การผสมผสานที่ผิดปกติ: แยมบวบกับมะนาวและส้ม

ใครที่เบื่อรสชาติแยมแบบมาตรฐานก็มีสูตรใหม่ ๆ ไม่ธรรมดา บวบกับมะนาวและส้มคล้ายกับรสชาติของสับปะรด สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานอร่อยอย่างปลอดภัยเนื่องจากมีต้นกำเนิด แยมดังกล่าวสามารถรับประทานกับชาหรือทาบนขนมปังก็ได้ ไส้ผักและผลไม้จะดูดีในพายและขนมปัง

ทำไมต้อง Citrus Squash?

ดูเหมือนว่าผลไม้จะได้รับการเสริมพลัง - มะนาว และส้มไม่ต้องการอาหารเสริมอีกต่อไป โอ้ไม่ไม่ บวบที่ยอดเยี่ยมไม่มีอะไรเข้ากันได้กับส่วนผสมนี้ แม้แต่อาหารเด็กก็มีฐานสควอช เนื่องจากเนื้อมันย่อยง่ายไม่ขัดขวางการทำงานของกระเพาะอาหารและช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ พร้อมด้วยวิตามินมากมายในผักชนิดนี้ (A, C, B1, B3) แล้วยังมีธาตุที่มีประโยชน์เช่นเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียม ส่วนประกอบเชิงบวกเหล่านี้มีผลต่อการทำงานของสมองหัวใจตับกล้ามเนื้อ เนื่องจากใยอาหารสารพิษคอเลสเตอรอลและของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย บวบขอแนะนำสำหรับคนอ้วน และร่วมกับมะนาวและส้มการรับประทานอาหารจะเป็นความสุขอย่างแท้จริง ไม่สามารถปฏิบัติตามได้เฉพาะอาหารสควอชในฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้อาหารสมัยใหม่ได้เตรียมสูตรมากมายสำหรับการทำบวบกระป๋องหนึ่งในนั้นคือแยมบวบกับมะนาวและส้ม นอกจากแยมแล้วยังสามารถใช้ส่วนผสมชุดนี้เพื่อทำผลไม้แช่อิ่ม

การกินบวบกระป๋องกับผลไม้คุณสามารถกำจัดโรคดังกล่าวได้เช่นตับอักเสบถุงน้ำดีอักเสบโรคนิ่วในหลอดเลือดหลอดเลือดความดันโลหิตสูงลำไส้ใหญ่ไตอักเสบโรคอ้วน

บวบเป็นผักที่หายากมากที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ระหว่างการเก็บรักษาและการบรรจุกระป๋องเป็นเวลานาน ดังนั้นควรใช้สูตรสำหรับสควอชและแยมส้มเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติย่อมดีกว่ายาเม็ดเสมอ และอาหารที่ไม่มีสารกันบูดทำมือถือเป็นความสุขที่น่าพึงพอใจสำหรับร่างกายเป็นทวีคูณ

ต้องทำแยมอะไร

พร้อมกับส่วนผสมหลัก: สควอช, มะนาว, ส้ม, ต้องการน้ำตาล ... น้ำตาลเยอะ ๆ . แยมและแยมต้องใช้น้ำตาลมาก โดยปกติอัตราส่วนของส่วนประกอบคือ 1: 1 อย่างไรก็ตามสูตรอาหารจะแตกต่างกัน ในการทำแยมคุณจะต้องมีเครื่องใช้ในครัวเช่นกระทะเคลือบเพื่อไม่ให้วัตถุดิบไหม้ แทนที่จะใช้กระทะหรือกะละมังคุณสามารถใช้หม้อหุงข้าวหลายจานได้ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ได้มาก

บวบกับส้มปอกเปลือก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมคอร์เกต 1 กิโลกรัมล้างหั่นเป็นสองท่อนแล้วเอาเมล็ดออกผ่านกระต่ายขูดหยาบ นอกจากนี้ยังสามารถหั่นบาง ๆ
2. ใส่บวบขูดลงในชามเคลือบแล้วปิดด้วยน้ำตาล 3-4 แก้ว พักไว้ 5 ชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้
3. หลังจากหมดเวลาที่กำหนดให้ใส่ผักลงในกระทะบนไฟและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
4. ช่วงนี้กำลังเตรียมส้ม ปอกเปลือกส้มให้สะอาด 3 ชิ้นแล้วสับให้ละเอียด
5. เรานำบวบที่เย็นแล้วออกมาผัดกับส้มแล้วส่งไปปรุงใหม่ซึ่งจะใช้เวลา 15-20 นาที พักไว้ 2-4 ชั่วโมงอีกครั้ง
6. เราต้มเป็นครั้งที่สามและเพลิดเพลินไปกับแยมบวบพร้อมส้ม
7. ผู้ที่ต้องการเก็บรักษาแยมสำหรับฤดูหนาวควรวางส่วนผสมที่ร้อนในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที ขวดเปล่าจะถูกฆ่าเชื้อล่วงหน้าโดยใช้เตาอบไมโครเวฟหรือกาต้มน้ำ ปิดฝาโดยใช้ไม้ก๊อกพลิกกลับห่อแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
8. รายการที่ระบุให้คำตอบสำหรับคำถาม: "วิธีปรุงแยมไขกระดูกด้วยส้ม" ทานให้อร่อย!

คุณต้องปรุงแยมในกระทะเคลือบเท่านั้นเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นกะทันหันพื้นที่ที่ถูกไฟไหม้จะต้องถูกลบออก เมื่อเก็บอาหารหวานจะรู้สึกได้ถึงรสไหม้

บวบแยมและส้มพร้อมเปลือก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บวบ 1 กก. ล้างให้สะอาดเป็นอิสระจากเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เช่นเดียวกันกับส้ม 2 ชิ้น
3. ส่วนผสมทั้งสองผสมกันแล้วเทน้ำตาล 800 กรัมขึ้นไป ส่งไปยังที่เย็นหรือในตู้เย็นสำหรับวัน
4. ในวันถัดไปการแบ่งประเภทที่ได้จะถูกวางลงในชามเคลือบหรือกระทะและวางบนเตา เริ่มปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีด้วยความร้อนต่ำคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มวลไหม้
5. เทแยมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา

บวบกับส้มในหม้อหุงช้า

หากสูตรมาตรฐานในการทำแยมไขกระดูกใช้เวลามากกว่าหนึ่งวันการทำแยมไขกระดูกกับส้มในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาเพียงสามชั่วโมง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ภายใต้น้ำไหลล้างคอร์เก็ต 1 กก. แล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นก้อน
2. เทน้ำตาล 1 กก. พักไว้ให้น้ำไหลเป็นเวลา 30 นาที
3. เนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวจะปรุงอาหารด้วยเปลือกจึงต้องล้างด้วยแปรงให้สะอาด แห้ง.
4. หั่นส้ม 1 ผลเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออก คุณสามารถเพิ่มมะนาว 1 ลูกในการเลือกสรรคุณจะได้รับแยมไขกระดูกส้มมะนาวฝาน ในที่สุดรสชาติก็จะออกรสเปรี้ยว
5. ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด (สามารถทำได้ด้วยเครื่องทำอาหารหลายอย่าง)
6. ผสมส่วนผสมและใส่ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน กดปุ่ม "Jam" และตั้งเวลา 2 ชั่วโมง
7. เติมขวดโหลลงไปด้านบนแล้วปิดฝาให้แน่นทันที หลังจากเย็นสนิทแล้วสามารถเคลื่อนย้ายแยมไปที่ตู้กับข้าวได้

แทนที่จะใช้มะนาวคุณสามารถใช้กรดซิตริก½ช้อนชาต่อคอร์เกต 1 กิโลกรัม

บวบกับมะนาวและส้มเป็นอาหารที่แปลกตาสำหรับขนมหวาน ขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆตามสูตรอาหารสมัยใหม่จะทำให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนพอใจ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติไม่เพียง แต่ยังเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่สำคัญ

บวบแยมกับมะนาว - วิดีโอ