่นคอก 20 x 5 ฟุตหรือสนามหลังบ้านทั้งหมด (สัตว์เลี้ยงของฉันใช้เวลาอยู่นอกบ้านบ่อยมากพวกมันมีพื้นที่เพียงพอสำหรับนอนตากฝุ่นและอาบแดด)
ไม่ว่าในกรณีใดพื้นที่ทั้งหมดจะต้องล้อมรอบเพื่อให้ไก่อยู่ข้างในและไม่ให้สัตว์นักล่าออกไปข้างนอก ดังนั้นให้รวมรั้วลวดและเสาค้ำไว้ในรายการช้อปปิ้งของคุณ
ทั้งหมดนี้ต้องเสียเงิน วัสดุในการสร้างและตกแต่งสุ่มไก่ด้วยปากกาจะมีราคา 300 - 400 เหรียญ หากคุณไม่มีทักษะช่างไม้เพียงพอคุณก็จำเป็นต้องมีค่าจ้างที่มีทักษะเช่นกัน ต้องการขยายฝูงของคุณหรือไม่? ลูกไก่ต้องการหลอดไฟสำหรับเครื่องทำความร้อน ดังที่พวกเขากล่าวว่าไก่จะถูกนับในฤดูใบไม้ร่วง
ซื้อไก่ที่มีอายุต่างกัน
คุณสามารถซื้อนกได้ในระยะต่างๆของการพัฒนา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณยินดีรอไข่นานแค่ไหน:
- สามารถซื้อลูกไก่รายวันได้ในตู้อบ ซัพพลายเออร์เกษตรกรส่วนใหญ่สั่งซื้อไก่ 1-2 ตัวต่อปี ดังนั้นคุณสามารถเลือกได้ทันทีที่ไปรับอาหาร แต่ละรายการจะเสียเงิน 3 เหรียญ ในกรณีนี้ไข่จะต้องรอ 6 เดือน
- Pullets ที่อายุ 20 สัปดาห์พร้อมสำหรับการวางครั้งแรก มีราคาแพงกว่าลูกไก่อายุหลายวัน แต่คุณสามารถออกไข่ได้เร็วกว่ามาก ไก่ดังกล่าวสามารถใส่ลงในสุ่มไก่ได้ทันทีพวกมันทั้งหมดเป็นตัวเมีย ซื้อที่สถานีเพาะฟักจากซัพพลายเออร์
- กับผู้ใหญ่ แม่ไก่ สถานการณ์ยากขึ้น เว้นแต่เพื่อนของคุณคนใดคนหนึ่งต้องการเปลี่ยนไก่ตัวเก่าและขายให้คุณ มิฉะนั้นคุณมักจะพบ แต่ลูกไก่หรือลูกไก่(ไก่เนื้อไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีสำหรับฝูงเนื่องจากเลี้ยงไว้ในกรงและใช้ในการผลิตไข่ในจำนวนที่พวกมันตายเมื่ออายุ 2 ถึง 3 ปี)
เลี้ยงไก่
การดูแลลูกไก่ของคุณเป็นเรื่องง่ายและคุณไม่จำเป็นต้องคิดอย่างรอบคอบในแต่ละขั้นตอน นอกจากอาหารผสมและน้ำสะอาดแล้วลูกไก่ยังจำเป็นต้องมีแม่ไก่ที่ป้องกันการร่าง เปิดโคมไฟสีแดงไว้เสมอ มันจะรักษาอุณหภูมิที่ 92 ° F เหนือพื้นผิวสองนิ้ว (ยังช่วยลดโอกาสในการจิกขนนกและการกินเนื้อของลูกไก่ด้วย)
เมื่อลูกไก่ลอกคราบให้เริ่มลดอุณหภูมิลง 5 องศาต่อสัปดาห์จนอายุ 6 สัปดาห์ จากนั้นเปลี่ยนอาหารเริ่มต้นด้วยอาหารเสริม
การผสมพันธุ์
แทนที่จะซื้อลูกไก่ทุกปีคุณสามารถผสมพันธุ์ด้วยตัวเอง แน่นอนคุณต้องมีไก่เพื่อให้ได้ไข่ที่ปฏิสนธิ ตรวจสอบว่ามีการแบ่งเขตห้องอย่างถูกต้อง: ไก่ไม่ควรอยู่ใกล้ไก่ในระหว่างการฟักไข่พวกมันจะทำได้ดีถ้าไม่มีเขา
คุณจะต้องมีแม่ไก่ การฟักไข่เป็นสัญชาตญาณของแม่ไก่ที่จะนั่งบนไข่จนกว่าพวกมันจะเริ่มฟัก เรามักจะมีไก่คู่หนึ่งที่นั่งแน่นอยู่ในรังและเริ่มจิกเมื่อเราพยายามจะเก็บไข่ ไก่แจ้เป็นไก่ที่มีชื่อเสียงและยังฟักไข่ในชั้นอื่น ๆ
ตู้ฟักไข่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแม่ไก่ ตั้งแต่เริ่มฟักตัวจนถึงฟักไข่ 21 วันผ่านไป (อย่างไรก็ตามมีวันที่ดีกว่าสำหรับการเริ่มฟักไข่หรือวางไว้ในตู้ฟักไข่) ระวังสัตว์เลี้ยงในอนาคตของคุณเพราะถ้าไม่นานหลังจากฟักลูกไก่ออกจากไข่คุณไม่ได้เอามันออกจากกล่องฟักไข่เขาจะตายจากการขาดน้ำและความหิวโหย เรามีกรณีหนึ่งเมื่อฟักออกมาและพยายามคลานผ่านตาข่ายป้องกันของพัดลม เป็นผลให้เขาเสียชีวิตจากใบพัด
เคล็ดลับสำหรับสุ่มไก่ที่มีความสุข
สำหรับการเพาะพันธุ์ไก่ที่ประสบความสำเร็จโปรดพิจารณาคำแนะนำของฉัน:
- มีความเห็นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บนกต่างวัยไว้ในฝูงเดียวกัน อย่างไรก็ตามเราไม่เคยมีปัญหาในการเปลี่ยนไก่แก่เป็นไก่เล็กและในทางกลับกัน พวกเขาฟักลูกไก่ได้สำเร็จ การจิกมักเกิดจากนกจำนวนมากเกินไปในพื้นที่เล็ก ๆ ดังนั้นควรให้พื้นที่สัตว์เลี้ยงของคุณมากขึ้น
- ควรมีแหล่งน้ำและอาหารอยู่ใกล้ลูกไก่เสมอ วางขี้เลื่อยไม้สนขนาด 4 นิ้วลงบนพื้นแล้ววางหนังสือพิมพ์สองสามแผ่นไว้ด้านบน จากนั้นโปรยอาหารไก่ลงไปรอบ ๆ กระดาษแล้วเติมที่ป้อน นำใบไม้หนึ่งใบออกทุกวันและเมื่อถึงเวลาที่เหลือลูกไก่ควรเรียนรู้ที่จะกินอาหารจากเครื่องป้อน
- ใช้โคมไฟสีแดงเท่านั้นเนื่องจากไม่สามารถมองเห็นบาดแผลได้ภายใต้แสงไฟ ภายใต้แสงไฟปกติคราบเลือดใด ๆ จะกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาสะท้อนกลับทันที ไก่จะจิกกันตายด้วยความดีใจและรวดเร็ว
- วางแผ่นกระดาษแข็งไว้ที่มุมของปากกาเพื่อให้รอบผนัง (คุณสามารถทำคอกกลมได้ด้วย) วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ลูกไก่รวมตัวกันและป้องกันการสำลัก
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ดื่มน้ำสะอาดและมีความลึกไม่งั้นลูกไก่อาจจมน้ำตาย ซัพพลายเออร์ของฉันแนะนำผู้ดื่ม 1 แกลลอนต่อลูกไก่ร้อยตัว ฉันมีสองหรือสามเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการเบียดเสียด
- สำหรับพัลเล็ตฉันใช้เครื่องดื่มหนึ่งตัวสำหรับนก 6 - 8 ตัวและเครื่องป้อนที่ยาวพอที่จะรองรับทุกคนในคราวเดียว
การเก็บทำความสะอาดและการเก็บรักษาไข่ไก่
เมื่อคุณลองไข่ในฟาร์มแล้วการกลับไปเป็นไข่โรงงานจะเป็นเรื่องยากมาก ไม่ว่าพวกเขาจะผลิตโดยไก่เลี้ยงในระยะอิสระหรือไม่ก็ตามไข่แดงจะสดใสและรสชาติดีมากเพื่อให้เปลือกหอยแข็งแรงให้เพิ่มเปลือกหอยนางรมบดหรืออาหารเสริมแคลเซียมอื่น ๆ ที่มีจำหน่ายที่ร้านค้าในฟาร์มลงในอาหารไก่
เก็บไข่ทุกเช้า: การส่งเสียงดังเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการสิ้นสุดของการวางไข่ ฉันมักจะตรวจสอบแม่ไก่อีกครั้งในตอนบ่าย
ไก่ชอบกินไข่มากพอ ๆ กับเรา แม่ไก่ที่กินไข่ส่วนใหญ่เรียนรู้สิ่งนี้จากเปลือกที่แตกและด้วยเหตุนี้จึงเริ่มแตกไข่ด้วยตัวมันเอง ไก่เป็นคนฉวยโอกาสและจะแทะอะไรที่ดูกินได้ โดยการทิ้งไข่และฟางที่แตกออกทันทีที่พวกมันนอนอยู่คุณสามารถป้องกันไม่ให้นิสัยที่ไม่ดีนี้เกิดขึ้นในฝูงได้ ไก่ที่เริ่มกินไข่ไม่ตอบสนองต่อการรักษา ยิ่งไปกว่านั้นคนอื่น ๆ สามารถทำตามตัวอย่างของเธอได้ อยากกินไข่เองไม่ใช่เลี้ยงนก!
คุณสามารถกำหนดสีของไข่ล่วงหน้าที่แม่ไก่กำลังฟักได้จากสีของหูของมัน ใช่หู นกมีอวัยวะในการได้ยินอยู่ภายในหัวซึ่งแตกต่างจากมนุษย์ดังนั้นควรมองหาผิวหนังรูปไข่ที่อยู่ถัดจากช่องหู ถ้าเป็นสีขาวแสดงว่าแม่ไก่ฟักไข่สีขาวถ้าเป็นสีแดงไข่จะเป็นสีน้ำตาล ไม่มีความแตกต่างในรสชาติหรือองค์ประกอบระหว่างทั้งสอง แต่ไข่สีขาวจะดูอ่อนกว่าเมื่อใช้กับสีย้อมในเทศกาลอีสเตอร์
การทำความสะอาดและการเก็บรักษาไข่
เปลือกไข่เคลือบด้วย "บลูม" ซึ่งเป็นเกราะป้องกันแบคทีเรียตามธรรมชาติ ถ้าเป็นไปได้อย่าล้างออก แต่เช็ดด้วยผ้าแห้งและหยาบ
คราบขนาดเล็กที่มีมูลสัตว์ตกค้างสามารถขจัดออกได้ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ไข่ที่สกปรกทั้งหมดสามารถล้างได้ในน้ำอุ่นเท่านั้นโดยการขัดมูลด้วยแปรงขนธรรมชาติ น้ำเย็นทำให้ไข่หดตัวภายในเปลือกและดึงดูดเชื้อโรค
ปล่อยให้ความชื้นระเหยออกให้หมดก่อนนำไข่ออก (ฉันชอบจัดเรียงตามสีเข้มไปอ่อน)
วางผลิตภัณฑ์ในกล่องไข่ที่มีวันที่ปัจจุบันและเก็บไว้ในตู้เย็นบนชั้นวาง อย่าเก็บไว้ที่ประตูเพราะทุกครั้งที่คุณเปิดไข่จะตี หากเติมในกล่องเพียงบางส่วนคุณสามารถใช้ดินสอเขียนวันที่เก็บเกี่ยวไข่แต่ละฟองได้ เก็บในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน ไม่ต้องแช่ตู้เย็นไข่ แยกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นไม่เกิน 7 วัน
เคล็ดลับสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร: ในการปรุงไข่ยัดไส้ให้ใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ขึ้นไป แต่ไม่ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าของวันเดียวกัน ทำความสะอาดได้ดีกว่า
ไก่ในฟาร์มมีอายุตั้งแต่ 4 ถึง 7 ปีและวางไข่ตลอดเวลา อย่างไรก็ตามในฤดูหนาวจะมีการหยุดพักทุกปีเนื่องจากไม่มีแสงแดดในการวางไข่ ไก่กลับสู่จังหวะตามปกติเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ