สูตรง่ายๆทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในกระทะ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนซึ่งแม่บ้านทุกคนควรมีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับตัวเลือกปกติ รสชาติเหมือนกัน แต่ใช้เวลาปรุงน้อยกว่ามาก นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าใบกะหล่ำปลีจะแตกและลักษณะของจานจะเจ๊ง ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสามารถเตรียมได้จากเนื้อสับทุกชนิดโดยเติมข้าวหรือบัควีท นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารไม่ติดมันที่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

อ่านบทความ:กะหล่ำปลีม้วน!

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจและเคล็ดลับในการทำ

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนตามสูตรเดียว

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทำจากส่วนผสมเดียวกับรุ่นคลาสสิก - เนื้อสับกะหล่ำปลีและธัญพืช ในสูตรดั้งเดิมเนื้อสับจะห่อด้วยใบกะหล่ำปลีและตุ๋นด้วยไฟอ่อนในซอสและการปรุงนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไปแม้แต่กับแม่บ้านที่มีประสบการณ์ ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจเตรียมง่ายกว่ามาก - ส่วนประกอบทั้งหมดถูกบดผสมและปรุงในกระทะหรือเตาอบ สะดวกในการปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและปรุงอาหารเพื่อใช้ในอนาคต: ส่งจำนวนเล็กน้อยไปที่เตาทันทีและแช่แข็งส่วนที่เหลือในช่องแช่แข็ง

เด็กหลายคนไม่ชอบกะหล่ำปลีและเป็นการยากมากที่จะชักชวนให้พวกเขากินกะหล่ำปลีธรรมดาอย่างสมบูรณ์ ในสูตรขี้เกียจส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมดังนั้นเด็กจะไม่เพียง แต่กินเนื้อกับข้าว แต่ยังรวมถึงผักด้วย

มีเคล็ดลับในการทำกะหล่ำปลีม้วนให้อร่อยและวิธีเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา:

  • เนื้อสัตว์สับสามารถเลือกได้จากพันธุ์ที่มีไขมัน (เนื้อหมู) - ช่วยให้รูปร่างดีขึ้นและกะหล่ำปลีและธัญพืชจะทำให้ไขมันเป็นกลาง
  • ก่อนหุงข้าวควรเทน้ำร้อนหรือต้มจนสุกครึ่ง
  • เปอร์เซ็นต์ของข้าวต่อเนื้อสัตว์ควรมีอย่างน้อย 1/3 และไม่เกิน 2/3 - หากมีมากกว่านั้นกะหล่ำปลีม้วนจะไม่คงรูปและถ้าน้อยกว่านั้นก็จะไม่ฉ่ำพอ
  • ส่วนใหญ่มักใช้ผักกาดขาว - สิ่งสำคัญคือมันสดและรูปร่างของใบไม่สำคัญ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นจานแยกต่างหาก มีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยจำนวนมาก วิธีการเสิร์ฟขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและวิธีการเตรียม โดยทั่วไปจะใช้ซอสมะเขือเทศ แต่คุณสามารถทดลองได้ - เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ในหัวข้อนี้:กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในเตาอบ!

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

การทำกะหล่ำปลีแบบขี้เกียจในหลาย ๆ เมนูนั้นสะดวกกว่ามาก - มีโอกาสเลือกโหมดที่ต้องการและทำให้งานง่ายขึ้น

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมเดียวกันกับกะหล่ำปลีม้วนแบบคลาสสิก:

  • เนื้อสับหนึ่งปอนด์
  • กะหล่ำปลีสด 200-300 กรัม
  • แครอท - 1 หรือ 2 ชิ้น
  • หัวหอมเล็ก - 2 ชิ้น;
  • ข้าวหนึ่งแก้ว
  • ไข่ 1 ฟอง
  • วางมะเขือเทศหนาสองสามช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำกะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงข้าวหลายจานใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง กระบวนการเร่งขึ้นเนื่องจากจานไม่ได้ถูกตุ๋นในเตาอบหรือในกระทะ แต่เมื่อเลือกโหมดอย่างถูกต้อง

อย่างไรก็ตามจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์หลายอย่างแยกกันก่อนที่จะวางลงในมัลติคุ้กเกอร์:

  1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือเชื้อไฟบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหาก จะต้องใช้ในภายหลังเมื่อสร้างกะหล่ำปลียัดไส้ แต่ตอนนี้ควรทำให้นิ่มลงเล็กน้อยเทน้ำร้อนลงบนกะหล่ำปลี
  2. ขูดหัวหอมและแครอท (ครึ่งหนึ่งของส่วนทั้งหมด) แล้วเกลี่ยไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับหลาย ๆ เมนู นี่จะเป็นชั้นที่คุณจะต้องใส่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในภายหลังสับแครอทและใส่ในหม้อหุงช้า
  3. ข้าวต้องต้มแยกกันจนสุกครึ่งหรือเทน้ำเดือด ไม่ควรสลายในระหว่างการก่อตัวของกะหล่ำปลียัดไส้ต้มข้าวแยกกัน
  4. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมเนื้อสับ ในภาชนะที่แยกจากกันคุณต้องรวมเนื้อสัตว์กะหล่ำปลีข้าวครึ่งหลังของผักใส่ไข่เกลือและเครื่องเทศผสมข้าวสับและกะหล่ำปลี
  5. ลูกบอลขนาดเล็กประกอบขึ้นจากเนื้อสับและวางในรูปแบบของผู้เล่นหลายคนบนหมอนผัก จะดีกว่าถ้าใส่ในชั้นเดียว แต่คุณสามารถจัดวางได้หลายชั้นเราสร้างกะหล่ำปลีม้วนและใส่ในหม้อหุงช้า
  6. ถัดไปม้วนกะหล่ำปลีจะต้องราดด้วยซอส ในการทำเช่นนี้วางมะเขือเทศผสมกับครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศจากนั้นเจือจางด้วยน้ำเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปริมาณของซอสควรช่วยให้ครอบคลุมม้วนกะหล่ำปลีได้อย่างสมบูรณ์ทำซอส

ผู้เล่นหลายคนเปิดอยู่ในโหมด "ดับ" จานควรปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีหลังจากนั้นสามารถวางบนจานและเสิร์ฟได้ทันที ซอสในกะหล่ำปลียัดไส้เหล่านี้กลายเป็นของเหลวและของเหลือสามารถใช้เป็นน้ำเกรวี่สำหรับเครื่องเคียงได้

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจม้วนในเตาอบ

สูตรคลาสสิกคือกะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจกับข้าวและเนื้อสับ ควรใช้เนื้อหมูสับหรือเนื้อบดเพื่อให้จานชุ่มฉ่ำมากขึ้น

รายการส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการทำกะหล่ำปลีม้วนในเตาอบจะรวมถึง:

  • เนื้อสับ 600 กรัม
  • กะหล่ำปลีขาวขนาดกลางครึ่งหนึ่ง
  • 2 ไข่
  • ข้าวใหญ่ 60 กรัม
  • พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
  • แครอทขนาดกลาง 1 หัวและหัวหอม 2 หัว

ส่วนประกอบสำหรับซอสเตรียมแยกต่างหาก ในสูตรดั้งเดิมสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทำจากมะเขือเทศวางกับเกลือและเครื่องเทศเพิ่ม ถ้าแป้งหนาเกินไปจะต้องเจือจางด้วยน้ำ อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้น้ำมะเขือเทศปรุงรส ในกระบวนการตุ๋นกะหล่ำปลียัดไส้ของเหลวส่วนเกินจะระเหยและกลายเป็นซอสที่มีกลิ่นหอม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนพร้อมรูปถ่ายในเตาอบจะประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักสำหรับเนื้อสับ - หัวหอมและแครอท พวกเขาจะทำความสะอาดขูดและส่งไปยังกระทะ นำไปทอดด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลืองจากนั้นนำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นผ่านผักสำหรับเนื้อสับ
  2. ขั้นตอนต่อไปคือการหุงข้าว ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเคี่ยวจนสุก หลังจากนำธัญพืชออกจากเตาแล้วจะต้องล้างอีกครั้งใต้น้ำ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้นึ่งในหม้อไฟต้มข้าว
  3. ถัดไปคุณต้องสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด - นี่คือส่วนผสมสุดท้ายที่คุณต้องใช้ในการทำเนื้อสับ คุณยังสามารถบดในเครื่องปั่นได้ - ตัวเลือกนี้เหมาะหากคุณต้องการปกปิดส่วนประกอบนี้ในจานสำเร็จรูปสับกะหล่ำปลีบาง ๆ
  4. ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันในภาชนะที่แยกจากกันเกลือและพริกไทยจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส เป็นสิ่งสำคัญที่เนื้อสับสำเร็จรูปจะไม่สลายตัว หากปรากฎว่ามีความหนาแน่นไม่เพียงพอและไม่คงรูปได้ดีคุณสามารถเพิ่มไข่อีกฟองได้เรารวมส่วนผสมทั้งหมด
  5. จากนั้นม้วนกะหล่ำปลีจะต้องขึ้นรูปจากเนื้อสับพวกมันจะคล้ายกับชิ้นเล็กชิ้นน้อย ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่จำเป็นต้องทอดจนสุกเต็มที่เนื่องจากจะต้องผ่านขั้นตอนการปรุงอื่นแบบฟอร์มและทอดกะหล่ำปลีม้วน
  6. ถัดไปม้วนกะหล่ำปลีจะต้องวางในเตาอบและเคี่ยวต่อไปในซอส สำหรับสิ่งนี้น้ำมะเขือเทศหรือน้ำพริกจะรวมกับครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศ จานอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาหลังจากนั้นจะเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีอบ

สิ่งเดียวที่สามารถเสิร์ฟกับกะหล่ำปลีม้วนคือผักสด ไม่สามารถใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงได้เนื่องจากมีทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นส่วนประกอบ

สูตรในเตาอบโดยไม่ต้องย่าง

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับกะหล่ำปลีสับและกะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีที่ง่ายกว่า ไม่จำเป็นต้องทอดเนื้อสับในกระทะเพียงแค่ตุ๋นในเตาอบด้วยซอส

รายชื่อส่วนผสมที่คุณต้องใช้ในการปรุงกะหล่ำปลีม้วนในเตาอบ:

  • เนื้อสับผสม 500-600 กรัม (เนื้อครึ่งหมู);
  • ผักสด: กะหล่ำปลี 200 กรัมแครอท (1-2 ชิ้น) และหัวหอมเล็ก 2 หัว
  • ข้าวแห้ง 100 กรัม
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1-2 ไข่
  • มะเขือเทศสด 3-4 ลูกและวางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะสำหรับซอส
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจพร้อมรูปถ่ายจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน อาหารจานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นธรรมชาติและน่าพอใจและต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้นในการเตรียมอาหาร หากคุณเปลี่ยนเนื้อบดเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย (เช่นไก่) กะหล่ำปลียัดไส้จะกลายเป็นอาหาร ปรุงโดยไม่ต้องเติมไขมันและน้ำมันพืชดังนั้นจึงมีแคลอรี่ไม่เกิน 150 แคลอรี่ใน 1 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมความพร้อม กะหล่ำปลี... ต้องสับให้ละเอียดหรือราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นุ่มขึ้นแล้วดับสนิท หากใช้กะหล่ำปลีอ่อนกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ และพันธุ์อื่น ๆ เพื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจก็เพียงพอที่จะตัดมันกะหล่ำปลีนึ่ง
  2. ในภาชนะที่แยกจากกันให้ล้างข้าวในน้ำและต้มด้วยไฟอ่อน หลังจากเดือดแล้วก็พอให้คลายตัวอีก 10-15 นาที หากปรุงไม่เพียงพอจะไม่รู้สึกว่าอยู่ในจานที่ปรุงเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือ groats รักษารูปร่างและไม่รบกวนการก่อตัวของกะหล่ำปลีม้วนต้มข้าว
  3. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมซอสซึ่งกะหล่ำปลีม้วนจะเหี่ยว ก่อนอื่นคุณต้องขูดหัวหอมและแครอทให้ละเอียด หัวหอมจะถูกส่งไปยังกระทะและหลังจากการปรากฏตัวของเปลือกสีทองส่วนหนึ่งของมัน (2-3 ช้อนโต๊ะ) จะถูกแยกออกเพื่อเพิ่มลงในเนื้อสับ แครอทจะถูกเพิ่มลงในหัวหอมที่เหลือและการทอดจะดำเนินต่อไป เมื่อมันเบาและโปร่งใสผักประมาณหนึ่งในสามจะถูกพักไว้ในภายหลัง - พวกมันจะมีประโยชน์เมื่อวางม้วนกะหล่ำปลียัดไส้บนถาดอบ สำหรับผักที่เหลือให้ใส่แป้งหนึ่งช้อนแป้งมะเขือเทศและถ้าเป็นไปได้น้ำผลไม้หรือมะเขือเทศสับในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อทำซอส
  4. จากนั้นเตรียมเนื้อสับที่แท้จริงสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วยังคงรวมไว้ในภาชนะเดียว กะหล่ำปลียัดไส้ควรมีเนื้อสับกะหล่ำปลีสับไข่และหัวหอมทอด ข้าวจะถูกเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารควรอุ่นและนวดด้วยมือได้ง่ายโดยไม่ต้องร่วนผสมส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจ
  5. ชิ้นเล็ก ๆ ทำจากเนื้อสับ ที่ด้านล่างของจานอบอย่าลืมใส่ผักที่ยังเหลืออยู่หลังจากทำซอสแล้ว ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจวางไว้ด้านบนในชั้นเดียว อบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาสร้างกะหล่ำปลีม้วนและกระจายบนแผ่นอบ
  6. เมื่อม้วนกะหล่ำปลีปกคลุมด้วยเปลือกสีทองสามารถตุ๋นกับซอสได้ ควรปิดฝาให้มิดชิดและถ้าซอสไม่เพียงพอหรือข้นเกินไปคุณก็ต้องเจือจางด้วยน้ำ ในรูปแบบนี้ควรปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ (150-170 องศา) เป็นเวลา 40-50 นาทีราดกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยน้ำเกรวี่แล้วอบ หลังจากนั้นสามารถนำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจออกจากเตาอบและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

หากม้วนกะหล่ำปลีสุกโดยไม่ต้องทอดก่อนในกระทะสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเนื้อไม่สุก พวกเขาจะฉ่ำกว่าถ้าคุณห่อแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากใส่ซอส

สูตรกะหล่ำปลียัดไส้สำหรับคนขี้เกียจที่สุด

ม้วนกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจมากเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่มีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด แต่ไม่มีเวลาหรือต้องการยืนอยู่หลังเตาเป็นเวลานาน พวกเขาจะดูเหมือนเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันและสตูว์กะหล่ำปลีกับน้ำเกรวี่ รายการส่วนผสม:

  • เนื้อหมูหรือเนื้อดิน 700 กรัมสามารถเปลี่ยนเป็นไก่หรือรวมกันได้
  • กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว
  • แครอท - 2-3 ชิ้น
  • 2 หัวหอม;
  • 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่หรือวางมะเขือเทศ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ในการเตรียมกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจที่สุดคุณต้องมีกระทะขนาดใหญ่ คุณต้องเตรียมกระทะสำหรับทอดผักและภาชนะขนาดเล็กที่จะหุงข้าวแยกกัน แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการกับอาหารจานนี้ได้

  1. หากคุณต้องการละลายเนื้อสัตว์ให้นำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ในเวลานี้ต้องสับหัวหอมและแครอทและทอดเบา ๆ ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองเคี่ยวแครอทและหัวหอม
  2. เนื้อสับจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะพร้อมผักและทิ้งไว้บนไฟอ่อนปิดไว้ 15 นาที ในการทำจะต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง เนื้อจะไม่ถูกทอดใน 15 นาที แต่เวลานี้เพียงพอ นำเนื้อสับออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยใส่เนื้อสับและเคี่ยวต่อไป
  3. ในขณะที่เนื้อสัตว์กำลังเย็นให้สับกะหล่ำปลีด้วยมีดหรือเครื่องขูด จากนั้นวางในกระทะที่แยกจากกันและปรุงในน้ำมันพืชเล็กน้อย นอกจากนี้ยังควรทำให้อ่อนลงเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ทำให้พร้อมเต็มที่เคี่ยวกะหล่ำปลีเบา ๆ
  4. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมสด มะเขือเทศ... ล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น หากคุณใช้มะเขือเทศวางแทนมะเขือเทศให้ข้ามขั้นตอนนี้ไปสับมะเขือเทศสำหรับซอส
  5. ถัดไปคุณต้องรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วส่งไปที่กองไฟ ชั้นแรกคือกะหล่ำปลีวางไว้เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างอย่างสมบูรณ์ ถัดมาเป็นเนื้อสับพร้อมผักคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดตามฤดูกาลลงไปได้ ตามด้วยกะหล่ำปลีอีกชั้น ในตอนท้ายจานราดด้วยมะเขือเทศวางหรือน้ำซุปข้นมะเขือเทศสด ควรเคี่ยวจานด้วยความร้อนต่ำปิดไว้ประมาณ 30-40 นาทีใส่ส่วนผสมลงในกระทะเป็นชั้น ๆ

กะหล่ำปลียัดไส้ที่ขี้เกียจมากในกระทะเป็นตัวเลือกสำหรับเมนูประจำวัน คุณยังสามารถหุงข้าวแยกกันและเสิร์ฟเป็นกับข้าวและแยกเนื้อตุ๋นกับกะหล่ำปลี เนื้อสับนี้เข้ากันได้ดีกับโจ๊กบัควีทและมันฝรั่งบด

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับเห็ดและผักกาดขาว

อีกรูปแบบหนึ่งคือม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแบบลีน แทนที่จะใช้เนื้อบดไขมันเห็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปและควรเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวธรรมดาด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง จานดังกล่าวกลายเป็นอาหารเนื่องจากเห็ดมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อบด

ในการเตรียมกะหล่ำปลีแบบลีนคุณจะต้อง:

  • เห็ด 200 กรัม (ควรใช้เห็ดนางรม แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยพันธุ์อื่นได้)
  • ใบผักกาดขาว 200 กรัม
  • ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ม้วนกะหล่ำปลีแบบลีนทำอาหารได้เร็วกว่าม้วนกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกมาก เห็ดจะสุกเร็วไม่เหมือนเนื้อสับ สูตรนี้ยังช่วยประหยัดเวลาได้เป็นอย่างดี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เห็ดและหัวหอมสับด้วยมีด วางไว้ในกระทะใบเดียวแล้วทอดเบา ๆ คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย หลังจากผ่านไป 15 นาทีข้าวต้มจะถูกเพิ่มที่นั่นผัดเห็ดและหัวหอม
  2. ใส่ใบกะหล่ำปลีปักกิ่งทั้งใบหรือบดลงในภาชนะอบ เนื้อสับวางบนพวกเขาซึ่งปกคลุมด้วยชั้นที่สองของใบไม้ที่ด้านบน ในตอนท้ายจานราดด้วยมะเขือเทศวางกับครีมที่เจือจางด้วยน้ำกะหล่ำปลีปักกิ่งเนื้อสับและข้าว
  3. ภาชนะวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อจานพร้อมแล้วไม่แนะนำให้นำออกทันที กะหล่ำปลีม้วนจะชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นถ้าคุณทิ้งไว้ให้เคี่ยวในเตาอบต่อไปอีก 10-15 นาทีอบรดน้ำด้วยซอส

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจม้วนด้วย ผักกาดขาว และเห็ดนั้นเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ สูตรนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อนเมื่อคุณไม่อยากรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีสูง เมื่อเสิร์ฟม้วนกะหล่ำปลียัดไส้นั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรสดคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักแยกกันได้

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับกะหล่ำปลีสดเนื้อสัตว์และข้าวเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีให้บริการในอาหารแบบดั้งเดิมของโปแลนด์และรัสเซียในรูปแบบต่างๆ ในฤดูหนาวกะหล่ำปลีม้วนจะตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีแคลอรี่สูง ตัวเลือกฤดูร้อนคือสูตรที่มีเห็ดและผักสด มีน้ำหนักเบาและเป็นอาหารดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูป

สูตรวิดีโอสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับบัควีท

สวน

บ้าน

อุปกรณ์