หน่อไม้ฝรั่งอบชีสและความคิดสร้างสรรค์
เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ผักจากต่างประเทศถูกนำมาใช้ในอาหารยุโรป หน่อไม้ฝรั่งอบชีสได้รับความนิยมเป็นพิเศษในประเทศของเรา แม้ว่าจะมีการเตรียมอาหารหลากหลายประเภท แต่ตัวเลือกนี้ถือว่าง่ายที่สุดประหยัดที่สุดและแน่นอนว่าเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยมาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีแร่ธาตุจำนวนมากเส้นใยวิตามินมากมาย หน่อไม้ฝรั่งควบคู่กับชีสแข็งไม่เพียงเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว แต่ยังใช้เป็นเครื่องเคียงอีกด้วย ช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อวัวและเนื้อหมู เข้ากันได้ดีกับปลาและไก่ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง
หน่อไม้ฝรั่งอบชีสสำหรับมื้อเช้าของนักชิมอย่างแท้จริง
ขั้นแรกเตรียมผลิตภัณฑ์:
- ชีสแข็งใด ๆ
- ฝักหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- กระเทียม;
- เกลือทะเล
- สมุนไพรสดใด ๆ
หน่อไม้ฝรั่งล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อกน้ำ เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ปลายหยาบถูกตัดด้วยกรรไกรครัว
ชีสแข็งขูด
กระเทียมผ่านการกดด้วยมือ
ผักที่เตรียมไว้เทลงในน้ำเดือด เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในจานอบที่เหมาะสม จากนั้นวางหน่อไม้ฝรั่ง โรยด้วยเกลือและปรุงรสด้วยกระเทียม นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นนำแม่พิมพ์ออกและโรยผลิตภัณฑ์ด้วยชีส พวกเขาจะถูกส่งไปยังเตาอบอีก 10 นาที หน่อไม้ฝรั่งปรุงกับชีสและโรยด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย
ชีสแข็งแบบดั้งเดิม "รัสเซีย" "Gollandsky" และ "Parmesan" ใช้สำหรับจาน
แท่งยุโรปแสนอร่อย
แม่บ้านสมัยใหม่ทดลองผสมผสานผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมดอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ผลที่ได้คืออาหารที่ค่อนข้างอร่อย พิจารณาสูตรดั้งเดิมสำหรับหน่อไม้ฝรั่งอบชีสในเตาอบ
สำหรับกรณีนี้คุณจะต้อง:
- ถั่วดำ;
- ชีสแข็ง "Parmesan";
- ครีมเปรี้ยวข้น
- สีเขียว;
- เครื่องเทศตามต้องการ
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด ผสมกับครีมเปรี้ยว
หน่อไม้ฝรั่งเทด้วยน้ำเดือดเก็บไว้หลายนาที
แม่พิมพ์ทนไฟถูกปกคลุมด้วยแผ่นหนัง แผ่หน่อไม้ฝรั่งนึ่งออก ปิดด้วยไส้ครีมชีส ส่งไปอุ่นที่ 180 ° C นำเข้าอบจนสุกเหลือง โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสด
ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะสูตรนี้มีชีสแข็ง
รสชาติที่น่ารื่นรมย์
หากคุณใส่ไข่ลงในหน่อไม้ฝรั่งอบชีสคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบส่วนผสมจากต่างประเทศมากนัก
ส่วนประกอบที่ใช้ในการปรุงอาหาร:
- เขียว หน่อไม้ฝรั่ง;
- ไข่ไก่
- น้ำมันมะกอก;
- ชีสนุ่ม "มอสซาเรลล่า";
- เกลือ;
- น้ำ;
- สีเขียว
เทน้ำลงในกระทะเค็มนำไปต้ม จุ่มหน่อไม้ฝรั่งและปรุงอาหารประมาณ 4 นาที ถัดไปผักจะถูกโยนลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวหมดไป
แม่พิมพ์ทนไฟถูกทาด้วยน้ำมันมะกอก กองหน่อไม้ฝรั่ง เทไข่ที่ตีแล้วลงไป ด้านบนปิดด้วยครีมชีสชิ้น ชิ้นงานถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที เมื่อชีสเริ่มละลายจานก็พร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะอุ่นโรยด้วยสมุนไพรสับ
การรักษาที่ยอดเยี่ยม - หน่อไม้ฝรั่งอบชีส
คนที่ต้องอยู่ในงานเลี้ยงของชาวโลกอย่างฟุ่มเฟือยจะรู้รสชาติของอาหารต้นตำรับ อย่างไรก็ตามแม่บ้านที่ฉลาดจะสร้างสรรค์อาหารที่สวยงามไม่แพ้กันในครัวของพวกเขา พิจารณาวิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับชีสเบคอนและเห็ดในเตาอบ
สำหรับขนมให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว
- เบคอน;
- หัวหอมสีขาว;
- กระเทียม;
- ก้อนเก่า;
- แชมปิญอง;
- พริกไทย;
- เกลือ;
- น้ำมันมะกอก;
- ชีสแข็ง
- ไข่;
- นม;
- มัสตาร์ด.
เบคอนหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมและกระเทียม ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ ก้อนฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ
น้ำมันมะกอกเทลงในกระทะ อุ่นและวางชิ้นเบคอน ทอดสักสองสามนาที เพิ่มกระเทียมและหัวหอม ผัดและผัดจนผักนิ่ม
ถัดไปใส่เห็ดลงในส่วนผสม เกลือและพริกไทย. หลังจากนั้นอีก 6 นาทีให้ใส่หน่อไม้ฝรั่ง ตุ๋นไฟอ่อน ๆ
ไข่กับนมและเครื่องเทศตีในเครื่องแก้ว จากนั้นจึงเกลี่ยอาหารทอดลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน ชิ้นส่วนของก้อนวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะทนไฟ จากนั้นเทส่วนผสมของเนื้อเห็ดหน่อไม้ฝรั่งไข่และนม โรยด้วยชีสขูดด้านบน ส่งเข้าเตาอบ นำเข้าอบ 20 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะในจานแบ่งส่วน
หน่อไม้ฝรั่งอบชีสรสเลิศมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ควบคู่ไปกับส่วนผสมอื่น ๆ ยังคงคุณสมบัติและเนื้อสัมผัสที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์เน้นความซับซ้อนของส่วนผสมที่อบด้วยเตาอบ