แครอท - ยารักษาโรคได้ร้อยชนิด

ผักสวนครัวล้มลุกเรียกว่าแครอทซึ่งในปีแรกให้ผักที่มีประโยชน์ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารหลักและในปีที่สอง - พุ่มไม้เมล็ด ในประเทศของเราแครอทเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งเขียนโบรชัวร์เฉพาะทางจำนวนมากถูกนำมาจากดินแดนเมดิเตอร์เรเนียน ในการปลูกผักสมัยใหม่มีผักหลักมากกว่า 70 ชนิดไม่นับพันธุ์ทดลองและพันธุ์ที่มีพื้นที่ปลูก จำกัด

ผักรากส้มที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารมีแคลอรี่ต่ำเพียง 33 กิโลแคลอรีต่อผักสด 100 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของแครอท: สารอาหารและวิตามินมากมาย

แม้แต่ผักที่มีรากที่เล็กที่สุดก็มีสารหลายชนิดที่จำเป็นเร่งด่วนสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นแครอทที่อุดมไปด้วยอะไร:

• ไฟโตอีน.
• Fitofluene
• ไลโคปีน.
• กรดแอสคอร์บิกและแพนโทเทนิก - ในปริมาณเล็กน้อย
• กลุ่มของแอนติไซยานิดินและฟลาโวนอยด์
• น้ำมันหอมระเหย.
• น้ำมันไขมัน
• ไลซีน.
• ฮิสทิดีน.
• แอสพาราจีน.
• เมไทโอนีน.
• วิตามินกลุ่ม B
• แคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส

มีวิตามินมากมายในแครอทซึ่งเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในบรรดาผักที่มีประโยชน์ที่สุดสิบชนิด แคโรทีนที่มีความเข้มข้นสูงช่วยให้แครอทกลายเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของเม็ดสีจากพืชที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ในเวลาเดียวกันมีราคาถูกมากไม่โอ้อวดในการบำรุงรักษาสามารถเติบโตบนดินใดก็ได้และมีให้บริการตลอดทั้งปี ความต้องการแคโรทีนในแต่ละวันของมนุษย์คือ 6 มก. ซึ่งเทียบเท่ากับแครอทสด 200 กรัม

น้ำแครอทประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลอื่น ๆ อีกหลายชนิดเช่นเดียวกับแป้งสารเพกตินเส้นใยจำนวนมากกลุ่มเลซิตินและฟอสฟาไทด์ ถ้าเราพูดถึงแร่ธาตุและเกลือของมันแครอทก็จะอิ่มตัวไปด้วยโพแทสเซียม และนอกเหนือจากนี้: วิตามินของกลุ่ม B และ D กรดโฟลิกและนิโคตินไพริดอกซิ

ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของแครอท

แครอทสามารถรักษาได้หลายโรค ใช้สำหรับโรคโลหิตจางหลอดลมอักเสบผิวหนังอักเสบโรคของหัวใจและหลอดเลือดสำหรับปัญหาเกี่ยวกับตาและสำหรับรอยแผลเป็นและบาดแผลที่เปิดอยู่

คนในวัยเกษียณอายุที่มีอายุมากมักจะเกิดอาการตาบอดกลางคืนที่เรียกว่าซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามินของกลุ่ม A ด้วยโรคดังกล่าวบุคคลที่แทบจะไม่เห็นอะไรเลยในตอนค่ำ เพื่อให้กระบวนการสังเคราะห์วิตามินในตับและถุงน้ำดีเกิดปฏิกิริยาในระดับที่เหมาะสมควรจำไว้ว่าวิตามินของกลุ่ม A จะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดพร้อมกับไขมัน คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่กับผักรากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอดแครอทซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารไม่น้อย สิ่งที่ยอมรับได้มากที่สุดในกรณีนี้คือสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง

แครอทสามารถทำหน้าที่ในร่างกายของเราเป็นยาฆ่าเชื้อยาถ่ายพยาธิยาแก้ปวดขับเสมหะและต้านการอักเสบ น้ำผลไม้คั้นสดช่วยกระตุ้นการบีบตัวและเพิ่มจำนวนการหดตัวของกล้ามเนื้อในระบบทางเดินอาหาร คุณสามารถดื่มน้ำแครอททั้งผลหรือผสมกับผักอื่น ๆค็อกเทลดังกล่าวจะช่วยคลายความตึงเครียดของกล้ามเนื้อและประสาทเพิ่มความอยากอาหารปรับปรุงการมองเห็นและลดผลเสียของยาเมื่อใช้เป็นเวลานาน

มาสก์แครอทจะช่วยบรรเทาอาการหลังเกิดสิวและทำให้ผิวหน้ากระจ่างใสขึ้น ในช่วงฤดูหนาว แครอท มีประโยชน์ในการใช้เป็นวิธีที่สามารถเพิ่มความต้านทานโดยทั่วไปของร่างกายและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และยังช่วยเสริมสร้างเล็บและเส้นผมในฤดูหนาว

แครอทมีประโยชน์อย่างไร - ใคร ๆ ก็รู้ แต่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายได้หรือไม่? อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ หม้อตุ๋นแครอทเพื่อสุขภาพ!

ประโยชน์และอันตราย - วิธีที่จะไม่ทำให้สมดุล

แต่เช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ การใช้แครอทเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันก็จำเป็นเช่นกัน ประโยชน์ของแครอทได้รับการพิสูจน์แล้วไม่เพียง แต่โดยผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรและหมอแผนโบราณเท่านั้น แต่ยังรวมถึง บริษัท ยาที่จริงจังซึ่งสำรองข้อมูลการค้นพบด้วยขั้นตอนการวิจัยที่สอดคล้องกัน แต่ไม่ใช่ผู้ชายทุกคนในถนนที่คุ้นเคยกับข้อห้ามแม้ว่าจะมีอยู่จริงและไม่มีใครได้รับผลกระทบจากการใช้วิตามินเอเกินขนาด

หากคุณไม่สังเกตการกลั่นกรองในปริมาณมากก็สามารถกระตุ้น:

• ง่วงนอน;
• ความเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น
• ไมเกรน;
• ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อ;
• รู้สึกคลื่นไส้และอาเจียน
• อาการไม่พึงประสงค์ทางผิวหนัง

เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาดสามารถรวมผักสดไว้ในอาหารได้ในอัตรา 100 กรัมต่อผู้ใหญ่และ 50 กรัมต่อเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี จำเป็นต้องเตรียมสลัดหรืออาหารจานเดียวซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินในขณะท้องว่างหรือก่อนอาหารจานแรก คนที่กินแครอทในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดวัณโรคหอบหืดหลอดลมโรคกระเพาะความเป็นกรดต่ำตับและไตล้มเหลว

คุณจะได้รับผลดีเยี่ยมหากคุณใส่แครอทขูดและต้มในนมไขมันในอาหารประจำวันของคุณ อัตราส่วนที่ถูกต้องคือ 1: 1 สำหรับการอักเสบในปอดการหายใจไม่ออกไอเป็นเวลานานและโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังนี่เป็นวิธีการรักษาขั้นแรก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอทสำหรับการลดน้ำหนัก

นักโภชนาการไม่ดำเนินการที่จะระบุอย่างชัดเจนว่าแครอทเหมาะสำหรับการรวมไว้ในรายการผลิตภัณฑ์อาหารหรือไม่เนื่องจากปริมาณน้ำตาลในนั้นค่อนข้างสูง แต่ - มันอุดมไปด้วยไฟเบอร์และเนื่องจากเส้นใยอาหารหยาบทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น

วิตามินเอที่มีอยู่ในผักช่วยในการต่อสู้กับผิวหนังและกล้ามเนื้อที่หย่อนคล้อยรอยแตกลายหลังการลดน้ำหนักรวมถึงอาหารซีดในระหว่างกระบวนการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

ความสามารถของน้ำแครอทในการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปรับปรุงคุณภาพและการเติมเลือดซึ่งหมายความว่าระดับฮีโมโกลบินในเลือดจะเพิ่มขึ้น นี่เป็นการรับประกันว่าการออกกำลังกายซึ่งแสดงเป็นวิธีการต่อสู้กับน้ำหนักจะก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้น

รสหวานของแครอทสามารถทดแทนการขาดของหวานได้และการลดน้ำหนักจะไม่สลายไปหลังจากเห็นเค้กช็อกโกแลตหรือเค้กน้ำผึ้งฉ่ำ

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของแครอทต่อร่างกาย