การทำความสะอาดไวน์ในบ้านด้วยสารเคมี

ชาวสวนหลายคนนำผลไม้เล็ก ๆ มาแปรรูปเป็นไวน์ ไวน์ผลไม้ - เบอร์รี่มักจะขุ่น ไวน์นี้ไม่เป็นที่พอใจที่จะดื่มเนื่องจากมีตะกอนดังนั้นเครื่องดื่มจึงได้รับการปกป้อง ไวน์ที่ตกตะกอนจะถูกเทลงในภาชนะอื่น วิธีการทำความสะอาดนี้ไม่ได้ผลดังนั้นผู้กลั่นจึงใช้สารเคมีที่ปลอดภัย คุณสามารถใช้การเตรียมแบบเยอรมันสำหรับการทำความสะอาดไวน์ "Separit" ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ดินเหนียวพิเศษ

ต่างๆ วิธีเปิดไวน์โดยไม่ต้องใช้เกลียว - อ่านบทความถัดไปของเรา!

คุณสมบัติของยาและการใช้ในอุตสาหกรรม

"เซปาริต" ทำหน้าที่ดูดซับอนุภาคขนาดเล็กของเยื่อและยีสต์ที่หลงเหลืออยู่ในไวน์หลังจากการทำให้สุก ดังนั้นสีแดง ไวน์ โปร่งใส

ไวน์ขาวสามารถออกซิไดซ์ระหว่างการเก็บรักษา Separit ยังดึงดูดออกไซด์ของไวน์ หลังจากทำความสะอาดไวน์ขาวจะได้สีที่เข้มข้นตามธรรมชาติ

ข้อดีของ Separit คือมันตกตะกอนอย่างสมบูรณ์ภายในสามวันหลังจากเริ่มการชี้แจงไวน์ ต้องระบายตะกอนอย่างระมัดระวังและไวน์จะพร้อมดื่ม

การใช้สารเตรียมนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มธรรมชาติ เมื่อยาทำปฏิกิริยากับสารให้ความหวานตะกอนจะกลายเป็นสีเหลืองเป็นพิษ ดังนั้นในเยอรมนีและอังกฤษจึงใช้เครื่องมือนี้เมื่อตรวจสอบไวน์อุตสาหกรรมว่ามีส่วนประกอบต้องห้ามเช่นแอสปาร์แตม

ใช้ยาที่บ้าน

ในร้าน Separit จะขายในซอง 50 กรัมและ 100 กรัมของสารออกฤทธิ์ ปริมาณการเตรียมนี้คำนวณสำหรับไวน์สำเร็จรูป 50 ลิตรและ 100 ลิตรตามลำดับ คำนวณปริมาณ "Separite" ที่ต้องการตามปริมาณไวน์ที่คุณต้องการชี้แจง เพื่อความกระจ่างคุณต้องการ:

• เทส่วนหนึ่งของยาด้วยน้ำอุ่นห้าส่วน
• ปล่อยให้ Separit บวมเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
• เติมน้ำอีกห้าส่วนแล้วเทสารละลายลงในไวน์
• คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่น ๆ เป็นเวลาสามวันจากนั้นจึงล้างไวน์ออกจากตะกอน

ไม่จำเป็นต้องเพิ่มขนาดยามิฉะนั้นอาจมีอนุภาคของดินเหนียวหลงเหลืออยู่ในไวน์ ดีกว่าที่จะเป็นไปตามกำหนด กากตะกอนไม่สามารถใช้ในเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้ แต่สามารถทำปุ๋ยโปแตชได้ดี

หลังจากการชี้แจงไวน์ของคุณจะใส เครื่องดื่มจะไม่สูญเสียความแข็งแรงและไม่เปลี่ยนรสชาติ จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ