ค้นหาสูตรพิเศษสำหรับทำลาเกนาริสำหรับตำราอาหารส่วนตัวของคุณ
แม่บ้านทุกคนต้องการรวมอาหารเพื่อสุขภาพไว้ในอาหารของครอบครัว ดังนั้นเราจะพิจารณาสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับการปรุงอาหาร lagenaria ซึ่งแบ่งปันโดยเชฟที่มีประสบการณ์ พืชได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากมีลักษณะผิดปกติคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติดั้งเดิม ผลไม้แปลกใหม่มีวิตามินธาตุกรดอะมิโนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้การบริโภคผักจึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ไม่น่าแปลกใจที่วัฒนธรรมเริ่มปรากฏมากขึ้นในสวนผักถัดจากมะเขือเทศแตงกวาผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันว่า lagenaria คืออะไรและกินกับอะไร
ลักษณะทางชีวภาพ
คนที่เรียกว่าวัฒนธรรม:
- บวบเวียดนาม;
- น้ำเต้า;
- แตงกวา;
- น้ำเต้า;
- มะระ;
- ฟักทองดนตรี
ในช่วงฤดูเถาวัลย์จะมีความยาวประมาณ 15 เมตรและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จากพืชต้นเดียวจะรวบรวมผลไม้ที่มีรูปร่างและสีผิดปกติ 10 ถึง 15 ชิ้น นอกจากนี้พวกเขามักจะทำให้ชาวสวนประหลาดใจด้วยขนาดของพวกเขา ยักษ์ใหญ่สูงถึง 2 เมตรและโตเต็มที่ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง
วันนี้มีฟักทองสายพันธุ์แปลกใหม่จำนวนมากซึ่งแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม: กินได้และของตกแต่งหรือจานชาม
เนื่องจากเราสนใจสูตรการทำลาเกนาริเราจึงทำความคุ้นเคยกับพันธุ์เหล่านี้:
- Pollenovaya (ผลไม้ทรงกระบอกสีเขียวอ่อน);
- Serpentine (ผักบิดแคบ);
- งูเห่า (ผลไม้คล้ายสัตว์ชนิดนี้);
- ห่านกับแอปเปิ้ล
lagenaria พันธุ์เล็ก ๆ ไม่เพียง แต่ปลูก เตียงในสวนแต่ยังอยู่ที่บ้าน ด้วยเหตุนี้แม้แต่ชาวเมืองก็ยังจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีค่าสำหรับฤดูหนาวให้กับตัวเอง
พันธุ์ตกแต่งใช้สำหรับตกแต่งห้องนั่งเล่นและห้องครัวเท่านั้น
สูตรดั้งเดิมในการปรุงอาหาร Lagenaria จากเชฟ
ทันทีที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเริ่มเติบโตขึ้นในเขตร้อนที่แปลกใหม่จากอเมริกาใต้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารก็คิดว่าจะเตรียมอย่างไร เป็นผลให้มีอาหารที่น่าสนใจมากมายปรากฏขึ้นซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มาทำความคุ้นเคยกับสูตรพิเศษเฉพาะที่จะทำให้บ้านของเราประหลาดใจ
สลัดของว่างแสนอร่อย
อาหารจานผักเพื่อสุขภาพปรุงจากวัตถุดิบง่ายๆ:
- ผลไม้สุกของ lagenaria;
- ผักชีลาว;
- มายองเนส;
- เกลือ;
- เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
นำผักที่ล้างแล้วปอกเปลือก เยื่อที่ได้จะถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ วางในจานลึก
ผักชีฝรั่งราดด้วยน้ำเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออกใต้ก๊อกน้ำ เมื่อของเหลวที่เหลือหมดไปกิ่งจะถูกสับด้วยมีดและส่งไปยัง lagenaria โรยหน้าด้วยเครื่องปรุงเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส มวลผสมกันอย่างทั่วถึงเย็นในตู้เย็นและเสิร์ฟบนโต๊ะ
แพนเค้กน่ากิน
การปรุงอาหารต้องใช้ส่วนผสม:
- ผลไม้ของ lagenaria;
- ไข่ไก่
- แป้งสำหรับแพนเค้ก
- เกลือ;
- น้ำตาลทรายบางส่วน
- น้ำมันพืช;
- ครีมเปรี้ยว
ปอกเปลือกผักออก หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วถูบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด ไข่ไก่ (2-3 ชิ้น) ถูกขับเคลื่อนลงในภาชนะแยกต่างหาก ใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วใช้ส้อมหรือช้อนคนให้เข้ากัน
ของเหลวที่ได้จะรวมกับผลไม้บดของ lagenariaจากนั้นใส่แป้งและนวดแป้งเช่นสำหรับแพนเค้ก
น้ำมันพืชอุ่นในกระทะ ใช้ช้อนตักเค้กกลมออก ทอดทั้งสองด้านแล้วใส่ในชามลึก เมื่อเสิร์ฟเทครีมเปรี้ยว
เพื่อให้แพนเค้กนึ่งได้ดีให้ทอดด้วยไฟอ่อนและปิดฝาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ยัดไส้แปลกใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล
อาหารจานเด็ดจาก Lagenaria ซึ่งรวมอยู่ในเมนูจัดเลี้ยงของร้านอาหารหลายแห่งปรุงจากชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- ผักที่มีรูปร่างสวยงาม
- เนื้อหมู;
- แชมปิญอง;
- หัวหอม;
- มะเขือเทศ;
- พาสลีย์;
- เครื่องเทศ;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช;
- ครีมเปรี้ยว
- น้ำ.
ผลไม้แปลกใหม่ล้างให้สะอาด นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ช่องทางขนาดเล็กเกิดขึ้นภายใน lagenaria ชิ้นงานที่ได้จะจุ่มลงในน้ำเดือดและปรุงจนสุกครึ่ง
เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม มวลที่ได้คือเค็มและพริกไทย จากนั้นเพิ่มชิ้นมะเขือเทศและผสม
แชมปิญองถูกล้างหั่นเป็นชิ้นทอดในกระทะจนสุกครึ่ง ผลิตภัณฑ์นี้รวมกับเนื้อสับซึ่งนำไปใช้กับผลไม้ที่เตรียมไว้ของฟักทองแปลกใหม่
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนจนเดือด ผักยัดไส้ทอดจากด้านต่างๆ เมื่อเปลือกสีน้ำตาลทองก่อตัวให้นำออกและวางในจานอบแบบลึก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเทครีมเปรี้ยวข้นและส่งไปที่เตาอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 40 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ
หากต้องการครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งขูดในปริมาณมาก
อาหารว่างที่ยอดเยี่ยมกับวอดก้า
พ่อครัวหลายคนใช้ตำลึงในการทำคาเวียร์ผัก มักใช้เป็นของว่างเย็นสำหรับเครื่องดื่มมึนเมา รสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารประเภทผัก
จานปรุงจากส่วนผสม:
- ลาเกนาเรีย;
- หัวหอม;
- มะเขือเทศ;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- เครื่องปรุงรส.
ก่อนอื่นปอกเปลือกผลตำลึง จากนั้นหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
ตัดหัวหอมและทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่มะเขือเทศขูดละเอียด ส่วนประกอบต่างๆจะถูกผสมและดับลงจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยหมด
ซอสที่ได้นั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศเค็มและเทลงในกระทะพร้อมฟักทอง ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางไว้บนความร้อนปานกลาง ตุ๋นจนสุกกวนเป็นครั้งคราว เสิร์ฟเย็นที่โต๊ะ
ผัก "ปลา" ในแป้ง
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมขนมแสนอร่อย:
- ผลอ่อนของ lagenaria;
- เกลือ;
- เครื่องเทศสำหรับปลา
- แป้ง;
- ไข่ไก่
- น้ำมันพืช.
ผักถูกล้างอย่างดี หั่นเป็นวงกลมความหนาประมาณ 2 ซม. ใส่ชามเกลือผสมให้เข้ากัน ตีไข่ในภาชนะแยกต่างหาก ใส่ปลาปรุงรสและผสม
น้ำมันเทลงในกระทะ วงกลมของผักจะถูกห่อด้วยแป้งก่อนจากนั้นนำไปชุบแป้งและวางบนพื้นผิวที่อุ่น ทอดด้วยไฟปานกลางจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล "ปลา" ผักสำเร็จรูปจะถูกส่งไปยังกระทะและปิดฝาให้แน่น จานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแช่เย็น โรยด้วยสมุนไพรสับด้านบน
หากคุณใส่เครื่องปรุงรสไก่ลงในแป้งคุณจะได้อาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
เราได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรพิเศษสำหรับการปรุงอาหาร lagenaria ซึ่งใช้โดยเชฟที่มีประสบการณ์ ผักที่กินได้ผลอ่อนเท่านั้นที่เหมาะกับอาหาร ในทุกกรณีเปลือกจะถูกนำออกจากผลิตภัณฑ์และผ่านการอบด้วยความร้อน ใน บริษัท ที่มีมะเขือเทศหัวหอมเห็ดไข่และเนื้อสัตว์จะได้รับอาหารรสเลิศ เป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มมึนเมาบนโต๊ะเทศกาลผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจไม่เพียง แต่มีรูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย