สูตรเบคอนรสเลิศสำหรับครัวเรือนที่คุณชื่นชอบ
คนที่เคารพตัวเองทุกคนจะไม่ปฏิเสธอาหารเช้าของชนชั้นสูง เชฟผู้มีความคิดสร้างสรรค์เสนอให้พิจารณาสูตรพิเศษสำหรับอาหารเบคอนที่ปรุงได้ง่ายในครัวที่บ้านของคุณ รสชาติของเนื้อสไลซ์บาง ๆ ใน บริษัท ที่มีส่วนผสมหลากหลายจะทำให้บรรดานักชิมที่โอนอ่อนไปตาม ๆ กัน นอกจากนี้เบคอนแสนอร่อยยังเหมาะกับทุกมื้อ จากข้อเสนอมากมายเราจะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลงานชิ้นเอกการทำอาหารเพื่อให้รู้สึกเหมือนเป็นขุนนางตัวจริง
สูตรวิตามินเบคอน
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เบคอน;
- arugula;
- ไข่นกกระทา
- เฟต้าชีสเค็ม
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมันมะกอก.
ก่อนอื่นเบคอนรมควันดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกจนกรอบ ในการขจัดไขมันที่เหลือให้กระจายจานบนกระดาษเช็ดมือ
ไข่นกกระทาต้มในน้ำจนนุ่ม ถอดเปลือกออก ผ่าครึ่ง.
มะเขือเทศเชอร์รี่ถูกล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อกน้ำ เช็ดหรือเช็ดให้แห้งบนโต๊ะ ตัดเป็นสองส่วน
ชีส Feta จะถูกนำออกจากน้ำเกลืออย่างระมัดระวังและวางไว้บนผ้าเช็ดปาก เมื่อของเหลวส่วนเกินหมดแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กิ่งอารูกูลาสดวางอยู่ด้านล่างของภาชนะที่สวยงาม จากนั้นไข่นกกระทาครึ่งซีกเบคอนทอดชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่ โรยด้วยเฟต้าชีสด้านบน เค็ม. ถุงมือเพื่อลิ้มรส แต่งด้วยน้ำมันมะกอกพร้อมเสิร์ฟ
มีสูตรอาหารหลากหลายที่มีเบคอนสมุนไพรและผัก แต่ละคนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียม
สลัดโรมันกับเบคอนและผักกาดขาว
ในร้านอาหารหลายแห่งในโลกผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารพยายามคิดค้นอาหารใหม่ ๆ สำหรับผู้มาเยือน อย่างไรก็ตามหากคำถามคือสิ่งที่สามารถปรุงด้วยเบคอนได้พวกเขาเลือกสูตรสำหรับสลัดโรมัน
ประกอบด้วยส่วนประกอบง่ายๆ:
- ผักกาดขาว;
- ชีสแข็งทุกชนิด
- เบคอน;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- ขนมปัง;
- น้ำมันพืช;
- มะนาวสำหรับน้ำผลไม้
- เกลือ.
เบคอนและขนมปังหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรกนำเนื้อไปทอดในกระทะจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลแล้วจึงหั่นขนมปัง
ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วพักไว้ ถัดไปมายองเนสผสมกับน้ำมันพืช เติมน้ำมะนาวและผสม
ใบกะหล่ำปลีปักกิ่งฉีกเป็นชิ้นใหญ่ แผ่ออกบนจานแบน ทาขนมปังทอดและเบคอนชิ้นด้านบน เทส่วนผสมลงบนซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด เบคอนสูตรนี้คู่ควรกับความสนใจของแฟนพันธุ์แท้อาหารชาววัง
หากใช้ครีมเปรี้ยวเนื้อและแคร็กเกอร์จะเทด้วยน้ำมะนาว
คู่อร่อยสำหรับมื้อค่ำ
สามารถเตรียมอาหารจานเดิมแสนอร่อยได้ในเวลาเพียง 45 นาที
ใช้ชุดส่วนประกอบง่ายๆสำหรับมัน:
- มันฝรั่งนุ่ม
- เบคอน;
- กิ่งสดของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- น้ำมันพืช;
- กระเทียม;
- เครื่องเทศ;
- เกลือ.
หัวมันฝรั่งจะถูกล้างและปรุงในหนังเป็นเวลา 30 นาที เมื่อเย็นแล้วให้ลอกออก
สับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งด้วยมีดคม กระเทียมถูกหั่นเป็นชิ้น
เบคอนทำเป็นเส้นยาวบาง ๆ แต่ละชิ้นวางกระเทียมไว้หลายชิ้นมันฝรั่งปอกเปลือกเค็มดี จากนั้นห่อด้วยเบคอน ช่องว่างวางอยู่บนแผ่นอบหรือจานอบที่เหมาะสม
เปิดเตาอบที่ 200 ° C มันฝรั่งจะถูกส่งเข้าไปเป็นเวลา 20 นาที โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ อย่างที่คุณเห็นคุณไม่ควรกังวลมากเกินไปว่าจะทำอาหารเย็นกับเบคอนหากคุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วอยู่ในมือ
ควรใช้มันฝรั่งสีเหลืองในการทำขนม หัวมันเดือดเร็วมีน้ำมากและรสชาติดี
อาหารเรียกน้ำย่อยสองส่วนผสมร้อนๆ
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการเตรียมอาหารอันโอชะพิเศษจากจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ หากมีชีสแข็งและเบคอนชิ้นหนึ่งอยู่ในตู้เย็นของว่างจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะ
ผลิตภัณฑ์นมถูกตัดเป็นก้อนสม่ำเสมอและเบคอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ชีสวางบนแผ่นเนื้อบาง ๆ และห่ออย่างระมัดระวัง ใช้ไม้จิ้มฟันยึดชิ้นงาน
เตาอบจะอุ่นครั้งแรกที่ 200 ° C วางชิ้นงานไว้ในนั้น นำเข้าอบประมาณ 5 นาทีแล้วเพิ่มความร้อนเป็น 250 ° C ทันทีที่เป็นสีน้ำตาลให้รีบนำออกทันที เสิร์ฟจานร้อนพร้อมเบคอนบนจานแบนประดับด้วยกิ่งอารูกูลาหรือผักชีฝรั่ง
สูตรเคบับที่ผิดปกติ
พ่อครัวที่มีความคิดสร้างสรรค์ไม่กลัวที่จะทดลองทำขนมเก๋ ๆ สูตรอาหารที่มีเบคอนมักจะหาที่ที่คุ้มค่าในตำราอาหารของแม่บ้าน ในหมู่พวกเขาคุณจะพบสูตรสำหรับบาร์บีคิวแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
เคบับ shish อร่อยผิดปกติจัดทำขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อปลาแซลมอน
- กุ้ง;
- หอยเชลล์;
- เบคอนรมควัน;
- ซีอิ๊ว;
- ไวน์ขาวแห้ง;
- น้ำมะนาว;
- น้ำมันมะกอก;
- น้ำตาลทราย;
- พริกไทย;
- งา;
- ใบผักกาดหอม;
- โหระพา (แห้ง).
แม้ว่าอาหารจะมีส่วนประกอบมากมาย แต่ผู้ที่สงสัยว่าจะทำอาหารอะไรด้วยเบคอนรมควันสำหรับเพื่อน ๆ ก็สามารถทำธุรกิจได้อย่างปลอดภัย ขั้นแรกให้หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นส่วนกว้างประมาณ 2 ซม. วางในชามลึก
ละลายหอยเชลล์และกุ้ง ส่งให้ปลา. เทซอสถั่วเหลือง เพิ่มน้ำตาลทรายพริกไทยน้ำมันมะกอกไวน์แห้งน้ำมะนาวและใบโหระพาแห้ง ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นขั้นแรกเบคอนรมควันดิบจะถูกมัดด้วยไม้เสียบไม้แล้วก็อาหารทะเล ตัวอย่างเช่นเบคอนกุ้งเบคอนหอยเชลล์และอื่น ๆ โดยธรรมชาติแล้วพวกมันจะถูกอบด้วยถ่านหิน ที่บ้านวางจานไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที โรยเคบับที่ทำเสร็จแล้วด้วยงา
คุณสามารถใช้อาหารทะเลต่างๆได้ แต่ส่วนผสมหลัก (เบคอน) ยังคงเหมือนเดิม
พาสต้าอิตาเลียนกับเนื้อสัตว์แสนอร่อย
ในดินแดนที่มีแสงแดดอันห่างไกลพ่อครัวจะเตรียมอาหารง่ายๆพร้อมเบคอนทอดสำหรับมื้อเช้า ลองพิจารณาหนึ่งในนั้น
สำหรับจานคุณจะต้อง:
- พาสต้าทุกชนิด
- ชีสแข็ง "Parmesan";
- หัวหอม;
- ซอสมะเขือเทศ;
- เบคอน;
- ไวน์ขาว (แห้ง);
- เกลือ;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก.
ปอกเปลือกหัวหอม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ทอดในน้ำมันมะกอกจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล เบคอนสับละเอียดจะถูกส่งไปยังหัวหอม ทอดประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่ไวน์ขาวและซอสมะเขือเทศ เคี่ยวผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนภายใต้ฝาปิด
ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ซอสไหม้
พาสต้าปรุงในชามแยกต่างหากตามแบบดั้งเดิม ตักใส่จานโรยด้วยซอสเบคอนทอดโรยพาร์เมซานชีส
อาหารเช้าแบบกูร์เมต์
เมื่อพิจารณาสูตรเบคอนมากมายคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับไข่ลวกและอาหารเรียกน้ำย่อยเบคอนที่เป็นเอกลักษณ์และอย่าลืมเตรียมเป็นอาหารเช้า
สำหรับเขาใช้ส่วนผสมง่ายๆ:
- ไข่;
- น้ำ;
- น้ำส้มสายชู;
- เบคอน;
- เนย;
- ก้อนสำหรับปิ้ง
- สีเขียว;
- น้ำมะนาว.
เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำส้มสายชู. เมื่อของเหลวเดือดไข่จะถูกผลักเข้าไปอย่างระมัดระวังจากนั้นนำกระทะออกจากความร้อนปิดฝาแล้วนำไปบ่มประมาณ 5 นาที
ในช่วงเวลานี้จะทำขนมปังปิ้งและเบคอนหั่นเป็นชิ้น ทำซอสจากไข่แดงน้ำมะนาวและเนยใส ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
เบคอนดิบชิ้นหนึ่งวางบนขนมปังปิ้ง ไข่ลวกวางอยู่ด้านบน โรยด้วยซอส ตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งสด คนโง่เท่านั้นที่จะปฏิเสธอาหารเช้าแบบนี้
นอกจากสูตรเหล่านี้แล้วยังมีการใช้เบคอนในการปรุงอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย คุณสามารถเริ่มต้นด้วยอาหารง่ายๆ อย่างไรก็ตามอย่าหยุดกลางคัน การกระทำที่ยอดเยี่ยมและความลงตัวของรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์รอเฉพาะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่กล้าหาญ