การปลูก tarragon เป็นเรื่องสนุก

การปลูกทาร์รากอนนั้นค่อนข้างผิดปกติในพื้นที่ของเรา คุณมักไม่เห็นเขาที่สนามหลังบ้านของคุณ สมุนไพรยืนต้นนี้เรียกอีกอย่างว่า tarragon มาจากพืชสกุลเดียวกับบอระเพ็ด. ทาร์รากอนป่ากระจายอยู่ในส่วนต่างๆของโลก: เอเชียกลางคอเคซัสและยุโรปตะวันออก ทุกคนสามารถปลูกพืชเพื่อสุขภาพนี้ได้ด้วยรสชาติเผ็ดดั้งเดิม

วิธีการปลูก

มีหลายวิธีในการปลูกทาร์รากอนในประเทศ ในหมู่พวกเขาคุณจะพบตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน

ที่นี่คุณต้องจอง: เมล็ดอาจไม่ให้ความงอกสูง พิจารณาทางเลือกของผู้ผลิตอย่างรอบคอบ เขาต้องให้การรับประกันคุณภาพสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ของเขา บทวิจารณ์เชิงบวกบนอินเทอร์เน็ตไม่ได้เป็นความจริงเสมอไปดังนั้นจึงควรปรึกษากับเพื่อนหรือคนรู้จักที่อาจซื้อเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวไปแล้ว

Tarragon เป็นพืชที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง เมล็ดมักปลูกโดยตรงในที่โล่ง อัตราการงอกสูงจะมีเฉพาะในภูมิภาคที่มีดินดำอุดมสมบูรณ์

จากเมล็ดผ่านต้นกล้า

หากไซต์ของคุณมีดินประเภทอื่นคุณต้องหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า เนื่องจากมันจะเป็นเรื่องยากมากที่จะปลูก tarragon ด้วยวิธีที่แตกต่างออกไป

คำแนะนำสำหรับการปลูก tarragon:

1. ควรปลูก tarragon บนต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ ก่อนหน้านี้เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ถึง 4 วัน อุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสมที่สุดคืออุณหภูมิห้อง เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นคุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตพิเศษ
2. ไม่มีข้อกำหนดพิเศษด้านที่ดินสำหรับวิธีการปลูกนี้ ควรปล่อยให้ความชื้นและอากาศถ่ายเทได้ดีและแห้งเร็ว Tarragon ไม่ทนต่อน้ำส่วนเกิน รูพิเศษที่ด้านล่างของภาชนะจะช่วยป้องกันรากไม่ให้เน่า (ความชื้นส่วนเกินจะไหลออกมาทางพวกเขา) และก้อนกรวดเล็ก ๆ (โดยมีชั้นบาง ๆ 1-2 ซม.)
3. หว่านเมล็ดพืชลงบนพื้นผิวโลก ไม่จำเป็นต้องทำรูหรือร่อง ก็เพียงพอที่จะโรยด้วยดินเล็กน้อย ชั้นดินที่หนาแน่นอยู่ด้านบนจะทำให้การงอกช้าลงอย่างมาก ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำจำนวนมากเมื่อรดน้ำ เป็นไปไม่ได้ที่เมล็ดข้าวจะจมลึกลงไปในดิน ก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้นก็เพียงพอที่จะทำให้พื้นดินเปียกชื้นด้วยขวดสเปรย์
4. คลุมพืชผลด้วยแถบฟิล์มหรือถุงธรรมดา เลือกสถานที่อบอุ่น (+ 15 ° - + 18 °) และสว่าง
5. ด้วยการปรากฏตัวของถั่วงอกแรกฟิล์มจะถูกลบออก จะใช้เวลาอย่างน้อย 14 วัน เมื่อใบไม้ที่ก่อตัวเต็มสองใบปรากฏขึ้นพวกมันก็เริ่มดำน้ำ
6. ทันทีที่มีการกำหนดวันฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่ง พืชทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้น

หว่านลงดินโดยตรง

พืชชนิดนี้ทนความเย็นได้ง่าย ดังนั้นหลายคนจึงสนใจวิธีการหว่าน tarragon บนเว็บไซต์ ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อเมล็ดถูกหว่านลงในสวนโดยตรงพวกเขาจะทำร่องเล็ก ๆ รดน้ำดินปลูกวัสดุปลูกและโรยด้วยดินเล็กน้อย

คาดว่าต้นกล้าหากอุณหภูมิภายนอกอยู่ที่ + 18 ° - + 20 ° ระบอบการปกครองนี้ไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับทุกภูมิภาค ดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ใช้วิธีการปลูกต้นกล้า

เมื่อมีใบจริงสองใบเกิดขึ้นในแต่ละต้นกล้าจะต้องแตกออก

การปลูก tarragon จากการปักชำ

หากฤดูใบไม้ผลิมักจะอบอุ่นในพื้นที่ของคุณคุณสามารถขยายพันธุ์ทาร์รากอนได้โดยการปักชำในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมอุณหภูมิของอากาศต้องมีอย่างน้อย + 18 ° เลือกลำต้นที่อายุน้อยและแข็งแรง ความยาวของการตัดอยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 ซม. การตัดทำที่มุมแหลม (ประมาณ 45 องศา) จากนั้นวางส่วนที่ตัดไว้ในขวดด้วยสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นวางที่ตัดไว้ในดินปิดด้วยพลาสติก เรือนกระจกที่มีอุปกรณ์ครบครันเหมาะอย่างยิ่ง วิธีนี้ต้องใช้ความอดทน รอรากแรกไม่เกินหนึ่งเดือนต่อมา จากนั้นย้ายการปักชำไปที่สวนซึ่งคุณวางแผนที่จะปลูก tarragon อย่างต่อเนื่อง

จากการแบ่งชั้น

เลือกลำต้นที่เหมาะสมที่ยังมีอายุน้อย (อายุ 1 ถึง 2 ปี) เตรียมร่องหรือร่องในพื้นดิน สำหรับวิธีการผสมพันธุ์นี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีหลักไม้ในรูปแบบของตัวอักษรละติน V. ในส่วนของลำต้นที่คุณต้องการขุดรากให้ทำการตัดหลาย ๆ ครั้ง (ไม่ลึกมาก) ใช้ตัวยึดดังกล่าวตรึงลำต้นไว้ที่พื้นและคลุมด้วยดินด้านบนเบา ๆ หล่อเลี้ยงพื้นดินเป็นระยะจนรากปรากฏ ในฤดูใบไม้ผลิของปีหน้าลำต้นที่หยั่งรากจะถูกแยกออกจากต้นผู้ใหญ่และปลูกในสวน

โดยการแบ่งราก

นักปฐพีวิทยาเชื่อว่าการปลูกทาร์รากอนในที่โล่งในที่เดียวสามารถทำได้เป็นเวลานานมาก (สูงสุด 15 ปี) ในทางปฏิบัติชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ต่ออายุพืชทุกๆ 4 ปี มิฉะนั้นมันจะเติบโตมากเกินไปอุดตันพืชสวนอื่น ๆ และยังสูญเสียรสชาติและกลิ่นหอมของมัน

พืชเก่าแก่ถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวัง รากที่บิดและเสียหายจากโรคจะถูกลบออก ส่วนที่เหลือแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งแต่ละส่วนควรมีตั้งแต่ 2 ถึง 4 ตา จากนั้นจะเหลือเพียงการส่งทิ้งในสถานที่ที่กำหนดไว้

วิธีรดน้ำและใส่ปุ๋ย

การปลูกและดูแล Tarragon นอกบ้านเป็นเรื่องง่าย ชอบปานกลาง รดน้ำ... ถ้าฤดูร้อนอากาศร้อนและแห้งมากสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย ระบบการรดน้ำโดยเฉลี่ยคือทุกๆ 2-3 สัปดาห์

ปุ๋ยถูกนำไปใช้กับพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนออกดอกหรือหลังการกำจัดวัชพืชครั้งแรก) ที่ดีที่สุดคือให้อาหารด้วยการแช่ Mullein (เจือจางไม่น้อยกว่า 5-6 ครั้ง) หรือขี้เถ้าแห้ง (แก้วหรือสองแก้วใต้พุ่มไม้แต่ละอัน) โพแทสเซียมคลอไรด์และ ซุปเปอร์ฟอสเฟต (1 ช้อน / น้ำ 10L)

เมื่อทาร์รากอนเติบโตในสวนเป็นปีที่สองแล้วยูเรีย (10 กรัม) ซูเปอร์ฟอสเฟต (25 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (15 กรัม) สามารถกระจัดกระจายไปทั่วสวนได้ ในอนาคตจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน จากนั้นใบไม้จะอิ่มตัวด้วยไนเตรตและสูญเสียรสชาติ

Tarragon เป็นที่นิยมอย่างมากในการทำอาหาร เพิ่มใบสดและแห้งลงในน้ำหมักซอสทิงเจอร์น้ำส้มสายชู มีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ แตงกวาดอง และเห็ด ทาร์รากอนสับกับคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงซุป มีการเพิ่มพันธุ์บางชนิดลงในสลัด Tarragon ถูกบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ อาหารจานเดียวมีใบสด 25 - 30 กรัมและหญ้าแห้ง 2-3 กรัมเท่านั้น

การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยว tarragon สำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้หลายวิธี:

1. ใบสดสามารถแช่แข็งได้ ห่อด้วยฟิล์มและวางไว้ในช่องพิเศษที่คุณเก็บผักและผลไม้
2. บ่อยครั้งที่ใบไม้แห้งในฤดูหนาว ตัดทิ้งเมื่อพืชออกผลหรือกำลังจะออกดอก กระบวนการอบแห้งจะเกิดขึ้นในที่แห้งและป้องกันแสงแดด อุณหภูมิอากาศไม่ควรเกิน + 35 องศาและควรรักษาความชื้นไว้ไม่เกิน 5 - 7% ใบไม้แห้งบดเป็นผงและเก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติ
3. คุณยังสามารถดองใบไม้ แผ่นแห้งที่ล้างแล้วจะถูกสับละเอียดและผสมกับเกลือในอัตราส่วน 5 ต่อหนึ่ง จากนั้นใบจะถูกบีบให้แน่นลงในขวดที่ปราศจากเชื้อและเก็บไว้ใต้ฝาพลาสติกในที่เย็น
4. ใบใส่ในขวดโรยด้วยเกลือและเทด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำส้มสายชูกลั่น ธนาคารวางไว้ในที่เย็น
5. เพื่อให้มีผักใบเขียวสดตลอดทั้งปีให้ปลูกทาร์รากอนในกระถางที่บ้านเป็นกระถาง

อย่ากลัวที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ปลูกทาร์รากอนในสวนหลังบ้านของคุณและคุณจะได้ลิ้มรสอาหารใหม่ ๆ ของคุณ

เครื่องปรุงรสทาร์รากอนหอม - วิดีโอ