วิธีทำหญ้าแห้งที่บ้าน - วิธีเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับฤดูหนาว
Haylage เป็นอาหารกระป๋องพิเศษสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่ได้จากพืชที่มีลำต้นบางเป็นต้นไม้ที่เก็บเกี่ยวในช่วงแรกของฤดูปลูก เมื่อรู้วิธีทำหญ้าแห้งที่บ้านแล้วเกษตรกรทุกคนจะสามารถเตรียมฐานอาหารสัตว์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับโคเพื่อให้สัตว์สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่ยาวนานได้อย่างง่ายดาย
haylage คืออะไร
ความชื้นของหญ้าหมักควรอยู่ในช่วง 50-55% สภาพการเก็บรักษาแบบไม่ใช้ออกซิเจนและความแห้งทางสรีรวิทยาของมวลสีเขียวใช้เป็นสารกันบูด เนื่องจากตัวบ่งชี้ความชื้นนี้กิจกรรมที่สำคัญของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคช้าลง
คุณสมบัติประการหนึ่งที่แยกความแตกต่างของหญ้าแห้งจากหญ้าหมักคือกิจกรรมที่ลดลงของแบคทีเรียกรดแลคติกเนื่องจากสภาวะไร้ออกซิเจน เป็นผลให้มีกรดอินทรีย์ในปริมาณขั้นต่ำเกิดขึ้นในไฮเลจและรักษาระดับน้ำตาลให้สูง ในเวลาเดียวกันดัชนีความเป็นกรดด่างขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ล้มลุกไม่เกิน 4.5-5.5 หน่วย ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงของหญ้าแห้งและดูดซึมสารอาหารได้ดีกว่าหญ้าหมักอย่างมีนัยสำคัญ
สมุนไพรที่ใช้
ก่อนที่จะทำหญ้าแห้งที่บ้านคุณจำเป็นต้องรู้ว่าสมุนไพรที่ใช้ทำอะไร
พืชที่แนะนำ:
- โคลเวอร์;
- อัลฟัลฟ่า;
- sainfoin;
- ส่วนผสมของธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
สำหรับหญ้าแห้งคุณสามารถใช้พืชตระกูลถั่วรวมทั้งส่วนผสมต่างๆกับธัญพืชได้ พืชตระกูลถั่วมีแคโรทีนและโปรตีนที่ย่อยง่ายกว่าประมาณ 2 เท่า
เพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจำเป็นต้องตัดหญ้าสมุนไพรในเวลาที่เหมาะสม - พืชตระกูลถั่วในช่วงออกดอกธัญพืชในระยะเริ่มแรกของการสร้างดอกเข็ม ในช่วงเริ่มออกดอกการเก็บเกี่ยวจะสิ้นสุดลง
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องไม่พลาดเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวสมุนไพรสำหรับหญ้าแห้ง เมื่อขาตั้งสูงถึง 25-30 ซม. ที่พักจะเริ่มขึ้นซึ่งจะทำให้การตัดหญ้ายุ่งยากมาก นอกจากนี้หลังจาก 8-10 วันนับจากเริ่มแตกหน่อหรือหัวพืชจะเริ่มออกดอก สมุนไพรสามารถนำมาใช้ในการทำหญ้าแห้งเท่านั้น
ข้อดีหลักของหญ้าหมักมากกว่าหญ้าหมัก
ก่อนเตรียมหญ้าแห้งจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติหลักของอาหารสัตว์ประเภทนี้และข้อดีของหญ้าหมัก:
- การสูญเสียสารอาหารขั้นต่ำไม่เกิน 10% ซึ่งจะรักษาระดับน้ำตาลและแคโรทีนในระดับสูง
- ระดับความชื้นสูงถึง 55% ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความอร่อยที่ดีซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนม
- หญ้าแห้งทำจากอัลฟัลฟ่าและพืชตระกูลถั่วซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีความสมดุลในแง่ของโปรตีนและพลังงาน
- เนื่องจากระดับความชื้นต่ำสุดหญ้าแห้งจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลานานไม่เปียกหรือแข็งตัว
- อาหารสัตว์ถูกเก็บเกี่ยวโดยไม่ใช้สารกันบูดจึงมีองค์ประกอบตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์
สำหรับสภาพภายในบ้านการรักษาด้วยหญ้าแห้งมีความเหมาะสมที่สุดโดยมีความโดดเด่นด้วยต้นทุนแรงงานที่น้อยที่สุดและอายุการเก็บเกี่ยวสั้น
วิธีทำหญ้าแห้งที่บ้าน
หนึ่งในวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพที่สุดในการทำหญ้าแห้งที่บ้านคือการบรรจุหีบห่อสีเขียวในปลอกพลาสติกหรือม้วนฟิล์ม เทคโนโลยีเหล่านี้ออกแบบมาเฉพาะสำหรับฟาร์มขนาดเล็ก น้ำหนักของม้วนดังกล่าวสามารถอยู่ที่ 650-850 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับระดับความชื้นเริ่มต้นของมวลสีเขียว
การเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งแบบกลมประกอบด้วยหลายขั้นตอนต่อเนื่อง:
- การตัดหญ้า;
- เหี่ยวเฉา;
- การก่อตัวของม้วนและการขนส่ง
- ห่อด้วยฟิล์ม
- คลังสินค้าและการจัดเก็บเพิ่มเติม
เส้นผ่านศูนย์กลางและความยาวของม้วนหญ้าประมาณ 150-170 ซม. หนึ่งม้วนออกแบบมาเพื่อให้อาหารฝูง 45-50 ตัวทุกวัน หญ้าแห้งทรงกลมเก็บเกี่ยวได้เร็วมาก - สามารถเก็บเกี่ยวหญ้าอย่างน้อย 8 ม้วนได้ใน 5 ชั่วโมงของการทำงาน
ตัดหญ้าและอบแห้ง
การตัดหญ้ามักใช้ร่วมกับการจีบเนื่องจากก้านที่แบนของหญ้าตระกูลถั่วจะแห้งเร็วมาก การคราดและการตัดหญ้าจะดำเนินการด้วยคราดพิเศษหลังจากนั้นจะเหี่ยวเฉาเป็นเวลา 5-7 ชั่วโมง
หลังจากการอบแห้งจะได้รับม้วนสี่เหลี่ยมที่เรียบร้อยซึ่งจะช่วยลดความยุ่งยากในการรีดมวลสีเขียวเป็นม้วน
กลิ้งเป็นม้วนและการขนส่ง
สำหรับการก่อตัวของขดลวดหญ้าหลังจากการอบแห้งจะใช้เครื่องวิดน้ำพิเศษ ม้วนจะบิดไม่เกิน 2 วันหลังจากการตัดหญ้า
ม้วนที่ขึ้นรูปจะต้องทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง สิ่งนี้จะป้องกันการพัฒนากระบวนการทำความร้อนในตัวเองภายในขดลวดสมุนไพร หญ้าอัดจะต้องวางในตำแหน่งตั้งตรงทันทีเนื่องจากการหมักของมวลสีเขียวเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว
จากนั้นกระดาษห่อมัดจะเริ่มทำงาน ม้วนสมุนไพรแต่ละม้วนห่อด้วยฟิล์มอย่างน้อย 6-7 ชั้น หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้ม้วนจะถูกโอนไปยังรถซึ่งต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฟิล์มห่อเสียหาย
ในที่สุดมัดหญ้าหมักจะถูกเคลื่อนย้ายไปยังสถานที่จัดเก็บต่อไป หากในระหว่างการขนส่งฟิล์มได้รับความเสียหายจะต้องปิดผนึกด้วยเทปมิฉะนั้นกิจกรรมของจุลินทรีย์ราจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะนำไปสู่ความเสียหายต่อหญ้าแห้งอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
กฎการจัดเก็บและการจัดเก็บ
ขอแนะนำให้เก็บมัดฟางไว้ใต้หลังคาและเก็บไว้ด้วยตาข่าย เนื่องจากฟิล์มมวลสีเขียวไม่กลัวการตกตะกอนในชั้นบรรยากาศและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
เพื่อป้องกันไม่ให้นกและสัตว์ฟันแทะได้รับความเสียหายควรวางก้อนหญ้าหมักไว้หลาย ๆ แถวโดยเรียงซ้อนกัน ในระหว่างการเก็บรักษาจำเป็นต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ฟิล์มของขดลวดอย่างระมัดระวัง หากฟองอากาศปรากฏขึ้นจำเป็นต้องเจาะและบริเวณที่เจาะควรปิดผนึกด้วยเทป
ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมการใช้หญ้าหมักในอาหารสัตว์สามารถเริ่มได้ภายใน 6-8 สัปดาห์หลังการเก็บรักษา อายุการเก็บรักษาของพืชอาหารสัตว์สีเขียวไม่เกิน 1.5 ปี
การเตรียมหญ้าหมักในแขนเสื้อ
วิธีการบรรจุถุงเหมาะสำหรับฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ที่มีปศุสัตว์จำนวนมาก สาระสำคัญของวิธีนี้ประกอบด้วยการกดมวลสีเขียวลงในก้อนโพลีเมอร์ (ถุง) ยาวไม่เกิน 8 ม.
โพลีเมอร์มีความทนทานต่อความชื้นและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยสูงดังนั้นจึงสามารถเก็บหญ้าหมักนี้ไว้ในฟาร์มได้ในที่โล่ง น้ำหนักเฉลี่ยของแขนเสื้อที่มีมวลหญ้าสามารถเข้าถึง 180-250 ตัน
กฎการตัดหญ้าและการขนส่ง
ผ้าคลุมไหล่ที่ตัดแล้วบรรจุในปลอกพลาสติกโดยไม่ต้องทำให้แห้งก่อนหลังจากการตัดหญ้ามวลสีเขียวจะแบนราบจากนั้นจะถูกบดและบรรจุลงในยานพาหนะ จากนั้นหญ้าหมักจะถูกส่งไปยังเครื่องบรรจุหญ้าหมัก
การบรรจุถุงและการจัดเก็บ
เมื่อบรรจุมวลสีเขียวให้ตั้งค่าความหนาแน่นที่ต้องการบนตัวควบคุมแรงดัน เครื่องบรรจุหญ้าหมักและหญ้าแห้งมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงถึง 100 ตันต่อชั่วโมง ช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวหญ้าหมักคุณภาพสูงได้มากถึง 1,000 ตันในวันเดียว
ไม่จำเป็นต้องเก็บหญ้าหมักไว้ใต้หลังคา สามารถเก็บไว้ในฟาร์มถัดจากอาคารปศุสัตว์ ในการรับประทานอาหารทุกวันชิ้นส่วนที่จำเป็นจะถูกตัดออกจากแขนเสื้อ
การทำหญ้าหมักที่บ้านช่วยให้คุณได้อาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณภาพสูง ไม่เพียงเพิ่มผลผลิตของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม แต่ยังช่วยลดปริมาณอาหารอื่น ๆ ในอาหารของพวกมันด้วย สำหรับฟาร์มขนาดเล็กควรใช้หญ้าแห้งเป็นม้วนสำหรับปศุสัตว์ขนาดใหญ่วิธีการบรรจุในปลอกโพลีเมอร์จะเหมาะสมกว่า