เราเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับการลดน้ำหนักทุกวัน

อาหารลดน้ำหนัก หลายคนยอมรับว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะกำจัดปอนด์พิเศษเหล่านั้น จำเป็นต้องดื่มน้ำมาก ๆ ออกกำลังกายและที่สำคัญที่สุดควรเตรียมอาหารเพื่อลดน้ำหนักเป็นประจำ แน่นอนว่าอาหารเหล่านี้ควรประกอบด้วยอาหารคุณภาพสูงดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ มิฉะนั้นผู้ที่ลดน้ำหนักอาจได้รับบาดเจ็บสาหัส ความผิดปกติของการรับประทานอาหารประเภทต่าง ๆ การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์อย่างมาก น่าเศร้าที่โรคดังกล่าวต้องได้รับการรักษาในระยะยาว เพื่อให้บรรลุเป้าหมายหลักคุณต้องเข้าใกล้ "ลาก่อน" อย่างชาญฉลาด ลองมาดูสูตรอาหารต่างๆที่ทำง่าย ๆ ในครัวที่บ้านของคุณ

อาหารมื้อแรกสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อโภชนาการที่เหมาะสมคุณต้องปรุงและกินซุปและบอร์ชต์ทุกวัน

อร่อยหู

ซุปปลาอร่อย

อะไรจะสนุกไปกว่าหูที่ปรุงสดใหม่ กลิ่นของปลาแม่น้ำหรือทะเลที่น่ารับประทาน เครื่องเทศรสเลิศ ผักใบเขียวสด แต่ที่สำคัญที่สุดคือค่าพลังงานของอาหารอันโอชะไม่เกิน 110 กิโลแคลอรี

สำหรับซุปปลาคุณจะต้อง:

  • ปลาแม่น้ำ (ปลาคาร์พคอนปลาคาร์พ crucian);
  • มันฝรั่ง;
  • หลอดไฟ;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ;
  • เครื่องเทศสำหรับปลา
  • ลอเรล;
  • สีเขียว

ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารจานปลามากมาย อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสุขภาพและข้อ จำกัด ส่วนบุคคลของคุณ

ซุปมันฝรั่งและหัวหอมปรุงในกระทะแบบคลาสสิก จากนั้นใส่ชิ้นปลา ปรุงซุปปลาเมื่อเดือดค่อยๆเอาโฟมออก ในตอนท้ายใส่เครื่องเทศเกลือและสมุนไพร ซุปปลาปรุงสุกรับประทานตอนร้อนเพื่อให้ได้รสชาติที่เหนือชั้น

ซุปเห็ดแคลอรีต่ำแสนอร่อย

ซุปเห็ดแคลอรี่ต่ำหากคนมีน้ำหนักเกินไม่ได้หมายความว่าปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารอย่างสิ้นเชิง ร่างกายต้องการสารอาหารส่วนประกอบที่มีคุณค่าและพลังงานทุกวัน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้เตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับลดน้ำหนักสำหรับมื้อกลางวัน - ซุปเห็ดหอม.

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • หัวมันฝรั่งสองสามหัว
  • แครอทฉ่ำ
  • แชมปิญอง;
  • หลอดไฟ;
  • กระเทียม;
  • เครื่องเทศ;
  • ผักชีลาว;
  • พาสลีย์;
  • เกลือ.

หั่นมันฝรั่งมันฝรั่งถูกปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อน ถูแครอทบนกระต่ายขูด แชมปิญองถูกล้างอย่างดี หั่นเป็นชิ้น. กระเทียมผ่านการกด

ขั้นตอนการทำซุปเห็ดผักค่อยๆใส่ลงในน้ำเดือด ก่อนอื่นมันฝรั่ง หลังจากผ่านไป 15 นาที - แครอทหัวหอมสับละเอียดเห็ด เมื่อส่วนผสมพร้อมซุปจะถูกนำออกจากความร้อน เทลงในเครื่องปั่นและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับมันฝรั่งบด จากนั้นของเหลวจะถูกส่งกลับไปที่กระทะใส่กระเทียมเกลือและเครื่องเทศ ต้มประมาณ 5 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับเมื่อเสิร์ฟ

ซุปเห็ดมีปริมาณแคลอรี่ (40 กิโลแคลอรี) ให้คุณปรุงได้หลายครั้งต่อสัปดาห์

ซุปครีมน่ารับประทานสำหรับมื้อเช้า

ซุปครีมสำหรับอาหารเช้าอาหารจานเด็ดเพื่อรองรับร่างกายในขณะที่อดอาหารนั้นปรุงด้วยส่วนผสมง่ายๆ:

  • ซุปผัก;
  • บร็อคโคลี;
  • หัวหอมขนาดกลาง
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
  • ลูกจันทน์เทศ;
  • พริกไทย;
  • เกลือ;
  • ขนหัวหอมสีเขียว
  • นม;
  • เนย;
  • แป้ง.

ทอดแป้งกับเนยเนยถูกทำให้ร้อนในกระทะกว้าง เพิ่มแป้งสาลี ผัดให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นมวัวสดเทลงไป ใส่เกลือ. ผัดไปเรื่อย ๆ ให้ซอสคล้ายครีมเปรี้ยวข้น

เตรียมบรอกโคลีบรอกโคลีล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อกน้ำ แบ่งเป็นส่วน ๆ . วางในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีใส่หัวหอมสับเกลือพริกไทยและใส่ลูกจันทน์เทศ หลังจาก 5 นาทีซุปก็พร้อม จากนั้นจึงนำออกจากกองไฟ เมื่อใช้เครื่องปั่นพวกเขาจะกลายเป็นมวลที่มีลักษณะคล้ายมันฝรั่งหรือน้ำซุปข้น

เมื่อเสิร์ฟซุปครีมจะปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ โรยด้วยสมุนไพรสับ

Borscht ยูเครน "ในรัสเซีย" ในหม้อหุงช้า

อาหารลดน้ำหนักในหม้อหุงช้าอาหารของผู้คนทั่วโลกมักดึงดูดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ชาญฉลาดโดยเฉพาะเพื่อนบ้านที่ใกล้ชิด พวกเขาใช้สูตรอาหารแสนอร่อยเพื่อเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำที่เหมาะสม

ส่วนผสมง่ายๆสำหรับ Borscht:

  • มันฝรั่ง;
  • เนื้อไก่
  • หัวบีทสีแดงตาราง
  • 2 หัวหอม;
  • แครอท;
  • ผักกาดขาว;
  • วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ
  • ถั่ว;
  • พริกหยวก;
  • เกลือ;
  • น้ำตาล;
  • พาสลีย์
  • น้ำมันพืช.

ปรุงเนื้อไก่เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นวางในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เทน้ำ. เปิดตัวโปรแกรม "Multishef"

เตรียมผักในเวลานี้ให้ปอกเปลือกผักทั้งหมดออกจากผิวหนัง มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน แครอทและหัวบีทถูบนเครื่องขูดที่มีส่วนขนาดใหญ่ หัวหอมหนึ่งสับละเอียดอีกอันเหลือทั้งต้น มะเขือเทศจะผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเชื้อไฟบนเครื่องขูด กะหล่ำปลีและพริกหวานสับเป็นเส้น เมื่อน้ำซุปเดือดให้เอาโฟมออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่ผักที่สับทั้งหมดลงไป นำไปต้ม. เค็ม.

ผัดหัวหอมกับแครอทหัวหอมสับผัดในกระทะ ใส่แครอทสับละเอียด กวน. เมื่อน้ำส้มปรากฏขึ้นให้ใส่มะเขือเทศหรือมะเขือเทศวาง เทลงในน้ำต้มสุกเย็นเล็กน้อยผสมและส่งไปยังชามมัลติคุ้กเกอร์ ปิดฝาและเคี่ยวด้วยอุณหภูมิปานกลางประมาณ 30 นาที ในตอนท้ายให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป โรยด้วยผักชีฝรั่ง ปล่อยให้อุปกรณ์อยู่ในโหมด "ทำความร้อน" เสิร์ฟร้อนปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

พ่อครัวบางคนชอบอบหัวบีทและแครอทในเตาอบจากนั้นเพิ่มลงใน Borscht ที่เกือบจะเสร็จแล้ว

อาหารลดน้ำหนักสำหรับคนที่สอง

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยปราศจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นวินาที อาหารส่วนใหญ่เตรียมไว้ในหม้อไอน้ำสองชั้นหลายคนหรือเตาอบ

คาเวียร์ฤดูใบไม้ร่วง "โมเสค"

คาเวียร์ลดน้ำหนักลดความอ้วนด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคนแม่บ้านจึงเตรียมอาหารจากผักทุกชนิดโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง

หากคุณมีผลไม้เช่นนี้คุณสามารถปรุงคาเวียร์แคลอรี่ต่ำได้:

  • บวบ;
  • มะเขือ;
  • กะหล่ำ;
  • พริกหยวก;
  • หัวหอม;
  • แครอท;
  • มะเขือเทศ;
  • เกลือ;
  • เครื่องเทศ;
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพา _;
  • ใบกระวาน;
  • น้ำมันพืช.

สับบวบและมะเขือยาวมะเขือยาวและบวบหั่นเป็นชิ้น พริกหวานและแครอท - หลอด กะหล่ำดอกถูกตัดเป็นช่อดอกขนาดเล็ก หัวหอมสับครึ่งวง มะเขือเทศ - เป็นก้อนเล็ก ๆ ผักใบเขียวสับละเอียด

เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์น้ำมันพืชเทลงในชามอเนกประสงค์ โปรแกรม "Fry" เริ่มทำงาน เทหัวหอมสับและผัดเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเติมผักทีละอย่าง เมื่อใส่ส่วนผสมจนเต็มในภาชนะแล้วให้เริ่มโปรแกรม "Braising" ใน 30 นาทีคาเวียร์ฤดูใบไม้ร่วง "โมเสค" ก็พร้อมแล้ว เปิดฝาแล้วโรยด้วยสมุนไพรในขณะที่ยังร้อน เมื่อเย็นลงก็เสิร์ฟที่โต๊ะ

นอกจากนี้ยังปรุงสำเร็จในกระทะปกติ อย่างไรก็ตามผักทั้งหมดจะต้องผัดแยกกันจากนั้นจึงต้มในภาชนะขนาดใหญ่

หมูต้มแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง

หมูต้มแสนอร่อยการรับประทานอาหารใด ๆ ต้องรวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ซึ่งมีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย ผู้เชี่ยวชาญเสนอสูตรอาหารลดน้ำหนักง่ายๆเช่นหมูต้ม

เตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • เนื้อหมูติดมัน
  • กระเทียมสองสามกลีบ
  • ครีมหรือครีมเปรี้ยว
  • เกลือ;
  • เครื่องเทศ.

เตรียมเนื้อสำหรับอบหมูจะถูกล้างให้สะอาดในชามเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง ทิ้งไว้บนพื้นผิวการทำงานเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน จากนั้นเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ ด้วยความช่วยเหลือของมีดยาวคมจะมีการตัดลึกหลาย ๆ ครั้งในเนื้อ วางกระเทียมและลอเรลไว้ที่นั่น

ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ในครีม (ครีมเปรี้ยว) ใส่กระเทียมที่ผ่านการกด กวน. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ซอสที่ได้จะกระจายไปทั่วเนื้อ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ส่งเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นนำฟอยล์ออกและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง หมูสุกจะรับประทานเย็น ๆ ในระหว่างของว่าง

เนื้อลูกวัวนึ่ง

อาหารลดน้ำหนักสำหรับลดน้ำหนักสูตรเนื้อสัตว์ที่หลากหลายสำหรับผู้ลดความอ้วนช่วยให้พวกเขาพบกับความสุขในการรับประทานอาหารที่ จำกัด ท้ายที่สุดแล้วอาหารจืดที่ชวนให้นึกถึงสตูว์ในคุกมักนำไปสู่ความสิ้นหวัง เนื้อลูกวัวนึ่งน่ารับประทานมากมาย

พวกเขาใช้ส่วนผสมคลาสสิก:

  • เนื้อ;
  • เกลือ;
  • ขนมปังดำ
  • คันธนู;
  • กระเทียม;
  • เครื่องเทศ.

สับหัวหอมและเนื้อสัตว์เนื้อลูกวัวและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ขนมปังราดด้วยน้ำ กระเทียมถูกบีบผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามกว้าง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือและคนด้วยมือ

แบบฟอร์มทอดทำลูกบอลขนาดเล็ก กระจายบนหม้อไอน้ำสองชั้น กลายเป็นอาหารทอดที่ชวนน้ำลายสอที่เข้ากับเครื่องเคียงใด ๆ พวกเขายังเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นเพื่อฆ่าความหิวโหย

ด้วยจินตนาการอันกว้างขวางของเชฟการควบคุมน้ำหนักจึงน่าสนใจกว่ามาก อาหารอร่อยสำหรับลดน้ำหนักปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพ มีแคลอรี่ต่ำดังนั้นร่างกายจึงดูดซึมได้ง่าย อาจจะคุ้มค่าที่จะใช้สูตรอาหารที่ระบุไว้อย่างน้อยหนึ่งสูตร

ทำอาหารตามสั่ง - วิดีโอ

https://www.youtube.com/watch?v=OdbTqwU09Ww

สวน

บ้าน

อุปกรณ์