ของว่างที่อร่อยที่สุดสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติทำได้ด้วยตัวเอง

อย่างที่ทราบกันดีว่าในที่โล่งความอยากอาหารจะตื่นเร็วมากแม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่บ้านก็ตาม ดังนั้นจึงควรเตรียมของว่างปิกนิกไว้ล่วงหน้าเพื่อเริ่มมื้ออาหารของคุณทันที มีคำแนะนำการทำอาหารมากมายที่ง่ายต่อการใช้ชีวิต ในขณะที่กำลังทอดบาร์บีคิวหรือชิชเคบับคุณสามารถเลี้ยงเพื่อน ๆ ของคุณด้วยสลัดชั้นเยี่ยมพายโฮมเมดแซนวิชหรือของว่างแสนอร่อย พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมจากเชฟมากประสบการณ์

สลัดเรนโบว์เนื้อไก่ผลไม้ผักและสมุนไพร

ของว่างปิกนิกที่เรียบง่ายและสง่างามสำหรับธรรมชาติไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย ท้ายที่สุดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่มีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่
• หัวหอมสีแดงฉ่ำ
• แครอท;
• มะเขือเทศเชอร์รี่;
• แอปเปิ้ลเขียว
• อาโวคาโด;
• พาสลีย์;
• arugula;
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
• น้ำมะนาว;
• เกลือ.

เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มจนสุก เมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อนเหมือนกัน

มะเขือเทศเชอร์รี่ถูกหั่นเป็นสองชิ้น แครอทขูดด้วยส่วนขนาดใหญ่ หัวหอมสับเป็นครึ่งวง แอปเปิ้ลถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นอะโวคาโดลงในโถปั่น บีบน้ำมะนาวออก รวมกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว บดจนเนียน

ซอสที่ได้จะแบ่งออกเป็นหลายส่วนหลังจากนั้นเทลงในขวดหรือภาชนะ จากนั้นวางหัวหอม, แอปเปิ้ล, มะเขือเทศ, อารูกูลา, แครอท, เนื้อไก่, ผักชีฝรั่งเป็นชั้น ๆ ภาชนะถูกปิดด้วยฝา ตักสลัดใส่จานทันทีก่อนใช้ ผัดซอสและของว่างในขณะที่กำลังเตรียมจานเนื้อ

เพื่อให้ส่วนผสมสดสลัดจะเค็ม 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

อาหารว่างจานด่วนสำหรับปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้คุณทำแซนวิชรสเผ็ด

ผลิตภัณฑ์ง่ายๆสำหรับจาน:

• ขนมปังหรือก้อน
• ไข่ไก่
• แตงกวา;
• arugula;
• มายองเนส;
• พริกไทยสับ
• เกลือ.

ก่อนอื่นไข่ลวกจะต้มในภาชนะแยกต่างหาก ลอกออกจากเปลือก. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาถูกล้างด้วยน้ำไหล เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ Arugula ถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ แบบสุ่ม

ขนมปังหรือก้อนทาด้วยมายองเนส วงกลมแตงกวาใบอารูกูลาก้อนไข่ต้มวางอยู่ด้านบน ส่วนประกอบเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว แซนวิชวางอยู่ในถาด ใช้เป็นอาหารว่างในขณะที่บาร์บีคิวทอดบนถ่าน

ไม่แนะนำให้ใส่แตงกวาในตอนแรก มิฉะนั้นจะสูญเสียความชื้นและความกรุบเดิม

พายกับไส้ดั้งเดิม

แม่บ้านบางคนไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในธรรมชาติและเป็นของว่างสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหาร คนที่มีประสบการณ์ควรอบพายแสนอร่อยพร้อมไส้เผ็ดล่วงหน้า

สำหรับจานคุณต้องการผลิตภัณฑ์ง่ายๆ:

• แป้งสาลี;
• ยีสต์;
• น้ำตาลทราย;
• ไข่;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำ;
• มันฝรั่ง;
• แฮม;
• มัสตาร์ด;
• ครีมเปรี้ยว
• ชีสแข็ง
• ขนหัวหอมสีเขียว
• เกลือ;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• พริกไทย.

ยีสต์แห้งวางในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลทรายน้ำมันมะกอก บนพื้นฐานของของเหลวดังกล่าวแป้งนุ่ม ๆ จะถูกนวด คลุมด้วยผ้าชา วางในที่อบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง

ในเวลานี้มีการเตรียมไส้ หัวมันฝรั่งถูกล้างอย่างดีใส่กระทะและปรุงจนสุก สะเด็ดน้ำ. ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นแล้วลอกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันแฮมถูกสับ

ครีมเปรี้ยวเทลงในชามที่กว้างขวาง รวมกับมัสตาร์ดชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เค็ม. ผสมให้เข้ากัน

แป้งที่ขึ้นมาแล้วนวดให้ละเอียดอีกครั้ง จากนั้นแบ่งออกเป็น 2 ส่วน อันหนึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าอีกเล็กน้อย รีดชิ้นส่วนที่เล็กกว่าออกแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน

มันฝรั่งหั่นบาง ๆ วางตรงกลางแผ่น ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว ชั้นต่อไปคือต้นหอมสับแฮมและราด

แป้งส่วนที่สองรีดออกและปิดด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ใช้นิ้วบีบขอบให้แน่นแล้วใช้ส้อมกด ทาไขมันด้วยไข่ที่ตีไว้ด้านบนของพาย อบในเตาอบอย่างน้อย 1 ชั่วโมงที่ 200 ° C อาหารอันโอชะที่เย็นลงถูกตัดออกเป็นส่วน ๆ วางในภาชนะและเสิร์ฟเป็นจานที่สมบูรณ์

มะเขือม่วงกับกระเทียมและเฟต้าชีส

ของว่างบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมสำหรับปิกนิกทำจากมะเขือยาวที่ทุกคนชื่นชอบ เมื่อรวมเข้ากับส่วนประกอบสองอย่างคุณจะได้อาหารจานเด็ดสำหรับเนื้อย่าง

สำหรับของว่างปิกนิกในธรรมชาติคุณจะต้อง:

• มะเขือ;
• กระเทียม;
• มะเขือเทศ;
• ชีส Feta;
• ครีมเปรี้ยว
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• กิ่งก้านสดของผักชีฝรั่ง
• พาสลีย์;
• เครื่องเทศสำหรับมือสมัครเล่น
• เกลือ.

ล้างมะเขือยาวใต้ก๊อกน้ำ เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นวงกลม เกลือใส่ชาม หลังจาก 5 นาทีผักจะถูกทอดในกระทะจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล หลังจากทอดผักจะพับลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันที่เหลือ

เพื่อให้มะเขือยาวกรอบให้เทน้ำมันพืชลงในกระทะให้น้อยที่สุด

เฟต้าชีสชิ้นหนึ่งวางในภาชนะแก้ว นวดให้ละเอียดด้วยส้อม

ใส่ครีมเปรี้ยวกระเทียมผ่านการกดสับผักใบเขียว ผสมให้เข้ากัน ไส้วางบนมะเขือยาวทอดอย่างระมัดระวัง มะเขือเทศฝานและผักชีฝรั่งวางไว้ด้านบน อาหารว่างรสเผ็ดเสิร์ฟพร้อมเคบับร้อน

โมเสควิตามินสำหรับรับประทานอาหารกลางแจ้ง

เชฟแนะนำสลัดปิกนิกกะหล่ำปลี โดยธรรมชาติแล้วส่วนประกอบของอาหารจะดูอร่อยกว่ามากโดยเฉพาะเมื่อรวมกับเคบับทอด

อาหารปรุงจากวัตถุดิบง่ายๆ:

• กะหล่ำปลีสีม่วง
• หัวไชเท้าฤดูหนาว
• พริกหยวกแดง
• แอปเปิ้ล;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• พาสลีย์;
• ผักชี (พื้นดิน);
• มะนาว;
• น้ำมันพืช;
• เกลือเสริมไอโอดีน

หัวกะหล่ำปลีถูกตัดครึ่งแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ พริกไทยบัลแกเรียถูกตัดในลักษณะที่คล้ายกัน

หัวไชเท้าฤดูหนาวถูบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผักใบเขียวถูกสับด้วยมีด ใส่ส่วนผสมลงในชามที่กว้างขวาง โรยด้วยเกลือและผักชีบด โรยด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์เทลงในภาชนะ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์นอกบ้าน

ของว่างน่ารับประทานสำหรับการปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติในรูปแบบของโรลด้วยชีสละลาย

แฟน ๆ ของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ จะต้องชอบแฮมจานนี้

ใช้ส่วนผสมที่มีอยู่สำหรับมัน:

• ชีสแปรรูป
• ไข่ไก่
• กระเทียมสองสามกลีบ
• แฮม;
• วอลนัท;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

ชีสและไข่ต้มถูบนกระต่ายขูด

วอลนัทสับด้วยเครื่องปั่นหรือด้วยมือโดยใช้มีด

กระเทียมผ่านการกดด้วยมือธรรมดา ส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมในภาชนะแยกต่างหาก แต่งด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

แฮมถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ไส้ลงไปด้านหนึ่ง ห่อม้วนขนาดเล็กและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เพื่อความสวยงามของว่างปิกนิกแบบดั้งเดิมสำหรับธรรมชาตินั้นมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียว

เพื่อให้ส่วนที่เหลือประสบความสำเร็จสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอาหารที่น่ารับประทานสำหรับบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิวปล่อยให้เป็นสลัดผักพายโฮมเมดแซนวิชและครีมชีสโรล ไม่ว่าในกรณีใดขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับงานเลี้ยงที่เขียวชอุ่มในธรรมชาติ

ของว่างจากธรรมชาติยอดนิยม - สูตรวิดีโอ