หม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบ: วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายของเมนูด้วยอาหารมากมายและดีต่อสุขภาพ
บัควีทเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งมักจะปรุงอาหารข้างเคียงหรือโจ๊ก แต่มีวิธีที่ดีในการเปลี่ยนอาหาร - หม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบ ปรุงในเตาอบเตาอบหรือหม้อตุ๋นบัควีทแบบหวานเนื้อหรือผักนี้จะกลายเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นแสนอร่อย
หม้อตุ๋นบัควีทหวาน
ต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- โจ๊กบัควีทร่วน 500 กรัม
- คอทเทจชีสไร้เชื้อ 300 กรัม
- ผลไม้แห้ง 200 กรัม
- ไข่ดิบ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือวานิลลินอบเชยเพื่อลิ้มรส
หม้อปรุงอาหารบัควีทกับชีสกระท่อมจะใช้เวลาไม่นาน
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ตีไข่กับน้ำตาลเกลือวานิลลาและอบเชยด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองเขียวชอุ่ม
- ชีสกระท่อมผสมกับโจ๊กบัควีทต้มและแช่เย็นเพิ่มผลไม้แห้ง
- จานอบทาด้วยผักหรือเนยมวลของเต้าหู้ - บัควีทจะกระจายอย่างเท่าเทียมกันและพื้นผิวจะได้รับการปรับระดับ จากด้านบนให้เทส่วนผสมของไข่ลงบนหม้อตุ๋นทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 20-25 นาที
พวกเขานำมันออกมารอให้หม้อตุ๋นบัควีทกับคอทเทจชีสเย็นลงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
หม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบพร้อมไก่และเห็ด
โจ๊กบัควีทเข้ากันได้ดีกับไก่และเห็ด เห็ดป่าโดยเฉพาะเห็ดแชนเทอเรลเหมาะที่สุดสำหรับเธอ เพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งและเพิ่มรสชาติของไก่ แต่ถ้าไม่มีชานเทอเรลแชมปิญองจะทำ
ในการปรุงไก่บัควีทและหม้อตุ๋นเห็ดในเตาอบคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- บัควีทต้ม 2 ถ้วย
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- แครอทใหญ่;
- เห็ดสด - 100 กรัม
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ครีม - 300 มล.
- ฮาร์ดชีส 250 กรัม
หลังจากเตรียมอาหารแล้วหม้อปรุงอาหารก็เริ่มปรุงอาหาร
รวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
- โซบะต้มจะเย็นลง แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
- อกไก่นึ่งในหม้ออัดแรงดันหรือต้ม หั่นเป็นก้อนใหญ่
- หัวหอมสับเป็นวงครึ่งแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำทอด
- ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันพืช ใส่ไก่ต้มลงไปผัดพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเทครีมและสตูว์สักสองสามนาที
- ชั้นของบัควีทกระจายอยู่บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วซอสเห็ดไก่จะถูกทาลงไป โรยทุกอย่างเบา ๆ ด้วยชีสขูด แผ่บัควีทชั้นที่สองออกแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสอีกครั้ง ใส่จานในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา เตรียมจนกว่าเปลือกชีสที่สวยงามจะปรากฏขึ้น
หม้อตุ๋นสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่ถึงแม้จะเย็นจานนี้ก็จะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
หม้อตุ๋นเนื้อแสนอร่อย
มีสูตรมากมายสำหรับหม้อปรุงอาหารที่มีบัควีทในเตาอบ สามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยด้วยเนื้อสัตว์ หม้อปรุงอาหารกลายเป็นกลิ่นหอมฉ่ำและบำรุงอย่างไม่น่าเชื่อ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อสัตว์ใด ๆ (เนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อแกะ) - 500 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- 2 ถ้วยบัควีทแห้ง
- น้ำซุปเนื้อ 4-5 แก้ว
- ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
- เครื่องเทศ (ใบกระวาน, ซันลีฮ็อป, พริกไทยดำ)
สูตรนี้ใช้บัควีทแห้งไม่ต้มและเนื้อดิบ ดังนั้นกระบวนการทำอาหารจะใช้เวลานานขึ้น
แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์สำหรับหม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบคุณสามารถใช้เนื้อสับได้ วิธีนี้จะไม่ทำให้อาหารอร่อยน้อยลง
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ร่องจะถูกล้างหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำไหล
- เนื้อล้างตีเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง
- หัวหอมหั่นเป็นวง
- ใส่บัควีทในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันเทด้วยน้ำซุปโรยด้วยเครื่องเทศ วางชิ้นเนื้อวางหัวหอมวางไว้ด้านบนโรยด้วยเครื่องเทศอีกครั้ง วางหม้อในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที
- นำออกมาโรยชีสบนจานกึ่งเตรียม นำเข้าเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง
ทันทีที่เปลือกสีทองน่ารับประทานปรากฏขึ้น - หม้อตุ๋นก็พร้อม! เนื้อสัตว์ที่มีหัวหอมและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อ และน้ำซุปเพิ่มความเข้มข้นให้กับรสชาติ
คุณสามารถทดลองและเพิ่ม โหระพา, ออริกาโน, ของคาว, utskho-suneli, adjiku, กระเทียมแห้ง
ดังนั้นทุกครั้งที่คุณได้รับอาหารที่มีรสชาติใหม่ แต่อย่าใช้เครื่องเทศมากเกินไปมิฉะนั้นคุณจะได้รับรสชาติที่ไม่สามารถเข้าใจได้ เครื่องเทศ 2-3 อย่างจะได้ผลดีและหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ก็จะยอดเยี่ยม
หม้อตุ๋นบัควีทเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นงานเลี้ยง มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย เด็ก ๆ สามารถเลือกตัวเลือกที่หวานได้ผู้ที่อดอาหารจะชอบหม้อปรุงอาหารบัควีทที่มีบวบแครอทและหัวหอมส่วนผู้ที่ชอบอาหารมากมายจะชอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หม้อปรุงอาหารจะแปลกใจกับกลิ่นและรสชาติของมันในรูปแบบใด