มะเขือเทศพันธุ์ใดให้ผลผลิตมากที่สุด?

ความฝันของผู้ปลูกมะเขือเทศทุกคนคือการได้รับอย่างที่พวกเขาพูดไม่ใช่การเก็บเกี่ยวง่ายๆ แต่เป็น "สีทอง" ทุกคนต้องการให้พืชหลีกเลี่ยงโรคและผลไม้จะเติบโตมากอร่อยและมีปริมาณมาก ปัจจัยหลักประการหนึ่งที่สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้คือการเลือกวัสดุเพาะที่ถูกต้อง ได้แก่ พันธุ์มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูง มะเขือเทศประเภทนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับเจ้าของที่ดินแปลงเล็ก ๆ เพราะช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยผักสดได้โดยการปลูกมะเขือเทศเพียงไม่กี่เตียง ไม่มีส่วนเกินในกรณีเช่นนี้ - ผลไม้ที่ไม่ได้รับประทานสามารถเก็บรักษาหรือขายให้เพื่อนบ้านได้เสมอ เราจะพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับการปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรมเมื่อผลกำไรโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณสินค้า

วันนี้เราต้องการแบ่งปันความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับวิธีการเก็บเมล็ดมะเขือเทศและสิ่งที่ควรได้รับคำแนะนำในการเลือกเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศรวมทั้งบอกให้คุณทราบว่ามะเขือเทศพันธุ์ใดได้ผลมากที่สุดและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน

อ่านบทความ: วิธีการบีบมะเขือเทศอย่างถูกต้อง?

เกณฑ์การคัดเลือกที่หลากหลาย

ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านเพื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับคำถามบางประการ ได้แก่ :

1. มะเขือเทศจะเติบโตที่ไหน... หากมีการเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ว่ามีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกเท่านั้นไม่ควรปลูกพันธุ์ดังกล่าวในทุ่งโล่ง แน่นอนพุ่มไม้บนเตียงจะไม่หายไป แต่พวกเขาจะไม่พอใจกับการเก็บเกี่ยวตามสัญญา สำหรับเรือนกระจกให้เลือกเฉพาะพันธุ์เรือนกระจกและพันธุ์ที่ทนกว่าสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง หากคุณวางแผนที่จะเติบโต มะเขือเทศในกระถางบนขอบหน้าต่างเลือกพันธุ์ที่มีขนาดกะทัดรัดแม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ก็สามารถให้ผลผลิตได้ดีทั้งขนาด
2. รูปร่างของพุ่มไม้ควรเป็นอย่างไร ผลผลิตมากที่สุดคือพืชผลสูงซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ แต่มีพื้นที่ขนาดใหญ่และต้องการการบำรุงรักษามากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถุงเท้าและการติดตั้งที่รองรับ หากคุณตัดสินใจที่จะยึดติดกับมะเขือเทศที่เติบโตต่ำเพื่อให้ได้ผลจำนวนมากคุณจะต้องปลูกพืชเพิ่มขึ้นซึ่งจะต้องใช้พื้นที่ที่เหมาะสมด้วย ลองคิดดูว่ามันจะคุ้มค่ากับเทียนไหมและมันอาจจะดีกว่าถ้าปลูกพุ่มไม้สูง ๆ สักโหลมากกว่าต้นเตี้ยห้าสิบต้น
3. จุดประสงค์ของการปลูกพืชคืออะไร (เพื่ออาหารหรือเพื่อการอนุรักษ์)... ที่อร่อยที่สุดคือสลัดมะเขือเทศที่มีเนื้อหวาน แต่ไม่เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยรวม แต่มะเขือเทศประเภทดองหรือกระป๋องที่มีผิวหนาแน่นและเนื้อแข็งจะทนต่อการแปรรูปได้ดีและไม่แตกออกจากกันดังนั้นควรพิจารณาสิ่งนี้เมื่อเลือกเมล็ด
4. เก็บเกี่ยวเมื่อใด... โดยปกติแล้วจะต้องมีผักจำนวนมากในช่วงเวลาแห่งการอนุรักษ์เมื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเป็นไปอย่างเต็มที่ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ให้ซื้อมะเขือเทศกระป๋องกลางและพันธุ์ปลาย และเพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อนของคุณด้วยวิตามินให้เลือกรับประทานก่อน พันธุ์สลัด. 

ไม่ว่าคุณจะเลือกมะเขือเทศพันธุ์ใดที่ให้ผลผลิตสูงสิ่งสำคัญคือต้องแบ่งโซนนั่นคือปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น

แม้แต่สายพันธุ์เทอร์โมฟิลิกที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดซึ่งมีผลไม้มากมายในเขตทางใต้ก็จะสูญเสียความสามารถนี้ในละติจูดทางตอนเหนือนอกจากนี้พวกมันจะเริ่มป่วย

มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องจ่ายมะเขือเทศสดก้อนแรกในปริมาณที่เหมาะสม แต่ถึงแม้ข้อเท็จจริงนี้จะไม่ได้รับประกันคุณภาพของผัก เป็นเรื่องที่ดีหากมะเขือเทศเป็น "ท้องถิ่น" และเข้าสู่ตลาดจากเรือนกระจกที่ใกล้ที่สุด ถ้าเจ้าของเป็นคนดีมีโอกาสน้อยที่จะมี "เคมี" ในผลไม้เป็นอย่างน้อย แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตยังมีความเสี่ยงที่จะได้รับมะเขือเทศนำเข้าที่ไม่มีรสชาติและกลิ่น ประโยชน์ของ "วิตามิน" ดังกล่าวเป็นศูนย์ แต่สามารถทำอันตรายได้มากมายตั้งแต่การแพ้ง่ายไปจนถึงการทำให้ลำไส้แปรปรวน

ชาวสวนหลายคนเพื่อไม่ต้องกังวลกับปัญหาดังกล่าวให้ปลูกผัก เรือนกระจก ตัวคุณเอง การมีฝาปิดฟิล์มขนาดเล็กไว้ในครอบครองจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะจัดหามะเขือเทศครึ่งหนึ่งของถนนหากคุณใช้พันธุ์ที่มีผลมากมาย สิ่งสำคัญคือในสภาพเช่นนี้ทั้งสายพันธุ์โต๊ะและมะเขือเทศซึ่งใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวจะเติบโตได้ดี

คุณสามารถเลือกผักสดได้เกือบตลอดทั้งปีด้วยการใช้พันธุ์ที่มีเวลาสุกแตกต่างกัน

เก็บเกี่ยวมะเขือเทศพันธุ์สลัดสำหรับเรือนกระจก

มะเขือเทศสลัดที่อร่อยและมีผลมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก ได้แก่ :

1. ของขวัญนางฟ้า... พันธุ์ต้นขนาดกลาง (สูงถึง 1 ม.) พร้อมผลไม้รูปหัวใจสีส้ม เนื้อมันหวานเนื้อแน่น ทนต่อ fusarium โมเสคยาสูบและ Verticillium ต้องใช้การบีบสายรัดถุงเท้าและการขึ้นรูปสามก้าน หมีออกผลมากมายในเรือนกระจกและเตียงในสวน
2. นางฟ้าสีชมพู. อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่สุกเร็วในรูปแบบกะทัดรัด มันเติบโตเกือบจะเป็นอิสระไม่ต้องใช้การบีบ ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 80 กรัมมีรสหวานรูปร่างกลมทาด้วยสีชมพูเข้มมีรังไข่จำนวนมากบนพุ่มไม้ เนื้อมีรสหวานเนื้อแน่นมีผิวแข็งแรงเนื่องจากทนต่อการขนส่งได้ดีทั้งสดและเค็ม
3. ไข่มุกสีชมพู... พุ่มไม้ไม่สูงนัก แต่ให้ผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมากที่มีน้ำหนักมากถึง 110 กรัม (สามารถกำจัดพืชได้ประมาณ 4 กิโลกรัมจากต้นเดียว) เนื่องจากผลเต็มช่อพืชจึงต้องมีสายรัดถุงเท้าเนื่องจากอาจแตกได้ภายใต้น้ำหนักของพืช มะเขือเทศเองก็มีลักษณะกลมสีชมพูหวาน คุณลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือความสามารถในการออกผลอย่างมากแม้ในเรือนกระจกมือสมัครเล่นแบบดั้งเดิมที่ไม่ผ่านการอบร้อน แทบไม่ได้รับผลกระทบ โรคใบไหม้ตอนปลายทนต่อการขาดแสงได้ดี
4. เกอิชา... มะเขือเทศลูกใหญ่สีชมพูอ่อนมีจุดสีเขียวอมเหลืองที่ก้านมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมเนื้อหวานฉ่ำเหมาะสำหรับสลัดและไม่เพียงเท่านั้น ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดูพุ่มไม้เติบโตสูงไม่เกิน 70 ซม. แต่แข็งแรงและทนทานต่อกลุ่มที่มีผลไม้ 3-5 ผลแม้ว่าจะไม่มีถุงเท้า เกือบจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคใบไหม้และเชื้อราในช่วงปลาย
5. ค้นหา F... พุ่มไม้สูงที่มีความสูงถึง 1 เมตรให้มะเขือเทศสีแดงกลมจำนวนมากที่มีผิวหนาแน่น ความหลากหลายมีความต้านทานต่อโรคหลักของมะเขือเทศได้ดีสามารถเติบโตได้ทั้งในเรือนกระจกและบนเตียงในสวน การเก็บเกี่ยวมีมากมาย แต่ไม่มีพุ่มไม้จำนวนก็ลดลง
6. แอนโดรเมดา... พันธุ์ลูกผสมต้นที่มีรสชาติดีและมีผลดก ผลไม้ถูกมัดด้วยพู่ขนาดใหญ่รูปร่างโค้งมนแบนเล็กน้อย อาจเป็นสีแดงหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ (มะเขือเทศสีเหลืองมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่า) พุ่มไม้ในเรือนกระจกเติบโตได้สูงถึง 1 เมตรกึ่งกางออกต้องใช้สายรัดถุงเท้า
7. Amana สีส้ม ผลไม้สีส้มที่มีเนื้อฉ่ำจะเติบโตได้เฉลี่ย 0.3 กิโลกรัมต่อผล ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูต้นสูงต้องมีการขึ้นรูป 2 ลำต้นและบีบ แต่ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปลูกมะเขือเทศที่มีน้ำหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม สามารถปลูกในที่โล่งได้

มะเขือเทศพันธุ์เรือนกระจกที่ให้ผลผลิตสูงเพื่อการอนุรักษ์

ในโรงเรือนไม่ได้ปลูกมะเขือเทศผักกาดเท่านั้น สำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือนี่เป็นโอกาสดีที่จะจัดหาผักสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวด้วยตนเอง

การเลือกประเภท มะเขือเทศกระป๋องคุณควรให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีผลมากมายด้วยผลไม้หนาแน่น

มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตมากที่สุดบางชนิดที่ปลูกในเรือนกระจกเพื่อการอนุรักษ์ ได้แก่

1. ออเรีย... พุ่มไม้รูปเถาวัลย์สูงจะทำให้คุณพึงพอใจกับมะเขือเทศขนาดใหญ่จำนวนมากที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัมพวกมันเติบโตในแปรง 8 ชิ้นต่อชิ้นรวมแปรงได้ถึง 15 ชิ้น ผลสีแดงมีลักษณะอวบยาวปลายง่ามเล็กน้อยเนื้อแน่นเป็นเนื้อ มะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเย็บตะเข็บทั้งหมด ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดูต้านทานโรค
2. เดอบาโรซาร์สกี้... พุ่มไม้สูงสูงถึง 2 เมตรในโรงเรือนให้ผลผลิตสูงสุด - สามารถนำผลไม้ออกจากพุ่มหนึ่งได้มากถึง 20 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับการให้อาหาร มะเขือเทศมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยสีแดงอมชมพูน้ำหนัก 150 ถึง 170 กรัมเนื้อฉ่ำ แต่เนื้อแน่น พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการอนุรักษ์และการหมักเกลือมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรค แต่ต้องใช้การบีบและการติดตั้งการสนับสนุน
3. เท้ากล้วย... พุ่มไม้ในเรือนกระจกเติบโตสูงถึง 1.5 เมื่อก่อตัวเป็น 3 ลำต้นจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ มะเขือเทศสีเหลืองยาวที่มีเนื้อแน่นมากและรสส้มเหมาะสำหรับการดองและการถนอมอาหารทั้งหมด
4. ลูกเกดสีชมพู พุ่มไม้ค่อนข้างสูงสูงมากกว่า 1.5 ม. ผูกแปรงหลายผลที่ซับซ้อนกับมะเขือเทศรูปไข่ขนาดเล็กในหนึ่งแปรงสามารถมีได้ถึง 50 ชิ้น ผลไม้มีรสหวานอมชมพูมีผิวและเนื้อแน่นทำงานได้ดีเมื่อบรรจุกระป๋องโดยรวม (อย่าให้แตก)

เก็บเกี่ยวมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

พื้นที่ทางใต้ไม่จำเป็นต้องมีโรงเรือนสำหรับปลูกมะเขือเทศ: มีแสงแดดมากอากาศอบอุ่นฤดูร้อนที่ยาวนานและพวกมันเองก็สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการพัฒนาและการติดผลของพืช อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของธรรมชาติควรใช้พันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตมีภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้นต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและทนต่อความร้อนและฤดูร้อนที่ยาวนาน

มะเขือเทศพันธุ์สลัดสำหรับปลูกในทุ่งโล่ง

มะเขือเทศที่ให้ผลสำหรับพื้นที่เปิดโล่งสำหรับใช้บนโต๊ะเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน:

1. อนาสตาเซีย... พันธุ์ที่ไม่แน่นอนในช่วงกลาง - ต้นมักใช้ในภาคใต้ซึ่งตัวบ่งชี้ผลผลิตอยู่ที่ระดับสูงสุด พุ่มไม้ที่มีความสูงถึง 1 เมตรจะทำให้คุณพึงพอใจกับผลไม้สีแดงทรงกลมขนาดกลางที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งใช้ทั้งสดและสำหรับดองและรีดทั้งหมด ตั้งแต่ 1 ตร.ม. คุณสามารถรับมะเขือเทศได้มากกว่า 10 กก. ในขณะที่พืชไม่ต้องการดิน
2. ราสเบอร์รี่ยักษ์... พุ่มไม้นั้นมีขนาดไม่ใหญ่มาก (สูงถึง 1 เมตร) แต่พวกมันจะทำให้คุณพอใจกับผลไม้สีชมพูขนาดใหญ่ น้ำหนักของมะเขือเทศที่มีเนื้อและฉ่ำหนึ่งลูกสามารถสูงถึง 0.5 กก. และพุ่มไม้เพียงต้นเดียวสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 6 กก. ความหลากหลายนั้นเร็วไม่ต้องการการจับและทนต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
3. ยักษ์เขียว... แตกต่างกันในผลไม้สีเขียวขนาดใหญ่ (จาก 0.3 ถึง 0.6 กก.) ที่มีสีเหลืองเล็กน้อย เนื้อนุ่มและหวานมีกลิ่นเหมือนแตงโม คุณสามารถรับผลไม้ได้ถึง 5 กก. จากต้นเดียว พุ่มไม้มีความสูงมากกว่า 1.5 ม.

มะเขือเทศกระป๋องที่มีผลสำหรับทุ่งโล่ง

แม้ว่ามะเขือเทศผักกาดหอมจะอร่อย แต่ก็ไม่สามารถใช้สำหรับเตรียมฤดูหนาวได้ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น สำหรับการทำเกลือ และผลไม้ขนาดใหญ่ทั้งผลจะไม่พอดี (มันจะไม่พอดีกับโถ) ในขณะที่สายพันธุ์อื่น ๆ มีเนื้อนุ่มเกินไปและผิวบางเกินไป

ในกรณีนี้ให้เลือกมะเขือเทศขนาดกลางสำหรับต้นกล้าที่มีผลไม้หนาแน่นปกคลุมพุ่มไม้เป็นจำนวนมากหรือพันธุ์ที่มีผลระยะยาว

มะเขือเทศกระป๋องที่มีประสิทธิผลและอร่อยที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ได้แก่ พันธุ์ต่อไปนี้:

1. โรมา... ลูกผสมที่เสถียรต่ำ แต่ทรงพลังจะให้ความสุขกับมะเขือเทศสีแดงครีมขนาดเล็กถึง 100 กรัมที่มีเนื้อยางยืด หนึ่งแปรงประกอบด้วยครีม 20 ชนิด
2. คาสปาโช่... การเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถถอดออกได้จากพุ่มไม้ขนาดเล็กที่มีความสูงไม่เกิน 45 ซม. - มะเขือเทศทรงกระบอกสีแดงขนาดเล็กไม่เกิน 5 กก. ที่มีเนื้อหนาแน่น พันธุ์นี้สุกปานกลางง่ายต่อการทนต่ออุณหภูมิและโรคต่างๆ
3. ไดอะโบลิก... พุ่มไม้ที่ทรงพลังสูงถึง 1.5 ม. ต้องการการสนับสนุนและการบีบ แต่มันจะมัดกลุ่มมะเขือเทศสีแดง 10 ลูกที่หนาแน่นคล้ายกับครีมยาว ผลไม้นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดองและการรีดทั้งหมดเนื่องจากเนื้อแน่น ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงโดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิสูงหรือต่ำ (มากถึง 20 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร) รวมถึงความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ของพืชกลางคืนรวมถึงไส้เดือนฝอยราก

รายการ มะเขือเทศพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สามารถทำได้เป็นเวลานาน แต่คุณต้องเข้าใจว่าคุณภาพและปริมาณของพืชขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเฉพาะสำหรับการปลูกมะเขือเทศและการดูแลพวกมัน หากคุณต้องการให้พืชขอบคุณคุณด้วยผลไม้แสนอร่อยมากมายให้เอาใจใส่พวกเขาสักนิด แต่ก็ยังไม่เจ็บที่จะมุ่งเน้นไปที่พันธุ์เฉพาะ

มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตหลากหลายสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง - วิดีโอ